Τι καλύτερο από το να φτιάξεις γλυκό χωρίς να χρειαστεί να χρησιμοποιήσεις μίξερ; Ούτε φασαρία,…
Ελληνικές συνταγές για νόστιμο, υγιεινό και οικονομικό φαγητό. Δοκιμάστε τες όλες
Δροσερά και με τη γλύκα που επιβραβεύει την αναμονή ενός ολόκληρου χρόνου για να τα απολαύσουμε, τρώγονται σκέτα αλλά και σε συνταγές που ξυπνούν τον ζαχαροπλάστη μέσα μας.
Με τα φρούτα της εποχής και σε χρόνο dt, σκαρώνουμε επιδόρπια δροσιστικά και αξεπέραστα.
ΠΑΡΑ ΠΟΛΥ ΩΡΑΙΟ ΕΥΚΟΛΟ ΚΑΛΟΚΑΙΡΙΝΟ ΓΛΥΚΟ ΜΕ.ΦΡΥΓΑΝΙΕΣ-ΚΡΕΜΑ-ΚΑΡΑΜΕΛΑ!!!!! ΣΥΝΤΑΓΗ: Βαζουμε στο ταψι 30χ28 μια σειρα φρυγανιες! Βραζουμε 2 ...
Μια πολύ εύκολη συνταγή για αρχάριους, πολύ γρήγορη στη παρασκευή της για ένα υπέροχο παγωμένο γλυκό ψυγείου με ζαχαρούχο γάλα και κομματάκια σοκολάτας, με 4 μόνο υλικά χωρίς ψήσιμο. Επίσης, δείτε μια συνταγή 10 λεπτών, για ένα πεντανόστιμο αποτέλεσμα, χρησιμοποιώντας ζαχαρούχο γάλα και μπισκότα.
Τι καλύτερο από το να φτιάξεις γλυκό χωρίς να χρειαστεί να χρησιμοποιήσεις μίξερ; Ούτε φασαρία,…
Δεν είχα ξαναφτιάξει λικέρ από αυτά τα δύο υπέροχα καλοκαιρινά φρούτα. Το αποτέλεσμα; Εκπληκτικό! Εύκολο, καλοκαιρινό λικέρ, πολύ...
Τι καλύτερο από το να φτιάξεις γλυκό χωρίς να χρειαστεί να χρησιμοποιήσεις μίξερ; Ούτε φασαρία,…
Εύκολη κρεμ καραμελέ με μόνο 3 υλικά! Αριστοκρατικό, ντελικάτο γλυκό με ιδιαίτερη κρεμώδη υφή και γεύση καραμέλας, που λόγω της ανάλαφρης σύνθεσης του, αποτελεί ιδανική επιλογή κεράσματος μετά από το φαγητό.Σε μια εύκολη εκδοχή με λίγα υλικά που έχουμε στην κουζίνα μας, δεν χρειάζεται προετοιμασία και μέσα σε μια ώρα περίπου είναι έτοιμο.Φτιάξε το και στείλε τη φωτογραφία του στο Facebook ή στο Instagram με hashtag #paxxigr και μπορεί να τη δεις στα stories μας!
