Рыбные блюда идеально подходят для ежедневного меню и всегда уместны за праздничным столом. Одной из самых вкусных и полезных разновидностей водоплавающих считается форель, из которой готовят

Блюда из трески на ужин подборка проверенных рецептов с пошаговыми фото

Быстрые рецепты с креветками. Как варить и жарить креветки правильно.

Наверняка каждой хозяйке приходилось угощать домашних салатами из печени трески. Но это далеко не единственный вариант вкусного блюда, которое можно сделать из такой рыбы. Часто для аппетитных

Рыбка рассыпается на тарелке. Класс! Ингредиенты: -Скумбрия свежемороженная 3 шт. -Горчица 3 ч.л. -Майонез 3 ч.л. -Соль по вкусу. Приготовление: В списке ингредиентов я написала базовый состав рецепта. Однако по опыту знаю, все компоненты маринада легко заменяемы. В этот раз у меня не оказалось обычной горчицы, только французская (с зернышками), да и той маловато — около 2 ч.л. Поэтому я, не мудрствуя лукаво, добавила еще около 1,5-2 ч.л. хрена.

Рыбка в кляре — вкусное и полезное блюдо. Приготовьте ее к ужину и ваши близкие будут в восторге. Благодаря кляру рыбка получается сочной и не разваливается. Блюдо получается легким и довольно аппетитным. А с его приготовлением справится даже ребенок. Необходимые продукты 300 грамм филе рыбки соль, перец, специи растительное масло лимонный сок Для кляра 2 куриных […]

Еще одно замечательное блюдо из скумбрии... Сейчас обратила внимание, что каждое рецепт из этой рыбы я называю замечательным. Пожалуй, мне просто очень нравится скумбрия. Ну а как она может не нравится, если все что из нее приготовишь, получается очень вкусным!))) Итак, скумбрия, фаршированная рисом и зеленью. Вкусно, полезно, ароматно и красиво! Эффектно смотрится на праздничном столе. Подойдет для поста. Ингредиенты Скумбрия -1 шт Рис (смесь пропаренного и дикого) – 100 г Черемша – 1 небольшой пучок (можно добавить зелень петрушки) Куркума – 1/2 ч.л. Сок 1/4 лимона Сок апельсина – 2 ст.л. Оливковое масло – 3 ст. л. Хлебные крошки – горсть Соль Перец черный Скумбрию желательно брать потолще и побольше. Во-первых, удобнее с ней работать, во-вторых вы будете уверены, что всем хватит.)) Фаршировать рыбу мы будем со стороны спины. Рыбу помыть, обрезать боковые плавники. Затем тонким ножом сделать надрезы на спинке с двух сторон от хребта. Мякоть рыбы сдвигать аккуратно руками и, прорезая ножом, отделить реберные кости от хребта. Острыми ножницами для рыбы (птицы) перерезать хребет в районе хвоста и головы. Вынуть хребет. Удалите все реберные кости, внутренности, черную пленку на брюшке удаляйте особенно тщательно – она может горчить. Я напоминаю, что все эти процедуры мы проделываем со стороны надреза на спине. Удалить жабры на голове. Рыбу промыть. Промокнуть бумажным полотенцем. Посолить, поперчить и отставить в сторону. Займемся начинкой. Отварить рис до полуготовности. Он должен быть «аль денте». У меня была смесь пропареного и дикого риса. Охлажденный рис смешать с нарезанной черемшой и куркумой. (Это уже не первый мой опыт сочетания рыбы и черемши – получается очень вкусно!) Добавить к рису сок четверти лимона, 2 столовые ложки апельсинового сока и 2 столовые ложки оливкового масла. Все тщательно перемешать. Рыбный «кармашек» наполнить рисовой начинкой. Сверху щедро посыпать сухими хлебными крошками. Сбрызнуть слегка оливковым маслом. Рыбу уложить на противень, застеленный бумагой для выпечки или фольгой. Бумагу или фольгу нужно смазать растительным маслом, иначе рыба прилипнет. Запекать в духовке 20 минут при температуре 180* до зарумянивания поверхности крошек. Можно подавать скумбрию и теплой и холодной. Мне понравилось больше в холодном виде. Обязательно предложите гостям дольки лимона. При желании рыбу можно дополнительно сбрызнуть лимонным соком. Скумбрия сама по себе вкусная рыба, но немного жирная. А приготавливаясь с рисовой начинкой, отдает рису лишний жир. В результате все блюдо становится очень гармоничным по вкусу. Думаю, черемшу можно заменить подходящей по сезону зеленью - петрушкой или шпинатом.

