Több receptet kipróbáltam már, ez vált be a legjobban. #2019
A hamburger zsemle, amit otthon készítesz, az a legfinomabb. RECEPT 2.5 dl tej 2 dkg élesztő 6...
Eszméletlen. Komolyan nem gondoltam volna!Higgyétek el, létezhet az a zacskós, vagy pékséges bolti állag. Minden bizonnyal azért csúszott a több hónapja tervezett hambi-projekt egészen a távoli mos…
Ez egy nagyongyorsankész-amerikai recept volt, ami tényleg nagyon gyorsan elkészült, csak mivel a recept összesen 10 perc kelesztést írt, így nem annyira lett jó. :) Szóval sajnos ez nem egy gyors recept, és keleszteni is kell, ráadásul kétszer is, hogy ilyen gyönyörű fluffy kis zsemlék jöjjenek ki a sütőből.:)
Szerintem valami ilyesmi az emberi fogyasztásra alkalmas hamburger. Frissen kisült házi zsömléből készül, friss zöldségekkel, h...
A hamburger zsemle, amit otthon készítesz, az a legfinomabb. RECEPT 2.5 dl tej 2 dkg élesztő 6...
Ismét egy saját recept, bátran állíthatom isteni finom. Megsúgom, a férjem már sima zsemle helyett is ezt kéri.....🫢 Ha szeretnétek egy igazán jó, finom, kevesebb szénhidrátot tartalmazó hamburgerzsemlét, próbáljátok ki! 😃
NÉZD MEG A VIDEÓNKAT és készítsd el a receptet! Igazi pihe-puha, hófehér belsejű hamburger zsemle, ami biztosan finomabb, mint a bolti! Készíts saját szakácskönyvet receptkártyáinkkal! 😉 Töltsd le, nyomtasd ki!
Ti Készítettétek Recept (A recept készítője: Vizler-Bokréta Veronika) Szénhidrátcsökkentett, gluténmentes, vegán hamburger zsemle A zsem
Eszméletlen. Komolyan nem gondoltam volna!Higgyétek el, létezhet az a zacskós, vagy pékséges bolti állag. Minden bizonnyal azért csúszott a több hónapja tervezett hambi-projekt egészen a távoli mos…
Gluténmentes, vegán, szénhidrátcsökkentett Szafi Free rostos hamburger zsemle recept Tészta hozzávalói: 100 g Szafi Free Világos pu
Mennyei Házi hamburger zsemle és húspogácsa recept!
Több alkalommal készítettem már hamburger zsemléket, de valahogy sosem volt az igazi. Nem volt rossz, de tökéletesre vágytam! Most nyugodtan állíthatom, hogy a munkám révbe ért, úgy állagában mint ízben sikerült ! Hosszú hűtős érleléssel készült, és nagyon egyszerű. A kovász elkészítéséhez: 2 kanál anyakovász a hűtőből (lehet aktív is) 10 dkg langyos víz 15 dkg kenyérliszt A vizet a kovásszal alaposan elkeverem, majd a liszttel is, és csomó mentesre dolgozom. Letakarva pihentetem a konyhapulton 9- 12 órán át. Minimum dupláznia kell, de inkább tripláznia a kovásznak. További hozzávalók: az egész kovász 65 dkg kenyérliszt 300 ml tej (szoba hőmérsékletű) 120 gramm fehér joghurt vagy tejföl 1 kanál 100 % napraforgó olaj 2,5 evőkanál cukor 1 púpozott teáskanál parajdi só 1 nagy tojás 1 tojás és szezámmag a zsemlék lekenésére Elkészítése: A lisztet a gép üstjébe szitálom, ráöntöm a tejet, és másfél órán át letakarva pihentetem. A pihentetés után hozzáadom a kovászt, joghurtot, cukrot, tojást, és megkezdem a dagasztást. Az olajat a dagasztás felénél, a sót a vége felé adom a tésztához. Hasonló tésztát kapok mint a kenyéré, állaga olyan lágy legyen, hogy hajtogatni lehessen. Miután szép simára dagasztotta a gép a tésztát, enyhén olajozott tálba teszem át, és azonnal sziromhajtást végzek mint itt. Két óra alatt háromszor hajtogatom meg, a másik két hajtogatás hagyományos. Látom, hogy a tészta életre kel a kezem alatt, bubisodik. A harmadik hajtás után nem formázom meg, nem gömbölyítem a tésztát, hajtogatott állapotban egy tálba teszem, belehúzom egy nejlon táskába, és a 6 fokos hűtőszekrénybe teszem egy éjszakára. Nálam ez este tíztől reggel nyolcig tartott. A tészta majdnem duplára kelt. Enyhén lisztezett munkafelületre borítom a tésztát, majd 9 részre osztom. Zsemléket formázok. Két sütőlemezre rakom, hogy sütés közben ne nőjenek össze. Konyharuhával letakarva duplára kelesztem a bucikat, nálam ez két és fél óra volt. Felvert tojással kenem le a megkelt zsemléket, majd szezámmaggal szórom meg gazdagon. Időközben a sütőmet 200 fokra melegítem, és 30-40 percig sütöm, míg szépen aranybarnára sül. (sütőfüggő) Sikeres elkészítést és jó étvágyat kívánok J „ Csinálj minden nap olyat, ami boldoggá tesz, hogy a lélek szeressen benned lakni! „
