Сладости, десерты - полезные, низкокалориные, вкусные
La Cuisine de Djouza vous fait découvrir les saveurs de la pâtisserie orientale et gâteaux orientaux mais aussi les gâteaux de voyage
Here are the best Turkish desserts that you can make at home. From baklava to candies or puddings, you will find all sweets from Turkey here.
Un autre gâteau très prisé pendant le ramadan, c'est Samsa, des triangles aux amandes et au miel. Cette version que je vous propose est faite avec la pâte maison (bel adjina) qui reste très croustillante. Pour le pliage c'est exactement le même que pour les briouates et samoussas. Comme pour griwech, zlabia, ou kalb el louz, autres gâteaux de ramadan, c'est son enrobage dans le miel parfumé à l'eau de fleur d'oranger qui fait le succès de cette pâtisserie orientale.
Iraqi date cookies called Kleicha are considered to be the national cookie of Iraq. Iraq is one of the top three producers of dates in the world. This is a traditional recipe and there are
Je reviens avec une nouvelle recette de baklawa facile préparée idéalement avec la pâte filo et une pâte maison garnie d'une farce aux amandes. Il est vraiment pratique et rapide surtout pour superposition des feuilles filo achetées.
Volcan est le nom de ces petits gâteaux à la texture très fondante garnis de confiture et parsemés de cacahuètes ou amandes concassées sur tout leur contour. Ce qui en fait un gâteau économique, rapide et facile à préparer
Un classique de la pâtisserie algérienne, k3ik3ate un bracelet aux amandes, revêtu d'un enrobage au glaçage royal fondant en bouche (k3ik3at be talya) trop bon.
Je profite de ces fêtes de fin d'année pour vous proposer cette recette multi-culturel et chacun pourra la décliner selon ses envies. Le mois de décembre est propice à la préparation de petites douceurs de Noël qui inclue bien sûr les bredele, gâteaux et biscuits de Noël très variés. Je vous propose une recette de délicieux sablés à la confiture hyper fondants décorés pour la circonstance de gelée rouge et verte.
Makrout au four (مقروط الكوشة) ou gâteau makroud aux dattes, typiquement algérien à la semoule, arrosé de miel. Ce modèle est bien sûr plus léger et tout aussi gourmand que celle frit. Une recette facile au four et délicieuse.
Un gâteau Algérien en forme de bracelet que l'on peut trouver également glacé. Pour cette recette complètement revisitée, j'ai préféré une version nude et simplifiée juste parsemée d'amandes concassées.
A simple Lebanese inspired date filled cookies recipe.
Simple et rapide à réaliser, cette recette de petits croissants aux amandes ne demande que quelques ingrédients pour un résultat savoureux ! Ces biscuits maison, également appelés croissants de lune, accompagneront à la perfection le moment du thé.
Je publie enfin un dessert typiquement syrien, le premier sur le blog ! La Halawet el jeben [ حلاوة الجبن ], que l’on peut traduire par douceur au fromage est une spécialité du centre de la S…
Un délicieux makrout marbré de pâte de dattes, modèle réalisé pour la fête de l'Eid el Fitr 2019. Ce losange au miel fondant reste facile à faire et inratable.
Bonjour, les cornes de ghazel, ou le tcarek msaker est un gateau algerien très délicieux, ce sont des petits croissants fourrés au amandes et enrobes de sucre glace. ingrédients pour la pate 3 mesures de farine 1 mesure de beurre fondu 2 c a soupe...
Kleicha - Date Cookies (كليجة)
Une délicieuse gourmandise orientale connue et reconnue qui fond en bouche, bien parfumée et qui ne laisse pas insensible c'est Makrout. La recette du makroud, s'est déclinée avec le temps en version différente et très variée.
Rava Cake is a moist, eggless semolina cake infused with saffron, and cardamom. Learn how to make suji cake in a few simple steps.