Я очень люблю рыбу, но сложно сейчас найти её хорошего качества в наших супермаркетах. С осторожностью отношусь к типа охлаждённой. На самом ли деле она охлаждённая? А может она просто размороженная и нас обманывают? Ни один раз нарывалась на то, когда покупала охлаждённую, от…

Праздничное застолье в домашних условиях сопровождается изысканными блюдами, которыми хозяйка хочет побаловать гостей. Особенным деликатесом может стать солёная красная рыба. Если засолку сделать в

Всякие несладкие пироги я люблю гораздо больше сладких. А уж от сырной выпечки вообще не способна отказаться, именно поэтому редко пеку подобные штуки!) Но для katusha_2109 в Сырный ФМ решила приготовить вот такой пирог . Надо ли говорить, что это невозможно вкусно?!!!))) Что нужно: для теста…

Лучший ужин🎣 Подходит на сушку/безуглеводную диету

Представляем вашему вниманию рецепт очень вкусного рыбного блюда, которое понравится абсолютно всем. У минтая достаточно много преимуществ. Эта рыбка диетическая и является источником ненасыщенных кислот. Она рекомендована для питания детей и аллергиков. Также минтай богат белком и имеет привлекательную цену. Его надо употреблять как можно чаще. По этому рецепту тушить эту рыбку мы будет в […]

Блюда из кефали. Как приготовить кефаль: быстрые и простые рецепты для дома на любой вкус: отзывы, время готовки, калории, супер-поиск, личная Рецептосохранялка

Правильно приготовленная треска на сковороде очень вкусна, а её текстура — ещё сочная, но уже плотная, легко разделяющаяся на кусочки.

Настоящее домашнее блюдо, простое, сытное, ароматное и необыкновенно вкусное. Есть немало рецептов его приготовления, но существуют обязательные условия: все овощи должны быть крупно нарезаны и суп заправлен лимонным соком. Именно этим какавья отличается от нашей ухи. Для какавьи подойдет абсолютно любая рыба, но все-таки лучше не мелкая. У меня был пеленгас. Соблюдая традиции греческой кухни, если есть в наличии, готовьте суп на оливковом масле.

Треска, запеченная с картофелем и помидорами черри будет идеальным вкусным, сытным и полезным ужином. Ее приготовление не займет много времени и сил.

Для раунда Скандинавской кухни в gotovim_vmeste2 нашла вот такой рецепт. Правда, треска по этому рецепту нужна так называемая Лофотенская или розовая, у меня таковой не было, поэтому готовить решила из обычной трески.) И хотя соус у меня получился густоват, но в целом рецепт очень…

Стандартное блюдо по-французски, только вместо мяса будут стейки рыбы (у меня - хек). Без картошки. Получается сочно и ароматно!

🎞️ Вам нужен простой рецепт вкусного блюда из лосося? Он перед вами. Аромат апельсина идеально сочетается со свежим розмарином. И на готовку у вас уйдет всего лишь полчаса. на 🏡 Furnishhome.ru

Простое и полезное блюдо, богатое белком и полезными жирами, если вы делаете свои первые шаги в кулинарии, то начать с этого рецепта будет отличным решением, поскольку треску практические невозможно пересушить

Очень вкусные креветки с ярким чесночно-укропным ароматом и кислинкой лимона. К пиву - лучшая закуска!

Пирог, тарт, пай, галета – как же легко запутаться во всех этих кулинарных терминах и премудростях. Лично для меня ясно только одно: как выпечку не назови, главное — это вкусная начинка и под…

Представляем вашему вниманию рецепт очень вкусной закуски, которая придется по душе всем любителям рыбных блюд. Икра — это не второстепенный продукт и ее ни в коем случае нельзя выбрасывать. Мы вам предлагаем приготовить такие потрясающе вкусные икряники, которые просто не могут в себя не влюбить. Такие оладьи можно приготовить буквально за 15 минут. Это просто […]

Решили приготовить котлеты из минтая? Рецепт очень вкусно: на сковороде, в духовке, на пару, постные, с салом, с манкой, сочные, вы наверняка найдете здесь!

В детском саду часто подают рыбные котлеты, для них используют морскую рыбу и минимальный набор других продуктов, а получается очень вкусно.

Румяные, с масляными бочками расстегаи с рыбкой и янтарным сладким луком — они оттуда, из детства…. Бабушкины…. Это расстегаи с соленым кижучем.

Мусака - традиционное греческое блюдо, состоящее из баклажанов, фарша и соуса. Сегодня предлагаю приготовить не совсем классическое блюдо - из белокочанной капусты, фарша и сметаны. Принцип такой же, как и в приготовление мусаки - выкладывание слоями.

Рыбка в кляре — вкусное и полезное блюдо. Приготовьте ее к ужину и ваши близкие будут в восторге. Благодаря кляру рыбка получается сочной и не разваливается. Блюдо получается легким и довольно аппетитным. А с его приготовлением справится даже ребенок. Необходимые продукты 300 грамм филе рыбки соль, перец, специи растительное масло лимонный сок Для кляра 2 куриных […]

Лососевый мусс с рикоттой и сливками – это не только вариант вкусной и эффектной закуски, но и отличная начинка для блинчиков.

Приготовьте филе трески с апельсиновым маслом на сковороде и убедитесь, что эта рыба может и даже должна регулярно появляться на вашем столе. Дело в том, что, к сожалению, ее у нас очень часто игнорируют. По разным причинам, конечно, но, чаще всего, из-за сильного специфического запаха. Так вот в нашем рецепте филе трески обжаривается в ароматном апельсиновом масле, которое не только «обезвреживает» весь негатив, но и делает вкус рыбы особенно утонченным. Все подробности мы расписали в рецепте ниже и с гордостью предлагаем его вашему вниманию.

Чем полезен минтай и почему он ничуть не хуже трески или лосося.