Calorie per porzione: 237 calorieCarboidrati: 0,7gProteine: 21,4gGrassi: 16g

La salsa di noci alla ligure è un condimento perfetto per primi piatti ma anche per tante ricette. Ecco come prepararla e la versione con panna

Un piatto freddo completo ed equilibrato, reso ancora più gustoso dall'aggiunta di erbe aromatiche che, con il loro profumo, trasformano questa semplice ricetta in un secondo saporito e sfizioso.

Insalata di polpo con sedano e olive di Taggia, un'insalata fresca adatta all'estate e impreziosita con un'emulsione al basilico di Prà, acciuga e limone.