Están buenísimos pero la verdad es que los hago poco porque en casa solo nos gustan a mi hija y a mí, pero aprovechando que comíamos s...
La avena es un ingrediente versátil, saludable y que puedes utilizarlo y comerlo a cualquier hora del día. En este listado encuentras ideas para la hora de la comida que son platos completos, ¡y deliciosos!Solo da clic en el título para ir a la receta completa. TORTITAS de BRÓCOLI con AVENA para principiantes en la cocinaSi eres nuevo en la cocina ¡bienvenido! Aquí aprenderás a preparar un platillo fácil, saludable y lleno de sabor. Esta deliciosa receta es perfecta para servir como plato fuerte, guarnición o una rica entrada.
FRITADA CON ATÚN Ingredientes para 4 individuos vegetarianos heterodoxos 250 gr de patatas 200 gr de calabacín 150 gr de pimiento rojo 200 gr de cebolla 100 gr de tomate frito, a ser posible casero 150 gr de bonito (fresco o en conserva) Aceite de oliva, sal. 1.Cortar las patatas, el calabacín, la cebolla y el pimiento en trozos ni pequeños ni grandes. 2.Freir los vegetales por separado, salar y reservar. Si se usan dos sartenes viene a costar la mitad de tiempo aproximadamente. CEBOLLICA DE FUENTES DE EBRO (DENOMINACION DE ORIGEN PROTEGIDA) PIMIENTO VERDE PARA DALTÓNICOS CALABACÍN Y PATATAS 3. Poner a calentar el tomate frito junto al bonito desmenuzado. CONSERVAS CASERAS: BONITO EN ACEITE Y TOMATE FRITO 4.Añadir los vegetales, dar una vuelta, rectificar de sal y ya está listo. SARTÉN PRÓXIMA A LA JUBILACIÓN El resultado final debería asemejarse a ésto: Por supuesto que los ingredientes pueden variar en función de las preferencias de los comensales, por ejemplo yo prefiero el pimiento verde, pero como se me había terminado puse rojo.
Prepara unas pechugas con salsa roja cremosa, quedan deliciosas
Antes de comenzar no te pierdas estas recetas fáciles y sabrosas para toda la familia, ¡te encantarán!Sígueme @loscaprichosdefanny en Instagram para más ricuras y recomendaciones.Si te pasa esta pregunta por la cabeza todos los días, ¿qué hago hoy de comer? No te estreses, mejor pon manos a la obra y prepara uno de estas comidas, el plato principal es una pechuga de pollo, ¡son fáciles, ricos y llenadores!Empecemos con el plato fuerte, elige uno, ¡y a cocinar!
Prepara este menú saludable, ¡incluye muchas recetas con verduras que son deliciosas!
Mi hija quería comer chipa y le hice es la primera vez que hago y me salieron ricas les gustó mucho a todos es receta de mi mamá y mi papá que cuando yo era chica me hacía y también hacían para vender riquísima hoy me anime a hacer yo y salió riquísima espero les guste 😋
Hoy toca receta de bacaladilla , lirios , perlita o como le llamamos por aquí bacallaret Esta es una opción buenísima de comer pescado , la hago muchas veces y no se me había ocurrido ponerla c
En este post te doy más de 10 ideas super ricas y fáciles para el día que abras el refri y te preguntes ¿qué hago con coliflor?
