Linzenburgers zijn heerlijke vleesvervangers en niet moeilijk om zelf te maken. Je bespaart hiermee een hoop plastic verpakkingen én het is ook nog eens heel...
Deze linzen- en bonenburgers zijn super! Niet ingewikkeld te maken en prima te bereiden in de pan, oven of airfryer.
Epic vegan bietenburgers met pickled rode ui en truffel mayonaise. Echt wauw, wát een lekkere vega burger is dit. Vandaag gaat voor het vierde jaar op rij de Nationale Week Zonder Vlees van start en om jullie over te halen om ook mee te doen, heb ik vandaag een té lekker recept voor je. Bietenburgers […]
Zomer betekent: barbecueën! Daar is geen vlees voor nodig, want er is veel lekkers om een vegetarische BBQ te organiseren. 10 tips:
Vandaag gaat de Nationale Week Zonder Vlees van start en ik doe hier aan mee! Ik eet eigenlijk al 80% van de tijd vegetarisch, maar ik heb nog nooit een week helemaal geen vlees of vis gegeten. Benieuwd hoe dat bevalt, ik denk dat het nog best lastig gaat worden. Als ik uit eten ga, […]
Zin in een vegetarische burger? Dit is een superleuk en lekker recept voor een kikkererwten burger met wortel. Helemaal vegan!
Vleesvervangers koop je meer en meer in de winkel. Maar niks smaakt zo lekker als de charme van een zelfgemaakte burger! Mitu vertelt in haar blog over bruine bonenburgers. En hoe je deze supersimpel zelf maakt.
Dit recept had nogal wat voeten in de aarde want ze waren of te droog óf te nat. De oplossing wat eigenlijk heel simpel. Eerst het vocht uit de paddenstoelen laten verdampen door ze kort te bakken. Kijk, nu komen we ergens! Maak vervolgens een geheel van het mengsel door er havermout aan toe te […]
Hieronder vind je het recept voor deze heerlijke én voedzame burgers gemaakt van pompoen en kikkererwten. Ik at deze vegetarische burgers als avondeten met een salade erbij en gebakken zoete aardappelfrieten. Het geheim van de burgers zit hem in de kruiden. Verse peterselie, een snuf kaneel en five spice door het beslag. Dit maakt ze […]
Deze veganistische groenten burgers van zongedroogde tomaten en kikkererwten zijn gezond, makkelijk te maken, super lekker en ook nog eens cruelty free.
Ik heb voor mijn gevoel al duizenden burgers op mijn blog staan; maar nog geen burger op basis van noten. Terwijl nootjes zo lekker zijn en zo gezond. Je weet het vast wel nootjes zitten boordenvol gezonde vetten, de Gezondheidsraad … Continued
Maak eens zelf vleesvervangers van peulvruchten en groenten. Lekker, voedzaam en handig als je minder of geen vlees wilt eten.
Vleesvervangers koop je meer en meer in de winkel. Maar niks smaakt zo lekker als de charme van een zelfgemaakte burger! Mitu vertelt in haar blog over bruine bonenburgers. En hoe je deze supersimpel zelf maakt.
Portobello paddenstoelen zijn super geschikt als plantaardige burgers, omdat ze een vlezige structuur hebben en ook eiwitrijke vleesvervangers zijn. Deze portobello burger MOET je geprobeerd hebben!
Als we een gemiddelde supermarkt binnen wandelen, kunnen we nogal struikelen over alle vlees/ zuivel-vervangers. Niet alleen is het koelschap gigantisch Waarom het beter is om zelf vleesvervangers te maken + 20 vegan recepten Meukvrij met Monique van der Vloed
Met noten kun je heerlijke vegetarische burgers maken.
Even geen zin in vlees? In dit recept vertel ik hoe je zelf makkelijk en snel vega burgers maakt van zwarte bonen en rijst!
