Iedereen die mij volgt op Instagram of Facebook, weet dat ik sinds dit weekend als een kind zo blij ben met mijn nieuwe wafelijzertje. Ik heb mijn vrije dagen dan ook voornamelijk bakkend doorgebracht. Helemaal gezellig…én functioneel, want onze vriezer ligt nu vol met diverse varianten wafels. Veel mensen (ik ook) die hun koolhydraat-inname willen […]

Lievelingsweekend-ontbijtje: pancakes. Met wat fruit, maar vooral heel veel maple syrup en/of poedersuiker. Als je daar ook zo gelukkig van wordt, moet je deze variant echt eens proberen. Luchtig en

Oma’s zoetzure komkommer: knapperig en heerlijk zoetzuur. Lekker bij vele Surinaamse gerechten, broodjes en meer

- Brenda Kookt - Vandaag gaan we voor een bakrecept, in een bijzonder jasje. Joor vertelt ons meer over het kookboek Puur Zoet en geeft het recept voor Wittebonen-koksoblondies. Heel eerlijk: Puur

Maisbrood is vaak iets voor erbij, maar met wat extra kruiden en een romige guacamole, kan het net zo goed een op zichzelf staand gerecht zijn. Ook een goed idee: serveer zo'n lekker stukje fluffy maisbrood tijdens een uitgebreide brunch! Wat dacht je van een tomaten-paprikasoep met gebakken feta voor erbij?

Een aardappelgratin is overheerlijk, maar wat dacht je van deze zoete aardappelgratin met courgette? Een heerlijk recept als je het mij vraagt.

Meine einfachen Haselnussmakronen sind einfache und leckere Weihnachtsplätzchen, die du schnell selber machen kannst.

Een hartig breekbrood van speltbloem met rozemarijn en Parmezaanse kaas is heerlijk naast een kom soep of bij de brunch. Ook als borrelbrood met lekkere dip

Brood gemaakt met bier? Dat kan zeker en bierbrood is ook nog eens erg lekker!

Een heerlijk recept van Ottolenghi op Caroline's blog: een veget...

Rijst over? Maak er dan deze verrukkelijke koeken van! Ik vind ze zelf zo lekker, dat ik extra rijst meekook als ik rijst ga eten ? Dan kan ik ze weer lekker gaan maken ? Je kunt ze zowel zout als zoe

Maak eens een Indiase currytaart met paneer, aardappel en tuinerwten. Een makkelijk en vegetarisch recept.

In deze blog vertel ik je meer over het eerste boek van Mariette van zoetRecepten en deel ik het recept voor een super lekkere vegan limoen cheesecake.

We waren eigenlijk een beetje vergeten hoe lekker cornbread is, tot we het onlangs op de toonbank zagen liggen bij koffiebar ...

Wellicht heeft het algoritme ze al een keer voorgeschoteld op social media: de lemon posset. Met recht, want deze Britse toet is een beauty!

Deze glutenvrije ontbijttaartjes zijn super lekker en gezond. De ontbijttaartjes zijn met amandel, mango en kokos. Glutenvrij en koemelkvrij.

Deze robuuste haverkoeken met cranberry en appel passen perfect bij dit najaar! heerlijke bite van de cranberry, havervlokken en amandelen!

De eerste dag van mijn kookboek challenge zit erop en deze feta en olijfcake van Yvette van Boven mag het spits afbijten. Een hartige, onwijs simpele en vooral lekkere cake om te maken. Maar, laat ik

Een heerlijke taart voor ieder feestje.

Hoe kun je een creatieve draai geven aan je zondagsbrunch? Dat doe je met mini okonomiyaki: Japans streetfood dat óók gewoon heel goed dienst doet als onweerstaanba...

Hangop is een oud recept om volle yogurt in te dikken. Met tips om de hangop te gebruiken voor zowel zoete als hartige recepten!

Zoals vrijwel ieder kind zijn ook die van mij dol op vissticks. Die uit de diepvries die vervolgens tot snot worden gebakken vinden ze heerlijk, en ik zelf stiekem ook, maar deze zelfgemaakte visstick

Zelf friet maken is zó leuk om te doen en het zal je verbazen hoe ontzettend lekker dit recept is. Weer eens iets anders dan aardappel en net zo makkelijk om...

