Diesen Monat verschlägt es und bei der Vegetarischen Weltreise von Melli nach Marokko. Ein wunderbares Land voller toller Gewürze und vielfältiger Gerichte. Ich liebe diese kulinarischen Ausflüge in andere Länder. Da ich schon länger keinen Landestypischen Kuchen mehr beigesteuert habe, fiel die Wahl dieses mal auf Pistazienkuchen. Meines Erachtens begegnen mir Pistazien viel zu selten in der Küche. Außer Eis und ab und an einmal eine Mozartkugel, findet man sie höchstens noch mal gesalzen und geröstet als Knabberei auf meinem Speiseplan. Naja gut und vielleicht ab und an mal in der Weihnachtszeit in Gebäck. Dabei esse ich die kleinen grünen Nüsse so gerne- und ab jetzt auch im Kuchen. Der Kuchen ist ganz einfach zubereitet und hält sich auch ein wenig, da er mit Sirup übergossen wird. Ich finde ihn, obwohl ich die Zuckermenge schon sehr reduziert hatte, noch immer süß genug. Bei mir wurde er mit Joghurt serviert. Das leicht säuerliche passt, meiner Meinung nach, super zu dem Kuchen und bringt ein bisschen Frische mit ins Spiel. So, jetzt aber zum Rezept. Für den Teig benötigt Ihr: 200 gr Pistazien 200 ml Milch 100 gr Zucker 3 Eier 180 ml Öl 125 gr Weichweizen Gries 200 gr Mehl 2 Tl Backpulver etwas Bittermaldelaroma etwas Zitronenabrieb eine Prise Salz Zuerst kommen die Pistazien zusammen mit der Milch, dem Zitronenabrieb und dem Bittermandelöl in den Mixer gegeben um ein Mus herzustellen. Dann werden die Eier mit dem Zucker schaumig geschlagen. Hinzu kommen dann das Mus, das Salz und das Öl. Zum Schluss wird der Grieß eingerührt und das Mehl mit dem Backpulver untergehoben. Das ganze wird in eine mit Backpapier ausgelegte Form ( in meinem Fall eine Fettpfanne) gegeben und dann bei 180 Grad Umluft ca 30 min gebacken bis der Kuchen eine schöne Goldbraune Farbe bekommt. Während dessen bereitet Ihr den Sirup vor. Dazu kommen 220 ml Wasser 150 gr Zucker optional etwas Orangenblütenwasser in einen Topf und werden ca 10 min zu einemSirup gekocht. Wenn der Kuchen aus dem Ofen kommt, stecht Ihn ein paar mal mit einem Zahnstocher o.ä. ein und beträufelt ihn dann mit dem Sirup. Braucht auch auf jeden Fall den ganzen Sirup auf, auch wenn zuerst der Eindruck entsteht, der Kuchen würde schwimmen. Durch den Gries saugt er den ganzen Sirup auf. Wenn der Kuchen ganz abgekühlt ist, deckt ihn ab und lasst ihn mindestens drei Stunden stehen. Oder auch über Nacht. Ihr seht, der Kuchen lässt sich super vorbereiten. Nachdem man sich dann eine gefühlte Ewigkeit in Geduld üben musste, kann man kann man dann endlich zuschlagen. Wie bereits Eingangs erwähnt, kommt Joghurt als Kontrast ganz hervorragend zum Kuchen. Aber es gabauch tatsächlich Menschen, die ich an dieser Stelle ungenannt lasse, die dazu Sahne haben wollten. Egal wie man den Kuchen genießt- er ist auf jeden Fall eine Sünde wert und mal etwas ganz anderes als ein normaler Nußkuchen, alleine schon weil er so unglaublich saftig ist. Ich werde mich nun über das letzte Stück hermachen während ich schon mal die anderen Rezepte begutachte die sich bereits eingefunden haben. Schaut doch auch mal vorbei! Viel Spaß dabei! Sarah
Bardzo soczyste, gliniaste i mega czekoladowe Brownie. Smakuje najlepiej lekko ciepłe z rozpływającą się czekoladą.
Schokoladentorte ist ein Rezept mit frischen Zutaten aus der Kategorie Schokoladenkuchen. Probieren Sie dieses und weitere Rezepte von EAT SMARTER!
Fudgy, cakey, fudgy, cakey... can't make up your mind? If you're looking for a brownie that's right in between those two styles, you've found it. These brownies combine a fudge brownie's ultra-moist texture with a subtle cake-like rise, for the best of both worlds.
