ΠΑΡΑ ΠΟΛΥ ΟΜΟΡΦΑ,ΓΕΥΣΤΙΚΑ,ΕΥΚΟΛΑ ΤΡΟΥΦΑΚΙΑ ΚΟΡΜΟΥ!!! ΣΥΝΤΑΓΗ ΥΛΙΚΑ: 2 πακετα μπισκοτα πτι μπερ, 250 γρ βουτυρο, 125 γρ αχνη ζαχαρη, 125 γρ ...

ΤΡΟΥΦΑΚΙΑ ΚΑΡΥΔΑΣ!!!! ΣΥΝΤΑΓΗ ΥΛΙΚΑ: 500 γρ καρυδα(ινδοκαρυδο), 1 ζαχαρουχο γαλα(400γρ), 100 γρ αχνη ζαχαρη, 250 γρ βουτυρο μαλακο, 300 γρ...

Σου αρέσει το τιραμισού ; Ε, τότε σίγουρα θα σου αρέσουν και αυτά τα τρουφάκια με την πλούσια γεύση που λιώνουν στο στόμα! Ήξερες ότι το...

Τρουφάκια λεμονιού vegan

Ανακύκλωση, το λέει η λέξη από μόνη της και ουσιαστικά δεν υπάρχει συγκεκριμένη συνταγή αλλά μια πρόταση για να αξιοποιήσουμε οτιδήποτε περισσεύει από παρασκευές γλυκών. Και πιστέψτε με αν κάποιος κάνει πολλά γλυκά, του περισσεύουν ένα σωρό υλικά. Πότε θα είναι σιρόπι, πότε θα είναι γκανάζ, πότε παντεσπάνια και είναι κρίμα να τα πετάς όταν μάλιστα υπάρχει τρόπος να τα “ανακυκλώσεις” και να φτιάξεις κάτι νόστιμο στα γρήγορα.