In de VS kijken ze er helemaal niet van op om pompoen te gebruiken als ingrediënt in zoete baksels. Hier is het principe nog niet zó erg ingeburgerd, maar geloof on...

Recept voor hele dikke Japanse 'Fluffy Pancakes' gemaakt van opgeklopte eiwitten en gestoomd in de pan. Gezien op social media en ontbijten

Een verrassend lekkere plaattaart met de za'atar kruiden en feta yoghurt saus. De groente aubergine zaatar wordt door grillen zoet en zacht. Verwarm de oven

Heerlijke bolletjes brood met een vulling van roomkaas en tomaten tapenade. Maak jij deze vlechtbroodjes ook?

Dit keer had ik zin in een tussendoortje van luchtig bananenbrood met suiker. Ik dook de keuken in en naar een paar tests kwam dit goddelijke bananenbrood recept uit. Een ultieme banaan smaak en heerlijk zoet. Snel en eenvoudig te maken. Kidsproof.

Als Rutger (‘Rutger Bakt’) een nieuw boek uitbrengt dan weet je zeker dat het een hit wordt. Ik geloof dat al zijn bakboeken tot nu toe bestsellers zijn geweest en ik heb ze nagenoeg ook allemaal in m

- Brenda Kookt - Een plaattaart is een ideale makkelijke maaltijd. Bladerdeeg belegd met groenten, smaakmakers en soms met kaas of noten. Een soort pizza. Maar dan zonder de tomatensaus én met een

Maak deze verrukkelijke kokoscake met citroentopping: een fluffy cake met een exotisch tintje. Bedekt met een romige citroenbotercrème en knapperige geroosterde kokos. De combinatie van de zoete kokos en de frisse citroensmaak zorgt voor een heerlijke traktatie.

Deze broodschotel met gerookte kip en kaas is lekker om te serveren als lunch of brunch. Binnen een mum van tijd in de oven.

In 20 minuten staat deze plaattaart met zoete aardappel, geitenkaas en creme fraiche in de oven. Ondertussen kun je een lekkere salade maken!

Pluk het jonge groen uit je tuin om mee te koken in je keuken. Wat dacht je van deze spinazie en daslook panbroodjes? Om te smullen niet?

Deze heerlijke chewy amandel koekjes (Ricciarelli) komen uit Italië. De koekjes zijn wat krokanter aan de buitenkant, maar lekker chewy aan de binnenkant.

Ovengebruik: 180° C conventioneel, 160° C hete lucht Gebruik een ovensteen (als je die hebt) en plaats deze op 1/3 hoogte in de oven op een rooster. Bak rechtstreeks op de ovensteen. Stap 1/ Verwarm de oven voor op 180° C. Bekleed de springvorm met bakpapier tot bovenaan de rand. Stap 2/ Schil de zoete aardappels...

Deze Griekse week sluiten we natuurlijk af met een heerlijk dessert uit de Griekse keuken! De naam Karidópita is afgeleid van het Griekse "karýdia" dat walnoten betekent en "pita" dat staat voor een taartje. Na het bakken wordt de cake overgoten met een sinaasappelsiroop en dat maakt hem zo lekker dat je dit gewoonweg een keertje moet proeven.

Wil je lekker en gezond eten vanavond? Je weet het, dan zit je bij Chickslovefood goed. Zet bijvoorbeeld eens deze vega zoete aardappelquiche met 6 ingrediënten op het menu. Je hoeft er nog geen uur voor in de keuken te staan, er komt geen bladerdeeg of hartige taartdeeg aan te pas en dankzij de walnoten heeft-ie een lekkere bite. En dat allemaal met maar zes ingrediënten, hè. Ideaal, toch?! Enne, ben jij net zo\'n zoete aardappel-fan als wij zijn? Pof overgebleven zoete aardappels lekker in de oven. Inspiratie daarvoor vind je hier. Ook lekker, deze curry met 6 ingrediënten. Of ben je juist op zoek naar meer gezonde quiche-recepten nadat je deze vega zoete aardappelquiche hebt geproefd? Deze gezondere pompoenquiche met zelfs maar vijf ingrediënten is echt om je vingers bij op te eten. En probeer ook eens deze variant met spinazie!