Swój własny chleb zaczęłam piec w pierwszej ciąży, ponad 7 lat temu. Pamiętam, że dużo czasu spędzałam wtedy na jednym z najfajniejszych...

През януари доста хора имат поводи да черпят ( например Атанасовците днес), но не и аз. Защо тогава съм се захванала да правя торта, освен това, че от време на време трябва да ви приготвям по една такава прелестна рецепта, за да не забравяте, че аз споделя ли торта, значи е нещо необикновено. Но и друг е въпросът - с какъв акъл човек на диета прави торта, която няма как да опита, а ще раздаде на хора, близки, познати и непознати ( Да, правя го.. последния път занесох коледни сладки на служителките в моя пощенски клон, които също имат нужда от усмивки). Истината е, че днес е спокойна събота, малко мрачна и освен, че вече съм свикнала да ставам по това време за работа, друга причина нямах да стана от леглото, освен тази, да ви напиша следните думи. Винаги съм искала да обичам толкава силно, че хората да се заразят с тази емоция. Може да ставам малко за смях понякога, може да ви се струвам твърде неестествено мила и че нещо не е наред ( у мен неща не наред с лопата да ги ринеш, но гарантирам ви - не са свързани със сърцето ми), но чувството за любов е това, заради което живея. И не говоря само за красивата, романтична любов, а за тази на хората помежду си. Искам да я виждам, искам да я провокирам, искам да я създавам, с каквото мога. В тъжните дни, във веселите, да изкопая от някъде история за чудесен човек, която да ви усмихне и да знаем всички ние, че въпреки мрачните събития и не толкова розова действителност, животът трябва да продължи, трябва да се вижда, оценява и да сме благодарни за него. Благодарност е чувството, което се опитвам да развивам дори за най-малките неща, които имам щастието да изпитам, защото ако не си благодарен на малкото, няма да бъдеш и за голямото. Празнината в нас не се запълва с нищо, освен любов, а тя трябва да дойде първо от нас самите, за да може хората да отвърнат на същото. И нека да не обръщаме толкова внимание на факта, че винаги ще има хора, които няма да виждат това, които ще ни убедят, че предадени, изоставени, наранени или с тъмни мотиви, могат да стигнат по-далеч и с чувствата си сме само по-уязвими и слаби. Нека кратките мигове на завист, яд и гняв, да не ви заблуждават, че и вие сте един от тях, защото и аз ги имам, но не това ни определя, а какво ще направим накрая. Не мислите, а действията! Затова съм благодарна, че имам красиви хора около себе си, и фактът, че те се увеличават с всеки изминал ден показва, че повече хора имат нужда от такъв приятел. Благодарна съм за всички вас, които успях да видя и да се запозная лично през изминалата годна, които ме спряхте и казахте мила дума, за тези, които ми писахте писма, картички, за тези,които споделиха своите лични моменти и просто искаха да кажат нещо на някого, които ги е накарал да го почувстват близък, макар да не са виждали никога. Това ми дава сили, за да продължа. Знаете, че в храната човек влага много енергия и емоция и вярвам, че наистина едно приготвено с любов ястие може да излекува тъга, да усетиш грижата на мама и обичта на любимия. Вярвам,че и най-скъпото гурме ястие, идващо от ръцете на разтревожен готвач може да не ни се услади. Стремя се тук на страничките на блога да намирате и храна за душата, с думите, които пиша за вас и себе си, ден след ден. Да си припомня какво има значение и защо, колкото и да живеем в сват на етикети, не съм просто момиче, жена, инфлуенсър, блогър, кулинар, блондинка, благоевградчанка, провинциалистка, българка или друго, а съм човек, който като всеки един от нас носи много в себе и и просто иска да бъде себе си, да се радва, да чувства, да има приятели и да създава и усеща любов и подкрепа. След като преживях доста разрушителна раздяла през 2018-та, 2019-та трябваше да положа всички основи на това да си стъпя на краката по възможно най-бързия наличен начин. Все още събирам парчетата, защото за съжаление сърцето не е винаги само това, което е пострадало. За мен изминалата година бе толкова натоварена и изпълнена с толкова препятствия и предизвикателства, че ме беше страх да споделя с който и да е било, че нямам идея как живота ми стигна до тук. Нали съм вече голям човек и всички имаме проблеми, не би трябвало да обръщам внимание на тези неща. Ето защото отново избрах да показвам хубавите неща, не защото ме е страх да говоря за лошите, а защото знам, че те така и не ме промениха. Аз съм си същия човек, все така силно обичам, и все така искам да се радвам на живота и ако има нещо, което ми донесоха е още по-голямо желание да показвам на хората, че лошото не побеждава доброто, докато ние не му позволим. И докато през изминалата 2019-та година не успях да отбележа годишнината на моя блог, поради ред причини, реших, че