Μια τελευταία μπουκιά σοκολάτας λίγο πριν κλείσει το έτος. Αλήθεια, πόσο μεγάλη γιορτή γίνεται για το ένα αυτό δευτερόλεπτο που περνάμε τη νοητή γραμμή από τη μια χρονιά στην άλλη! Πόση προετοιμασία και τι τεράστια χαρά. Πόσες προσδοκίες κι ελπίδες κρύβει αυτό το δευτερόλεπτο για το κάτι καλύτερο στο άγνωστο μέλλον των επόμενων 365 ημερών! Τα φώτα σβήνουν, ο χρόνος μηδενίζει και μόλις ξανά ανάψουν γιορτάζουμε τις μέρες που έφυγαν μα κυρίως υποδεχόμαστε αυτές που έρχονται. Η αισιόδοξη φύση του ανθρώπου βρίσκεται στο αποκορύφωμά της! Είναι συγκινητικός ο τρόπος που οι άνθρωποι έχουν αποφασίσει να γιορτάζουν ημερομηνίες που σηματοδοτούν κάτι ιδιαίτερο γι΄αυτούς όπως τα γενέθλια, τις κάθε λογής επετείους, τις πρωτοχρονιές ή εκείνο το εκπληκτικό millennium που έτυχε κάποιοι από μας να το ζήσουμε κάνοντας αυτό το τεράστιο βήμα από την μια χιλιετηρίδα στην άλλη. Όταν γιορτάζει κανείς για τον χρόνο που πέρασε σημαίνει πως ζει. Και η ζωή η ίδια είναι από μόνη της αφορμή για ευγνωμοσύνη. Ποτέ δεν λυπήθηκα για τα χρόνια που άφησα πίσω μου. Μόνο ευγνωμοσύνη και τύχη μπορώ να αισθανθώ που τα έζησα. Μια γλυκιά μπουκιά σοκολάτας για να αποχαιρετίσω κι εγώ την όχι και τόσο γλυκιά χρονιά που πέρασε, έχοντας την ελπίδα, αυτή η νέα που έρχεται να έχει περισσότερες στιγμές ευτυχίας για όλους, πολύ γέλιο -αυτό το βροντερό που κάνει την κοιλιά να σφίγγεται- και λίγη περισσότερη αυτοβελτίωση. Με ειλικρινείς ευχές για υγεία σε όλο τον κόσμο, ευτυχισμένα παιδικά προσωπάκια και ζεστές καρδιές, χαιρετώ κι εγώ το 2015. Ευχαριστώ όλους όσοι μπαίνετε εδώ σε αυτές τις σελίδες και βολτάρετε! Ελπίζω να ξεχνιέστε και να χαίρεστε τόσο, όσο κι εγώ όταν σας βλέπω! Καλή Πρωτοχρονιά !!!!! ΤΡΟΥΦΑΚΙΑ ΚΑΣΤΑΝΟ Υλικά: 1) 260 γραμμάρια κουβερτούρα (κατά προτίμηση με περιεκτικότητα 66% κακάο) 2) 250 γραμμάρια κρέμα γάλακτος 3) 50 γραμμάρια βούτυρο αγελάδας κομμένο σε 4 κομμάτια 4) 4 κουταλιές της σούπας ζάχαρη άχνη (ή και παραπάνω ανάλογα με το γούστο) 5) 400 γραμμάρια κάστανα βρασμένα και καθαρισμένα 6) 30 γραμμάρια κονιάκ 7) Σκόνη κακάο για την επικάλυψη Μέθοδος: Βράζουμε και καθαρίζουμε τα κάστανα. Στην δικιά μου περίπτωση αγόρασα τα κάστανα έτοιμα, βρασμένα και καθαρισμένα από το σούπερ μάρκετ. Πωλούνται συσκευασμένα σε κενό αέρος και είναι εξαιρετικά νόστιμα γλιτώνοντάς μας έτσι από τον μπελά του καθαρίσματος. Περνάμε τα κάστανα λίγα – λίγα από το μούλτι θρυμματίζοντάς τα έτσι σε μικρά κομματάκια μέχρι να γίνουν σαν την χονδρή άμμο. Τα βάζουμε σε ένα μπολ και τα αφήνουμε στην άκρη. Σε μπεν μαρί λιώνουμε τη σοκολάτα. Ταυτόχρονα ζεσταίνουμε σε ένα μπρίκι την κρέμα γάλακτος μέχρι να φτάσει σε σημείο βρασμού. Την προσθέτουμε στη σοκολάτα και ανακατεύουμε γρήγορα μέχρι να ομογενοποιηθούν. Προσοχή! Και η κρέμα γάλακτος και η σοκολάτα πρέπει να είναι πολύ ζεστές όταν τις αναμειγνύουμε. Αφήνουμε το μίγμα της σοκολάτας με την κρέμα για 1 λεπτό να ξεκουραστεί και κατόπιν προσθέτουμε ανά δύο τα κομμάτια του βουτύρου ανακατεύοντας με το σύρμα ώστε να λιώσουν τα πρώτα πριν προσθέσουμε τα δεύτερα. Συνεχίζουμε προσθέτοντας στο μίγμα την ζάχαρη άχνη και το κονιάκ. Ανακατεύουμε. Τέλος ρίχνουμε μέσα τα κάστανα ανακατεύοντας ξανά μέχρι να γίνει ένας παχύρρευστος χυλός. Δοκιμάζουμε και αν νιώθουμε πως θα θέλαμε τα τρουφάκια πιο γλυκά προσθέτουμε άλλες 1-2 κουταλιές ζάχαρη άχνη, ανάλογα με το γούστο μας. Σκεπάζουμε το μπολ και το βάζουμε στο ψυγείο για ένα βράδυ. Την επόμενη μέρα βγάζουμε το μπολ από το ψυγείο. Θα δούμε ότι έχει παγώσει πολύ και έχει σφίξει το μίγμα. Με ένα κουταλάκι του γλυκού παίρνουμε μικρές – μικρές κουταλιές και τις πλάθουμε στις παλάμες μας, δίνοντάς τους το σχήμα της σφαίρας. Την διαδικασία αυτή καλό είναι να την κάνουμε με γάντια μιας χρήσης έτσι ώστε να μην γεμίσουν τα χέρια μας σοκολάτα. Αν δούμε ότι το μίγμα που έχουμε στο μπολ ζεσταίνεται με αποτέλεσμα η σοκολάτα να κολλάει πολύ στα χέρια μας, τότε το βάζουμε στο ψυγείο για λίγη ώρα μέχρι να ξαναπαγώσει για να πλάσουμε τα υπόλοιπα μισά τρουφάκια. Πλάθοντας τα τρουφάκια τα τοποθετούμε σε ένα πιάτο ή ταψάκι που έχουμε ρίξει μέσα το κακάο. Τα ρολάρουμε λίγα λίγα μέσα στο κακάο και τα τοποθετούμε σε πιατέλα ή σε καραμελόχαρτα μιας χρήσης. Θα είναι πιο όμορφα και ευπαρουσίαστα αν φτιάξουμε μικρά τρουφάκια στο σχήμα της μιας μπουκιάς. Είναι σίγουρα πιο χρονοβόρο αλλά πραγματικά δείχνουν πολύ πιο ωραία και εξυπηρετούν περισσότερο όταν τα τρώμε!! Τα τρουφάκια διατηρούνται για μια εβδομάδα στο ψυγείο κλεισμένα πολύ καλά σε τάπερ με καπάκι! Αν ωστόσο δούμε ότι το κακάο έχει νοτίσει μπορούμε να τα ρολάρουμε πάλι σε σκόνη κακάο λίγο πριν τα προσφέρουμε. Καλή επιτυχία και καλή χρονιά!!!!!!!!!!!