Υλικά
Δαμάσκηνο γλυκό του κουταλιού!!! Ποιός μπορεί να του αντισταθεί? Εγώ σίγουρα όχι! Πέρσυ το έκανα με τη συνταγή της Κικίτσας μας και έγινε καταπληκτικό! Φωτογραφία από το παλιό δεν σας βάζω για να μη λιποθυμήσετε, τόσο χάλια ήταν από το κινητό το παλιό...χχαχαχχαχαχαχ!! Φέτος βρήκα μία συνταγή σχεδόν ολόιδια σε site της Αιτωλοακαρνανίας (ποιός ξέρει, μπορεί να συμβουλευτηκαν και αυτοί την Μικρή μας κουζίνα) και απλά είχε κανέλα σαν επιπλέον μυρωδικούλι. Τέλειο και πέρσυ, τέλειο και φέτος! Ακολούθησα αυτή την οδό φέτος λόγω του αγαπημένου μου κανελόξυλου! Ουσιαστικά όμως μπορείτε να φτιάξετε το γλυκάκι με τις οδηγίες της Κικής! Υλικά 1 κιλό δαμάσκηνο απύρηνο (δεν το ξεφλουδίζω) 700 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 1 1/2 κρασοπότηρο νερό 1-2 ξύλα κανέλας 1 κ. σ. χυμός λεμονιού ασπρισμένα αμύγδαλα (κατά βούληση) Εκτέλεση Ξεκουκουτσιάζουμε τα δαμάσκηνα με προσοχή με ένα καλαμάκι για σουβλάκια ή με ταβανόπροκα (πιο καλή δουλειά γίνεται με την πρόκα). Βάζουμε σε κατσαρόλα τα δαμάσκηνα με τη ζάχαρη και τα αφήνουμε όλο το βράδυ να κατεβάσουν τα υγρά τους. Το πρωί ανάβουμε το μάτι, προσθέτουμε το νερό και την κανέλα και τα βράζουμε για 15 λεπτά χωρίς να ανακατέψουμε, μόνο ξαφρίζουμε καλά. Κλείνουμε το μάτι και αφήνουμε το γλυκό να ηρεμήσει. Την άλλη μέρα το βάζουμε πάλι στη φωτιά να πάρει μία βράση για 5 λεπτά (μετράμε από την ώρα του βρασμού), ρίχνουμε το χυμό λεμονιού και τα ασπρισμένα αμύγδαλα. Αποσύρουμε και γεμίζουμε αποστειρωμένα βάζα. Καλή απόλαυση και μία γλυκιά και όμορφη εβδομάδα να έχουμε! Επισήμως πια καλή σχολική χρονιά σε όλους!!!! Ολα καλά να πάνε!!!
Εύκολο και πεντανόστιμο γλυκάκι που φτιάχνετε με μόνο 4 υλικά!
, Θέλετε δροσερό γλυκάκι του λεπτού με ελάχιστα υλικά ??? Εδώ είμαστε !!!! Το έφτιαξα μόλις και είναι το μούρλια !!!! Υλικά 2 γιαουρτάκι...
Υλικά 1 πακέτο φύλλο κρούστας 1 κούπα καλαμποκέλαιο 1 κούπα ζάχαρη Ξύσμα από 2 πορτοκάλια 2 κγ γεμάτα μπέικιν πάουντερ 1 κγ εκχύ...
Αποτελούνται από κρέμα ή απλή σαντιγί και μπισκότα, τοποθετημένα σε στρώσεις μέσα σε φόρμα ή πυρέξ. Είναι εύκολα και νόστιμα.
Συνταγή για μπανόφι από τον Έκτορα Μποτρίνι. Δροσερό γλυκό με χαρακτηριστική γεύση μπανάνας και καραμέλας, το μπανόφι είναι μια γλυκιά πρόταση που όταν έχει δοκιμαστεί από τον Έκτορα Μποτρίνι, δεν γίνεται να μη τη δοκιμάσεις!
Η Συνταγή είναι από Sakis Dionissis Fotinakis – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”. ΥΛΙΚΑ 1 μορφατ […]
Είναι από τα γλυκάκια που γίνονται γρήγορα κι εύκολα με υλικά που μπορείς να έχεις πάντα στο σπίτι. Όταν χτυπήσει το τηλέφωνο και σου πο...
Ξυπνήσατε το πρωί και δεν έχετε μαρμελάδα; Κανένα πρόβλημα! Αυτή η μαρμελάδα μανταρίνι γίνεται μέσα σε 15 λεπτά!
Τώρα που ο καιρός το απαιτεί, θα σου δείξω τέσσερις αγαπημένες μου συνταγές για δροσιστικά…
Το αγαπημένο γλυκό λεμόνι 🍋 με κρέμα γιαουρτιού μπισκότο και γεμάτο δροσερό άρωμα λεμονιού 🍋🍋 Τούτο το γλυκό το έφτιαξα για ένα ...