Eszméletlen. Komolyan nem gondoltam volna!Higgyétek el, létezhet az a zacskós, vagy pékséges bolti állag. Minden bizonnyal azért csúszott a több hónapja tervezett hambi-projekt egészen a távoli mos…
Húsmentes hamburger A receptet köszönjük Julika kolléganőnknek! Húsmentes hamburger Húspótló hozzávalói és elkészítése: 1 nagy
👌
Átol Tibor gluténmentes séf receptje
Hozzávalók: 2,7dl víz10g méz3g friss élesztő400g finomliszt50g rozsliszt10g só10g puha vaj100g főtt, reszelt burgonya Elkészítés: 1. Egy közepes nagyságú burgonyát héjában megfőzünk, kihűtjük, megh…
Ez egy nagyongyorsankész-amerikai recept volt, ami tényleg nagyon gyorsan elkészült, csak mivel a recept összesen 10 perc kelesztést írt, így nem annyira lett jó. :) Szóval sajnos ez nem egy gyors recept, és keleszteni is kell, ráadásul kétszer is, hogy ilyen gyönyörű fluffy kis zsemlék jöjjenek ki a sütőből.:)
Vendégek jöttek, óriási volt a siker! Nem lehet elrontani, érdemes kipróbálni, tényleg bámulatos. Hozzávalók 2 dl. langyos tej, 2 ek. cukor, 1 tk. só, 40 g olaj, 1 tojás, 100 g joghurt, 60 dkg liszt, 2 dkg élesztő, 1 tojás a kenéshez. Elkészítés Hagyományos kelt tészta elkészítést végeztem. Felfuttattam a tejet a cukorral élesztővel, majd […]
Biztosan sokan hallottatok már az útifűmaghéj kivételes tulajdonságairól és már nagyon sok boltban kapható is. A hatékony diétaprogramok elmaradhatatlan hozzávalója. Kicsit szkeptikus voltam a receptet illetően, de a végeredmény magáért beszél. Azonban ne várjatok a hagyományos vizes zsemle ízét, mert ugye nem liszttel készült, de nagyon finom és könnyed zsömlét kapunk a sütés végén. »HOZZÁVALÓK« - 35 g útifűmaghéj - 15 g lenmag - 10 g szezámmag - 3 tojás ( L - es ) - 125 g krémsajt ( philadelphia ) - 1 kk só - 2 tk sütőpor A sütőt 180 °C - ra előmelegítjük. Az összes hozzávalót alaposan összekeverjük, majd 10 percig pihentetjük. Azután a masszából nedves kézzel 5 - 6 db gombócot formázunk és sütőpapírral bélelt tepsire rakjuk. A gombócok tetejét megszórjuk különféle ( pl. szezám, len, mák, napraforgó ) magokkal és kb 40 45 - perc alatt aranybarnára sütjük. Forrás : net
A kovásszal készült péksütemények sokkal-sokkal finomabbak, mint az élesztős társaik, igaz hosszú ideig készülnek, de az íz kárpótol minden egyes percért amit rá áldozunk. Ez a recept az itt az oldalon is megtalálható házi hamburger zsemle receptem kovászosított változata. #2019
Több alkalommal készítettem már hamburger zsemléket, de valahogy sosem volt az igazi. Nem volt rossz, de tökéletesre vágytam! Most nyugodtan állíthatom, hogy a munkám révbe ért, úgy állagában mint ízben sikerült ! Hosszú hűtős érleléssel készült, és nagyon egyszerű. A kovász elkészítéséhez: 2 kanál anyakovász a hűtőből (lehet aktív is) 10 dkg langyos víz 15 dkg kenyérliszt A vizet a kovásszal alaposan elkeverem, majd a liszttel is, és csomó mentesre dolgozom. Letakarva pihentetem a konyhapulton 9- 12 órán át. Minimum dupláznia kell, de inkább tripláznia a kovásznak. További hozzávalók: az egész kovász 65 dkg kenyérliszt 300 ml tej (szoba hőmérsékletű) 120 gramm fehér joghurt vagy tejföl 1 kanál 100 % napraforgó olaj 