Η Συνταγή είναι από Μαρινα Μισαηλιδου – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”. Υλικα: 200 γρ.χουρμαδες 140 […]

Σοκολατάκια με κάστανο από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου | Ολόκληρα κάστανα με σοκολάτα. Ένα υπέροχο γλυκό διαίτης με λίγες θερμίδες!

Νηστίσιμα τρουφάκια – Η πιο γλυκιά, σοκολατένια συνταγή Υλικά: -3/4 φλιτζ. ζάχαρη -1 φλιτζ. νερό -170 γρ. κουβερτούρα, τεμαχισμένη -1 φλιτζ. φρυγανιά,

www.argiro.gr/Recipe/σοκολατάκια-υποβρύχιο Πανεύκολα σοκολατάκια με την αγαπημένη μας γεύση της βανίλιας υποβρύχιο. Υλικά 300 γραμμ. βανίλια γλυκό (υποβρύχιο) 1 φλ. τσαγιού τριμμένο φιστίκι Αιγίνης…

Από τα ποιο εύκολα γευστικά ΤΡΟΥΦΑΚΙΑ ΖΑΧΑΡΟΥΧΟΥ που έχω φτιάξει και θα φτιάξετε!!!!!! ΣΥΝΤΑΓΗ: Βάζουμε στην κατσαρόλα 30 γραμμάρια ...