Επιδόρπιο χωρίς φούρνο σε 5 λεπτά!! Αυτό είναι ό,τι καλύτερο έχω φάει! Πανεύκολη κρέμα καραμελέ!!!! ΥΛΙΚΑ 🔪100 γρ ζάχαρη -----------------...
Μπουγάτσα λαχταριστή!!! 1 λίτρο γάλα 1 ποτήρι σιμιγδάλι χοντρό 2 φλιτζάνια ζάχαρη 5 αυγά 3 βανίλιες 250γρ βούτυρο Το χυμό ενός πορτοκαλιο...
Μόλις το έκοψα μετά από τρεις ώρες !!! Πιστεύω ότι είναι το πιο ωραίο εύκολο οικονομικό γλυκάκι που υπάρχει !!! Ωραίο σοκολατένιο δροσερό λ...
. Μέσα σε 10 λεπτά φτιάχνουμε το ποιο Θεϊκό γευστικό γλυκό Μπισκότα -Κρέμα-Σοκολάτα!!!! ΣΥΝΤΑΓΗ:: 3 πακετα μπισκοτα πτι μπερ!! ΚΡΕΜΑ: Βα...
ΕΚΜΕΚ ΚΑΝΤΑΙΦΙ !!! ΑΦΡΑΤΟ,ΓΕΥΣΤΙΚΟ,ΑΠΛΑ ΕΞΑΙΡΕΤΙΚΟ!!! ΣΥΝΤΑΓΗ -ΥΛΙΚΑ ΚΑΙ ΕΚΤΕΛΕΣΗ. ΚΑΤΑΙΦΙ: 500 γραμμάρια κανταΐφι, 300 γραμμάρια ...
ΚΡΕΜΑ ΒΑΝΙΛΙΑ - ΦΡΑΟΥΛΑ ΜΕ ΑΡΩΜΑ ΜΑΣΤΙΧΑΣ Υλικά 4 ποτήρια γάλα φρέσκο πλήρες 4 κ.σ. κορν φλάουρ 1 αυγό 1/2 πακέτο μπισκότα σαβαγιάρ 10 φράου...
Ελληνικές συνταγές για νόστιμο, υγιεινό και οικονομικό φαγητό. Δοκιμάστε τες όλες
Δροσιστικό γλυκό ψυγείου με γιαούρτι και ανανά, ελαφρύ και ιδανικό για τους ζεστούς μήνες.Σε μορφή κορμού, εύκολο στο σερβίρισμα με ανάλαφρη γιαουρτένια γέμιση με γιαούρτι στραγγιστό, κομμάτια ανανά και νόστιμα σαβαγιάρ να το σκεπάζουν.Ένα γλυκό για να σε δροσίσει ένα καλοκαιρινό απόγευμα αλλά και ιδανικό για το τέλος ενός δείπνου αλλάζοντας τις γεύσεις και αφήνοντας την αίσθηση της δροσιάς στο στόμα. Μπορείς να χρησιμοποιήσεις κι αλλά φρούτα με το αντίστοιχο ζελέ, όπως φράουλα, βερίκοκο, ροδάκινο, κεράσια.
Μαγειρική με μεράκι. Συνταγές για όλα τα γούστα. Cooking with love. Recipes for all tastes.
