Mirin ist gesüsster Reiswein und wird im Gegensatz zu Sake nicht getrunken, sondern als Würzmittel verwendet. Mirin ist zusammen mit Sojasauce einer der Hauptbestandteile von Teriyaki-Sauce.
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Der Erdbeersenf hält sich im Kühlschrank 2–3 Tage.
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Fisch ist gesund – und dieses Rezept äußerst schmackhaft!
Eine kräftige Suppe ist immer eine Wohltat für Geist und Körper. Probieren Sie mal unsere Variante mit frischem Seelachs nach venezianischer Art.
