Za málo peněz, hodně muziky. Nic tuhle polévku nevystihuje líp. Jediné s čím strávite chvilku času, je oškrábání a nakrájení zeleniny. Pak ...
Salát tabuleh najdete nejen po celém Orientu, ale i v každé arabské restauraci v Evropě – je to osvěžující doprovod k tučným masitým pokrmům.
Bez masa, šunky či klobásky. Vynikající domácí pizza, která bude chutnat určitě každému. Dnes jsme měli chuť na domácí pizzu, ale maso jsem v chladničce nenašla a do obchodu se mi vůbec nechtělo. Tak to byla vegetariánská pizza, vždyť sem tam třeba omezit i masíčko. Autor: Triniti
Suroviny : 250 g tarhoni 100 g kadeřávku zbaveného tuhých stonků 150 g brynzy 100 g zakysané smetany 2 stonky jarní cibulky 1 u...
Zdravá vegetariánská strava vám pomůže pomoci obnovit trávení. Zdravý člověk, který nemá žádné problémy s trávením by měl konzumovat maximálně 200 gramů masa a to jen 2-krát týdně. Tak to doporučují odborníci a zdravé stravování. Pokud máte právě den bez masa a chcete vyzkoušet nějaký nový recept, takto si připravíte zeleninové placky, které chutnají každému. Na zeleninové placky
Hledáte inspiraci na jídla z cizrny? Uvařte si výborné karbanátky, cizrnu s rajskou omáčkou, hummus nebo sytý guláš.
S tofu jsem se doteď vůbec nekamarádila. Koupila jsem totiž jednou hedvábné tofu, že z něho zkusím krém, ale bylo to pěkně hnusný, tak už jsem žádné jiné nekupovala. Tehdy jsem totiž nevěděla, že existuje víc druhů. Pak jsem ho ale občas jedla v asijských jídlech a když jsem dumala, co dát do zdravé zelňačky, tak mě napadlo právě tofu a že bych ho mohla zkusit opražit v horkovzdušné fritézy, se kterou teď taky nově experimentuju. Tak jsem si tofu nastudovala a výsledek mě fakt překvapil! Vznikly parádně křupavé kostičky, které můžeš použít nejen do polévek, ale třeba i do salátů nebo jen tak jako fitness zobání s vysokým obsahem bílkovin.
Poznáte cícer ? - nie ? - niekedy mi je až ľúto, koľko ľudí ani nevie, že táto úžasná strukovina vobec existuje a už vobec, aby hu ochu...
Na pánev dáme sádlo a osmažíme na něm drobounce nakrájenou cibuli a bramborami nakrájenými na malé kostičky. Podle chuti osolíme, ...
Vydatné zeleninové jídlo s černou čočkou a cizrnou, na jehož přípravu budete potřebovat jen jeden hrnec (+ na rýži, pokud doma nemáte rýžovar). Luštěniny jsou navíc super zdroj bílkovin a příjemně zasytí, takže jestli vůbec nejíte maso/jste vegani, určitě je zařaďte do jídelníčku. Tuhle zeleninovou směs si dejte s rýží – podrobný návod, jak ji udělat v...
Mžaddra je starodávné jídlo, oblíbené v celém arabském světě a populární i v Jeruzalémě. Směs čočky a rýže, výjimečně ochucené celou řadou voňavého koření, se obvykle podává s jogurtem a okurkou, posypaná osmaženou cibulí. Nejlépe chutná mžaddra teplá, dobrá je však i při pokojové teplotě.
Také je u vás doma oblíbená sekaná? Udělejte ji tentokrát zdravě a bez tradičního mletého masa. Výsledek vás chuťově jistě ohromí a značně ušetříte.
Když jsem byla malá, jedly se u nás doma kroupy jen jako zavářka do uzené polévky a tu jsem nijak zvlášť nemilovala. Trvalo nějakou dobu, než jsem ječným kroupám přišla na chuť. Dají se upravovat podobně jako rýže a jako příloha k různým omáčkám a zelenině jsou taktéž vynikající. Stále se zdůrazňuje blahodárný vliv pohanky na naše zdraví, ale na kroupy jako by se zapomínalo. Přitom kroupy jsou doslova zázračný lék pro naše játra! 200 g ječných krup namočíme přes noc do vody, druhý den je propláchneme, zalijeme 900 ml horké vody, přidáme bylinkovou sůl a lžíci oleje a vaříme do měkka, trvá to asi půl hodiny. Pokud nějaká voda zbude, slijeme ji a kroupy dáme prozatím stranou. V hluboké pánvi rozehřejeme dvě lžíce olivového oleje, přidáme cibuli nakrájenou na půlkolečka, půl lžičky drcené chilli papričky, 50 ml horké vody a dusíme, dokud se všechna voda neodpaří a cibule nezezlátne. Přidáme půl menší hlávky raného bílého zelí nakrájeného na kostičky, 10 sušených rajčat, předem namočených a nakrájených, tymián, dobromysl a sůl. Za občasného promíchání opékáme 20 minut. Přidáme 100 g černých oliv nakrájených na kolečka a uvařené, okapané kroupy. Pár minut společně zahříváme. Podáváme se salátem.
Rajčata, mrkev a cibulku nakrájíme na kostky, feferonku a česnek na tenká kolečka, med a vše smícháme a přidáme asi půl šálku vody. ...
