Une recette suggérée par Isabelle Gagnon Temps de réalisation : environ 50 minutes Ingrédients 3 tasses de rhubarbe fraîche coupée en petits tronçons1 tasse de fraises fraîches ou surgelées1 tasse …
Vous vous régalerez avec ce clafoutis aux cerises noires à la texture parfaite. Facile à réaliser, il sera rapidement prêt.
Je dois avoir été la dernière consommatrice de bouillie à cuire Blédine... J'ai acheté sans aucun doute les derniers paquets dans toutes les grandes surfaces que je côtoyais à l'époque... J'avais même écrit à la marque pour savoir si vraiment, vraiment,...
La tarte à la crème basque (10 minutes) est une tarte composée d’un fonds de pâte feuilletée et d’une crème à base de lait, oeufs, farine, sucre et beurre; qui se prépare en moins de 10 minutes. Facile et rapide à préparer, cette tarte délicieuse originaire de Bilbao, aussi appelé gâteau de riz (même si […]
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Un petit coucou de Corse avec une recette gourmande de tarte amandine aux myrtilles sauvages, l’une de mes tartes sucrées préférées ! Voilà de quoi mettre un peu de soleil dans votre assiette pour ceux qui n’ont plus la chance d’être en vacances … Ingrédients pour la pâte sablée (recette du livre « Patisserie » de Coralie Ferreira) : 250g de farine 1 oeuf 125g de beurre 125g de sucre semoule 1 pincée de sel Sortir le beurre 15 minutes avant de commencer la pâte. Verser la farine dans un saladier. Ajouter le beurre coupé en dés, et sabler la pâte en travaillant les ingrédients entre la paume de vos mains. Faire un puits au milieu et ajouter le sucre, le sel et l’oeuf. Mélanger sans trop travailler la pâte longuement. Former une boule, et l’aplatir légèrement. Filmer et placer au frigo pendant 1h minimum. Etaler la pâte sur votre plan de travail fariné, la déposer dans votre moule puis replacer la pâte au frais. Ingrédients pour la crème d’amandes : 80g de poudre d’amandes 2 oeufs 80g de beurre pommade 80g de sucre Dans un saladier, fouetter le beurre et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajouter la poudre d’amandes puis les oeufs un à un. Mélanger et réserver au frais pendant 30minutes. Pour le montage de la tarte : 500g de myrtilles sauvages Préchauffer le four à 180°C. Cuire la pâte à blanc pendant 15 minutes. Au bout de ce temps, recouvrir la pâte de crème d’amandes. Enfourner pour 20 minutes, jusqu’à ce que la crème soit dorée. Ajouter les myrtilles sauvages et cuire à nouveau pendant 5 minutes.
Pour les déjeuners ou les collations, cette délicieuse compote de poires est super facile à faire et ne contient AUCUN sucre ajouté! Miam :)
Voici un gâteau de type "coffee cake" donc sans glaçage et avec garniture de "crumble" très facile à faire et absolume...
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Presque sans sucre, mes muffins sont absolument parfaits pour un petit-déjeuner pressé!
J'aime les scones et j'aime le parfums des agrumes et comme il me restait un fond de babeurre, c'est la première idée qui m&...
Photographe et styliste culinaire, je partage avec vous des recettes faciles et gourmandes pour le plaisir de tous.
Photographe et styliste culinaire, je partage avec vous des recettes faciles et gourmandes pour le plaisir de tous.
Les amaretti, les fameux « macarons italiens », sont des biscuits moelleux réalisés à base d’amandes, sucre et blancs d’œufs au goût unique. Cette délicieuse spécialité italienne s’adap…
Vous souvenez-vous de cette gourmandise du goûter qui collait toujours au sachet en papier du pâtissier à cause de la confiture de framboise qui ne demandait qu'à déborder ? Cette petite pâtisserie bien connue que l'on découpait les deux petits doigts...
Des muffins assez " santé " et qui ont la texture du pain d'épices, à cause du miel J'ai pris cette recette dans le magazi...
