En blog om madlavning til hverdag og fest. Der er fokus på smag og eksperimenter. Opskrifter, madlavning, bagning.
Her får du et tip til hvordan du nemt og hurtigt kan trylle en pakke tarteletter om til lækre små tærter. De er gode til f.eks frokost, som en del af en buffet eller som en SU-venlig forret. Og så er de håndholdte og nemme at spise. De kan både spises varme, lige fra ovnen, lune og kolde. Og fyldet kan varieres i det uendelige. Man skal aldrig gå ned på udstyr - eller tarteletter. Humlum Brød har lige lanceret en økologisk variant, som nu er en del af sortimentet i Føtex og Bilka. Og en dag kom jeg hjem og fandt en hel kasse (160 stk) på mit dørtrin. Så nu skal der leges med tarteletter i stor stil. Der er allerede en masse skøre ideer i spil (og nej, der bliver ingen høns i asparges eller grønærter/gulerødder med skinke her). Der bliver derimod nogle helt nye og kreative tarteletter (både varme og kolde) - og både fra det salte + det søde køkken. Det første projekt blev de her mini-tærter. Jeg havde nemlig nogle rester der sang på sidste vers, som skulle bruges i bedste Stop Spild Af Mad stil. Til 5 tarteletter brugte jeg: 3 æg 3 spsk letmælk Friskkværnet sort peber 50 g røget skinke i tern 50 g gulerod i små tern 80 g romanesco Det er med fuldt overlæg at der ikke er tilsat salt, for skinken er rigelig salt i sig selv. Skinke, gulerod og romanesco blev stegt af på en pande i et par dråber olivenolie. Fyldet blev fordelt i tarteletterne. Æggemassen blev pisket sammen og en passende mængde hældt over fyldet. Fadet kom straks i en varm ovn på 160°C i 15-20 minutter (mærk efter 15 minutter - æggemassen skal blot lige være stivnet). Der var en smule æg tilbage i skålen - så jeg satte den i mikroovnen og zappede den i 30 sekunder. Så var der en smule scrambled æg til et par sultne katte. Bagte, gyldne og sprøde små tærter. Et drys persille - og så var der frokost. Tarteletterne er desværre ikke lavet på SMØR - men jeg krydser fingre for at en sådan kommer på markedet på et tidspunkt. Men de smager rigtig fint og det blev nogle rigtig lækre små tærter. Som sagt kan fyldet varieres i det uendelige. Tarteletter er et skønt medie til omsættelse af rester. En tom tartelet står i ca 120 kcal, så de fylder godt i dagens regnskab. Men med en smule omtanke og noget ordentligt tilbehør kan det blive et ganske fornuftigt måltid. Og for god ordens skyld vil jeg lige sige at tarteletterne var en gave - uden forpligtelser. Der er ingen aftale om noget som helst involveret. Det er alene min skabertrang og Stop Spild Af Mad indstilling der får mig til at gå i tartelet-mode. Og nu vil jeg gøre klar til at få handlet. For det næste tartelet-projekt skydes allerede i gang senere i dag. Jeg vil godt røbe at det bliver en kage... Har du et sjovt forslag til hvad man kan komme i tarteletter, så smid endelig en kommentar.