Tenía 1 kg de uvas y ya cansada de hacer siempre dulce, opté por esta opción, es la primera vez que hago así que vamos a verrrr ☺️ Es una receta super rápida y fácil, sirve para decorar postres o comer así a cucharadas ❤️
NO SON LOS HERMANOS DALTON, ES BONITO EN ESCABECHE Existen muchas maneras de poner bonito en conserva, esta es una adaptación libre de la que me enseñó mi cuñada Sara, a la que doy las gracias por tantos buenos consejos. Ingredientes para pasar un sábado entretenido 1 bonito del norte (atún blanco) de unos 10 kilos vinagre de vino blanco o de jerez 2 cebollas gordas 10 hojas de laurel 50 granos de pimienta negra Sal Tiempo de preparación: depende, pero serán varias horas. En la pescadería Pediremos al pescadero que nos trocee el pez. Una vez retiradas las tripas y la cabeza, que saque primero las ventrescas, las haremos al horno con salsa estilo Orio, se pueden congelar o comer ese mismo día. VENTRESCA SIN LIMPIAR. RECIEN LLEGADA A CASA Después le pediremos que saque los lomos limpios de piel y espinas, aunque si deja la piel es muy fácil retirarla una vez cocido, y hay quien opina que queda más sabroso. Nos llevaremos a casa todos los restos de la espina central y después de cocerla aparte, desmigaremos con cuidado toda la carne que quede pegada, nos servirá para preparar tortillas de bonito o hacer una rica fritada (por ahí la llaman pisto con atún). Otra opción es pedir que nos lo parta en rodajas de unos 8 o 10 centímetros, dependiendo del tamaño de los botes que vayamos a emplear. Esta forma de partirlo nos obligará a retirar nosotros la piel y las espinas una vez cocido. Los pescaderos suelen preferir esta opción porque les da menos faena. Preparación de los botes Usaremos tarros de cristal, muy muy limpios y con los tapes en buen estado. Un par de lavados en el lavavajillas a la máxima temperatura será suficiente, si no disponemos de lavavajillas lo mejor será hervir los tarros abiertos y los tapes unos 20 minutos. El tamaño de los tarros lo elegiremos según nuestras necesidades. Un soltero preferirá botes pequeños, de 250 gr. o así, mientras que los seguidores del Opus Dei (los fértiles, claro) usarán botes de mayor tamaño. La receta 1.En una olla grande preparemos una salmuera con la proporción de 60 gr de sal por litro de agua. Cuando la sal esté bien disuelta, meteremos un huevo (de gallina) y si flota o queda en suspensión sin tocar el fondo, la salmuera estará en su punto. Si sigue en el fondo añadiremos más sal. 2.Poner en la olla las cebollas enteras, el laurel, la pimienta y el pescado. Hay quien añade clavos de olor, zanahoria, romero y un sinfín de cosas más. Yo no. 3.Llevar a ebullición y cocer a fuego suave durante una hora y cuarto. Pasado este tiempo retirar del fuego y dejar enfriar. 4.Cuando ya no queme, pondremos los trozos de atún en los botes y los rellenaremos con una mezcla de agua de la cocción y vinagre. Dependiendo de la acidez del vinagre y los gustos, la proporción de la mezcla puede variar entre 2 partes de agua y 1 de vinagre hasta 1 de agua por 1 de vinagre. 5.Cuando el contenido esté ya completamente frío, cerrar bien fuerte los tarros y ponerlos 20 minutos al baño maría o 7 en la olla a presión. Para evitar que se rompan colocar unos trapos entre bote y bote. Disposición adicional primera: es conveniente partir en trozos el bonito antes de cocerlo, teniendo en cuenta el tamaño de los tarros. De esta forma se simplifica bastante la operación de rellenar los botes. ALGUNOS ESTÁN EN ACEITE, PERO ESO ES OTRA HISTORIA... Estos dos enlaces hablan sobre conservas, son muy interesantes: http://www.bedri.es/Comer_y_beber/Conservas_caseras/Metodos_de_conservacion.htm http://www.juvasa.com/conservas/2010/05/salmuera-fuerte-para-conservas/
Hoy domingo como la mayoría en casa toca arroz, un clásico, una receta sencilla que podemos degustar sin complicación alguna, teniendo un buen fume o caldo, dado a la sencillez de sus productos, suficiente para hacer un arroz de lujo, podemos servir con un alioli y acompañado de un buen espumoso que nos reconfortara en su justa medida. Ingredientes. 4 Calamares medianos 250g de arroz 1 Tomate maduro 3 Dientes de ajo Aceite, y azafrán 500 de caldo Preparación En una paellera con aceite freímos el tomate y el ajo seguido el arroz, hecho esto añadimos los calamares en rodajas y rehogamos unos segundos para seguido incorporar el caldo ( en este caso de pescado) dejamos hervir a fuego fuerte unos cinco minutos, bajamos a fuego medio otros diez o doce minutos y ya lo tenemos, reposamos y la mesa. ¡¡¡ Buen Provecho !!!
