Spanakopita Pasta is bursting with yummy Greek flavors- spinach, feta, lemon, + dill are the stars of this easy 20 minute recipe, made with eggs like carbonara!

Ostatnio w kuchni używam jakiejś niewyobrażalnej ilości warzyw. A to znak, że nastała wiosna, a wraz z nią przynoszę do domu wypchane torby z zieleniną. Nie są to co prawda warzywa jak późną wiosną czy latem, ale jednak po zimie chce się zjeść coś lżejszego i kolorowego. Odkąd Mały Monsieur pojawił się na świecie mam […]

Pyszne i bardzo proste w wykonaniu kotlety z soczewicy. To przepis, do którego możesz użyć dowolnej soczewicy. Polecam jednak soczewicę czerwoną oraz ewentualnie zieloną. Kotlety z soczewicy czerwonej są super.

Smakowita zupa. Gęsta i treściwa. Wystarczająca na 2-3 dni (w zależności od ilości osób i ich apetytów ;) ). Właśnie zupa gołąbkowa, chłopski garnek i gulasz ziemniaczany ratowały mi dzień w ciągu ostatniego tygodnia. Każde

batoniki mocy, batoniki owsiane, batoniki granola, zdrowe batoniki, batoniki fit, granola bars, chewy granola bars, oat and banana bars

Na brak pietruszki w ogródku to chyba nikt nie narzeka. Polecam ściąć kolejny urodzaj i zmiksować najprostsze i najlepsze pesto pietruszkowe. Do zrobienia pesto

pigwowiec z imbirem w syropie - doskonały do herbaty i deserów

Vous avez envie de cuisiner libanais à la maison ? Voici 15 recettes gourmandes à faire !…

Bułki na mące gryczanej. Są lekkie, puszyste, mocno porowate i wilgotne. Łatwe do przygotowania i smaczne. Polecam osobom na diecie bezglutenowej.

Proste ciasteczka jaglane idealne na zdrową przekąskę lub deser. Chrupiące na zewnątrz i mięciutkie w środku. Przepyszne i szybkie w wykonaniu.

Pyszne i zdrowe gofry owsiane bez dodatku cukru i mąki. Chrupiące na zewnątrz, a w środku lekko wilgotne.

Pigwowiec japoński, czyli potocznie przez nas zwana „pigwa” jest bogatym źródłem witamin i składników mineralnych, przydatnych zwłaszcza przy przeziębieniu. Owoce pigwowca wyglądają jak małe żółte jabłuszka, a smakiem bardziej przypominają cytrynę. Są bardzo kwaśne i na surowo praktycznie nie nadają się do spożycia, dlatego najlepiej przetworzyć je na syrop, nalewkę lub użyć jako dodatek do kompotu, zwłaszcza jabłkowego. Syrop z pigwy idealnie sprawdza się do słodzenia i zakwaszania herbaty, nadaje jej wyjątkowy smak. Składniki: ½ kg pigwowca japońskiego „pigwy” około 2 szklanki cukru (najlepiej drobnego) Owoce pigwowca myjemy, przekrawamy, obieramy z gniazdek nasiennych i kroimy w ząbki lub kostki. Pokrojone owoce wsypujemy do dużego słoja (pojemności około 1 litra) i zasypujemy cukrem. Słój szczelnie zakręcamy i mocno nim potrząsamy, by cukier równomiernie się rozprowadził. Słój z pigwą pozostawiamy na kilka godzin, po czym znowu nim potrząsamy. Im częściej potrząśniemy słojem, tym szybciej cukier się rozpuści i syrop będzie gotowy. Gdy cukier całkowicie się rozpuści, owoce pigwowca przekładamy do małych słojów i zalewamy syropem. Jeśli słoje nie są do końca pełne, można je uzupełnić niewielką ilością wody. Słoje szczelnie zakręcamy i sprawdzamy czy są szczelne, a następnie pasteryzujemy (słoje układamy na ściereczce w dużym garnku, zalewamy ciepłą wodą do połowy ich wysokości i przykrywamy pokrywą) około 10 minut od momentu zagotowania się wody. Po zagotowaniu słoje pozostawiamy jeszcze przez około godzinę w garnku, w którym się gotowały, po czym wyjmujemy i pozostawiamy do całkowitego ostygnięcia. Po otworzeniu słój z syropem przechowujemy w lodówce. R E K L A M A

Ten chlebek jest mega odkryciem. Często go widziałam na grupie na Fb, ale dopiero teraz stwierdziłam, że trzeba spróbować, skoro tak wszyscy...

Mega zdrowe śniadanie do pracy

Składniki: 1 ½ szkl. ryżu 1 l wywaru warzywnego 1 dynia Hokkaido 2 cebule 3 ząbki czosnku 2 łyżki masła klarowanego ¼ kostki masła ½ łyżeczki imbiru ½ łyżeczki kurkumy ½ łyżeczki słodkiej papryki garstka świeżej natki pietruszki lub szałwii maleńka szczypta szafranu opcjonalnie sól, pieprz PRZYGOTOWANIE: Dynię obieram i kroję w dość drobną kostkę [...]

