Αν δεν έχεις δοκιμάσει να συνδυάσεις την κολοκύθα με τα ζυμαρικά, ήρθε η ώρα. Οι ταλιατέλες με κολοκύθα θα γίνουν η αγαπημένη σου φθινοπωρινή μακαρονάδα.

Μια εύκολη και νόστιμη ζαμπονοτυρόπιτα σουφλέ στο λεπτό!!!! Μια πολύ εύκολη και νόστιμη συνταγή που θα σας αρέσει πολύ!!! Σερβίρετε την ζεστ...

Συνταγή για κολοκυθόπιτα χωρίς φύλλο με φέτα σιμιγδάλι και γιαούρτι. Αυτή η πίτα χωρίς φύλλο είναι εύκολη και είναι ιδανική για παιδιά

Η Συνταγή είναι από κ. Xristina Gewrgiopoulou‎ – “Απλές Συνταγές βήμα-βήμα”. Υλικα: 1πακετο φύλο σφολιάτας, […]

Φτιάξτε το καλύτερο ΣΚΟΡΔΟΨΩΜΟ ΧΩΡΙΣ ΖΥΜΩΜΑ- ΑΦΡΟΣ ΜΕ ΞΕΧΩΡΙΣΤΗ ΕΠΑΛΕΙΨΗ !!! Υλικά Ζύμης 500 γρ.αλευρι ΜΑΝΝΑ ΚΕΡΑΜΑΡΗ ΓΙΑ ΟΛΕΣ ΤΙΣ ΧΡΉΣΕΙΣ ...

Τραγανά και υγιεινά spring rolls με λαχανικά ψημένα στο φούρνο.Εύκολα, γρήγορα για να κεράσεις στην παρέα μια βραδιά ή να συνοδεύσεις στο πάρτι. Χρυσαφένιο φύλλο κρούστας που όπως σπάει γεμίζει το στόμα και ελευθερώνει τη γέμιση του από νόστιμα λαχανικά.Καλά, ότι τρώγονται σε χρόνο dt περιττό να το πω νομίζω… Φτιάξε τη συνταγή, δημοσίευσε τη φωτογραφία στο story σου στο Facebook ή στο Instagram κάνοντας mention @paxxigr και μπορεί να τη δεις στα stories του PAXXI!

Νόστιμη συνταγή μαγειρικής από “‎Tzela Antonopoulou‎ -ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ” Υλικά( για ταψί νο 38-40) […]

Κλασικό και αγαπημένο πιάτο πολλών !!!! Υλικά Μακαρόνια 1 πακέτο Νο7 ή 10 ή ότιμ μας αρέσει Κιμά μοσχαρίσιο 500 γραμ ...

Νηστίσιμες και λαχταριστές πατατοκροκέτες, μια εύκολη συνταγή που θα φτιάξετε σε ελάχιστο χρόνο Υλικά 4-5 βρασμένες πατάτες 2-3 βρασμένα καρότα 3-4 βρασμένα κολοκύθια 1 κουταλιά της σούπας δυόσμο 1 κουταλιά της σούπας άνηθο 1 κουταλιά της σούπας μαϊντανό 1/4 φλιτζάνι του τσαγιού κορν φλάουρ 1/4 φλιτζάνι του τσαγιού αλεύρι Εκτέλεση Καθαρίζουμε τις πατάτες και τις […]

Σουφλέ Ζυμαρικών Πεντανόστιμο Σουφλέ Ζυμαρικών με πένες, κρεμώδη τυριά, ζαμπόν και μπεσαμελ στο φούρνο. Εύκολη συνταγή σε 10 λεπτά Υλικα: 1 πακέτο μακαρόνια πένες ελαιόλαδο 7 φετες μπέικον η ζαμπόν 200 gr τυράκι ημίσκληρο 1/2 κόκκινη η πράσινη

ΚΡΙΘΑΡΟΤΟ

Η Συνταγή είναι από Katerina Kostanasiou-Tatsi – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”. ΥΛΙΚΑ – ΕΚΤΕΛΕΣΗ Καθαρίζουμε […]

Πίτα λαχανικών ζουμερή δεν θα την χορταίνεται!!! Για ένα μεγάλο pyrex θα χρειαστούμε Ένα πακέτο φύλλο φρέσκιας σφολιάτας Ένα κιλό περίπου...

