Η Συνταγή είναι από Sunday Lous – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”. ΥΛΙΚΑ 2 κιλά σταφύλια […]

Υπέροχο γλυκό του κουταλιού, που μπορούμε να το φτιάξουμε με διάφορους τρόπους. Εγώ θα σας πω τον δικό μου, που είναι πολύ εύκολος και γρήγορος. Το γλυκό μου έγινε πολύ αρωματικό και όσοι το δοκίμασαν

Ένα από τα πιο γευστικά γλυκά που έχω δοκιμάσει... Υλικά : 1½ κιλό βερύκοκα αγουρωπά 1200 γρ.

Γλυκό του κουταλιού σταφύλι φούρνου!! Υλικά 2 κιλα σταφυλια σουλτανινα 1κιλο ζάχαρη 1φλιτζανι του τσαγιού νερό μισο ποτηρι του κρασιου ανθον...

🍉Τώρα το καλοκαίρι που το καρπούζι έχει την τιμητική του,πρέπει να το αξιοποιούμε,με τον καλύτερο δυνατό τρόπο.Παρακάτω σας παρουσιάζω τη συνταγή της γιαγιάς μου,για γλυκό του κουταλιού καρπούζι από τις φλούδες του!Φτιάξτε την και θα μυρίσει το σπίτι σας,καλοκαιρινές μυρωδιές!!! Υλικά • 1 κιλό καθαρισμένη φλούδα καρπουζιού (το άσπρο μέρος) • 800 γραμμάρια ζάχαρη • 2 φλυτζάνια του τσαγιού νερό • 1 κλωνάρι αρμπαρόριζα ή 1 βανίλια • 2½ λεμόνια (το χυμό τους) Εκτέλεση 🔷️ Μαζεύουμε τις φλούδες, στις οποίες έχουμε φροντίσει ν᾿ αφήσουμε πάνω και λίγη κόκκινη ψίχα. 🔷️Καθαρίσουμε το πράσινο εξωτερικό μέρος, πλένουμε τις φλούδες, τις κόβουμε σε μεγάλα, κυδωνάτα, κομμάτια και τα βάζουμε σε μια λεκάνη με νερό, που μέσα έχουμε στείψει τα 2 λεμόνια. 🔷️Βάζουμε πάνω τους ένα βάρος, να βυθίζονται καλά στο νερό και τα αφήνουμε να σφίξουν, για 1 - 2 ώρες. 🔷️Στη συνέχεια τα ξεπλένουμε, τα σουρώνουμε και τ' αφήνουμε να στραγγίξουν καλά. 🔷️Τα βάζουμε σε μια κατσαρόλα μαζί με τη ζάχαρη, προσθέτουμε το νερό και τα βράζουμε σε μέτρια φωτιά, για 10΄ λεπτά, ξαφρίζοντας τον αφρό που θα βγάλουν. 🔷️Αποσύρουμε την κατσαρόλα από τη φωτιά και αφήνουμε το γλυκό να σταθεί για 24 ώρες 🔷️Την επόμενη μέρα, ξαναβράζουμε πάλι το γλυκό, σε δυνατή φωτιά, μέχρι να «δέσει» το σιρόπι. (Το σιρόπι έχει δέσει όταν στάξουμε µια σταγόνα πάνω στο νύχι του αντίχειρα μας ή σε ένα πιατελάκι του καφέ και αυτή στέκεται και δεν απλώνει. Τότε το γλυκό είναι σωστά δεμένο). 🔷️Λίγο πριν το τέλος,προσθέτουμε την αρμπαρόριζα και το χυμό από το μισό λεμόνι, (για να μη ζαχαρώσει το γλυκό, αλλά και για αντισηπτικό και συντηρητικό) και τ' αφήνουμε να βράσουν μαζί για 1΄- 2΄ ακόμα. 🔷️Έπειτα αποσύρουμε την κατσαρόλα από τη φωτιά και αφήνουμε το γλυκό να σταθεί για 5' λεπτά περίπου, μέχρι να σταματήσει ο βρασμός και να πέσει λίγο η θερμοκρασία του. 🔷️Βάζουμε το γλυκό μας σε αποστειρωμένα βάζα και τα φυλάμε στο ντουλάπι μας ή στο ψυγείο,εάν μας αρέσει δροσερό. 🍉 Καλή Επιτυχία!🍉

Ο βασιλιάς των γλυκών του κουταλιού!!!!Το αγαπημένο γλυκό μου!!! Περγαμόντο!! Γλυκό λατρεία!!!! Μοσχομύρισε το σπίτι!!! ΥΛΙΚΑ-ΕΚΤΕΛΕΣΗ 15 π...