Μια τελευταία μπουκιά σοκολάτας λίγο πριν κλείσει το έτος. Αλήθεια, πόσο μεγάλη γιορτή γίνεται για το ένα αυτό δευτερόλεπτο που περνάμε τη νοητή γραμμή από τη μια χρονιά στην άλλη! Πόση προετοιμασία και τι τεράστια χαρά. Πόσες προσδοκίες κι ελπίδες κρύβει αυτό το δευτερόλεπτο για το κάτι καλύτερο στο άγνωστο μέλλον των επόμενων 365 ημερών! Τα φώτα σβήνουν, ο χρόνος μηδενίζει και μόλις ξανά ανάψουν γιορτάζουμε τις μέρες που έφυγαν μα κυρίως υποδεχόμαστε αυτές που έρχονται. Η αισιόδοξη φύση του ανθρώπου βρίσκεται στο αποκορύφωμά της! Είναι συγκινητικός ο τρόπος που οι άνθρωποι έχουν αποφασίσει να γιορτάζουν ημερομηνίες που σηματοδοτούν κάτι ιδιαίτερο γι΄αυτούς όπως τα γενέθλια, τις κάθε λογής επετείους, τις πρωτοχρονιές ή εκείνο το εκπληκτικό millennium που έτυχε κάποιοι από μας να το ζήσουμε κάνοντας αυτό το τεράστιο βήμα από την μια χιλιετηρίδα στην άλλη. Όταν γιορτάζει κανείς για τον χρόνο που πέρασε σημαίνει πως ζει. Και η ζωή η ίδια είναι από μόνη της αφορμή για ευγνωμοσύνη. Ποτέ δεν λυπήθηκα για τα χρόνια που άφησα πίσω μου. Μόνο ευγνωμοσύνη και τύχη μπορώ να αισθανθώ που τα έζησα. Μια γλυκιά μπουκιά σοκολάτας για να αποχαιρετίσω κι εγώ την όχι και τόσο γλυκιά χρονιά που πέρασε, έχοντας την ελπίδα, αυτή η νέα που έρχεται να έχει περισσότερες στιγμές ευτυχίας για όλους, πολύ γέλιο -αυτό το βροντερό που κάνει την κοιλιά να σφίγγεται- και λίγη περισσότερη αυτοβελτίωση. Με ειλικρινείς ευχές για υγεία σε όλο τον κόσμο, ευτυχισμένα παιδικά προσωπάκια και ζεστές καρδιές, χαιρετώ κι εγώ το 2015. Ευχαριστώ όλους όσοι μπαίνετε εδώ σε αυτές τις σελίδες και βολτάρετε! Ελπίζω να ξεχνιέστε και να χαίρεστε τόσο, όσο κι εγώ όταν σας βλέπω! Καλή Πρωτοχρονιά !!!!! ΤΡΟΥΦΑΚΙΑ ΚΑΣΤΑΝΟ Υλικά: 1) 260 γραμμάρια κουβερτούρα (κατά προτίμηση με περιεκτικότητα 66% κακάο) 2) 250 γραμμάρια κρέμα γάλακτος 3) 50 γραμμάρια βούτυρο αγελάδας κομμένο σε 4 κομμάτια 4) 4 κουταλιές της σούπας ζάχαρη άχνη (ή και παραπάνω ανάλογα με το γούστο) 5) 400 γραμμάρια κάστανα βρασμένα και καθαρισμένα 6) 30 γραμμάρια κονιάκ 7) Σκόνη κακάο για την επικάλυψη Μέθοδος: Βράζουμε και καθαρίζουμε τα κάστανα. Στην δικιά μου περίπτωση αγόρασα τα κάστανα έτοιμα, βρασμένα και καθαρισμένα από το σούπερ μάρκετ. Πωλούνται συσκευασμένα σε κενό αέρος και είναι εξαιρετικά νόστιμα γλιτώνοντάς μας έτσι από τον μπελά του καθαρίσματος. Περνάμε τα κάστανα λίγα – λίγα από το μούλτι θρυμματίζοντάς τα έτσι σε μικρά κομματάκια μέχρι να γίνουν σαν την χονδρή άμμο. Τα βάζουμε σε ένα μπολ και τα αφήνουμε στην άκρη. Σε μπεν μαρί λιώνουμε τη σοκολάτα. Ταυτόχρονα ζεσταίνουμε σε ένα μπρίκι την κρέμα γάλακτος μέχρι να φτάσει σε σημείο βρασμού. Την προσθέτουμε στη σοκολάτα και ανακατεύουμε γρήγορα μέχρι να ομογενοποιηθούν. Προσοχή! Και η κρέμα γάλακτος και η σοκολάτα πρέπει να είναι πολύ ζεστές όταν τις αναμειγνύουμε. Αφήνουμε το μίγμα της σοκολάτας με την κρέμα για 1 λεπτό να ξεκουραστεί και κατόπιν προσθέτουμε ανά δύο τα κομμάτια του βουτύρου ανακατεύοντας με το σύρμα ώστε να λιώσουν τα πρώτα πριν προσθέσουμε τα δεύτερα. Συνεχίζουμε προσθέτοντας στο μίγμα την ζάχαρη άχνη και το κονιάκ. Ανακατεύουμε. Τέλος ρίχνουμε μέσα τα κάστανα ανακατεύοντας ξανά μέχρι να γίνει ένας παχύρρευστος χυλός. Δοκιμάζουμε και αν νιώθουμε πως θα θέλαμε τα τρουφάκια πιο γλυκά προσθέτουμε άλλες 1-2 κουταλιές ζάχαρη άχνη, ανάλογα με το γούστο μας. Σκεπάζουμε το μπολ και το βάζουμε στο ψυγείο για ένα βράδυ. Την επόμενη μέρα βγάζουμε το μπολ από το ψυγείο. Θα δούμε ότι έχει παγώσει πολύ και έχει σφίξει το μίγμα. Με ένα κουταλάκι του γλυκού παίρνουμε μικρές – μικρές κουταλιές και τις πλάθουμε στις παλάμες μας, δίνοντάς τους το σχήμα της σφαίρας. Την διαδικασία αυτή καλό είναι να την κάνουμε με γάντια μιας χρήσης έτσι ώστε να μην γεμίσουν τα χέρια μας σοκολάτα. Αν δούμε ότι το μίγμα που έχουμε στο μπολ ζεσταίνεται με αποτέλεσμα η σοκολάτα να κολλάει πολύ στα χέρια μας, τότε το βάζουμε στο ψυγείο για λίγη ώρα μέχρι να ξαναπαγώσει για να πλάσουμε τα υπόλοιπα μισά τρουφάκια. Πλάθοντας τα τρουφάκια τα τοποθετούμε σε ένα πιάτο ή ταψάκι που έχουμε ρίξει μέσα το κακάο. Τα ρολάρουμε λίγα λίγα μέσα στο κακάο και τα τοποθετούμε σε πιατέλα ή σε καραμελόχαρτα μιας χρήσης. Θα είναι πιο όμορφα και ευπαρουσίαστα αν φτιάξουμε μικρά τρουφάκια στο σχήμα της μιας μπουκιάς. Είναι σίγουρα πιο χρονοβόρο αλλά πραγματικά δείχνουν πολύ πιο ωραία και εξυπηρετούν περισσότερο όταν τα τρώμε!! Τα τρουφάκια διατηρούνται για μια εβδομάδα στο ψυγείο κλεισμένα πολύ καλά σε τάπερ με καπάκι! Αν ωστόσο δούμε ότι το κακάο έχει νοτίσει μπορούμε να τα ρολάρουμε πάλι σε σκόνη κακάο λίγο πριν τα προσφέρουμε. Καλή επιτυχία και καλή χρονιά!!!!!!!!!!!

Η Συνταγή είναι από “Κουζινομαγειρέματα”. Υλικά 20 μέτρια κάστανα βρασμένα και καθαρισμένα 1 κουβερτούρα 1 […]

-”Τι να κάνω τα τσουρέκια που περίσσεψαν;” -Τρουφάκια!! Πανεύκολα και γρήγορα!

Τα γλυκά είναι η αδυναμία μας -ειδικά ό,τι περιέχει σοκολάτα. | TASTE | BOVARY | ΣΟΚΟΛΑΤΑΚΙΑ, τρουφάκια, RAFFAELLO, γλυκά, Συνταγή, Ντίνα Νικολάου

💞ΤΡΟΥΦΑΚΙΑ💞 ΥΛΙΚΑ: 2 ΚΟΥΒΕΡΤΟΥΡΕΣ 1 ΚΟΥΠΑ ΚΑΚΑΟ ΑΓΛΥΚΟ 1 ΖΑΧΑΡΟΥΧΟ 1 ΒΙΤΑΜ ΠΛΑΚΑ 3 ΚΟΥΤΑΛΙΕΣ ΣΟΥΠΑΣ ΚΟΝΙΑΚ 2 ΚΟΥΤΑΛΙΕΣ ΤΗΣ ΣΟΥΠΑΣ ΖΑΧΑΡΗ Α...