Κι ήρθε η ώρα της πίτας, ήρθε η ώρα της απόλαυσης, κι αν η πίτα μου αυτή την φορά δεν έχει φύλλο δεν στερείται καθόλου σε γεύση και είναι τόσο απολαυστική!!.Η απόλαυση όμως κράτησε λίγο, ίσως την επόμ

Μια συνταγή της κυρίας Eleni Koumoutsakis‎ για ΤΡΑΓΑΝΟ ΦΥΛΛΟ ΓΙΑ ΠΙΤΑ από την ομάδα στο Facebook ΟΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΤΗΣ ΓΚΟΛΦΩΣ Τραγανό φύλλο για ...

Ρόλο από κολοκυθάκια: Επιθυμείτε να κάνετε μία εύκολη, γρήγορη, οικονομική και γευστική συνταγή για εσάς και για την οικογένειά σας; Τότε, δεν έχετε παρά να ακολουθήσετε τις παρακάτω οδηγίες για να πετύχετε ένα υπέροχο φαγητό για όλη την οικογένεια. Το βέβαιο είναι πως το αποτέλεσμα θα σας δικαιώσει. Μάλιστα, ενδέχεται κάποιοι να σας ζητήσουν να […]

Μια αρωματική τάρτα με κολοκυθάκια, ωραία τυριά και άφθονα μυρωδικά, ιδανικά για να αποχαιρετήσουμε το καλοκαίρι!

Αυτό το ρύζι είναι ιδανικό για τραπέζι λόγω εμφάνισης και φυσικά λόγω γεύσης. Λίγα μυστικά ακόμα Η ποσότητα του ρυζιού που θα βάλουμε στο μίγμα εξαρτάται από το τι θέλουμε να υπερισχύει στον ουρανίσκο μας. Επίσης είναι σημαντικό να μην έχει πολλά υγρά ή λάδια το μίγμα γιατί στο ξεφορμάρισμα θα στραγγίξουν στη πιατέλα.

Όταν στο σπίτι ψήνονται λαζάνια, επικρατεί μία διάχυτη ανυπομονησία και ένας συγκρατημένος εκνευρισμός που ακολουθεί την απάντηση μου στην κλασική ερώτηση… “σε πόση ώρα;” Και με το δίκιο τους, γιατί ποιος μπορεί να αντισταθεί σ΄ ένα κομμάτι λαχταριστά λαζάνια που μόλις βγήκαν από το φούρνο και ποιος μπορεί να μείνει μόνο σε ένα. Ανεξάρτητα με τη συνταγή, ανεξάρτητα με τα υλικά, παραμένει ένα φαγητό που μπορεί να σε κάνει πολύ ευτυχισμένο, πολύ όμως…

Η Συνταγή είναι από κ. Κωνσταντινιά ΠΚ‎ – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”. Υλικά ένα ποτήρι […]

Τούτη η ζαμπονοτυρόπιτα στους μπουφέδες των Χριστουγέννων έκανε θραύση! Η ζύμη της είναι πολύ εύκολη να ζυμωθεί και να απλωθεί στο ταψί, τριφτή στο στόμα και πολύ, μα πολύ γευστική. Η γέμισή της δε πολύ πλούσια!

.. Μπιφτέκια γεμιστά,αφράτα και λαχταριστά,που λιώνουν στο στόμα, αφήνοντας μια ξεχωριστή γεύση με τη ζουμερή γέμιση τους και πατατούλες σα...

Υλικά 200 γραμμάρια πατάτες με φλούδα 500 γραμμάρια αλεύρι 25 γραμμάρια μαγιά Ελιές σε άλμη […]

Ελληνικές συνταγές για νόστιμο, υγιεινό και οικονομικό φαγητό. Δοκιμάστε τες όλες

Δεν θα το χορταίνεις! Το Ογκρατεν Μελιτζανας που θα κάνεις συνέχεια!!! Πανδαισία γεύσεων με αυτό το ογκρατεν μελιτζανας! Τέλειο καλοκαι...