ΝΤΟΜΑΤΑΚΙ ΓΛΥΚΟ ΤΟΥ ΚΟΥΤΑΛΙΟΥ ΥΛΙΚΑ 1000γρ ντοματακια 1000γρ ζαχαρη 2 ποτηρια ν...

Στην πίσω αυλή του σπιτιού μας, ανάμεσα σε άλλα δέντρα ο παππούς μου, είχε φυτέψει και μερικές δαμασκηνιές. Έτσι η γιαγιά μου κάθε χρόν...

Τα γλυκά του κουταλιού ή τα γλυκά της γιαγιάς είναι κομμάτι της κληρονομιάς μας, που το φυλάμε καλά κλεισμένο, για να το παραδώσουμε στην επόμενη γενιά.

Η Συνταγή είναι από Sunday Lous – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”. ΥΛΙΚΑ 1 κιλό κυδώνια […]

Ένα από τα πιο αγαπημένα μου γλυκά κουταλιού, είναι το μελιτζανάκι. Γλυκό που θυμίζει τα παιδικά μου χρόνια. Μαζί με το βύσσινο και το στα...

Γλυκό του κουταλιού σταφύλι. Το πιο διαδεδομένο από όλα τα γλυκά κουταλιού, το σταφύλι είναι πολύ αγαπητό σε όλους!!

🌹🌿Γλυκό σύκο απλό και απολαυστικό 🌿🌹 Υλικά για 1κιλο σύκα. 2κ ζάχαρη 200γρ γλυκόζη. 4 βανίλιες. Γαλαζόπετρα. Λεμονι. Εκτέλεση Βράζω ...

Νόστιμο γλυκό κουταλιού σταφύλι !!!! ΣΥΝΤΑΓΗ ΥΛΙΚΑ: 2 κιλά ρόγες σταφυλιού, 1 κιλό ζάχαρη, 2 φλυτζάνια τσαγιού νερό, 4 βανίλιες,...

Από τα πιο αρωματικά και υπέροχα γλυκά του κουταλιού! Υλικά 1 κιλό δαμάσκηνα αγουρωπά (ζυγισμένα όπως είναι με το κουκούτσι) 800 γραμμάρια ζάχαρη χυμό από μισό λεμόνι βανίλια (λοβό ή καψουλάκι) Εκτέλεση Πλένουμε καλά τα δαμάσκηνα. Με βελονάκι πλεξίματος αφαιρούμε τα κουκούτσια. Βάζουμε το βελονάκι από την μεριά του κοτσανιού και σπρώχνουμε σταθερά το κουκούτσι μέχρι να βγει από την άλλη μεριά. Δεν είναι δύσκολο, απαιτεί όμως δύναμη. Αφού αφαιρέσουμε όλα τα κουκούτσια, βάζουμε τα δαμάσκηνα σε στρώσεις με τη ζάχαρη στην κατσαρόλα. Σκεπάζουμε και αφήνουμε να σταθεί όλη νύχτα στο ψυγείο. Την άλλη μέρα θα δούμε οτι έχουν βγάλει χυμό. Ρίχνουμε μέσα τη βανίλια. Βάζουμε στην φωτιά και αφήνουμε να βράσουν 15 λεπτά από τη στιγμή που θα πάρουν βράση. Με τρυπητή κουτάλα βγάζουμε τον αφρό. Σβήνουμε τη φωτιά, σκεπάζουμε την κατσαρόλα και αφήνουμε να σταθεί άλλη μια μέρα. Την επόμενη μέρα ανάβουμε πάλι τη φωτιά και αφού προσθέσουμε το χυμό λεμόνι βράζουμε άλλα 15 λεπτά. Δοκιμάζουμε το σιρόπι σε πιατάκι κρύο και αν έχει δέσει όπως είναι το γλυκό ζεστό το βάζουμε σε γυάλινα αποστειρωμένα βάζα μαζί με σιρόπι να τα σκεπάζει, τα κλείνουμε καλά και τα αναποδογυρίζουμε μέχρι να κρυώσει καλά το γλυκό. Αν δεν έχει δέσει το σιρόπι, βγάζουμε τα δαμάσκηνα στραγγίζοντάς τα στα βάζα και ξαναβράζουμε το σιρόπι. Με αυτό τον τρόπο διατηρούνται για πολύ καιρό χωρίς να χαλάσει το γλυκό.