2,5 evőkanál cukor 1 púpozott teáskanál parajdi só 1 nagy tojás 1 tojás és szezámmag a zsemlék lekenésére Elkészítése: A lisztet a gép üstjébe szitálom, ráöntöm a tejet, és másfél órán át letakarva pihentetem. A pihentetés után hozzáadom a kovászt, joghurtot, cukrot, tojást, és megkezdem a dagasztást. Az olajat a dagasztás felénél, a sót a vége felé adom a tésztához. Hasonló tésztát kapok mint a kenyéré, állaga olyan lágy legyen, hogy hajtogatni lehessen. Miután szép simára dagasztotta a gép a tésztát, enyhén olajozott tálba teszem át, és azonnal sziromhajtást végzek mint itt. Két óra alatt háromszor hajtogatom meg, a másik két hajtogatás hagyományos. Látom, hogy a tészta életre kel a kezem alatt, bubisodik. A harmadik hajtás után nem formázom meg, nem gömbölyítem a tésztát, hajtogatott állapotban egy tálba teszem, belehúzom egy nejlon táskába, és a 6 fokos hűtőszekrénybe teszem egy éjszakára. Nálam ez este tíztől reggel nyolcig tartott. A tészta majdnem duplára kelt. Enyhén lisztezett munkafelületre borítom a tésztát, majd 9 részre osztom. Zsemléket formázok. Két sütőlemezre rakom, hogy sütés közben ne nőjenek össze. Konyharuhával letakarva duplára kelesztem a bucikat, nálam ez két és fél óra volt. Felvert tojással kenem le a megkelt zsemléket, majd szezámmaggal szórom meg gazdagon. Időközben a sütőmet 200 fokra melegítem, és 30-40 percig sütöm, míg szépen aranybarnára sül. (sütőfüggő) Sikeres elkészítést és jó étvágyat kívánok J „ Csinálj minden nap olyat, ami boldoggá tesz, hogy a lélek szeressen benned lakni! „
A fiuk tegnap hamburgert rendeltek, ma egész nap itthon vannak, így elkészítettem nekik ebédre. Ez volt a LÉ gyerek zsömléje. Szépen megk...
Gluténmentes, tejmentes, élesztőmentes, szójamentes, PALEO hotdog kifli vagy hamburger zsemle recept Hozzávalók (4 db kis kiflihez, összesen
Imádom a hamburgert, de annak is a házi változatát. Leginkább otthon szeretem fogyasztani, kint a kertben, a férjemmel a teraszunkon ülve, miközben nézzük ahogyan a lányaink kacagva gurulnak le a garázsunk előtti lejtőn a kismotorjaikkal, vagy hallgatjuk, amint a homokozóban vitatják meg az élet nagy dolgait. Ez a hamburgerbuci igazi kedvenc nálunk mától, és egy […]
Mennyei Házi hamburger zsemle recept!
Ahogyan a szakácsnő repertoárja bővül, úgy kerülnek egyre ritkábban egyes – nagy kedvenc – ételféleségek is sorra. Hónapo...
Szafi Free gluténmentes quinoa pelyhes bagett A receptet köszönjük Julika kolléganőnknek! Szafi Free gluténmentes quinoa pelyhes bagett Hozzávalók:
Nálunk így néz ki annak a bizonyos rendkívül egészségtelen, sokak által utált, már majdnem bűnnek számító ételnek az egyik alapja, amit hamburgernek hívunk. Szerintem nem is néz ki olyan rosszul! ;-) Mi legalábbis szeretjük. Ha itthon esszük, készítek hozzá zsemlét is. Íme! Neten találtam, ez egy amerikai recept. Természetesen nem csak hamburgerhez fogyaszthatjuk. Igen finom reggelihez vajjal, lekvárral, egy fincsi kakaóval is. :-)
Ha kifogyott a kenyér, és nincs bolt, de van 3 éhes száj akkor gyors összedobok egy zsemlét..
Vendégek jöttek, óriási volt a siker! Nem lehet elrontani, érdemes kipróbálni, tényleg bámulatos. Hozzávalók 2 dl. langyos tej, 2 ek. cukor, 1 tk. só, 40 g olaj, 1 tojás, 100 g joghurt, 60 dkg liszt, 2 dkg élesztő, 1 tojás a kenéshez. Elkészítés Hagyományos kelt tészta elkészítést végeztem. Felfuttattam a tejet a cukorral élesztővel, majd […]
A hamburger zsemle, amit otthon készítesz, az a legfinomabb. RECEPT 2.5 dl tej 2 dkg élesztő 6...
Így készül a házi hamburger a Sárréti ChiliFarm konyhájában. Ötlet hamburger rajongók számára, chili szósszal és Jalapeno savanyúsággal.