Μια τελευταία μπουκιά σοκολάτας λίγο πριν κλείσει το έτος. Αλήθεια, πόσο μεγάλη γιορτή γίνεται για το ένα αυτό δευτερόλεπτο που περνάμε τη νοητή γραμμή από τη μια χρονιά στην άλλη! Πόση προετοιμασία και τι τεράστια χαρά. Πόσες προσδοκίες κι ελπίδες κρύβει αυτό το δευτερόλεπτο για το κάτι καλύτερο στο άγνωστο μέλλον των επόμενων 365 ημερών! Τα φώτα σβήνουν, ο χρόνος μηδενίζει και μόλις ξανά ανάψουν γιορτάζουμε τις μέρες που έφυγαν μα κυρίως υποδεχόμαστε αυτές που έρχονται. Η αισιόδοξη φύση του ανθρώπου βρίσκεται στο αποκορύφωμά της! Είναι συγκινητικός ο τρόπος που οι άνθρωποι έχουν αποφασίσει να γιορτάζουν ημερομηνίες που σηματοδοτούν κάτι ιδιαίτερο γι΄αυτούς όπως τα γενέθλια, τις κάθε λογής επετείους, τις πρωτοχρονιές ή εκείνο το εκπληκτικό millennium που έτυχε κάποιοι από μας να το ζήσουμε κάνοντας αυτό το τεράστιο βήμα από την μια χιλιετηρίδα στην άλλη. Όταν γιορτάζει κανείς για τον χρόνο που πέρασε σημαίνει πως ζει. Και η ζωή η ίδια είναι από μόνη της αφορμή για ευγνωμοσύνη. Ποτέ δεν λυπήθηκα για τα χρόνια που άφησα πίσω μου. Μόνο ευγνωμοσύνη και τύχη μπορώ να αισθανθώ που τα έζησα. Μια γλυκιά μπουκιά σοκολάτας για να αποχαιρετίσω κι εγώ την όχι και τόσο γλυκιά χρονιά που πέρασε, έχοντας την ελπίδα, αυτή η νέα που έρχεται να έχει περισσότερες στιγμές ευτυχίας για όλους, πολύ γέλιο -αυτό το βροντερό που κάνει την κοιλιά να σφίγγεται- και λίγη περισσότερη αυτοβελτίωση. Με ειλικρινείς ευχές για υγεία σε όλο τον κόσμο, ευτυχισμένα παιδικά προσωπάκια και ζεστές καρδιές, χαιρετώ κι εγώ το 2015. Ευχαριστώ όλους όσοι μπαίνετε εδώ σε αυτές τις σελίδες και βολτάρετε! Ελπίζω να ξεχνιέστε και να χαίρεστε τόσο, όσο κι εγώ όταν σας βλέπω! Καλή Πρωτοχρονιά !!!!! ΤΡΟΥΦΑΚΙΑ ΚΑΣΤΑΝΟ Υλικά: 1) 260 γραμμάρια κουβερτούρα (κατά προτίμηση με περιεκτικότητα 66% κακάο) 2) 250 γραμμάρια κρέμα γάλακτος 3) 50 γραμμάρια βούτυρο αγελάδας κομμένο σε 4 κομμάτια 4) 4 κουταλιές της σούπας ζάχαρη άχνη (ή και παραπάνω ανάλογα με το γούστο) 5) 400 γραμμάρια κάστανα βρασμένα και καθαρισμένα 6) 30 γραμμάρια κονιάκ 7) Σκόνη κακάο για την επικάλυψη Μέθοδος: Βράζουμε και καθαρίζουμε τα κάστανα. Στην δικιά μου περίπτωση αγόρασα τα κάστανα έτοιμα, βρασμένα και καθαρισμένα από το σούπερ μάρκετ. Πωλούνται συσκευασμένα σε κενό αέρος και είναι εξαιρετικά νόστιμα γλιτώνοντάς μας έτσι από τον μπελά του καθαρίσματος. Περνάμε τα κάστανα λίγα – λίγα από το μούλτι θρυμματίζοντάς τα έτσι σε μικρά κομματάκια μέχρι να γίνουν σαν την χονδρή άμμο. Τα βάζουμε σε ένα μπολ και τα αφήνουμε στην άκρη. Σε μπεν μαρί λιώνουμε τη σοκολάτα. Ταυτόχρονα ζεσταίνουμε σε ένα μπρίκι την κρέμα γάλακτος μέχρι να φτάσει σε σημείο βρασμού. Την προσθέτουμε στη σοκολάτα και ανακατεύουμε γρήγορα μέχρι να ομογενοποιηθούν. Προσοχή! Και η κρέμα γάλακτος και η σοκολάτα πρέπει να είναι πολύ ζεστές όταν τις αναμειγνύουμε. Αφήνουμε το μίγμα της σοκολάτας με την κρέμα για 1 λεπτό να ξεκουραστεί και κατόπιν προσθέτουμε ανά δύο τα κομμάτια του βουτύρου ανακατεύοντας με το σύρμα ώστε να λιώσουν τα πρώτα πριν προσθέσουμε τα δεύτερα. Συνεχίζουμε προσθέτοντας στο μίγμα την ζάχαρη άχνη και το κονιάκ. Ανακατεύουμε. Τέλος ρίχνουμε μέσα τα κάστανα ανακατεύοντας ξανά μέχρι να γίνει ένας παχύρρευστος χυλός. Δοκιμάζουμε και αν νιώθουμε πως θα θέλαμε τα τρουφάκια πιο γλυκά προσθέτουμε άλλες 1-2 κουταλιές ζάχαρη άχνη, ανάλογα με το γούστο μας. Σκεπάζουμε το μπολ και το βάζουμε στο ψυγείο για ένα βράδυ. Την επόμενη μέρα βγάζουμε το μπολ από το ψυγείο. Θα δούμε ότι έχει παγώσει πολύ και έχει σφίξει το μίγμα. Με ένα κουταλάκι του γλυκού παίρνουμε μικρές – μικρές κουταλιές και τις πλάθουμε στις παλάμες μας, δίνοντάς τους το σχήμα της σφαίρας. Την διαδικασία αυτή καλό είναι να την κάνουμε με γάντια μιας χρήσης έτσι ώστε να μην γεμίσουν τα χέρια μας σοκολάτα. Αν δούμε ότι το μίγμα που έχουμε στο μπολ ζεσταίνεται με αποτέλεσμα η σοκολάτα να κολλάει πολύ στα χέρια μας, τότε το βάζουμε στο ψυγείο για λίγη ώρα μέχρι να ξαναπαγώσει για να πλάσουμε τα υπόλοιπα μισά τρουφάκια. Πλάθοντας τα τρουφάκια τα τοποθετούμε σε ένα πιάτο ή ταψάκι που έχουμε ρίξει μέσα το κακάο. Τα ρολάρουμε λίγα λίγα μέσα στο κακάο και τα τοποθετούμε σε πιατέλα ή σε καραμελόχαρτα μιας χρήσης. Θα είναι πιο όμορφα και ευπαρουσίαστα αν φτιάξουμε μικρά τρουφάκια στο σχήμα της μιας μπουκιάς. Είναι σίγουρα πιο χρονοβόρο αλλά πραγματικά δείχνουν πολύ πιο ωραία και εξυπηρετούν περισσότερο όταν τα τρώμε!! Τα τρουφάκια διατηρούνται για μια εβδομάδα στο ψυγείο κλεισμένα πολύ καλά σε τάπερ με καπάκι! Αν ωστόσο δούμε ότι το κακάο έχει νοτίσει μπορούμε να τα ρολάρουμε πάλι σε σκόνη κακάο λίγο πριν τα προσφέρουμε. Καλή επιτυχία και καλή χρονιά!!!!!!!!!!!