ΓΛΥΚΟ ΚΟΥΤΑΛΙΟΥ ΔΑΜΑΣΚΗΝΟ Το φθινόπωρο εκτός από το όμορφο αν και μελαγχολικό σκηνικό του μας προσφέρει και πολύ νόστιμους καρπούς. Σήμερα...

Τα γλυκά του κουταλιού ή τα γλυκά της γιαγιάς είναι κομμάτι της κληρονομιάς μας, που το φυλάμε καλά κλεισμένο, για να το παραδώσουμε στην επόμενη γενιά.

ΜΕ ΚΑΡΎΔΙ ΑΠΟ ΠΑΝΩ Ή ΜΕ ΑΜΎΓΔΑΛΟ ΑΠΌ ΚΆΤΩ !! ΓΛΥΚΌ ΤΟΥ ΚΟΥΤΑΛΙΟΎ ΝΤΟΜΑΤΆΚΙ: 30 περίπου ντοματάκια μακρόστενα σκληρά (πομοντόρο)..( η δοσολογ...

Η καλύτερη εποχή για τα γλυκά κουταλιού φίλοι μου! Τώρα που τα φρούτα είναι γλυκά και μυρωδάτα! Αχλαδάκι '' κοντούλες" εύκολο και πενταν...

Η σουλτανίνα είναι ένα από τα ωραιότερα γλυκά του κουταλιού και ταυτόχρονα το πιο εύκολο και γρήγορο να το φτιάξουμε, αφού δεν θέλει κ...

Υπέροχη σπιτική μαρμελάδα με φρέσκες φράουλες!

Πρωτότυπο γλυκό του κουταλιού καρότο. Μια συνταγή του Στέλιου Παρλιάρου.

Ελληνικές συνταγές για νόστιμο, υγιεινό και οικονομικό φαγητό. Δοκιμάστε τες όλες

Όταν ήμουν μικρή, η μάνα μου έφτιαχνε κάθε χρόνο νεράντζι και άλλα γλυκά του κουταλιού. Ποτέ δεν έλειπαν τα γλυκά κουταλιού από το σπίτι. Έν...

ΡΙΤΣΕΛΙ ΣΥΚΟ!!!Το... Θεϊκό όπως λέει μια φιλη μου!! Με πεντανοστιμα μελωμενα φρουτα.... ❤️Αμβροσία των Θεών!!! Το ρετσέλι είναι από τις παλι...

Να και το κουμ κουάτ το υπέροχο αυτό γλυκό με την απίθανη γεύση και το υπέροχο άρωμα!!! Υλικά 1 κιλό ζάχαρη 1 κιλό κουμ κουατ 1 ...

Κυδώνι γλυκό του κουταλιού!!!! Κεχριμπαρένιο τραγανό και πολύ νόστιμο!!!! Υλικά 1 κιλό κυδώνι καθαρό βάρος ( καθαρισμενο και κομμένο σε μπασ...

· Ενα από τα ωραιότερα και γευστικότερα γλυκά κουταλιού!!! Πολύ εύκολο στη παρασκευή του ...κρατάει πολύ καιρό και....άν παραβραστεί γί...

Ένα κιλό ροδάκινα σε φέτες καθαρισμένο από την φλούδα χυμό από ένα λεμόνι -ανακατεύουμε και στο ψυγείο για 2 ώρες. Σιρόπι 1 κιλό ζάχ...

Γλυκό κουταλιού σουλτανίνα η τσιμπίπο με μπόλικο αμυγδαλάκι!!!!!!! Η δοσολογία έχει ως εξής: Δυο προς ένα έτσι με μάθαινε η μαμά μου!!! ...

Dimitra Varsam‎ Απίθανο γλυκό πορτοκάλι άρωμα κ γεύση συγκλονιστικό!!!! Υλικά 6 μεγάλα πορτοκάλια 4 ποτήρια νερό 2 κιλό ζάχαρη κσ γλυκο...