Creo que esta es la primera receta que hago de la famosa Martha Stewart y me ha encantado. Los contrastes de este postre van desde el dulce más delicado, al toque ácido del limón, las texturas de crema y masa quebrada que tan bien van juntas... es un postre perfecto, para terminar una comida especial. No es nada complicado de hacer y lleva ingredientes muy sencillos, de los que siempre hay en casa. Lo he titulado 'lemon squares' porque así se llama la receta original, pero puede traducirse perfectamente por tarta de limón. Si utilizáis un molde redondo bajo de tarta en lugar de uno cuadrado como yo, todavía os quedarán más bonitas las porciones. Para acompañar tan sólo espolvoread con azúcar glas o añadir unas frutas cortadas en trocitos.
Imagen Una pregunta que me suele torturar diariamente es la de: “¿Qué les doy hoy para cenar?”… cuando logro contestar, darles de cenar y acuesto a los niños llega una nueva súper pregunta: “¿Qué hago para comer mañana?”… ¿no os...
Hola de nuevo. Después de casi un año de ausencia regreso para aumentar este baúl con recetas de mis menús diarios. Cuando el tiempo para cocinar no es mucho y los elementos de los que dispones no son bastantes, hay que adaptar las recetas más sencillas. Un día no demasiado lejano, me hice con una oferta en la que se incluía carne de pavo para estofar, así que la cogí pensando en hacer el estofado de pavo de mi suegra que está buenísimo; pero llegado el momento de cocinar se me echó el reloj encima y tuve que improvisar otra preparación, que es la que os traigo. Pensé que el pavo no debía casar mal con una salsita de cerveza, y el resultado fue muy, pero que muy recomendable...tanto que ya ha sido incluida esta receta entre mis platos habituales. Tenemos vídeo: Y ahora la receta: Ingredientes 1/2 kilo de pavo troceado (para estofado) 1 cebolla 2 dientes de ajo 1 lata de cerveza 1 vaso de caldo (o en su defecto pastilla de caldo y vaso de agua) aceite de oliva harina sal Preparación Rebozamos los trozos de pavo en harina. En una sartén grande ponemos un par de cucharadas de aceite de oliva a calentar y doramos los trozos de pavo. Mientras se realiza esta operación, vamos preparando las cebollas, pelamos, lavamos y picamos, y hacemos lo mismo con los dientes de ajo. Una vez que los trozos de pavo están bien doraditos los sacamos del fuego y los reservamos, y en la misma sartén pochamos la cebolla y el ajo. Cuando la cebolla ya está bien hecha, incorporamos de nuevo el pavo y añadimos la cerveza, dejando que se reduzca casi totalmente el líquido. Una vez reducida la cerveza añadimos el vaso de caldo y lo dejamos hervir todo junto a fuego lento unos diez o quince minutos, hasta que la salsa espese. Y lo tenemos listo para comer, rápido, económico y buenísimo. Truquillos El plato se puede servir tal cual, pero si no te gusta encontrar los trocitos de cebolla (o tienes niños en casa que prefieran las salsas convenientemente trituradas) puedes pasarla por la batidora y se queda finísima. El plato gana mucho acompañado de unas ricas patatas fritas, pero también va fenomenal con un poco de arroz.
¿Qué hago de comer con carne molida? Estas recetas ricas y rendidoras son para toda tu familia.