Από τα ωραιότερα Σοκολατάκια Bounty!!! ❤️ ❤️ ❤️. Συνταγή: Υλικα- 2 και 1/2 κούπα καρύδα 1 ζαχαρουχο γαλα, 200 γρ κουβερτουρα γάλακτος! Εκτέλεση: Βάζουμε στο μπολ καρύδα και το ζαχαρουχο και τ

Νόστιμα, υγιεινά, πανεύκολα τρουφάκια! Και νηστίσιμα!

Τα πιο εύκολα νηστίσιμα γλυκά με σοκολάτα χωρίς ζάχαρη που θα λατρέψετε να φτιάχνετε στη διάρκεια της νηστείας του Πάσχα και όχι μόνο.

Σοκολατένιες τρουφίτσες που μικρά και μεγάλα παιδιά δεν υπάρχει περίπτωση να τους αντισταθούν…

ΣΥΝΤΑΓΗ ΥΛΙΚΑ: 2 πακέτα μπισκότα πτι μπερ, 250 γραμμάρια μαλακό βούτυρο, 1 κούπα άχνη ζάχαρη, 1 βανίλια, 4 κουταλιές της σούπας μερε...

Σοκολατένια τρουφάκια με ζαχαρούχο γάλα, καρύδια και ινδοκάρυδο... Η πιο λαχταριστή σοκολατένια μπουκιά που κανένας δεν μπορεί να της αντισταθεί. Μια πολύ

Ελληνικές συνταγές για νόστιμο, υγιεινό και οικονομικό φαγητό. Δοκιμάστε τες όλες

ΛΕΥΚΑ ΤΡΙΑΝΤΑΦΥΛΛΕΝΙΑ ΤΡΟΥΦΑΚΙΑ ΦΙΣΤΙΚΙΟΥ ΜΕ 3 ΥΛΙΚΑ ΣΟΥΠΕΡ ΑΡΩΜΑΤΙΚΑ! Μπορείτε να τα φτιάξετε και νηστίσιμα απλά καλύψτε τα με ζάχαρη άχν...

Σας έχω τα πιο Νόστιμα Υγιεινά Τρουφάκια!! Τα παιδιά σας θα τα λατρέψουν!! Υλικά 250 γρ κουβερτούρα 300 γρ γάλα αμυγδάλου 150 γρ νιφάδες βρ...

ΣΠΕΣΙΑΛ, ΕΥΚΟΛΑ,ΓΕΥΣΤΙΚΑ,ΥΠΕΡΟΧΑ, ΤΡΟΥΦΑΚΙΑ ΜΠΑΝΑΝΑΣ ΜΕ ΜΠΙΣΚΟΤΟ!!!! ΣΥΝΤΑΓΗ ΥΛΙΚΑ: 1 πακέτο και άλλο ένα μισό μπισκότα πτι μπερ , 4 ...

Σοκολατάκια βραχάκια..!! Υλικά Αμύγδαλα καβουρδισμένα 300gr Μία σοκολάτα γάλακτος nestle dessert Μία σοκολάτα κουβερτούρα μαύρη Παυλίδης 2 κ...

Βγαίνουν περίπου 20-25 κομμάτια.. ΥΛΙΚΑ 2 πακ. μπισκότα digestive 2 μπανάνες ώριμες Μισό κουτί ζαχαρούχο καραμελωμένο (3 κ.σ. περίπου) 2 ...

Πεντανόστιμα , λαχταριστά σοκολατάκια με πραλίνα φουντουκιού χωρίς ζάχαρη και μόνο 4 υλικά . Γίνονται πολύ εύκολα και είναι πραγματικά τόσο νόστιμα π

Γεμιστά καρύδια. Σωστά διάβασες!! Εδώ είναι ένα μπλόγκ όπου και το καρύδι βρίσκουμε τρόπο να το γεμίσουμε, και τον κουραμπιέ θα ξεσκονίσουμε (οσονούπω) και στο κανταΐφι θα κάνουμε περμανάντ. Γιατί μπορούμε! Η συνταγή αυτή πάει πολλά χρόνια πίσω . Τότε που η μητέρα μου ήταν παιδί δημοτικού. Πήγαινε λοιπόν στο σπίτι της φίλης της, της Φούλης επίσκεψη κι έτρωγε αυτά τα σοκολατάκια που τα έφτιαχνε τότε η μητέρα της. Δηλαδή μιλάμε για 100 χρόνια πίσω (σόρρυ μαμά για το ξεμπρόστιασμα). Τρία υλικά λοιπόν. Καρύδια «πεταλούδες», υποβρύχιο βανίλια και σοκολάτα. Θα μου πεις τώρα τι είναι οι πεταλούδες? Έτσι συνηθίζεται να λέγεται το καρύδι όταν δεν είναι σπασμένο. Η ψίχα δηλαδή του καρυδιού ακέραια βγαλμένη από το κέλυφός του. Με λίγα λόγια είναι το ένα