Einfaches Rezept für einen veganen Käsekuchen. Knuspriger Mürbeteig-Kuchenboden, cremige Käsekuchen-Füllung und eine fruchtige Himbeer-Granatapfel Sauce. Ein Klassiker vegan zubereitet und perfekt für jeden Anlass!

Mega saftig und super schnell zusammengerührt, kommt dieses "Brot" eher als ein sehr feiner Kuchen daher!

Anscheinend darf auf keinem Food Blog ein Banana Bread fehlen, deswegen gibt es heute ein gesundes Bananen-Karotten-Brot.

Bestes Eiweißbrot der WeltEin schönes alltagstaugliches sommerliches Rezept.Mein liebstes Studentengericht Bestes Eiweißbrot der Welt rezepte Kebabrezepte Huhn lecker

Ein leichtes Rezept für ein Kastenbrot mit Hefe Wir backen seit Jahren unser Brot fast ausschließlich selbst. Es gibt so viele Möglichkeiten, Zutaten zu kombinieren, und deswegen wird es nur selten langweilig. Aber auch bei uns gibt es Zeiten, in denen greifen wir auf Brot aus dem Supermarkt oder vom Bäcker zurück, denn Brot backen ist zwar nicht schwer, aber man muss normalerweise einige Zeit dafür einplanen. Oft kaufe ich dann Chiabrot, denn das hat einen leckeren Crunch, ist saftig und macht total satt. Gestern habe ich mal etwas experimentiert und ein Brotrezept mit Chiasamen kreiert, das in nur einer Stunde fertig ist und genauso lecker wie das Gekaufte schmeckt. Also keine Ausreden mehr – probiert das Rezept unbedingt mal aus. Es ist total einfach und geht super schnell. Zutaten für ein Chiabrot 25cm Kastenform 400ml lauwarmes Wasser 1 Päckchen Trockenhefe 500g Weizenmehl 405 100g Chiasamen 2 TL Salz 2 EL Apfelessig etwas Butter/Margarine für die Form Zubereitung 1. Fettet die Kastenform gut ein. 2. Verknetet alle Zutaten miteinander. Es sollte ein zäher klebriger Teig entstehen. Diesen gebt ihr in die Form und streicht ihn glatt. 3. Gebt die Form nun in den kalten Backofen und stellt diesen auf 200°C Ober-/Unterhitze ein. 4. Lasst das Brot nun etwa 60 Minuten backen. 5. Circa 10 Minuten abkühlen lassen und dann auf ein Kuchengitter stürzen. Erst anschneiden, wenn es vollständig abgekühlt ist. Ihr seht schon. Die Schritte sind nicht schwer und es handelt sich hier um ein echtes Blitz-Brot. Ich bin fest davon überzeugt, dass ich ein paar von euch noch dazu bekomme, ihr Brot selbst zu backen. Es lohnt sich. Das Brot ist super saftig und hat durch die Chiasamen einen tollen Chrunch. Im Gegensatz zu Leinsamen ziehen die nicht so viel Wasser und behalten beim Backen ihre Kernigkeit bei. Am liebsten esse ich es mit Frischkäse, kann mir aber auch Marmelade und Quark gut darauf vorstellen. Gehört ihr schon zu den Brotbäckern oder hält euch noch etwas davon ab?

Nach all der Schokolade (Eis! Cheesecake!) wird es heute mal wieder unschokoladig „gesund“. Aber keine Angst: Auch ohne meine Lieblingszutat ist dieser Kuchen sehr lecker und saftig. Drin sind Zucchini (die ich unter der Woche auch ständig als Abendessen-Zutat nutze) … Saftiger Zucchini-Nuss-Kuchen & ein zuckersüßer Blumengruß Read More »

Keine Lust mehr auf Bananenbrot? Dann lohnt sich dieses Rezept für Erdnussbutter-Brot! Die Zubereitung ganz ohne Hefe, jetzt auf ELLE.de!

Köstlich weiches und feuchtes hausgemachtes Karottenkuchen-Bananenbrot, perfekt zum Frühstück oder als gesundes Dessert! Dieses gesunde Karottenkuchen-Bananenbrot-Rezept kann sein: VeganÖlfreiGluten-freiFettarmEinfach zu machen! ZUTATEN: 2 Tassen Weiß-, Dinkel- oder Hafermehl1 TL Backpulver1 TL Zimt3/4 TL Backpulver3/4 TL Salzoptional 1/8 TL Muskat1 1/2 Tasse pürierte, überreife Banane1/2 Tasse fein zerkleinerte Möhre1/2 Tasse reiner Ahornsirup, Honig oder Agave1/4 Tasse

Was kann ich alles mit Hermann-Teig backen? Wir haben 5 Ideen, von fruchtigem Zupfkuchen bis hin zu schokoladigen Brownies, die Sie garantiert lieben werden.

Meine Güte! Ich weiß einfach nicht ob ich es als Brot oder Kuchen empfinden soll. Haha! Es lässt sich wie ein Brot schneiden. Kommt mir im Gaumen aber eher wie ein Kuchen vor! Mensch! Also besser B…

Dieser vegan & glutenfreie Vanillekuchen ist unglaulich saftig und fluffig zugleich. Ihr werdet das Rezept lieben! In den letzten Wochen habe ich vermehrt glutenfreie Rezepte für euch ausprobiert und mich an verschiedene Mischungsverhältnisse herangewagt. Ich möchte, dass man, auch wenn man Unverträglichkeiten an Lebensmitteln hat, einen authentischen Geschmack auf der Zunge hat. Denn oftmals ist ...

Das gesunde Bananenbrot von EAT SMARTER sollten Sie sich nicht entgehen lassen – ein Clean Baking Klassiker!

