Пирожные в отличие от тортов, не были одним из первых видов десертов, приготовленных людьми. История появления пирожных, началась 2000 лет назад. Первые пирожные были примитивными, поэтому история почти не сохранила данных рецептов. Настоящий расцвет сладкой выпечки произошел в XVII веке. Тогда в европейских кулинарных книгах можно было найти 3 первых способа приготовления пирожных. В основном, […]
Бискотти (biscotti) - это рождественские печенья, которые пекут к празднику в Италии. Бискотти в переводе с итальянского означает приготовленные дважды. Для печенья обычно вначале выпекают длинные батоны, потом нарезают по диагонали ломтиками и выпекают второй раз. В тесто, помимо…
Простой и быстрый рецепт с пошаговыми фото: нежнейшие итальянские тефтели в томатном соусе, которые можно подавать с пастой или рисом
Готовим итальянские трубочки канолли по классическому сицилийскому рецепту. Непревзойденный десерт в домашних условиях от шеф повара
Пирожные любви - так называют их итальянцы. Выпекаются они сразу с начинкой из рикотты. Вместо рикотты можно взять творог.
Итальянское миндальное печенье, с кисленькой вишней и цедрой, эффектное и быстрое! Простой рецепт с пошаговыми фото
by Женские Заметки
Удивительно нежный, ароматный и очень вкусный!
Важно! Почему обязательно стоит делать страховку для путешествий. Что-то давненько у нас не было вкусных постов, так что перед тем, как я приступлю к серии статей из морозной Финляндии, откуда мы на днях вернулись, порадую вас чем-нибудь сладким 🙂 В декабре мы ездили кататься на лыжах в Италию. И если главным впечатлением от поездки, несомненно, …
Выпечка из гречневой муки – это уникальные десерты без вреда фигуре и с пользой для здоровья.
Вы пробовали лучшие итальянские десерты, но не знаете эти 20? Вы же не серьезно… Для вас лучшие лакомства Италии и места, где их можно попробовать.
Итальянские пончики из рикотты, нежные, мягкие и ароматные - одно из блюд карнавала. Простой рецепт с пошаговыми фото (95 ккал на порцию)
Бискотти (biscotti) - это рождественские печенья, которые пекут к празднику в Италии. Бискотти в переводе с итальянского означает приготовленные дважды. Для печенья обычно вначале выпекают длинные батоны, потом нарезают по диагонали ломтиками и выпекают второй раз. В тесто, помимо…
Итальянские кексы обычно более сухие, чем их собратья из других европейских стран. А все потому, что кекс в Италии часто подают с рюмкой десертного вина, а не с чаем или кофе. Да и по технологии приготовления этот кекс больше похож на бисквит. Но не беспокойтесь! Умные итальянские кондитеры нашли способ добавить кексу насыщенный сливочный вкус при помощи маскарпоне.
Флорентийское печенье я готовила в основном по рецепту "все перемешать, подсушить и обмакнуть в шоколад". Но есть и более изящные варианты флорентийского печенья. Возьмите: 1 ст. миндальной муки 100 г сливочного масла 1/2 ст. сахара 1 ст. л. пшеничной муки 1/2 ч. л. разрыхлителя 100 г не горького…
Пока бодрые курсистки прыгают на винодельне, а у меня есть человеческий интернет и чувство стыда за длительное отсутствие - ловите. Кантуччи Сильвии. А теперь жиррррррным чоррррррным фломастером зачирикайте все ваши предыдущие рецепты (и мой в том числе) - эти лучшие безусловно. Верим мне, я редко…
Быстрый и эффектный итальянский порционный десерт: традиционный крем сабайон на желтках, с алкоголем. Простой рецепт с пошаговыми фото
Итальянские пироги всегда славились своим изысканным вкусом. Считается, что именно в Италии, а точнее в бывшей Римской Империи, впервые начали готовить выпечку. Перенимая опыт предков, итальянцы стали разрабатывать более вкусные рецепты выпечки и постепенно пришли и идеальным пирогам. Позднее идея выпечки распространилась во всей Европе. В особенности искусно переняли рецепты выпечки во Франции. Однако, другие […]
Тонкие французские блины crêpes в тягучем апельсиново-карамельном соусе. Идеально для романтического ужина. Пошаговый рецепт с фото
Рецепт счастья очень простой — печенье пиньоли и чашечка свежесваренного кофе с белоснежной сливочной шапочкой, присыпанной корицей.
Тающее безе с шоколадным кремом (на сливках) и неимоверно вкусной крошкой из жареных грецких орехов и шоколада. Известно также как Мервейе. За достоверность рецепта я не ручаюсь, так как позволила себе некоторые вольности и улучшалки. Просто сами приготовьте именно этот вариант и вы не разочаруетесь.
Что попробовать во Флоренции из еды. Где поесть во Флоренции вкусно и недорого. Флорентийский стейк. Рестораны Флоренции. Еда, я люблю тебя (флоренция)
Завтрак гурмана: овсяная каша с сыром горгонзола, грецкими орехами и сочной грушей. Всего за 10-15 минут! Простой рецепт с пошаговыми фото
Мало кому не нравится итальянская кухня — паста, пицца и, конечно же, десерты! Мы все знакомы с тирамису, а вот пирожное соффиони пробовали далеко не все. Предлагаем приготовить эти пирожные дома, вы получите нежную лимонную начинку в тонком хрустящем тесте.
Творожная запеканка с вишней: пошаговый рецепт с фото. Что приготовить из творога? Идеи для быстрого завтрака. Нежная творожная запеканка, вкус детства
Бискотти (biscotti) - это рождественские печенья, которые пекут к празднику в Италии. Бискотти в переводе с итальянского означает приготовленные дважды. Для печенья обычно вначале выпекают длинные батоны, потом нарезают по диагонали ломтиками и выпекают второй раз. В тесто, помимо…
Contribuisco alla Giornata Nazionale della Pera , celebrata oggi dal Calendario del Cibo Italiano , con una preparazione un p...
Я к вам еще с одним тартом. Увидела во френд ленте лимонный курд и решила приготовить тарт, который давно собиралась сделать. У Пьера Эрме добавляется масло в б о льшем количестве, чем в курде, так что начинка застывает и приобретает такой сливочный вкус. Мне понравилась кислинка, которая…
Рецепты итальянской кухни в принципе очень просты в приготовлении, но проще чем мостачоли придумать сложно. Два ингредиента и чудесный результат, а главное можно проявить фантазию и каждый раз разнообразить его вкус. Рецепт который я увидела у Вики vsetajnoejavnoe напомнил мне об этом печенье и я…
Румяные хрустящие итальянские печенья с фундуком, которые выпекаются дважды: сначала в виде батона, затем нарезанными ломтиками.