Λικερ καρπούζακι
Η Συνταγή είναι από Tzeni Tsanaktsidou – “ΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ!!!!! ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ!!!!!!”. Υλικά βάσης: 250 γρ […]
Greek Ekmek Kataifi recipe (Custard and whipped cream pastry with syrup) Base ingredients 250g kataifi dough (9 oz.) 50g butter, melted (2 oz.) 80-100g pistachios, chopped (3.5 oz.) For the syrup 200g sugar (7 oz.) 200g water (4/5 of a cup) lemon peel from half a lemon 1 cinammon stick For the custard 750g whole milk, cold (3 cups) 150g sugar (5.5 0z.) 1/2 tsp vanilla extract 75g corn starch (2.6 oz.) 4-5 egg yolks (depending on the size of the eggs) 75g butter (2.6 oz.) a pinch of powdered mastic ( For the whipped cream 500g cold heavy whipping cream (2 cups) 60g icing sugar (2 oz.) 1/2 tsp vanilla extract Directions To prepare this traditional Ekmek kataifi recipe start by making the base. Preheat the oven to 170C and unroll the kataifi dough from the plastic sleeve. Work the kataifi dough with your hands, tearing apart the shreds and spreading the strands out a bit if they clump together, in order to get fluffy. For this ekmek kataifi recipe you will need a 25cm square non-sticking baking dish. Butter the bottom of the baking dish and spread the kataifi dough to form the base of the ekmek kataifi. Pour over the melted butter and bake in preheated oven for 30-45 minutes depending on your oven, until crispy and nicely coloured. In the meantime prepare the custard for the ekmek kataifi (steps 2-4). Add in a large bowl the egg yolks with half the sugar (100g) and whisk until fluffy. Add 3-4 tbsps of the milk and the corn starch and whisk again until the corn starch has dissolved. Set aside. Pour the rest of the milk in a large non-sticking pan and add the sugar and the vanilla extract. Place the pan over high heat and bring to the boil. As soon as the milk comes to the boil, remove from the heat and ladle gradually 1/3 of the milk into the egg mixture, whilst whisking. Place the pan (with the remaining milk) again on the stove and turn the heat down to medium. Add the egg mixture into the pan with the remaining warm milk. Whisk continuously, until the mixture has thickened and is smooth and creamy. Remove the pan from the stove, add the butter and stir. Pour the custard in a large tray, cover with some plastic wrap (the plastic wrarp should be touching the custard, so that it doesn’t form a crust) and let it cool, while you prepare the rest of the ekmek kataifi recipe. Turn the kataifi out of the oven and let it cool down completely. Prepare the syrup for the ekmek kataifi. Add all the ingredients for the syrup into a small pot and bring to the boil. Simmer the syrup of 3 minutes (without stirring), until slightly thickened and remove from the stove. Leave the syrup aside to cool down for a while, until lukewarm. Ladle slowly the lukewarm syrup over the cold baked pastry, enabling each ladle to be absorbed. Set aside to cool down for a while. Prepare the whipped cream and assemble the ekmek kataifi. Top the kataifi base with the custard and even out using a spatula. Put the cold heavy cream into a mixer’s bowl, add the icing sugar and whisk on high speed until medium peaks form, about 1 minute. Top the ekmek kataifi with the whipped cream and even out. Sprinkle with the chopped pistachios and a pinch of cinnamon. Store the ekmek kataifi in the fridge and serve cold. Enjoy!
InfoKids.gr - 5 ζουμερά και δροσερά γλυκά με καλοκαιρινά φρούτα
ΥΛΙΚΑ ΚΑΙ ΕΚΤΕΛΕΣΗ: 1 λίτρο γάλα, 7 κουταλιές της σούπας ζάχαρη, 6 αυγά, 2 βανίλιες! ΚΑΡΑΜΕΛΑ: 10 κουταλιές της σούπας.ζάχαρη, ...
Θα έλεγα το ωραιότερο καλοκαιρινό απολαυστικό γλυκό!!!!! Μπισκότα -κρεμα_ζελε!!!!!!! Βάζουμε στο τσερκι (26ν) δύο σειρές μπισκ...
ΤΟ ΩΡΑΙΟΤΕΡΟ Cheesecake που φάγατε ποτέ !!!Τα αρώματα του και η υπέροχη δροσερή γεύση του θα σας μαγέψει !!Δοκιμάστε το..και πραγματικά θα τ...
Το τσίζκεικ της Γιαννούλας πραγματικά δεν παίζεται!..Συστήνεται,όταν αρχίσετε να τρώτε,το ταψί να μην είναι δίπλα!! Συνταγή για το τσίζκεικ ...