Νόστιμη συνταγή μαγειρικής από “Marina Hatzidaki-ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ” Υλικά για το ζυμάρι 600 γραμμάρια […]

Κιμαδόπιτα με χωριάτικο χειροποίητο φύλλο κριτσανιστό και πεντανόστιμο 😋😋 Υλικά για τη γέμιση Μισό κιλό κιμά μοσχαρίσιο 1 μεγάλο κρ...

Νόστιμη συνταγή μαγειρικής από “Οι Γεύσεις της Ελένης” ΥΛΙΚΑ 5- 6 μέτριες πατάτες 2 καρότα […]

Λαχανόρυζο σκέτη γλύκα σήμερα.Απλό κ πεντανόστιμο φαγητό κ πολύ οικονομικό!!! Μισό λάχανο κομμένο σε κομμάτια. 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1πράσ...

Η Συνταγή είναι της κ. Dimitra Varsam – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”. Υλικα : 1 Σφολιάτα Κρεμα: […]

Κολοκυθόπιτα με γλυκιά κολοκύθα νόστιμο και υγιεινό σνακ για όλες τις ώρες 👌😋 Υλικά 600 γραμμάρια τριμμένη κολοκύθα 350 γραμμάρια αλεύρι...

Αν έχεις καταναλώσει αρκετό κρέας τις τελευταίες μέρες, τότε σου προτείνουμε να κάνεις αυτή την […]

Τυροκούλουρα!!! Μην μου ζητήσετε να σας το δείξω και κομμένο δεν υπάρχει ψίχουλο Υλικά για τη ζύμη που είναι εγγύηση πιο αφράτη δεν υπ...

Η Συνταγή είναι της κ. ΓΚΟΛΦΩ ΝΙΚΟΛΟΥ-ΟΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΤΗΣ ΓΚΟΛΦΩΣ ! ΥΛΙΚΑ Για ενα ταψάκι 32×24 400 γραμ.φύλλο κρούστας 4 αυγά 200 γραμ.γκούντα νουνου Φέτα Τυρί όσο σας αρέσει 1 κρέμα γάλακτος μικρή 1 μικρο νουνού(όχι αραιωμένο) Λίγο αλάτι Καλαμποκέλαιο για τον πάτο του ταψιού και για το άλειμμα των φύλλων. ΕΚΤΕΛΕΣΗ Λαδώνουμε το ταψί [...]

