Μόλις λίγα βασικά υλικά καλής ποιότητας και εύκολες αναλογίες: ένα κιλό κότα και ένα κιλό κρεμμύδια. Η πίτα αυτή είναι πεντανόστιμη και απολαυστική, σπεσιαλιτέ του ξενώνα-ταβέρνας «Ζήσης», στην Αρίστη Ζαγορίου.
Η σπανακόπιτα χωρίς φύλλο είναι η τέλεια συνταγή για το Σαββατοκύριακο, εύκολη και το απόλυτο comfort φαγητό. | TASTE | BOVARY | Συνταγή, ΣΠΑΝΑΚΟΠΙΤΑ, ΧΩΡΙΣ ΦΥΛΛΟ
Εύκολη και εντυπωσιακή κρεατόπιτα με κιμά. Ιδανική για γιορτινά τραπέζια.
Μοσχαράκι λεμονάτο: Η συνταγή για να λιώνει στο στόμα με μια σάλτσα από άλλο πλανήτη Ένα από τα πατροπαράδοτα φαγητά…
Συνταγή για δροσερό λεμονάτο dressing μουστάρδας με γιαούρτι και μέλι για όλες τις σαλάτες του Δημήτρη Μιχαηλίδη.
Στρώσεις από λεπτές φέτες πατάτας, βουτηγμένες σε μια πλούσια σάλτσα από κρέμα γάλακτος, αρωματισμένη με σκόρδο, θυμάρι και μοσχοκάρυδο. Πληθωρικό πιάτο, γευστικό και αρωματικό ιδανικό για το γιορτινό τραπέζι.
Η φωτογραφία μιλάει από μόνη της και μας λέει πήγαινε κουζίνα. Εμείς την ακούσαμε και […]
Με ντοματένια σάλτσα συμπυκνωμένη και σούπερ νόστιμη, γλυκανισάτα αρώματα και μαλακές μπουκίτσες φέτας, αυτές οι γαρίδες σαγανάκι είναι όνειρο.
Συνταγή για νησιώτικους ντοματοκεφτέδες που είναι φουσκωτοί σαν λουκουμάδες του Γιώργου Ζώλη. Ένα πρώτης τάξεως Vegan ορεκτικό
Φασόλια χάντρες λαδερά, μια συνταγή από την Αργυρώ. Φρέσκες χάντρες μαγειρεμένες με γλυκιά μελιτζάνα, τρυφερά κολοκυθάκια.
Η Συνταγή είναι από Αργυρώ Καπετάνου – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”. ΥΛΙΚΑ – ΕΚΤΕΛΕΣΗ Τρίβουμε […]
Αξιοποιούμε τα τελευταία λάχανα της εποχής φτιάχνοντάς τα ένα εύκολο τουρσί που θα διατηρήσουμε όλο το χρόνο μέσα σε γυάλινα βάζα.
Συνταγή για σπιτικό παγωτό καραμέλα από τον Άκη Πετρετζίκη. Μια συνταγή για παγωτό χωρίς παγωτομηχανή! Φτιάξτε εύκολα και γρήγορα πεντανόστιμο σπιτικό παγωτό.
Ένα διαφορετικό σνακ, για πρωινό, για κολατσιό, για όλες τις ώρες με Σπανάκι και τυριά!!! […]
Η κυρία Ελένη Φίλη-Νιότη, αρχόντισσα Πολίτισσα, παλαιάς κοπής, μας δίνει τη συνταγή σύμβολο της ρωμαίικης κουζίνας, τα ένδοξα ντολμαδάκια γιαλαντζί.
Με καταγωγή από την Κίμωλο, αυτή είναι η ολοδική μας απάντηση στην ιταλική πίτσα. Εκτός από κρεμμύδια και ντοματίνια, μπορούμε να προσθέσουμε πιπεριές, ελιές κ.ά.
Στην Κερατέα, στα γεμιστά αντί για ρύζι μπαίνει τραχανάς σταρένιος, γλυκός, σπιτικός. Έχει πολύ ωραίο και δυνατό άρωμα και γεύση που σου μένει.
Λουκουμάδες σαν αφρός, με μια λεπτή και τραγανή κρούστα, τους βουτάμε σε σιρόπι, ίσα να τραβήξουν γλύκα και άρωμα, πριν τους σερβίρουμε με έξτρα μέλι και κανέλα.
Μια πιο χορταστική παραλλαγή της παραδοσιακής στραπατσάδας με μελιτζάνα, φέτα και μυρωδικά.
Μόνο κιμά από βοδινό σιδηρόδρομο και μάλιστα περασμένο μία φορά από την κιμαδομηχανή χρειαζόμαστε για το πιο ρωμαλέο και στιβαρό μπιφτέκι που δοκιμάσαμε ποτέ. Τη συνταγή μάς έδωσε ο σεφ-πατρόν του εστιατορίου Τηλέμαχος, στην Κηφισιά, Γιώργος Τσιλιγκίρης.
Από τους πιο νόστιμους και φίνους μεζέδες, αυτοί οι τραγανοί γαριδοκεφτέδες με τη «μαγιονέζα» από αβοκάντο μπορούν να σερβιριστούν και ως ορεκτικό σε ένα πιο επίσημο γεύμα.