Her får du et tip til hvordan du nemt og hurtigt kan trylle en pakke tarteletter om til lækre små tærter. De er gode til f.eks frokost, som en del af en buffet eller som en SU-venlig forret. Og så er de håndholdte og nemme at spise. De kan både spises varme, lige fra ovnen, lune og kolde. Og fyldet kan varieres i det uendelige. Man skal aldrig gå ned på udstyr - eller tarteletter. Humlum Brød har lige lanceret en økologisk variant, som nu er en del af sortimentet i Føtex og Bilka. Og en dag kom jeg hjem og fandt en hel kasse (160 stk) på mit dørtrin. Så nu skal der leges med tarteletter i stor stil. Der er allerede en masse skøre ideer i spil (og nej, der bliver ingen høns i asparges eller grønærter/gulerødder med skinke her). Der bliver derimod nogle helt nye og kreative tarteletter (både varme og kolde) - og både fra det salte + det søde køkken. Det første projekt blev de her mini-tærter. Jeg havde nemlig nogle rester der sang på sidste vers, som skulle bruges i bedste Stop Spild Af Mad stil. Til 5 tarteletter brugte jeg: 3 æg 3 spsk letmælk Friskkværnet sort peber 50 g røget skinke i tern 50 g gulerod i små tern 80 g romanesco Det er med fuldt overlæg at der ikke er tilsat salt, for skinken er rigelig salt i sig selv. Skinke, gulerod og romanesco blev stegt af på en pande i et par dråber olivenolie. Fyldet blev fordelt i tarteletterne. Æggemassen blev pisket sammen og en passende mængde hældt over fyldet. Fadet kom straks i en varm ovn på 160°C i 15-20 minutter (mærk efter 15 minutter - æggemassen skal blot lige være stivnet). Der var en smule æg tilbage i skålen - så jeg satte den i mikroovnen og zappede den i 30 sekunder. Så var der en smule scrambled æg til et par sultne katte. Bagte, gyldne og sprøde små tærter. Et drys persille - og så var der frokost. Tarteletterne er desværre ikke lavet på SMØR - men jeg krydser fingre for at en sådan kommer på markedet på et tidspunkt. Men de smager rigtig fint og det blev nogle rigtig lækre små tærter. Som sagt kan fyldet varieres i det uendelige. Tarteletter er et skønt medie til omsættelse af rester. En tom tartelet står i ca 120 kcal, så de fylder godt i dagens regnskab. Men med en smule omtanke og noget ordentligt tilbehør kan det blive et ganske fornuftigt måltid. Og for god ordens skyld vil jeg lige sige at tarteletterne var en gave - uden forpligtelser. Der er ingen aftale om noget som helst involveret. Det er alene min skabertrang og Stop Spild Af Mad indstilling der får mig til at gå i tartelet-mode. Og nu vil jeg gøre klar til at få handlet. For det næste tartelet-projekt skydes allerede i gang senere i dag. Jeg vil godt røbe at det bliver en kage... Har du et sjovt forslag til hvad man kan komme i tarteletter, så smid endelig en kommentar.
Æggeletter er tarteletter på en ny og spændende måde, hvor de fyldes med bacon, porre og æg. På den måde får man de lækreste små porretærter, der er færdige, inden man får set sig om. Brug dem både til brunch, frokost eller som ekstra nem aftensmad med en salat til.
Disse æggeletter er super nemme at lave og perfekte hvis du har rester fra gårdagens tarteletter. Jeg er vild med dem både som aftensmad, frokost og brunch.
