Esta bomba de vácuo manual para vinho com 4 tampas permite conservar intactas as propriedades do vinho restante nas garrafas até 7 dias.

Aviso legal • BEBA COM MODERAÇÃO. ESTE PRODUTO É INDICADO APENAS PARA MAIORES DE 18 ANOS.

Mas afinal, o que é harmonização de vinhos e comidas? Basicamente se resume a encontrar o vinho e a comida ideal, de modo que, um não prejudique o sabor e peculiaridade do outro. Sabendo disso, qual tipo de comida você acha que combinaria com um vinho branco doce? Leia mais: Hidromel: saiba tudo sobre a bebida […]

O Salame Saucisson Noisette da Salumeria Mayer é um dos sabores incríveis de charcutaria produzido pela tradicional Salumeria Mayer, que possui mais de 15 anos de experiência na produção de carnes curadas.

Separamos os melhores vinhos e espumantes para as celebrações de fim de ano que você encontra no Shopping Mapy

O que comer com vinho? O vinho é uma bebida muito versátil que pode acompanhar um encontro romântico, uma reunião de amigos e também ser ótima para acompanhar refeições. Existem diversos tipos de vinho e muitas pessoas acabam tendo dificuldade em saber qual combina com o que, afinal, harmonizar a comida com a bebida é algo que faz toda a diferença e deixa ambos mais apetitosos. Se você está com essa dúvida, veja nesse artigo do umCOMO o que comer com vinho: 50 acompanhamentos perfeitos!

Moscatel é um grupo de variedades de uva bastante adocicadas.Vários vinhos e espumantes são produzidos a partir das uvas Moscatel, tendo sempre a característica adocicada. Em geral, acompanham muito bem sobremesas e, quando gelados, são refrescantes e também como aperitivo.Leve, com agradável frescor e sabor adocicado, o Moscatel conquista mais brasileiros a cada dia!Doce, aromático e versátil, o espumante Moscatel é o favorito de muitos apaixonados por vinhos. Feito com uvas da família Moscato, uma das mais tradicionais e queridas no mundo do vinho, o espumante conta com rótulos diversos e de uma qualidade incomparável. O Brasil, inclusive, vem contribuindo muito com este cenário, com produções cada vez melhores e mais consistentes. Com o quê harmonizar o espumante MoscatelO espumante Moscatel é um vinho leve, refrescante e bem fácil de degustar. Ele combina muito bem com doces como mousses, rabanadas, bolos, sorvetes e biscoitos doces. Em suma, qualquer sobremesa cai bem com um Moscatel! Harmonizá-lo com um panetone ou sobremesas que acompanham frutas é um verdadeiro clássico!Mas, como já dissemos por aqui, bem como as uvas da família Moscato, o espumante Moscatel também é versátil e não precisa vir necessariamente após a refeição, podendo ser servido também acompanhado de queijos salgados, como o gorgonzola, azeitonas e outros alimentos em conserva, e com entradinhas de forma geral. Informações complementaresTipoRosé

Já falamos tanto sobre vinhos aqui no blog, algumas vezes de forma mais didática, outras com wishlists que ajudam a encontrar um vinho legal e com todos os tipos de preço. Ano passado, nessa mesma época, fiz uma seleção dos meus vinhos favoritos, ...

Esta é a sétima IG do estado do Rio Grande do Sul para o segmento de vinhos e foi concedida em nome da Associação dos Produtores de Vinhos Finos da Campanha Gaúcha. Região é famosa pelo enotursimo. O Instituto Nacional da Propriedade Intelectual (INPI) publicou no dia 5 de maio a concessão da Indicação Geográfica […]

Sabe diferenciar os tipos de vinho? Separamos algumas dicas rápidas para você saber escolher os tipos de vinho e Como diferencia-los.

O curso sobre vinhos e espumantes acontece na próxima terça-feira (11 de dezembro) e será ministrado por uma das melhores sommeliers da região Na próxima terça-feira (11 de dezembro), às 19h, o Blue Tree Towers Caxias do Sul, em parceria com a Docetto Vinho Sem Frescura, realiza o curso “Descomplicando o Vinho – Degustação Harmonizada […]

Produção em estúdio para um de nossos clientes

Como escolher entre vinhos e espumantes para o casamento? Sommeliers dão algumas dicas que podem te ajudar com a harmonização e, até mesmo, na economia.

O Espumante De Vergy Rosé é elaborado através do Método Charmat, que ocorre em tanques de aço inox, que preserva todo o frescor e vivacidade das uvas. Sua origem é a França, um país europeu considerado por muitos como o berço dos vinhos e dos espumantes. É de lá que vem o registro mais antigo dos espumantes, do ano de 1531. ------------------------- FICHA TÉCNICA UVA Grenache , Pinot Noir, Ugni Blanc, Gamay PAÍS/REGIÃO França, Bourgogne TEMPERATURA 8°c TEOR ALCOÓLICO 11,5% CLASSIFICAÇÃO Espumante, Brut, Rosé AMADURECIMENTO 3 meses em tanques de aço inox, sobre as borras. ANÁLISE VISUAL Rosa Claro ANÁLISE OLFATIVA Frutas vermelhas frescas, floral ANÁLISE GUSTATIVA Leve, morango, delicada cremosidade, acidez agradável HARMONIZAÇÃO Sashimi de salmão, espetinho de camarão, salgadinhos fritos, bruschetta de tomate e queijo, queijos brancos, pizzas. Informações complementaresPaís de OrigemFrançaTipoRosé

CasaJolí deverá ser inaugurada até o fim do ano com opções de vinhos, espumantes e cervejas em taça. A Jolimont, uma das pioneiras na produção de vinhos finos e artesanais no Rio Grande do Sul, é a mais nova marca confirmada para integrar a Estação Campos de Canella, empreendimento turístico, cultural e gastronômico da incorporadora […]

O post de vinhos e melhores espumantes de Garibaldi traz indicação de rótulos para degustar na Capital do Espumante situada na serra gaúcha

O Descorchados é um consolidado guia de vinhos que traz avaliações de rótulos da Argentina, Chile, Uruguai, Brasil, Peru e Bolívia

Vinho cor do dia vinho cor da noite vinho com pés púrpura o sangue de topázio vinho, estrelado filho da terra vinho, liso como uma espada de ouro, suave como um desordenado veludo vinho encaracolado e suspenso, amoroso, marinho nunca coubeste em um copo, em um canto, em um homem, coral, gregário és, e quando menos mútuo. O vinho move a primavera cresce como uma planta de alegria caem muros, penhascos, se fecham os abismos, nasce o canto. Oh tú, jarra de vinho, no deserto com a saborosa que amo, disse o velho poeta. Que o cântaro do vinho ao peso do amor some seu beijo. Amo sobre uma mesa, quando se fala, à luz de uma garrafa de inteligente vinho. Que o bebam, que recordem em cada gota de ouro ou copo de topázio ou colher de púrpura que trabalhou no outono até encher de vinho as vasilhas e aprenda o homem obscuro, no cerimonial de seu negócio, a recordar a terra e seus deveres, a propagar o cântico do fruto. Pablo Neruda

O espumante demi sec é um dos favoritos dos brasileiros. Por isso, convidamos a aprender tudo sobre ele, como harmonizar e degustar esta excelente bebida!

Receita de Roberto Torres, do Quadrucci

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