Οι παλιακές συνταγές είναι τελικά οι αγαπημένες μου γιατί κουβαλάνε μαζί τους μνήμες ετών. Είναι δηλαδή τόσο οικείες που με κάνουν να τις αγαπώ όσο περνούν τα χρόνια ακόμα περισσότερο. Συν τοις άλλοις ότι δεν υπήρχαν τότε ενοχές. Έτρωγες βρε παιδί μου έναν κουβά μακαρονοσαλάτα χωρίς να σκέφτεσαι πόσο υγιεινή είναι, πόσες θερμίδες έχει η μπουκιά κι αν πρέπει ή δεν πρέπει. Έχουν την αγνότητα εκείνης της εποχής. Αν θες, το λες και άγνοια. Τί θέλω να πω? Πως αν μπεις στη διαδικασία να την φτιάξεις, συμπεριφέρσου σαν να μην έχεις όλη την πληροφορία των ετών που μεσολάβησαν. Μη σκεφτείς πόσο θα φας, ούτε αν η μαγιονέζα είναι υγιεινή, ούτε ν΄ αρχίσεις τη θερμιδομέτρηση. Συνταγή τύπου «σκάσε και κολύμπα» ή τέλος πάντων «βούλωσ΄το και φάε γιατί σήμερα έχουμε γιορτή». Η τούμπανο μακαρονοσαλάτα είναι μια συνταγή που σε κάνει βάιραλ σε φιλικό κάλεσμα καθώς τότε είναι η ευκαιρία να τη φτιάξεις. Όχι μόνο να για μοιραστούν οι θερμίδες σ΄όλη την παρέα, αλλά γιατί τα όμορφα και νόστιμα είναι καλό να διαδίδονται. Βολεύει γιατί μπορείς να την έχεις έτοιμη από την προηγούμενη μέρα και αν βρε αδερφέ σου φαίνεται η ποσότητά της υπερβολικά μεγάλη, χωρίζεις όλα τα υλικά στη μέση και φτιάχνεις τη μισή δόση. Ναι, γίνεται κι αυτό! Πιάσε μπολ και φόρτωνε. Θα φάμε σήμερα μαζί. ΜΑΚΑΡΟΝΟΣΑΛΑΤΑ Υλικά: 1) 500 γραμμάρια βίδες, φιογκάκια ή κάποιο κοντό ζυμαρικό 2) 400 γραμμάρια ανάμεικτα κατεψυγμένα λαχανικά (αρακά, καρότο, φασολάκια κλπ) 3) 150 γραμμάρια καλαμπόκι κατεψυγμένο 4) 1 πράσινη πιπεριά ψιλοκομμένη 5) 1 πιπεριά Φλωρινης ψιλοκομμένη 6) 300 γραμμάρια καπνιστή γαλοπούλα σε κύβους 7) 400 γραμμάρια γκούντα σε κύβους 8) 4 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 9) 100 γραμμάρια αγγουράκια πίκλες ψιλοκομμένα Υλικά για το dressing: 1) 500 γραμμάρια μαγιονέζα 2) 400 γραμμάρια στραγγιστό πλήρες γιαούρτι 3) 30 γραμμάρια ελαιόλαδο 4) 85 γραμμάρια μουστάρδα 5) 85 γραμμάρια κέτσαπ Μέθοδος: Κάνουμε την προετοιμασία κόβοντας όλα τα λαχανικά που απαιτούνται (τα κρεμμυδάκια, τις πιπεριές αλλά και τα αγγουράκια πίκλες). Βράζουμε τα ζυμαρικά al dente (λίγο λιγότερο δηλαδή απ΄ όσο αναγράφεται στη συσκευασία), τα στραγγίζουμε και σταματάμε το βρασμό τους βάζοντας το σουρωτήρι κάτω από τρεχούμενο νερό της βρύσης ώστε να κρυώσουν άμεσα. Αφού τα στραγγίσουμε πολύ καλά από την υγρασία τους, προσθέτουμε 2 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο και τα ανακατεύουμε. Τα αφήνουμε στην άκρη. Σε κατσαρόλα με βραστό και αλατισμένο νερό ρίχνουμε τα ανάμεικτα κατεψυγμένα λαχανικά καθώς και το κατεψυγμένο καλαμπόκι και τα ζεματίζουμε για 1-2 λεπτά το πολύ! Θέλουμε να μείνουν τραγανά κι όχι να λιώσουν. Τα στραγγίζουμε και αυτά σε σουρωτήρι και τα αφήνουμε στην άκρη να κρυώσουν εντελώς. Κόβουμε σε κύβους τη γαλοπούλα και το γκούντα. Κι αυτά στην άκρη. Παίρνουμε ένα μεγάλο μπολ και βάζουμε όλα τα συστατικά του dressing. Ανακατεύουμε πάρα πολύ καλά ώστε να αποκτήσει ομοιογένεια και όμορφη υφή. Αλάτι φυσικά δεν χρειάζεται. Σε μια μεγάλη λεκάνη βάζουμε όλα τα υλικά της μακαρονοσαλάτας και κάνουμε ένα ελαφρύ ανακάτεμα με τα χέρια. Προσθέτουμε το dressing και ανακατεύουμε τα πάντα, απαλά (κατά προτίμηση) με τα χέρια και όχι με κουτάλι γιατί δεν θέλουμε να λιώσουν. Σερβίρουμε! Η μακαρονοσαλάτα διατηρείται για 3-4 μέρες στο ψυγείο μέσα σε σκεύος που κλείνει καλά με καπάκι. Τρώγεται ευχάριστα δροσερή αλλά και σε θερμοκρασία δωματίου. Καλή επιτυχία!!!