Her får du et tip til hvordan du nemt og hurtigt kan trylle en pakke tarteletter om til lækre små tærter. De er gode til f.eks frokost, som en del af en buffet eller som en SU-venlig forret. Og så er de håndholdte og nemme at spise. De kan både spises varme, lige fra ovnen, lune og kolde. Og fyldet kan varieres i det uendelige. Man skal aldrig gå ned på udstyr - eller tarteletter. Humlum Brød har lige lanceret en økologisk variant, som nu er en del af sortimentet i Føtex og Bilka. Og en dag kom jeg hjem og fandt en hel kasse (160 stk) på mit dørtrin. Så nu skal der leges med tarteletter i stor stil. Der er allerede en masse skøre ideer i spil (og nej, der bliver ingen høns i asparges eller grønærter/gulerødder med skinke her). Der bliver derimod nogle helt nye og kreative tarteletter (både varme og kolde) - og både fra det salte + det søde køkken. Det første projekt blev de her mini-tærter. Jeg havde nemlig nogle rester der sang på sidste vers, som skulle bruges i bedste Stop Spild Af Mad stil. Til 5 tarteletter brugte jeg: 3 æg 3 spsk letmælk Friskkværnet sort peber 50 g røget skinke i tern 50 g gulerod i små tern 80 g romanesco Det er med fuldt overlæg at der ikke er tilsat salt, for skinken er rigelig salt i sig selv. Skinke, gulerod og romanesco blev stegt af på en pande i et par dråber olivenolie. Fyldet blev fordelt i tarteletterne. Æggemassen blev pisket sammen og en passende mængde hældt over fyldet. Fadet kom straks i en varm ovn på 160°C i 15-20 minutter (mærk efter 15 minutter - æggemassen skal blot lige være stivnet). Der var en smule æg tilbage i skålen - så jeg satte den i mikroovnen og zappede den i 30 sekunder. Så var der en smule scrambled æg til et par sultne katte. Bagte, gyldne og sprøde små tærter. Et drys persille - og så var der frokost. Tarteletterne er desværre ikke lavet på SMØR - men jeg krydser fingre for at en sådan kommer på markedet på et tidspunkt. Men de smager rigtig fint og det blev nogle rigtig lækre små tærter. Som sagt kan fyldet varieres i det uendelige. Tarteletter er et skønt medie til omsættelse af rester. En tom tartelet står i ca 120 kcal, så de fylder godt i dagens regnskab. Men med en smule omtanke og noget ordentligt tilbehør kan det blive et ganske fornuftigt måltid. Og for god ordens skyld vil jeg lige sige at tarteletterne var en gave - uden forpligtelser. Der er ingen aftale om noget som helst involveret. Det er alene min skabertrang og Stop Spild Af Mad indstilling der får mig til at gå i tartelet-mode. Og nu vil jeg gøre klar til at få handlet. For det næste tartelet-projekt skydes allerede i gang senere i dag. Jeg vil godt røbe at det bliver en kage... Har du et sjovt forslag til hvad man kan komme i tarteletter, så smid endelig en kommentar.
Ideen er ikke min egen – vi fik nemlig de lækreste tarteletter serveret på en legeaftale og der vidste jeg, at vi måtte prøve, at lave dem selv. Fyldet kan varieres efter smag og behag og lige præcis hvad køleskabet…
Nem opskrift på tarteletter med kylling. Høns i asparges kaldes retten også og det er en af de danske retter, som vi er størst fan af. Der er bare ikke noget som slår sådan en varm tartelet med hønsekødsfyld.
Opskrift på tarteletter med skinke og æg, perfekt til morgenmad, brunch eller en let frokost.
Her får du et tip til hvordan du nemt og hurtigt kan trylle en pakke tarteletter om til lækre små tærter. De er gode til f.eks frokost, som en del af en buffet eller som en SU-venlig forret. Og så er de håndholdte og nemme at spise. De kan både spises varme, lige fra ovnen, lune og kolde. Og fyldet kan varieres i det uendelige. Man skal aldrig gå ned på udstyr - eller tarteletter. Humlum Brød har lige lanceret en økologisk variant, som nu er en del af sortimentet i Føtex og Bilka. Og en dag kom jeg hjem og fandt en hel kasse (160 stk) på mit dørtrin. Så nu skal der leges med tarteletter i stor stil. Der er allerede en masse skøre ideer i spil (og nej, der bliver ingen høns i asparges eller