Pieczona owsianka z masłem orzechowym, bananami i cynamonem

Blog kulinarny

Majonez idealny, bo 10 razy mniej kaloryczny od tradycyjnego!, a tak samo pyszny, tylko delikatniejszy – lekki jak mgiełka. W dodatku błyskawiczny, bo wystarczy tylko zblendować składniki

Bezglutenowe naleśniki budyniowe to ostatni hit internetu! Pomysł użycia proszku budyniowego zamiast mąki nie jest nowy, ale za to genialny, prosty i…

Oto moja najlepsza papryka faszerowana mięsem mielonym i warzywami. Przepis jest super prosty a przy tym papryki faszerowane wyglądają niesamowicie pysznie. Gorąco polecam podawać je na obiad i nie tylko.

Pomidory są jednymi z najzdrowszych warzyw i powinny gościć regularnie w naszym codziennym jadłospisie. Ich walory prozdrowotne można jednak wzmocnić, przygotowując domowej roboty sok z kilkoma cennymi dodatkami.

Rewelacyjne puszyste ciasteczka dyniowe, po prostu rozpływające się w ustach! Pyszne z lukrem, doskonałe ze szklanką mleka.

Miałam zamiar zrobić klopsiki wegańskie albo zrazy, ale ostatecznie padło na wegańskie i bezglutenowe gołąbki bez zawijania. Danie wygląda na czasochłonne z uwagi na gotowanie ryżu i soczewicy, ale zapewniam, że przy dobrej organizacji takie nie jest. Ryż i soczewicę ugotowałam dzień wcześniej, więc przygotowanie obiadu ...

Domowe pesto bazyliowe to prawdziwa uczta dla podniebienia — z soczystozieloną bazylią, czosnkiem, orzechami piniowymi, serem i oliwą tworzy niezapomniane doświadczenie smakowe, które o wiele przewyższa smak słoikowego pesto ze sklepu.

Popełniam wciąż w niektóre poranki ten sam błąd frajerski – otóż Instagram włączam. Idealny świat wssysa mnie i wypluwa z ego skurczonym do rozmiaru ziarenka grochu. Dojrzałą kobietę o ugruntowanym,...

Chleb naan jest super prostym i łatwym w przygotowaniu domowym pieczywem. Przepis jest idealny i wart wypróbowania. Moje chlebki naan podaję nie tylko z curry, ale i posmarowane gorącym masłem z ziołami, pycha!

11 października Pasztet z cukinii Pomimo, iż jest to pasztet warzywny, a dokładnie warzywno-serowy, to jego smak bardzo przypomina ten mięsny. Oczywiście nie chodzi mi o to, że nagle cukinia zaczęła smakować jak mięso, tylko dlatego, że została użyta do pasztetu ;-) Chodzi mi bardziej o to, że użyłam tych samych przypraw, których zwykle używam do klasycznego pasztetu i pomimo tej całej "inności" nawet z zamkniętymi oczami powiedziałabym, że jem pasztet (a przynajmniej jakiś jego rodzaj). I przyznam, że bardzo mi posmakował. Synek też się nim zajadał, choć bywa wybredny, więc to chyba mówi samo za siebie :-) Składniki: - 1 kg cukinii - 1 duża marchewka - 250 g sera żółtego - 250 g cebuli - 4 jajka - 1 i 3/4 -2 szkl. bułki tartej* - 1/4 szkl. oleju (dodatkowo 1-2 łyżki do smażenia) - 1 łyżeczka soli - 1/4 łyżeczki pieprzu - 1/4 łyżeczki zmielonej gałki muszkatołowej Cukinię zetrzeć na tarce o dużych oczkach - młode razem ze skórką, starsze należy wcześniej obrać i wydrążyć. Odstawić na około pół godziny. W międzyczasie zetrzeć marchew i ser (także na dużych oczkach). Cebulę drobno posiekać i zeszklić (podsmażyć nie rumieniąc) na 1-2 łyżkach oleju, po czym odstawić do wystygnięcia. Po upływie 30 minut cukinię odcisnąć z soku, a następnie połączyć z marchewką, serem i cebulą. Do tego dodać 4 jajka, 1/4 szklanki oleju, bułkę tartą oraz przyprawy. Wszystko razem dokładnie wymieszać i wyłożyć do wyścielonej papierem do pieczenia blaszki (9 x 33 cm). Piec w temperaturze 180 st.C przez około 75-80 minut - wierzch powinien być dosyć mocno zrumieniony (po 75 minutach zostawiłam pasztet w wyłączonym już piekarniku na 10 minut). Po wyjęciu z piekarnika całkowicie wystudzić, a następnie schłodzić w lodówce przez co najmniej kilka godzin. *Zauważyłam już nie raz, że cukinia starta malakserem wytwarza mniej soku niż ta starta ręcznie. Dotyczy to oczywiście tylko fazy wstępnej, czyli w tym przypadku pierwszych 30 minut. Reszta soku wytwarza się dopiero później, kiedy cukinię mieszamy już z resztą składników. Dlatego też w przypadku użycia malaksera radzę cukinię dodatkowo "podusić" ręką lub łyżką, aby puściła od razu więcej soku. Gdyby jednak nasza masa pasztetowa wciąż wyglądała na zbyt rzadką, można dodać do niej więcej bułki tartej (w sumie ok. 2 szklanki). Podziel się! Nowszy post Starszy post