Praktická mletá zelenina v soli. Zelenina v soli je vhodná do všech polévek, vývarů, některých omáček, na dochucení různých pokrmů, zelí atd. Usušením ...

Každá rodina má svůj zaručený recept na naložení okurek na kyselo. Tento recept má kořeny na jižní Moravě a získala jsem ho od svého bratra Jindřicha. Naložené okurky jsou úžasně křupavé, sladkokyselé a báječně voní koprem a kořením.

Meduňka je opravdu skvělou bylinkou! A o její mnohá využití byste rozhodně neměli přijít!

Marmeláda z lipových květů je také z dalších voňavých želé, ke kterým se dá přidat jakákoliv ovocná i kořeněná příchuť. Až pokvetou lípy, vyzkoušejte lipové želé s citronem a vanilkou a lipové želé se skořicí a kardamonem. Lipové želé s citronem a vanilkovým luskem Postup: 3 vrchovaté hrsti otrhaných květů lípy zalijte 750 ml převařené […]

Web plný bylinek, MUDr. Zbyněk Mlčoch, bylinky pro všechny.

Znojemské okurky jsou pojem. Nutno však říci, že když si je koupíte v obchodě, rozhodně nebude jejich chuť taková, jako dříve. […]

Led do nápoje si nemusíte dávat jen pro osvěžení. Můžete si jím drinky například i ozdobit. Jak? Přidejte k vodě bylinky nebo ovoce, ledy budou krásně vypadat a navíc v sobě budou mít mnoho vitamínů.

Snadný návod, podle kterého připravíte tu nejchutnější křupavou kvašenou zeleninu (z jakékoliv zeleniny, kterou máte právě v lednici). Pěkně krok za krokem. Vždy se povede a je tak dobrá, že je pokaždé hned pryč.

Vyzkoušejte kakaový džem se švestkami, je to dobrota, která potěší nejen děti, ale i mlsné dospělé.

Domácí med, připravený z květů černého bezu. Je vhodný na slazení čajů.

Co by to byly za Vánoce, kdyby nebyl na přípitek domácí sladký likér. Každý připravuje jiný, se salkem, bez, s vaječným koňakem nebo s mléčnou či hořkou čokoládou. Já dělávám klasický vánoční likér s chutí perníkového koření. Pokud máte rádi klasické perníky, které pečeme 3-4 týdny před Vánocemi, určitě zkuste i tento nápoj. Je luxusní. Autor: Diabambulka

Louky zezlátly pampeliškami, žluté hlavičky koukají i ze záhonků a trávníků na zahrádkách. Vyrobte si domácí pampeliškový sirup podle našem receptu.

Rýmovník alias Plectranthus si už před několika lety našel místo v naší domácnosti jako pokojová květina. Jako jedna z mála se mi ji nepovedlo zahubit (nebo alespoň ne úplně). Je nenáročná na pěstován

Vykouzlit zeleninový polévkový vývar za 15 minut umí i dobří kuchaři. Stojí za to okouknout, jak na to.

Dýně potřebuje zajímavě ochutit, až už ji použijeme do krémové polévky, nebo právě do dýńového kompotu. Už dávno se k zavařování nakrájené dužiny osvědčila ananasová tresť a také hřebíčky. Tuto kombinaci používá i Olga Tůnová ze Želetavy.

Už jste tohoto roku zavařovaly borůvky? Já už to mám úspěšně za sebou a nyní se s vámi podělím o recept, podle kterého takto uskladňuji borůvky rok co rok. 8 kg borůvek natlačit do těch lahviček a obléci je, je robota na celý den, ale stojí to za to. 48 lahviček už zdobí mou komoru a já mohu spokojeně spát. Vybrat je z komory je již mnohem jednodušší a ještě jednodušší je spapat je. Autor: Milka

Rebarborový džem se zázvorem a malinami | recept. Rebarbora neboli reveň je velmi stará kulturní rostlina. První zmínky o

Sezóna domácich sirupov začína počas jarných mesiacov a končí neskorou jeseňou. Lahodný domáci sirup, ktorý je namiesto chemických prísad obohatený rôznymi vitamínmi a navyše nádherne vonia - taký je sirup pripravený s láskou z byliniek, ovocia alebo menej tradičných ingrediencií. Vyberiete si niektorý z nich aj vy?

Lichořeřišnice větší a její účinky je poslední dobou častým a hledaným tématem mnoha diskuzí, jaké tedy jsou doopravdy účinky a využití lichořeřišnice?