Hieronder vind je het recept voor deze heerlijke én voedzame burgers gemaakt van pompoen en kikkererwten. Ik at deze vegetarische burgers als avondeten met een salade erbij en gebakken zoete aardappelfrieten. Het geheim van de burgers zit hem in de kruiden. Verse peterselie, een snuf kaneel en five spice door het beslag. Dit maakt ze […]
Patties, oftewel kleine burgertjes, lijken een beetje op falafel maar dan zonder kikkererwten. In plaats van kikkererwten gebruik ik broccoli in dit recept. Deze broccoli patties zijn super lekker bij het avondeten als vleesvervanger of ‘s middags voor bij een salade. Ze zijn vullend, voedzaam en suuuuper smaakvol. En zoals je van mij gewend bent.. […]
Hieronder vind je het recept voor deze heerlijke én voedzame burgers gemaakt van pompoen en kikkererwten. Ik at deze vegetarische burgers als avondeten met een salade erbij en gebakken zoete aardappelfrieten. Het geheim van de burgers zit hem in de kruiden. Verse peterselie, een snuf kaneel en five spice door het beslag. Dit maakt ze […]
Met bescheidenheid noemen de makers van het gisteren besproken Vegatopia-kookboek dit ‘De ultieme bietenburger’. Nou was het voor mij de eerste bietenburger van mijn leven, dus ik heb weinig vergelijkingsmateriaal, maar hij viel bijzonder goed in de smaak. Meneer Koken met Karin wilde er meteen nog een. Hij valt ook goed in te vriezen, ontdekte […]
Soms wil je wel eens geen vlees of ben je vegetarisch en wil je nooit vlees. Maar heb je wel zin in een burger? Dan is deze linzenburger erg lekker.
Ok ok ok, ik ga steeds meer mee in de vraag naar vegetarische gerechten. Iedereen is zich er toch steeds meer van bewust om wat minder vlees te eten, doen wij thuis ook. Al moet ik dit wel een beet…
Vega burger time! Lekker met zoete-aardappelfriet.
Deze vegetarische burgers van kikkererwten zijn niet alleen vega, maar ook vegan, glutenvrij, vrij van geraffineerde suikers, sojavrij en notenvrij.
Ik bedacht deze week weer een lekker recept voor een vegetarische burger. Deze wortelburgers zijn niet alleen heerlijk als vleesvervanger, ze zijn ook nog eens tien keer zo gezond doordat ze gemaakt zijn van groenten. Wortel in dit geval. En wortel is dikke vrienden met kerrie (zei mijn inspiratie boek Smaakvrienden Groente editie) dus maakte ik er […]
Smaakvolle burgers tjokvol groenten!
Seitan is gewoon dé lekkerste vleesvervanger. En je kunt het prima zelf maken, van tarwegluten. Ook in de Antilliaanse keuken past deze vleesvervanger prima! Proberen? Gebruik dan ons recept!
In dit recept gebruik ik zoete aardappel, waardoor deze zoete aardappel burger met boerenkool meteen al lekker stevig wordt. Meatless Monday it is!
Als het gaat om vegetarische en veganistische opties, dan zijn aubergine-gehaktballen een van de meest heerlijke opties. Nadat je ze...
Lekkere veggie burger gemaakt van walnoten en linzen. Deze walnoten linzenburger is lekker en makkelijk om te maken.
Hoe maak je kipsaté zonder kip? Met jackfruit! Jackfruit heeft precies de juiste structuur zoals kip en zuigt zich vol smaak als je hem in een lekkere marinade legt. Een slimme wisseltruc!
Zelf vegetarische preiburgers maken. Een heerlijk recept. Maak hem van te voren maken en ´s avonds even in de koekenpan afbakken, makkelijk en super lekker!
Deze vegetarische burgers zijn zo smakelijk, dat zelfs een uitgesproken vlees-eter er geen genoeg van kan krijgen. Goedkoop, verantwoord, voedzaam maar vooral bijzonder lekker.
Voedzame burgers gemaakt van courgette en parmezaanse kaas. De burgers zijn vegetarische en heerlijk als avondeten of lunch!
De tijd dat ik in het weekend vette burgers bakte, op een slap broodje met lekker veel mayo en kaas is voorbij. Alhoewel je me niet hoort zeggen dat ik nooit een dikke burger meer eet ;) Ik kan op z’n tijd echt genieten van een vette hap, maar waar ik mezelf (en mijn lichaam) […]
Deze wortel burger is niet alleen vegetarisch maar ook nog eens een burger in het lijstje van 5 or less. Deze beauty moet je zeker eens proeven!