ημισφαίριο του καρυδιού που μοιάζει με πεταλούδα κι εδώ σταματάω την προσπάθεια για περεταίρω περιγραφή γιατί στέρεψα. Αυτά τα σοκολατάκια είναι ένα μόλις καρύδι. Τοσοδούλικα, μια σταλίτσα το καθένα και νόστιμα όσο δεν φαντάζεσαι. Είναι νηστίσιμα, είναι μικρά, είναι πανεύκολα και με υλικά απλά, αρκεί να προμηθευτείς από ξηροκαρπάδικο τα συγκεκριμένα καρύδια. Ειδικά τώρα το Φθινόπωρο που βγήκαν τα φρέσκα μπορείς να τα φτιάξεις, να τα ευχαριστηθείς. Αν και δεν έβρισκα το λόγο να δώσω συγκεκριμένες ποσότητες γι΄ αυτή τη συνταγή, γιατί μπορείς απλά να φτιάξεις όσα εσύ κάνεις κέφι, κάθισα και μέτρησα μια δόση που νομίζω πως είναι αρκετή, (ούτε λίγα ούτε πολλά), έτσι ώστε να έχεις περίπου στο νου σου πόσα υλικά χρειάζεσαι. Με λίγα λόγια μπορείς να φτιάξεις από δέκα έως χίλια δέκα τεμάχια. Οι αναλογίες που δίνω εδώ είναι για 75 σοκολατάκια τα οποία είναι σχεδόν μισή μπουκιά το καθένα. Να, όσο ένα κουφέτο. ΚΑΡΥΔΙΑ ΓΕΜΙΣΤΑ ΜΕ ΥΠΟΒΡΥΧΙΟ ΒΑΝΙΛΙΑ ΚΑΙ ΕΠΙΚΑΛΥΨΗ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ (ΣΟΚΟΛΑΤΑΚΙΑ ΜΕ 3 ΥΛΙΚΑ) Υλικά για 75 σοκολατάκια: 1) 150 κομμάτια καρύδια «πεταλούδα» 2) 170 γραμμάρια υποβρύχιο με γεύση βανίλια 3) 350 γραμμάρια κουβερτούρα Μέθοδος: Αραδιάζουμε τα καρύδια μας στον πάγκο και κοιτάζουμε να έχουμε ακέραια 150 τεμάχια. Παίρνουμε ένα μαχαίρι (γιατί κατά τη γνώμη μου είναι πιο εύκολο απ΄ ότι με το κουτάλι) και βγάζουμε λίγο λίγο από το δοχείο με τη βανίλια υποβρύχιο. Το υποβρύχιο δεν κολλάει στο χέρι. Είναι θα έλεγα σαν πλαστελίνη. Παίρνουμε στα δάχτυλά μας ποσότητα ίση με μισό περίπου κουταλάκι του γλυκού, το πλάθουμε λίγο και το κολλάμε πάνω σε ένα κομμάτι καρύδι «πεταλούδα» από την πλευρά που είναι ίσιο. Πάνω του κολλάμε το άλλο μισό του καρυδιού «πεταλούδα» πιέζοντας ελαφρά για να μη σπάσει. Κολλάει αμέσως και είναι πολύ εύκολο σαν διαδικασία όλο αυτό. Το αφήνουμε στην άκρη και κάνουμε το ίδιο για όλα τα καρύδια που έχουμε στη διάθεσή μας. Μόλις τελειώσουμε, σπάμε την σοκολάτα σε κομμάτια και την λιώνουμε σε μπεν μαρί, πάνω σε χαμηλή φωτιά. Όταν λιώσει και γίνει ρευστή αρχίζουμε να βουτάμε μέσα ένα ένα τα καρύδια που έχουμε κολλήσει με το υποβρύχιο. Με τη βοήθεια δύο πιρουνιών τα καλύπτουμε ολόγυρα με σοκολάτα και τα βγάζουμε με προσοχή τοποθετώντας τα ένα ένα πάνω σε μια επιφάνεια που έχουμε προηγουμένως στρώσει λαδόκολλα. Τα αφήνουμε εκεί μέχρι να σταθεροποιηθεί η σοκολάτα και να σκληρύνει. Διατηρούνται στο ψυγείο μέσα σε τάπερ με καπάκι ή ακόμα και στην κατάψυξη για μήνες. Καλή επιτυχία!!!