Dieses glutenfreie, leckere Blaubeer-Bananen Brot ist eine Wohltat für den Körper und kann auch gut als Kuchen serviert werden. Die saftige Konsistenz erhält es durch die Mischung von Blaubeeren und Bananen.

So einfach backst du die besten veganen Blaubeermuffins: Mit frischen oder TK-Beeren und herrlichem Teig. Ein tolles Rezept!

Rezept für ein klassisches Weizenbrot mit Sauerteig. Der Sauerteig ist selber gezogen und geschmacklich liegen Welten zwischen diesem Brot und einem Weizenbrot mit Hefe. Der Geschmack ist viel komplexer und auch die Haltbarkeit und Frische deutlich besser .

Wer Mais mag, wird dieses Maisbrot lieben! Es ist super einfach zuzubereiten, saftig und butterig ganz ohne Milchprodukte oder Eier. Und ihr braucht nur 30 Minuten für die Zubereitung.

Einfaches Rezept, gelingt immer, schmeckt super.

Zutaten: 7 g Hefe (Trockenhefe) 450 mlWasser (lauwarm) 500 g Mehl 150 g Körner 2 TL Salz 2 TLEssig Zubereitung: Hefe mit dem lauwarmen Wasser in einer Schüssel verrühren dann alle weiteren Zutaten zufügen und gut verarbeiten.Teig in eine zuvor gefettete Form geben und in den kalten Backofen stellen. Achtung – das Brot nicht gehen lassen.Bei 200°C Ober-/Unterhitze ca. 60 Minuten backen.Zutaten für 10 Portionen

Zutaten

Dieser vegane Apfelkuchen mit Zimtstreuseln ist ein Gedicht: Feiner Mürbeteig trifft auf eine saftige Apfelfüllung und Knusper-Streusel.

Nach all der Schokolade (Eis! Cheesecake!) wird es heute mal wieder unschokoladig „gesund“. Aber keine Angst: Auch ohne meine Lieblingszutat ist dieser Kuchen sehr lecker und saftig. Drin sind Zucchini (die ich unter der Woche auch ständig als Abendessen-Zutat nutze) … Saftiger Zucchini-Nuss-Kuchen & ein zuckersüßer Blumengruß Read More »

Knusprige und gesunde Cracker aus Leinsamen - vegan und glutenfrei. 

Dieses vegane Bananenbrot ist schnell gemacht und benötigt nur wenige Zutaten. Du kannst es ganz leicht in den verschiedensten Variationen backen!

Selbstbeherrschung und frisch gebackenes Brot lassen sich für mich nicht in einem Satz vereinbaren, geschweige denn in einem kleinen Raum wie meiner Küche. Ist aber auch ein echter Genuss! Das Dinkel-Kefir-Brot hat einen vollen, runden Geschmack. Die Kruste ist knusprig und nicht zu dick und der Kefir macht den Teig...

Chia-Sonnenblumen-Brot 🌻🍞 Low-Carb Backen 👩‍🍳 Ein tolles kohlenhydratarmes Brot mit guten Zutaten gebacken. Mit Chia Samen & wertvollen Ballaststoffen ❤️

Leckeres Körner-Dinkelbrot – schnell und einfach

Rezept für einen schnellen Kokos Milchreis Kuchen ohne Boden. Mit fruchtiger Rote Grütze

Wenn du auf der Suche nach Rezepten mit Mandelmus bist oder Mandelmus an sich einfach nur gerne magst, dann musst du unbedingt diesen Mandelmuskuchen ohne Zucker ausprobieren. Du brauchst nur wenige Zutaten und auch das Zusammenrühren des Teiges ist wirklich super einfach. Ein leckerer Kuchen mit Mandeln den jeder Nachmachen kann, der sich gut einfrieren lässt und der einfach zu jeder Gelegenheit passt.

Pflaumenkuchen wie bei Muttern - Pflaumenkuch aus Rührteig. Über 122 Bewertungen und für sehr lecker befunden. Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps!

Die meisten Bananenbrote werden durch die Zugabe von Zucker und Weißmehl zu echten Dickmachern. Dabei bieten reife Bananen genügend natürliche Süße für einen tollen Geschmack. Dieser wird in unserem Low Carb Rezept noch passend durch knusprige Walnüsse und Leinsamen ergänzt, die zudem Ihren Bedarf an Omega-3-Fettsäuren sowie Eiweiß decken. Und vegan ist das Ganze auch noch! Mehr zum Thema: Alles rund ums Backen ohne Mehl – die besten Rezepte, Tipps und Tricks > >

Rosinenbrot ZUTATEN: 500 ml Milch 900 g Mehl, (Typ 550) 80 g Margarine 80 g Zucker 6 g Salz 2 Pck. Trockenhefe 150 g Rosinen Margarine, zum Einfetten ZUBEREITUNNG: Margarine auflösen, die Milch zugeben. Diese Flüssigkeit mit Mehl, Zucker, Salz und Dauerbackhefe zu einem festen Teig verkneten, zum Schluss noch die Rosinen unterkneten. Den Teig ca. 1 Std. gehen lassen. Danach noch einmal durchkneten und in eine gefettete Brotback- oder große Kastenkuchenform geben. Backofen auf 50° C vorheizen, ausstellen und das Brot darin noch einmal ca. 15 Min. gehen lassen. Danach den Backofen auf 180° C Ober- und Unterhitze einstellen...

Vegane Franzbrötchen kannst du dir Zuhause ganz einfach selbst machen. Der Klassiker aus Hamburg ist zimtig, süß und unglaublich lecker!

Nur sechs Zutaten, vegan, gesund und einfach. Dieses Zucchinibrot wirst du lieben!