grønærter/gulerødder med skinke her). Der bliver derimod nogle helt nye og kreative tarteletter (både varme og kolde) - og både fra det salte + det søde køkken. Det første projekt blev de her mini-tærter. Jeg havde nemlig nogle rester der sang på sidste vers, som skulle bruges i bedste Stop Spild Af Mad stil. Til 5 tarteletter brugte jeg: 3 æg 3 spsk letmælk Friskkværnet sort peber 50 g røget skinke i tern 50 g gulerod i små tern 80 g romanesco Det er med fuldt overlæg at der ikke er tilsat salt, for skinken er rigelig salt i sig selv. Skinke, gulerod og romanesco blev stegt af på en pande i et par dråber olivenolie. Fyldet blev fordelt i tarteletterne. Æggemassen blev pisket sammen og en passende mængde hældt over fyldet. Fadet kom straks i en varm ovn på 160°C i 15-20 minutter (mærk efter 15 minutter - æggemassen skal blot lige være stivnet). Der var en smule æg tilbage i skålen - så jeg satte den i mikroovnen og zappede den i 30 sekunder. Så var der en smule scrambled æg til et par sultne katte. Bagte, gyldne og sprøde små tærter. Et drys persille - og så var der frokost. Tarteletterne er desværre ikke lavet på SMØR - men jeg krydser fingre for at en sådan kommer på markedet på et tidspunkt. Men de smager rigtig fint og det blev nogle rigtig lækre små tærter. Som sagt kan fyldet varieres i det uendelige. Tarteletter er et skønt medie til omsættelse af rester. En tom tartelet står i ca 120 kcal, så de fylder godt i dagens regnskab. Men med en smule omtanke og noget ordentligt tilbehør kan det blive et ganske fornuftigt måltid. Og for god ordens skyld vil jeg lige sige at tarteletterne var en gave - uden forpligtelser. Der er ingen aftale om noget som helst involveret. Det er alene min skabertrang og Stop Spild Af Mad indstilling der får mig til at gå i tartelet-mode. Og nu vil jeg gøre klar til at få handlet. For det næste tartelet-projekt skydes allerede i gang senere i dag. Jeg vil godt røbe at det bliver en kage... Har du et sjovt forslag til hvad man kan komme i tarteletter, så smid endelig en kommentar.
Skønne tærteletter med skinke, porre og ost. Perfekte små mini tærter til madpakken eller en nem aftensmad.
Opskrift på tarteletter med skinke og æg, perfekt til morgenmad, brunch eller en let frokost.
Ideen er ikke min egen – vi fik nemlig de lækreste tarteletter serveret på en legeaftale og der vidste jeg, at vi måtte prøve, at lave dem selv. Fyldet kan varieres efter smag og behag og lige præcis hvad køleskabet…
Tarteletter, her en opskrift på en vegetarisk variation. De klassiske tarteletter er skønne, men disse med stegte jordskokker og babyspinat er mindst ligeså gode hvis ikke bedre. Det cremede fyld i den sprøde skal tilsmagt med citronskal, det er bare comfort food. Vegetar tarteletter er en ret for hele familien og en god måde at få brugt de sidste grøntsager i køleskabet på - du kan variere grøntsagerne, som du har lyst til, fx med kål, gulerødder og rodfrugter.
Disse æggeletter er super nemme at lave og perfekte hvis du har rester fra gårdagens tarteletter. Jeg er vild med dem både som aftensmad, frokost og brunch.
Opskrift på tarteletter med flødestuvede svampe, hvidvin og ramsløg.Denne portion giver til 3 tarteletter pr. person.Obs. - er det ikke ramsløgssæson kan du tilsætte et lille fed fintrevet hvidløg.
Tarteletter med høns i asparges er en klassiker på både påske- og julebordet. Der er forskellige varianter af tarteletfyld, men det er oftest høns i asparges, der serveres. Tarteletter betyder "små tærter" - og de små sprøde skåle er dekorative og lækre som både forret, hovedret og på frokostbordet. Her en dejlig opskrift på klassiske tarteletter med fyld af høns i asparges - lækre hele året rundt.
Tarteletter med æg og brunchpølser passer perfekt til brunch eller på påskebordet. Ikke nok med at de er et sjovt indslag på bordet, er kombinationen af
Tarteletter med rejer i asparges - En opskrift fra Alletiders Kogebog blandt over 39.000 forskellige opskrifter, mere end 6.000 med billeder.