υπέροχη ελιόπιτα που θα αγαπήσουν ακόμα κι αυτοί που δεν τρελαίνονται για ελιές! Γίνεται γρήγορα,εύκολα, με λίγα απλά υλικά και είναι απίθανη

Τυροπιτούλα ζεστή μόλις ξεφουρνίστηκε ...είναι η αγαπημένη μικρών και μεγάλων....κάνει κρατς κρουτς !!!! Συνταγή Για ενα ταψάκι 32×2...

-4 κολοκυθάκια -250 γρ. στραγγιστό γιαούρτι -2 αυγά -1 ποτήρι αλεύρι που φουσκώνει μόνο του -1 μεγάλο κομμάτι τυρί φέτα (200 γρ.) -1/3 ποτηριού καλαμποκέλαιο -1 μικρό κρεμμύδι -1/2 κόκκινη πιπεριά -αλάτι, πιπέρι -άνηθο (φρέσκο ή ξερό) -δυόσμο (φρέσκο ή ξερό) -λίγη φρυγανιά τριμμένη Τρίβετε στον τρίφτη τα κολοκυθάκια, ρίχνετε λίγο αλάτι και τα αφήνετε …

Τυροπιτακια από τα καλύτερα και ωραιότερα που θα έχετε φτιάξει κ δοκιμάσει με πολύ ωραία ζύμη κ γέμιση !!! ZYΜH ενα ποτηρι χλιαρό γαλα ενα π...

Πιπερόπιτα.!! Υλικά 🌺 Για το φύλλο.!! 1/2 κιλό αλεύρι κίτρινο 2 κουταλιές της σούπας ξύδι 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 1 φλυτζανάκι του καφέ λάδι και νερό.!! 🌺 Για την γέμιση.!! 1 κρεμμύδι κομμένο σε φέτες 1 ματσάκι

Η κλασική συνταγή για στιφάδο με μπόλικα κρεμμυδάκια και πλούσια, αρωματική σάλτσα ντομάτας. Ταιριάζει απόλυτα στο κυριακάτικο τραπέζι και είναι πάντα ένα ευπρόσδεκτο πιάτο.

Η Συνταγή είναι από Gogo Samiou – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”. ΥΛΙΚΑ 3 μεγάλες μελιτζάνες […]

Μυρωδάτη τυρόπιτα με σιμιγδάλι, αφράτη, φουσκωτή και δικής μου έμπνευσης! Ότι μπόρεσα δηλαδή να θυμηθώ […]

Ψάχνεις ένα εύκολο και ταυτόχρονα αχτύπητο σνακ για την δουλειά; Αυτή η κολοκυθόπιτα με γιαούρτι και φρυγανιά θα γίνει η καθημερινή αγαπημένη σου συνήθεια.

Υλικά

Μία πολύ απλή πιτούλα, γρήγορη και εύκολη! Μια πίτα που οι γιαγιάδες μας την εκαναν στο αρπα κολα και χωρίς όλες αυτές τις πολυτέλειες που έχουμε εμείς σήμερα, αλλά και με αγνά σπιτικά υλικά τότε. Recipe by golfo

Μια εργασία που έκανα πρόσφατα πάνω στο ρύζι και τις ποικιλίες του, μ΄έφερε ξανά σ΄επαφή με το φακόρυζο. Και λέω ξανά γιατί πριν πολλά χρόνια είχα φάει σ΄ένα σπίτι και δεν σας το κρύβω ότι δεν μου άρεσε καθόλου οπότε έκλεισε το θέμα αυτό. Κρίμα στο ρύζι είχα σκεφτεί και κρίμα και στην φακή που χωριστά μου αρέσουν πολύ και τα δύο.

Καλοκαιρινή ομελέτα φούρνου έχουμε σήμερα και έγινε όνειρο 😋 αφράτη ελαφριά και πεντανόστιμη 👌👌😋 Υλικά 4 μεγάλα κολοκύθια 4 μέτριες πατά...