Φανταστικά τρουφάκια με μερέντα (ή οποιαδήποτε άλλη πραλίνα θέλετε), που θα φτιάξετε πολύ γρήγορα ακολουθώντας 3 απλά βήματα!

Σοκολάτα, μανταρίνι, απίθανος συνδυασμός !

Τρουφάκια !!! 54 κομμάτια βγήκαν. Υλικά 1,5 βιτάμ πλάκα 1,5 κουτί ζαχαρούχο 3 πακέτα μπισκότα πτι μπερ 200 γραμ καρύδι 3 σφηνάκι...

Η Συνταγή είναι από Μαρια Προμπονα – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”. ΥΛΙΚΑ 1 πακετο μπισκοτα […]

Πρέπει να την δοκιμάσετε γιατί δεν έχετε ξαναφάει τόσο τραγανό και νόστιμο σπιτικό σοκολατάκι!!!!

Σας μπαγιάτεψε το κέικ σας και είστε ετοιμες-έτοιμοι να το πετάξετε? Κανένα πρόβλημα! Δείτε πώς μέσα σε 2 λεπτά γίνονται τα πιο νόστιμα τρουφάκια! Λίγα μυστικά ακόμα Διατηρούνται σε ένα τάπερ στο ψυγείο και μένουν πολύ μαλακά!Τα καρύδια, ξαναλέω, είναι προαιρετικά. Αν το κέικ σας έχει μέσα αρκετη σοκολάτα ήδη, τότε μην βάζετε το κακάο μέσα και την ζάχαρη, γιατί θα παραπάει. Το ίδιο και αν έχει μέσα ξηρούς καρπούς. Παίξτε με τα υλικά και την φαντασία σας!Θυμηθήτεόσο πιο μπαγιάτικο το κέικ, τόσο το καλύτερο!(Αρκεί να μην έχει μουχλιάσει βεβαίως βεβαίως!!) Ευχαριστούμε την ANGOLINA για τις φωτογραφίες βήμα βήμα.

Ελληνικές συνταγές για νόστιμο, υγιεινό και οικονομικό φαγητό. Δοκιμάστε τες όλες