Rice pudding was one of my Grandma’s favorite desserts, so I always love making it. It’s creamy and comforting and super simple to make. The cardamom adds a wonderful depth of flavor and the orange zest adds brightness. I used golden raisins, pistachios and shredded coconut as my add-ins, but any dried fruit or nuts ... Cardamom Orange Rice Pudding
We love desserts! And if it is Arabic sweets, we love them even more. I just cant get enough of Arabic sweets, so i am always in search for recipes. You all must be aware of my love for it. I have posted quite a few arabic sweets recipe already, some of them are ArabicRead more
¡Qué tarta más rica y original!. Es una tarta típica de Siria y es una crema de leche con aroma a naranja, limón y canela, envuelta en pasta filo y bañada con
farine, beurre, blanc d'oeuf, eau de fleur d'oranger, sel, amandes en poudre, sucre en poudre, miel, muscade, cannelle, beurre, eau de fleur d'oranger
Adapted from The Arabesque Table: Contemporary Recipes from the Arab World by Reem KassisYou can customize this halvah with various toppings, swapping out the pistachios with roasted peanuts or cashews, rose petals, sesame seeds, chocolate chips or roasted cocoa nibs, coffee beans, sesame or pumpkin seeds, or whatever and wherever your imagination takes you. Reem offers a few other suggestions in the book, such as adding cocoa powder, cardamom and other flavors to the mix. I've suggested a few very good brands of tahini in the post if looking for recommendations but a trip to a shop that specializes in ingredients for Arabic cooking should yield a few other options. Traditional halvah is made with soapwort, and with laborious stirring, So although the texture of this halvah is a bit softer than store-bought halvah, but it's still sliceable and very enjoyable.
Recette de la baklawa traditionnelle constantinoise, la baklawa algerienne aux amandes, noix ou tout autre fruits secs
Saffron & Pistachio Biscuits Recipe – The Artisan Food Trail – Sweet and perfumed they are an ideal accompaniment to a good strong cup of coffee.
Η Συνταγή είναι από Siarka Sofia – “ΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ!!!!! ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ!!!!!!”. Υλικά 1 φλιτζ. τσαγιού […]
This basbousa is made with semolina flour, almonds, coconut and a delicious rose water scented sugar syrup. It's so delicious and so easy to make!
Gateaux traditionnels algeriens Bonjour la recette d'aujourd'hui est une recette très délicieuse, simple et facile a préparer, c'est la recette des biscuits secs aux noix et a la confiture.Pour d'autres idées voir ma catégorie de gateau algerien, et...
Voici donc sans attendre plus, la recette des fameux « Maamouls » … Bon déjà, le « maamoul » s’koi ? Et bien le « maamoul » c’est le sablé moyen-oriental. On trouve dans la fabrication de sa pâte de la farine, bien sur, mais également de la semoule, ce qui donne une petite touche croquante, mais discrète, raffinée … Le maamoul peut être fourré aux dattes ou à la pâte d’amande. La réalisation est assez simple. Reste le moule, qu’on ne trouve pas partout. Mais à défaut, on peut façonner en petits dômes (comme des congolais) ou en petites galettes. Ingrédients (pour une vingtaine) : – 500g de semoule fine ou moyenne (je préfère moyenne pour plus de texture), – 100 g de farine, – 100 g de sucre en poudre, – 200 g de beurre très mou, – 1/2 sachet de levure chimique, – 4 càs d’eau de fleur d’oranger, – environ 1/2 verre d’eau, – 150 g de pâte de dattes, – du sucre glace. Dans un récipient, mélanger la semoule, la farine, le sucre et la levure. Ajouter le beurre très mou et sabler avec les mains pour bien répartir le beurre dans la pâte. Ajouter l’eau de fleur d’oranger. Terminer […]
La Cuisine de Djouza vous fait découvrir les saveurs de la pâtisserie orientale et gâteaux orientaux mais aussi les gâteaux de voyage
Voici de délicieux biscuits cookies fourrés bien gourmands et je vous les propose avec un coeur fondant au praliné chocolat noisettes ou alors au Nutella
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Una fantástica receta de tarta árabe especial para sorprender a tus invitados con una masa crujiente y un relleno a base de crema pastelera y nata montada
Les Skandraniettes sont connues comme une pâtisserie algérienne généralement coupée en losange , constituée d’une fine pâte refermant une farce aux amandes, cuite au four et arrosée au miel…
gâteaux algériens en forme des pêches qui m'a vraiment plu. Ces Gâteaux secs à base de farine sont farcis et délicatement fondants. J'ai utilisé la technique