Hoy te presentamos la receta de tortilla de acelga básica, pero fieles a nuestro estilo, avanzamos siempre unos pasos más aportando a tu menú muchas variantes en torno al ingrediente principal que en este caso es la acelga. Cómo hacer tortilla de acelga Si llegaste QUIEROCAKES buscando como preparar tortilla de acelga, estás en el sitio indicado porque ahora mismo comenzamos con la receta básica ¡Es muy fácil de hacer! Ingredientes 1 manojo de acelga Aceite (con aceite de oliva queda riquísima) Sal 4 huevos 4 cebolletas (cebollas de verdeo) Preparación Lavar bien la acelga, escurrir y picar finamente. Picar las cebollas de verdeo En una sarten colocar un poco de aceite y calentar. Una vez caliente colocar la cebollas, agregar un poco de sal y rehogar. Agregar la acelga picada y mantener a fuego moderado hasta que la acelga esté tierna, puedes agregarle un poco más de sal a gusto y reservar. En un bol batir los 4 huevos y agregarle la acelga sofrita obtenida en el paso anterior. En una sartén agregar algo de aceite, calentarla bien y agregar la mezcla obtenida en el paso anterior. Cuando esté cocida la parte de abajo, darla vuelta utilizando una tapa de cacerola o un plato playo y reperir el proceso de cocción hasta que esté lista. Retirar de la sartén y llevar a la mesa. Video Si eres de las que quieren ver la receta en video ¡Te recomendamos ver a Loli preparando una tortilla que que tiene una pinta bárbara! Estamos convencidos de que te va a gustar como explica y por eso te recomendamos que te suscribas a su canal de videos para no perderte ninguna de sus recetas!!! Dale play... https://youtu.be/0OdQoezJYFY Tortilla de acelga light apta para veganos Si eres de las que no deja de contar ni una sola caloría, la receta que te presentamos a continuación tal vez sea tu mejor elección. No obstante ello, si ves que podemos ahorrar más calorías ¡avísanos! Mira el video y entérate como hacer una tortilla de acelga vegana. https://www.instagram.com/p/ByjLWRcF2DA/ Tortilla de acelga al horno Tortilla de acelga receta versatil si las hay, no solo admite muchas combinaciones de ingredientes, también permite una variante en relación al método de elaboración, que consiste en hacerla utilizando el horno Tortilla de acelga Cocineros Argentinos Los Cocineros Argentinos son una fuente permanente de inspiración ya que son muy pocas las recetas que ellos no han cocinado. El programa de TV que ellos conducen es muy entretenido, todo lo hacen fácil y entendible para que todos podamos cocinar. También puedes ver sus recetas en la red de videos Youtube ¡Yo en tu lugar me susucribiría ya! En esta oportunidad han compartido una receta de tortilla de acelga y brócoli. Mira a los cocineros en acción... https://youtu.be/ZKln34QVJY8 Tortilla de acelga con harina y levadura Hay muchas personas que les gusta como queda la tortilla de acelga con el agregado de harina y levadura porque esto hace que la tortilla salga más alta y esponjosa Tortilla de acelga y queso La acelga y el queso combinan muy bien. Prueba de ello es esta video receta en donde la cocinera explica paso a paso como se hace la tortilla de acelga y queso. Disfruta de este video imperdible... Ver esta publicación en Instagram Tortilla de acelga. Bien fácil, ETIQUETÁ a tu amig👫 para que la prepare y te invite. Ingredientes: 2 dientes de ajo, una cebolla chica, queso parmesano rallado, sal, pimienta, 4 huevos y un paquete de acelga. #briskocina #cocinafacil #cocinafácil #cocinacasera #cocinarapida #cocina #comida #recetasfaciles #recetasfáciles #recetascaseras #recetasrapidas #recetasrápidas #recetas #cocinafamiliar #cocinerosargentinos #comidacasera #comidafacil #comidas #pastascaseras #tortilladeacelga Una publicación compartida por Mago Brisko 👨🏼🦲🎩 (@fedebrisko) el 13 de Dic de 2018 a las 10:32 PST Tortilla de acelga y papa Podríamos decir que esta receta es una variante de la clásica tortilla de papas, a la cual en vez de subirle el contenido calórico combinándola con chorizo colorado, panceto o tocino; le bajamos un poco los decibeles agregándole una verdura llena de propiedades beneficiosas para la salud. Yo creo que existen dos extremos en uno de ellos está la tortilla de acelga y en el otro la de papa o patata. Esta propuesta es ideal para poner en práctica uno de esos días en los cuales estás indecisa ¿papa o acelga... que hago? Mira el video y entérate de la respuesta... https://youtu.be/jaELOJb6BMk Tortilla de acelga con pimiento morrón y muzarella Esta es una receta que nos ha encantado elaborada por @ChefPacoAlmeida mira al cocinero en plena elaboración de una de las tortillas de acelga que más nos ha gustado... Ver esta publicación en Instagram 🥘 Tortilla de acelga! 