Υλικά και εκτέλεση 1200 καρπούζι καθαρισμένο το βάζουμε στο νερό με λεμόνι η ξινό και το αφήνουμε 2ωρες. Το ξεπλένουμε καλά ...

Επίκαιρο χειμωνιάτικο γλυκό του κουταλιού!

Από τα ωραιότερα γλυκά ..κεράσι γλυκό !!! Υλικά 1 κιλό καθαρό κεράσι... καθαρισμένα 800 γραμμάρια ζάχαρη ...σήμερα έβαλα 700 γραμμάρ...

Καλημέρες γλυκές σήμερα! Αλλο ένα γλυκάκι κουταλιού αγαπημένο το καροτάκι! Εύκολο στην παρασκευή του και απολαυστικότατο! Υλικά 1 κιλό καρότα ξεφλουδισμένα 1 κιλό ζάχαρη 250 ml νερό 2 βανίλιες ή 1 ξύλο κανέλας Κεϋλάνης 3-4 γαρίφαλα αμύγδαλα ξεφλουδισμένα αν θέλω χυμός 1 λεμονιού Εκτέλεση Φροντίζουμε να διαλέξουμε καρότα χωρίς ξύλο, να είναι δηλαδή τρυφερά. Ξεφλουδίζουμε τα καρότα. Ζεματίζουμε σε μπόλικο νερό τα καρότα για 10 λεπτά και τα σουρώνουμε καλά. Αυτό το κάνουμε δύο φορές για να φύγει η αψάδα τους (μην ξεχνάμε ότι είναι ρίζα). Οταν κρυώσουν λίγο, τα κόβουμε σε λεπτές ροδέλες και τα ρίχνουμε πάλι στην κατσαρόλα με τη ζάχαρη, το νερό, τα αμύγδαλα, το γαρίφαλο και την κανέλα ή τις βανίλιες για να βράσουν και να δέσει το σιρόπι. Προς το τέλος ρίχνουμε το χυμό λεμονιού, αφήνουμε να πάρει μία βράση τελευταία το γλυκό, τσεκάρουμε το δέσιμό του και αποσύρουμε. Αφαιρούμε την κανέλα και γεμίζουμε αποστειρωμένα βάζα. Είναι τέλειο γλυκάκι, ιδιαίτερα πάνω σε γιαουρτάκι! *Μπορούμε να τρίψουμε τα καρότα επίσης, ή αν έχουμε μικρούλικα καροτάκια τύπου baby να τα αφήσουμε ολόκληρα όπως είναι. Οπως και να το φτιάξουμε αυτό το γλυκάκι είναι όνειρο! Καλή απόλαυση!

Συνταγή κυδώνι γλυκό κουταλιού εύκολο με αμύγδαλα και με 185 θερμίδες ανά μερίδα. Ένα από τα πιο αγαπημένα γλυκά του κουταλιού του φθινοπώρου.

Βουλα Πολυζου Εύκολη συνταγή για το καλοκαιρινό γλυκό κουταλιού κεράσι !!! Υλικά και Εκτέλεση 2 κιλά κεράσια τα καθάρισα τα κουκούτσι...

Υλικά • 8 περγαμόντα (570 γρ. ξυσμένα και κομμένα) • 1 κιλό ζάχαρη • 2½ κούπες νερό • 1 λεμόνι (το χυμό του) Εκτέλεση Πλένουμε...

Γλυκό κουταλιού Κολοκύθα!!Εάν και κουράστηκα 3 μέρες να το τελειώσω το αποτέλεσμα με δικαίωσε!!!!! Συνταγή για 50 κομμάτια: Κόβουμε τη...

Να και το κουμ κουάτ το υπέροχο αυτό γλυκό με την απίθανη γεύση και το υπέροχο άρωμα!!! Υλικά 1 κιλό ζάχαρη 1 κιλό κουμ κουατ 1 ...

Γλυκό του κουταλιού καρπούζι !!!Πιο τραγανό και αρωματικό καρπούζι δεν θα έχετε ξαναφάει ποτέ...!!! ΥΛΙΚΆ 1300 καρπούζι φλούδες 1300 ζάχαρ...