Nutella. Lotus. Biscoff. All of the greats..together in a cookie pie?!🍪 We're talking a triple layered threat!
fondant czekoladowy czyli lava cake- czekoladowe ciasto płynnym wnętrzem
Why settle for box mix brownies when you can make the ultimate fudgy ones at home? This delectable recipe combines the rich flavors of cocoa powder, melted semi-sweet chocolate, and generous chunks of chocolate for the fudgiest results. They're made with basic pantry staples, come together fast, and kick box mix brownies to the curb. We bet you already have everything you need in your kitchen right now! The steps are simple, and no mixer is required, ensuring that even novice bakers can achieve mouthwatering results. Get ready; these irresistibly gooey, chocolaty brownies will disappear in minutes. We guarantee it!
A super easy and decadent treat – these no-bake pistachio brownies are rich and chocolatey, but made with healthier ingredients! A simple no-bake base packed with oats, cocoa, a little maple syrup to sweeten and a bit of coconut oil to bind everything together. The centre is made up of pistachio butter, whole pistachios and a little more coconut oil and maple syrup. Pistachios are such an underrated nut. It’s by far my favourite nut. I do think it’s so underrated and under used in the west. Whereas in the Middle East where I grew up, it’s the most popular. They use it in so many desserts and even savoury dishes. But they’re mostly enjoyed on their own – salted […]
Fudgy brownies with a high protein twist thanks to cottage cheese! These Cottage Cheese Brownies are gluten-free and have no added sugar.
A super easy and decadent treat – these no-bake pistachio brownies are rich and chocolatey, but made with healthier ingredients! A simple no-bake base packed with oats, cocoa, a little maple syrup to sweeten and a bit of coconut oil to bind everything together. The centre is made up of pistachio butter, whole pistachios and a little more coconut oil and maple syrup. Pistachios are such an underrated nut. It’s by far my favourite nut. I do think it’s so underrated and under used in the west. Whereas in the Middle East where I grew up, it’s the most popular. They use it in so many desserts and even savoury dishes. But they’re mostly enjoyed on their own – salted […]
Opskrift på nemme hjemmelavede saltkarameller med kun 4 ingredienser. Prøv denne opskrift og spis bløde gammeldags karameller med flagesalt.
A slightly different take on the traditional brownie, taken from my grandmother's recipes.
An equally as sinful yet notably more nutrient-dense take on the dessert favourite. Creamy vanilla-speckled cashew filling atop a coffee-less coffee and cacao brownie base, all with a light dusting of raw cacao powder. The perfect evening indulgence for the festive season!
Indulge your sweet tooth with The Best One-Bowl Brownies that are rich, fudgy, and oh-so-decadent! With just the right balance of chewy and gooey, these brownies are a chocolate lover's dream come true, and the best part? They're made with just one bowl, making clean-up a breeze.
These are THE BEST brownies. You can make the brownies from scratch or dress up a box mix! Everyone asks for the recipe!
"Buckave" kiflice
layers of semolina ,coconut , cinnamon and nuts alternating in a beautiful pattern and heavenly combination of flavor. It is sort of mammoul meets harissa/basbousa meets knafeh and oh my if there w…
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Decadent and delicious! Dark chocolate brownies are topped with sweet caramel enrobed cornflakes!
These Simple And Delicious Almond Croissant Blondies have the ultimate rich flavour of an almond croissant minus the effort to make a batch of croissants.
Anatomy of a brownie.
Todo bom confeiteiro precisa ter uma série de ingredientes especiais em casa – da farinha ao extrato de baunilha. Afinal, preparar bolos, cookies, cremes, macarons e folhados exige uma série de produtos que nem sempre são aqueles consumidos no nosso dia a dia. Por isso, listamos todos os ingredientes para confeitaria que não podem faltar! […]
Fudgy brownies studded with chocolate chips and topped with caramel and a sprinkling of sea salt.
Thick, chocolatey and chewy browkies! The Savvy Bites famous brownie recipe made into a cookie!
Ein super saftiger Schokoladenkuchen ist auf jeder Kuchentafel gern gesehen. Mit diesem Rezept für Schokoladengugelhupf wirst du deine Gäste begeistern.
These Raw Vegan Billionaire Bars are made with a vegan caramel sauce with a chocolate protein cookie base and then finished with some chocolate sprinkles and salt. It’s decadent, yet good for your too.
This Chocolate Caramel Pecan Souffle Cake is a rich, delicious dessert worthy of a special occasion.
Extreme fudge alert! These Ultimate Fudge Brownies are rich, delicious, and dense! They’re better than your store-bought brownies mixes (you know the ones). What’s my secret? This recipe uses both dark chocolate and cocoa powder. It’s the ultimate chocolate lovers brownie made from scratch!