😋 . Infaltable en cualquier recetario, la tortilla de acelga completa! De la mano de @ChefPacoAlmeida y @entusiastasok 🙌 . INGREDIENTES • Acelga 1 atado • Morrón 1 • Cebolla 1 • Mostaza • 4 huevos • Muzzarella Barraza 150 gr • Queso Reggianito Barraza 100 gr • Pimentón-ajo disecado . 👇 PASO 1 Comenzamos salteando todos los vegetales con sal y pimienta. . 👇 PASO 2 Retiramos del fuego una vez bien cocidos y agregamos queso reggianito Barraza y muzzarella Barraza. Sumamos los huevos, mostaza pimentón y ajo disecado. . 👇 PASO 3 Volvemos a la sartén y cocinamos bien de ambos lados. . . #RecetasBarraza #Queso #Recetas #MuzzarellaBarraza #QuesosBarraza #RecetasFaciles #ElQuesoNoPuedeFaltar #TortillaDeAcelga #MuzzaBarraza Una publicación compartida por Lacteos Barraza SA (@lacteosbarrazasa) el 22 de Nov de 2019 a las 7:09 PST Tortilla de acelga cruda Esta receta que tan bien explica Loli, tiene la particularidad de que coloca la acelga cruda directamente en la sartén donde preparará la tortilla ¡Mira a la cocinera en acción! https://youtu.be/0OdQoezJYFY
Aprovechando que todavía estamos en la mejor época para consumir las alcachofas, os voy a explicar otra manera que tengo de prepararlas. les llamo estofadas porque las hago con un sofrito como el q…
Me encanta esta receta, la hago mucho. Un día se me ocurrió hacerla en la panificadora. Que descubrimiento, el sabor se intensifica, queda como más cremoso, pero echo. Ya no la pongo más en el horno. De todos modos os dejo las dos formas de horneado, tanto panificadora como horno. INGREDIENTES -2 yogures -2 medida yogur de azúcar -2 medida yogur de leche -2 medida de yogur de harina -2 huevos -1 sobre levadura -200ml nata montar líquida. Ponemos todos los ingredientes y batimos en la TMX.- 15sg V7. PANIFICADORA: Engrasamos la cubeta de la panificadora. Vertemos la mezcla. Ponemos el menú 12. HORNO: 170º 40 min. aproximadamente. Bueno ya me contareis....
Yogur y Manzana. Dos ingredientes imprescindibles para un bizcocho de éxito. Un bizcocho suave y tierno para un desayuno perfecto.
Éste es el plato favorito de mi hija pequeña y cuando era más pequeñita, siempre que la preguntaba qué quería para comer o cenar, me decía que lentejas (a mí
Jedan od najpopularnijih svetskih gastronomskih sajtova 'Taste Atlas' nedavno je plasirao listu 100 najboljih čorbastih specijaliteta na svetu, a na visokom 20. mestu našlo se čuveno srpsko jelo, ono koje je čak i u doba najveće nemaštine prehranilo generacije i generacije - pasulj!
A la cocina francesa se llega por dos motivos esenciales; el primero tiene que ver con el romanticismo supuesto de la región, transmitido a los elementos de
Es rapidita de hacer y esta muy bien para esos días que no sabes que hacer de comer. Me encantan las ensaladas y aunque esta no la hago mucho porque lleva mayonesa y no es tan sana de vez en cuando esta bien darse el capricho en mi casa vuela cuando la hago..
Milk, lemon juice, and about a half-hour of your time — that's all you need to make a batch of fresh, creamy homemade ricotta.
Os propongo un postre muy muy fácil y muy muy rico que seguro os encantará, porque no hay quien se resista a estos tocinillos. Veréis que fácil es, que no siendo la mantequilla, todas las medidas de este dulce las haremos con el vaso del yogur. Ingredientes: 2 yogures naturales 2 y 1/2 medidas de harina 1 y 1/2 medidas de azúcar 4 medidas de leche 1 sobre de levadura 3 huevos M 75 gr de mantequilla derretida azúcar glas Preparación: Mezclamos todos los ingredientes exceptuando la mantequilla que añadiremos cuando esté todo bien mezclado y volveremos a batir. Os quedará una mezcla bastante líquida, pero es normal. Cubrimos la base de un molde rectangular con papel sulfurizado (para desmoldar nuestro dulce mejor) y vertemos la mezcla. Horneamos a 180ºC unos 40 minutos. Una vez listo dejamos enfriar, desmoldamos, espolvoreamos con el azúcar glas y cortamos en cuadraditos. Servimos.
We share with you our selection of the best 10 Mexican sweet breads. A list that will keep your mouth watering!