Op zoek naar een lekkere en makkelijke vegan recepten voor diner? In dit artikel 19 leuke vegan hoofdgerechten!
Op zoek naar lekkere recepten zonder vlees of andere dierlijke producten? In dit vegan weekmenu vind je lekker veel insiratie!
Een heerlijke vegan bosvruchtenplaatkoek uit het boek "Dosia bakt vegan". Echt super lekker van smaak en helemaal vegan!!
Een heerlijke vegetarische (en vegan) curry die je zowel in de stoofpan als in de slowcooker kunt bereiden
Op zoek naar een lekkere en makkelijke vegan recepten voor diner? In dit artikel 19 leuke vegan hoofdgerechten!
Deze pompoenrisotto is superromig, bomvol groente, licht zoetig door de pompoen, wortel en ahornsiroop én... helemaal vegan. Risotto recept:
Tijd voor een van mijn favoriete gerechten, namelijk sticky tempeh. Heb jij dit lekkere en makkelijke gerecht al weleens gemaakt?
Deze ovenschotel vol lekkere groenten zoals broccoli, champignons en paprika wordt afgedekt met zelfgemaakte zoete aardappelpuree.
Op zoek naar een lekkere en makkelijke vegan recepten voor diner? In dit artikel 19 leuke vegan hoofdgerechten!
Met deze 20 vegan voor beginners tips kun je makkelijk én gezond beginnen met veganistisch eten. Klik snel verder voor deze start guide!
being vegan doesn't mean you're just stuck eating salad forever
Een lekkere en gezonde maaltijd snel op tafel hebben staan. Dat wil toch iedereen?Maak dan deze heerlijke rijst met sperziebonen.
Als het gaat om vegetarische en veganistische opties, dan zijn aubergine-gehaktballen een van de meest heerlijke opties. Nadat je ze...
Deze romige kruidige curry met pompoen en kikkererwten is fantastisch. Als je ook zo dol bent op Indiase smaken, dan wil je dit proberen!
Deze curry met zoete aardappel, kikkererwten en kokosmelk is makkelijk om te maken. Een heerlijke vegan curry om samen van te smullen!
Op zoek naar een lekkere en makkelijke vegan recepten voor diner? In dit artikel 19 leuke vegan hoofdgerechten!
Het sufkoken van groente. Dat schijnt niet meer te mogen in deze tijd, hѐ? Dat zijn we niet meer gewend, omdat alles ‘al dente’ moet zijn. Maar in het geval van sperziebonen ben ik het daar niet mee eens. Een tijdje geleden at ik in een restaurant sperziebonen die meer dan ‘al dente’ waren; ze waren gewoon ronduit knapperig; dat is dus echt niet de bedoeling. Sperziebonen zijn namelijk giftig als ze rauw zijn. Ik was de laatste tijd wat aan het uitproberen met dat sufkoken, maar het is nog best knap om iets net zo slap te koken als je vroeger bij je oma misschien kreeg. Neem nou dat krantenartikel van Yvette van Boven over doorgesudderde groente; dat was ook erg verrassend. Toen ik dat probeerde was de groente echt niet tot prut gekookt na al die tijd. En om sperziebonen echt zo te koken dat ze slap afhangen als je er eentje oppakt, ben je ook wel even bezig. Dat lukte me in dit recept nog niet eens, maar toch mag het wel 30 tot 45 minuten op het vuur staan. Dit is een heel bekend Turks recept van sperziebonen met ui, tomaat en knoflook. Maar in plaats van sperziebonen kan je ook snijbonen gebruiken. Het is dan wel zo mooi om de stukken vrij groot te houden. En dus niet in reepjes zoals wij dat hier meestal gewend zijn. Ook met de sperziebonen kan je alle kanten uit. Vers of uit de diepvries, gebroken boontjes of heel; het maakt niet zo uit. Turkse sperziebonen met ui, tomaat en knoflook Bijgerecht voor 2 grote en 2 a 3 kleine mensen 700 gram sperziebonen of snijbonen 2 grote uien, grof gehakt (ik maak kwart ringen – ik had 250 gr uien) olijfolie 3 teentjes knoflook, gesnipperd 1 blik (400 ml) gepelde tomaten, in kwarten gesneden, of nog liever een blik kerstomaatjes (want dat staat zo mooi) 1 mini-blikje geconcentreerde tomatenpuree (=70 gr) zout, peper, chilivlokken (of wat sambal oelek) eventueel een snuf suiker hapjespan of braadpan met deksel Fruit de ui, in een hapjespan, in een goede scheut olie. Als de ui glazig is, kan je de sperziebonen toevoegen. Bak ze op wat hoger vuur. Na een paar minuten ook de knoflook en tomatenpuree toevoegen en 1 a 2 minuten bakken. Doe tenslotte ook de tomaten met 250 ml heet water erbij. Breng op smaak met zout, peper, chilivlokken en eventueel wat suiker. Leg er een deksel op. Laat het aan de kook komen en dan mag het minimaal een half uur, of zelfs nog langer pruttelen, tot de bonen goed gaar zijn.
Crispy, crunchy, spicy and sweet, the Sticky Sesame Cauliflower is as Asian as it can get. And it leaves you smiling in deep satisfaction.
Deze gezonde cake recepten zijn makkelijk om te maken én ontzettend lekker! Ook zijn deze recepten allemaal glutenvrij en deels ook vegan.
De allerlekkerste glutenvrije recepten van het afgelopen jaar heb ik voor jou op een rijtje gezet. Van MonChoutaart tot glutenvrije appeltaart
Op zoek naar een lekker vegetarisch recept? Hier vind je 18 gezonde vegetarische gerechten (voorgerechte & hoofdgerechten).
Deze rode linzensoep met tomaat en chili vlokken is makkelijk om te maken en ook rijk aan eiwitten. Een heerlijk gezond soep recept!
Een goed gekruide maaltijd, daar hou ik van. En dus vind ik deze vegetarische curry met kikkererwten en kokosmelk ook weer erg lekker.
Aubergine recepten. 5 lekkere aubergine gerechten. Waar ik vroeger gruwelde van aubergine vind ik deze groenten tegenwoordig echt heerlijk!
Op zoek naar een vegan jackfruit recept voor lunch of diner? Pulled jackfruit of jackfruit recept koolhydraatarm, hier vind je 15 recepten!
Chili sin carne, het bekende Mexicaanse gerecht maar dan vegetarisch. Een goedgevulde chili met lekker veel groenten. Ik hou ervan!
Deze gezonde carrot cake is makkelijk om te maken en ook glutenvrij! Dit recept is op basis van amandelmeel, dadels en wortels.
Deze zoete aardappel soep met kokosmelk is een heerlijke maaltijdsoep. De soep is erg romig en bevat zoete aardappels, wortels en kokosmelk.
Er gebeurt iets heel lekkers wanneer je de linzen samen mengt met een kruidige en romige groentesaus. Dit is een ideale vleesvervanger want ze zitten vol ijzer en vezels, maar is ook een bron van koolhydraten. Deze warme maaltijd bevat een heleboel, want de linzen zijn romig door de groentesaus en lekker zacht qua smaak en structuur. Daarnaast is het zeer vullend en budgetvriendelijk. Deze maaltijd is ideaal en heerlijk in combinatie met rijst, quinoa of wat brood. De smaken ontwikkelen zich goed samen, vooral de tweede dag is het reuze lekker (dek het goed af en bewaar het in de koelkast).
