Tannennadeln eignen sich hervorragend, um einen Hustensaft zuzubereiten. Die ätherischen Öle der Tanne beruhigen. Tannine hemmen und töten Mikroorganismen und können so den Husten bekämpfen. Und die Zubereitung ist gar nicht so schwer.
Pilzküche auf Höhe der Zeit: innovative, neue Gerichte, inspiriert von Trends und Klassikern. Rezepte mit den besten Wild- und Zuchtpilzen aus dem Wald und der Kühltheke. Von einfach bis beeindruckend: Crossover, Brotzeit, Tapas, Vegetarisches. Extra: Zuchttipps und amüsante Pilzgeschichten.
Sie wachsen an vielen Waldrändern, sind klein, blau und gehören zu den Heidekrautgewächsen. Im Norden Deutschlands kennt man sie auch als Bickbeeren, aber den meisten sind sie als Heidelbeeren oder Blaubeeren ein Begriff. Die kleinen Früchte enthalten reichlich Vitamin C und E und stärken das Immunsystem. Sie werden vor allem süß genossen – doch auch auf einem Wildburger sind sie ein echter Gaumenschmaus.
Wilde Rauke - Pesto - ideal für Pasta. Über 10 Bewertungen und für beliebt befunden. Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps!
Zwiebeln fermentiert mit der persischen Gewürzmischung Advieh. Frisch und aromatisch für laue Sommernächte und Gerichte aus 1001-Nacht.
Schweizer Kochblog für Genussfreudige.
Gundermann ist ein fantastisches Gewürzkraut, nicht nur für herzhafte Gerichte. Mit Schokolade und Früchten zauberst du diese drei Leckereien!
Letztes Jahr im März und April hat es mich hart getroffen. Ich benutze zwar nicht viel Hefe pro Brot, aber...
Suppe, Zelnacka, böhmische Sauerkrautsuppe, tschechische Sauerkrautsuppe, Tschechien, Böhmen, Rindfleisch, Brühe, Holsaovice, böhmischer Bauernbarock
Daube Provençale - Wild Gulasch aus der Provence. Umwerfendgutes französisches Rezept für originalprovenzalisches Ragout.
Einfache gemacht, gesund und kalorienarm, Shakshuka ist ein perfektes Gericht
Zwiebeln fermentiert mit der persischen Gewürzmischung Advieh. Frisch und aromatisch für laue Sommernächte und Gerichte aus 1001-Nacht.
Rezepte aus dem Servus-Magazin
Wie man richtige italienische Spaghetti Carbonara kocht, habe ich bei meinem Auslandssemester in Venedig gelernt. Auch wenn sich das Gerücht in Deutschland hartnäckig hält; Carbonara ist kein Sah…
Zwiebeln fermentiert mit der persischen Gewürzmischung Advieh. Frisch und aromatisch für laue Sommernächte und Gerichte aus 1001-Nacht.
Kohl wird bei uns selten gekocht, sondern meistens gebacken oder gebraten. So wird er weich und knusprig zugleich.
Vitaminschub im Frühjahr! Verwende junge Brennnessel-, Löwenzahn- und Sauerampferblätter für dieses feine Süppchen.
Wild Bourguignon , Wild statt Boeuf in diesem französischen Klassiker, gut vorzubereiten für stresslose Feste, Wildgericht #wild # bourguignon
Diese Nudelsoße hat bei uns die Lieblings-Tomatensoße abgelöst! Wer meinen Blog schon länger verfolgt weiß, dass hier am liebsten Nudeln mit Tomatensoße gegessen wird - bis ich diese Ajvar-Frischkäse-Soße im Frühjahr erfunden hab. Seit dem hab ich sie schon unzählige Male gemacht und sie wird von jedem geliebt - von Kindern wie auch Erwachsenen, weil sie einfach mal was anderes ist.
Mit diesem Rezept machst du beste Langos im Backofen und damit ohne Frittieren und ohne Fett. Aber genauso lecker wie du sie kennst. Jetzt nachmachen!
Wenn hier eine weiß, wie man Paella macht, dann ist das meine Schwester. Aus Gründen. Schritt-für-Schritt zeige ich euch, wie das spanische Nationalgericht ohne Hexenwerk super lecker zubereitet wi…
Bio- und saisonales Rezept
Oats mit Chia-Samen, Blaubeeren und Himbeeren Das Besondere an diesen Oats: Kokosmilch statt Mandelmilch. Ein karibischer Morgengruss, der von Blaubeeren und Himbeeren begleitet wird. Zum Rezept Oats...
Echte Südtiroler Speckknödel sind als Beilage oder Hauptgericht ganz einfach unwiderstehlich für jeden, der deftige Gerichte liebt. Perfekt auch als Resteverwertung von Weißbrot.
Orientalischer Möhrensalat. Über 3 Bewertungen und für ausgezeichnet befunden. Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps! Jetzt entdecken und ausprobieren!
Schweizer Kochblog für Genussfreudige.
Die Wilde Hilde ist ein sahnig-fruchtiger Nachtisch, der mit wenigen Zutaten zubereitet werden kann.
Finger weg von der Ofentür: Käsesoufflé ist köstlich, aber empfindlich. Mit dem Rezept von Spitzenköchin Lea Linster gelingt das Käsesoufflé garantiert!
Mit Wildpflanzen lassen sich leckere und nahrhafte Gerichte zaubern. Hier sind zwei einfache Rezepte für Suppen aus Spitzwegerich- und Brennnesselblättern!
Un risotto crémeux, riche en saveurs, facile et rapide à préparer !
Bio- und saisonales Rezept
Wilde Wirsing-Pfanne mit Kartoffeln - wärmendes Wintergericht, vegan. Über 28 Bewertungen und für mega befunden. Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps!
Der gesunde, vitalstoffreiche Bärlauch lässt sich mit diesem Rezept besonders einfach zu einer köstlichen Bärlauchsuppe verarbeiten.
Frühlingszeit ist Wildkräuterzeit! Wie du mit dem leckeren und gesunden Giersch zahlreiche Gerichte zubereiten kannst, erfährst du hier.
Langos ist ungarisches Streetfood. Der Hefeteig wird frittiert oder im Ofen gebacken und anschliessend mit Knoblauchsauce, Speck oder Käse belegt.
Eine super Alternative für Pasta bereiten Sie mit diesem Rezept zu. Die saftigen Bärlauchnudeln werden Pastaliebhaber begeistern.
Rezepte für schnelle und unkomplizierte Salate mit Thunfisch kann man nicht genug haben. Ob in Kombination mit Cannelini-Bohnen oder in einem toskanischen Panzanella Salat, der eingelegte Meeresbew…
ARGE Wildbret Linz Land
Rotkohl ist so vielfältig und kann in vielen Gerichten zubereitet werden. Wir haben die schönsten Rezepte - von Lasagne, Flammkuchen bis hin zu Rotkohl-Burger.