Πολύ τραγανά, αυτά τα νηστίσιμα βουτήματα με ελαιόλαδο είναι κάτι ανάμεσα σε κουλούρι και παξιμάδι. Συνοδεύουμε με το αγαπημένο μας ρόφημα.
Ένα μυρωδάτο, ζουμερό πιλάφι που μοιάζει με ριζότο, αλλά γίνεται γρηγορότερα και με σκέτο νερό αντί για ζωμό.
Είναι πιο ελαφρύ αυτό το smash burger, είναι όμως πολύ απολαυστικό. Το πατικωμένο μπιφτέκι με τις ξεροψημένες ακρούλες αντί να το κλείσουμε σε ψωμάκι, το σερβίρουμε πάνω σε τορτίγια, με λαχανικά και γιαούρτι.
Αυτοί οι γίγαντες πλακί δεν έχουν ντομάτα, έχουν άλλα λαχανικά, μυρωδικά και ελιές. Το αποτέλεσμα είναι ένα φαγητό γεμάτο αρώματα, με τέλεια γεύση.
Είναι τόσο σύντομη η εποχή των φρέσκων σύκων! Ευκαιρία λοιπόν να φτιάξουμε με αυτά όσες περισσότερες συνταγές μπορούμε, όπως αυτή η σαλάτα με τις πρασινάδες, το προσούτο και φυσικά άφθονα σύκα ολόκληρα και σε ντρέσινγκ.
Τα υλικά που χρησιμοποιούμε για την Φανουρόπιτα για την γιορτή του Αγίου Φανουρίου την Τρίτη (27.08.24), είναι συνήθως 7 ή 9, καθώς οι συγκεκριμένοι
Επαγγελματική συνταγή για το καλύτερο γαλακτομπούρεκο. Δοκιμάστε το και θα με θυμηθείτε! Θα τα βρεις όλα εδώ με κάθε λεπτομέρεια.
ΚΩΚ ΤΑΨΙΟΥ!!!!! ΣΥΝΤΑΓΗ:ΥΛΙΚΑ και ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΠΑΝΤΕΣΠΑΝΙ: 5 αυγα ιδιου μεγεθους, 100 γρ ζαχαρη, 155 γρ αλευρι φαριναπ κοσκινισμενο, 1 βανιλια...
Είναι πανεύκολα στην παρασκευή τους, μοσχοβολάνε από τα μυρωδικά και –έκπληξη!– ταιριάζουν τέλεια με ένα ποτήρι αφρώδες κρασί.
Θρεπτικά κι αφράτα ελιόψωμα για την παραλία, κι όταν έρθει η ώρα ξανά, και για το σχολείο!
Μπορεί η πιο απλή και εύκολη συνταγή για λαζάνια φούρνου να είναι και η νοστιμότερη; Και φυσικά μπορεί!Η σάλτσα δίνει αξεπέραστη γεύση, μην παραλείψετε τον βασιλικό που κάνει όλη την διαφορά, xρησιμοποιήστε φρέσκο ή αποξηραμένο! Η μοτσαρέλα, δοκιμασμένα, θα δώσει το ωραίο αποτέλεσμα που επιθυμείτε και είναι ο ιδανικός συνδιασμός με βάση τα υπόλοιπα υλικά!
Συνταγή για ζύμη κρέπας φανταστική
Το σοκολατένιο γλυκό που έχει φανατικούς οπαδούς και είναι το πιο ωραίο κέρασμα μπορείτε να το φτιάξετε εύκολα στο σπίτι.
Άγιος Δημήτριος: Τα υλικά και η εκτέλεση της συνταγής για το γλυκό Αύριο είναι η μεγάλη γιορτή του Αγίου Δημητρίου.…
Αυτή η συνταγή για cheesecake έχει σίγουρη επιτυχία και νομίζω ότι αν την κάνεις μία […]
Μια ιδιαίτερη συνταγή για μπιφτέκια γεμιστά με ροκφόρ και σύκο, πρωτότυπη ιδέα για το καλοκαιρινό σας BBQ!
Για ζουμερά, μελωμένα λαζάνια με ροδαλή επιφάνεια και τραγανές γωνίες, το μυστικό βρίσκεται στην μπεσαμέλ. Ρευστή και αρωματική, μπαίνει σε στρώσεις ανάμεσα στα ζυμαρικά και τους δίνει υγρασία και περισσή νοστιμιά.
Η Φαίη Σκορδά λίγο πριν επιστρέψει στην τηλεόραση και τη νέα της τηλεοπτική στέγη για τη φετινή σεζόν μπήκε στην κουζίνα και έφτιαξε φανουρόπιτα.
Τα μύδια μπαίνουν με τα λαχανικά και την τριμμένη ντομάτα σε φαρδιά κατσαρόλα. Μόλις είναι έτοιμα, τα πασπαλίζουμε με ψιλοκομμένο μαϊντανό και έχουμε έναν πρώτης τάξεως μεζέ.
Το ογκρατέν είναι ένας έξυπνος τρόπος να καταναλώσετε λαχανικά με έναν πιο γευστικό τρόπο και το ογκρατέν με μελιτζάνες σίγουρα θα γίνει το αγαπημένο σας. | TASTE | BOVARY | Συνταγή, ΜΕΛΙΤΖΑΝΕΣ