With the texture reminiscent of a muffin top (unarguably the best part of the muffin!), these tender and fiber-rich cookies make for the perfect working-from-home snack!
Une recette piochée chez Lolibox en cuisine, ce moelleux à la compote de pommes était top pour notre petit-déj ! Pour 6-8 : 3 œufs 150g compote de pommes 55g sucre 180g farine 1 sachet de levure chimique Fouettez les œufs avec le sucre. Ajoutez la...
Des carrés moelleux aux pommes, parfumés au spéculoos, pour accompagner un thé ou un café gourmand... 3 œufs 3 pommes 150g de farine 50g de poudre d’amande 3 cuil. à soupe de crème fraiche épaisse 60g de beurre mou 150 à 160g de sucre (+/- selon le goût)...
Chewy Chocolate Chip Cookies (The Best)
Recette de compote de pêches au beurre
Recettes de cuisine gourmandes et faciles
On est officiellement le printemps depuis ce matin! Oh oui, vous ne saviez pas que l’équinoxe tombait le 20 cette année? Moi non plus! Mais c’est une excellente nouvelle ça puisque début du printemps égale début du temps des sucres! Youppi! Plusieurs cabanes à sucre sont déjà ouvertes depuis quelques semaines, mais le gros boom […]
Voici la version saine et IG bas des célèbres biscuits Granola, ces biscuits secs sablés, nappés de chocolat noir ou de chocolat au lait.
Photographe et styliste culinaire, je partage avec vous des recettes faciles et gourmandes pour le plaisir de tous.
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Et voilà, c’est très bientôt la Chandeleur ! Ouaiiiis on mange des crêpes :D (La bonne excuse..) Pour changer un peu cette année, j’ai tenté de reproduire la recette de Monsieur Michala…
Si vous ne me suivez pas sur ma page Facebook, vous vous demandez peut-être où j'étais passée. Non pas partie chercher (désespéramment)...
Un temps pourri pour ce week-end du 1er mai, passons donc un peu de temps en cuisine. Je vous propose donc cette tarte amandine à la rhubarbe. On pourra la déguster bien au chaud, avec un bon thé et le dernier Musso ou le dernier Joël Dicker . Je ne...
Direction les Hautes-Pyrénées pour le dessert avec cette merveille moelleuse et fruitée : la tourte des Pyrénées aux myrtilles ! Une recette extra gourmande, facile à faire et qui était autrefois réalisée pour célébrer des mariages et communions. Côté préparation, chaque village et famille a sa propre recette mais ici on vous en propose une de base que vous pourrez modifier et surtout vous approprier à l'envie :-)
Comment remplacer le sucre dans un gâteau au chocolat ? Cyril Lignac dévoile son astuce et son ingrédient secret.
La finesse de son goût nous emporte sur une vague de douceur... Contrairement à certains fruits que je dévorerais 10 fois dans la journée, les pommes C'est le meilleur gâteau fondant aux pommes. En effet le gâteau aux pommes Bolzano est simple, léger, fondant et incroyablement délicieux.
Ce sont les moines de Mistassini, des pères trappistes qui sont les initiateurs de ce délice aux bleuets depuis 1967. Nous sommes all...
Découvrez notre recette facile et rapide de Kouign-amann facile sur Femme Actuelle ! Retrouvez les étapes de préparation, des astuces et conseils pour un plat réussi.
Ce crumb cake mérite un peu d’attention mais le jeu en vaut la chandelle. Comment procéder ? Après avoir tapissé le fond du moule d’un mélange de farine + sucre + beurre, on ajoute des pommes coupées en tranches et on enfourne une première fois. Après 20 minutes de cuisson à 180°C,...
Flamby fait maison De plus en plus souvent maintenant, je prépare nos desserts moi-même. Que ce soit les yaourts, les crèmes dessert (comme ces Danette), les riz au lait, les compotes... C'est meilleur frais, c'est moins sucré, et puis avec mon Thermomix...
Photographe et styliste culinaire, je partage avec vous des recettes faciles et gourmandes pour le plaisir de tous.