торта трябва да има, макар и по-късно. Празник трябва да има, макар и по-късно. Трябва да благодаря на хората, макар и по-късно, защото вие не сте никак малко: Вече 40 000 последователи във Фейсбук 5000 последователи в Инстаграм и 1 изключително благодарен и обичащ човек в мое лице Благодаря на всеки, които застава зад мен, гласува за мен, пише ми, отнася с мен преди всичко като с човек. Зная, че понякога на успявам да отговявам на време, но не съм така неангажирана като преди,. Зная, че понякога в бързината допускам технически грешки, но докато за някои от вас е трети или пети коментар за деня, за мен това е сто и десетия, като пиша текстове на работа, пиша в къщи, пиша навсякъде и понякога мозъкът ми се уморява. Зная, че не мога да се харесам на всички, и че колкото и да се опиташ да показваш най-доброто от себе си, може самото ти съществуване да дразни някого, но и това е нещо, което няма как да променя. Благодаря на всеки един, който е допринесъл за тези числа по-горе, защото макар да са просто числа за някои, за мен това сте вие, до последната цифра. Благодаря на всеки, които иска да вижда повече такова съдържание около себе си в Интернет, по телевизия или в пресата, само с вашата подкрепа и интерес може да стане това! Споделяйте рецептите, пишете на марките какви продукти искате да имате у дома, пишете на книжните издателства какво искате да виждате, да четете, да гледате по телевизията. И моля, това да не се приеме като някаква политическа или пък амбиция за телевизионна кариера от моя страна ( там ще ме изядат с парцалите с моята душичка), просто искам да обърна внимание, че хората са по- склонни да коментират нещо, когато не им харесва, когато "зле"," тъпо", "този човек не е подходящ" или да укоряват, вместо да предлагат неща, които те искат да видят. Не е нужно да вредим на някого, за да получим това, което искаме. Благодаря на всеки, които и да е той, ако чете това и думите ми предизвикват разбиране. Благодаря ви, приятели, днешната торта е за вас, и защото знам, че някои може да имат алергия към фъстъци, ще ви черпя през екрана :) Обичам ви! Ваше Люсе Необходими продукти: За блатовете: 4 бр. яйца 3/4 ч.ч. захар* 2 с.л. масло 3/4 ч.ч. брашно 1/4 ч.ч. тъмно какао 1/2 пак бакпулвер щипка сол За крема: 250 г меко масло 1 консерва варено кондензирано мляко ( карамел) 250 мл сметана За сиропиране: 1 ч.ч. вряла вода ( може и повече течност по-влажна торта) 3 с.л. захар 1 с.л. ликьор 1 ванилия Още: 13 бр. средно големи целувки 100 г печени фъстъци ( моите бяха с мед) шоколадов ганаш ( рецепта за ганаш тук) ч.ч = 200мл Започваме като разбиваме яйцата със захарта на пухкава смес. През това време в купа смесваме сухите съставки и добавяме постепенно при яйцата. Прибавяме и разтопеното масло и разбиваме отново, докато получим плътна, шоколадов смес, която разпределяме в две намазани с олио и с хартия за печене на дъното тавички, с размер 20 см ( Може и едни блат с размери около 24 см диаметър) Пъхаме да се пекат едновременно в предавателно загрята фурна на 170 градуса с обдухване за около 20-30 минути или до тест със суха клечка. През това време разбиваме карамела с мекото масло, докато стане на крем, а след това смесваме с предварително разбитата на твърд сняга сметана. Получаваме много карамелен и вкусен пухкав крем. Когато блатовете са готови и изстинали напълно ги разрязваме на половина по ширина. Подготвяме си и сиропа за сиропиране на сладкиша като кипваме водата със захарта, а след това го овкусяваме с малко винила и ликьор по желания. Всъщност тази стъпка е най-възможно да направите по свой вкус, защото може да бъде алкохолен ликьор с вкус на кафе или просто да сложите някакъв компот за напояване на блатовете, който смятате, че ще съчетае добре като вкусове с останалите компоненти. Аз винаги препоръчвам светли и нежни компоти като от кайсии, дюли или праскови. Може да сиропирате и с обикновен захарен сироп. Сглобяване на тортата: Тъй като кремът е много стабилен, нямах нужда от ринг. Слагаме една част от блата, сиропираме и разпределяме част от крема. Поставяме втората част на блата, сиропираме отново, слагаме крем и счупваме отгоре от целувките, завършвайки с богата порция от фъстъците. Слагаме още малко крем и отново блат. След това сиропираме, слагаме крем и последния блат. Да поясня, целувки и фъстъци има само в средната част на тортата, но се стремим тя да е по-обемна и целувките да са по-едри парчета, които да се вижда и да не се стопят в крема. Измазваме тортата с крема и прибираме в хладилника да "спи". На следващия ден я заливаме с щедра порция ганаш от черен шоколад ( към който също може да добавите ликьор, ако искате да сгрее душата в тези студени дни) и украсяваме с още малко натрошени фъстъци с мед. След толкова много писане, сигурно си мислите, че едва ли имам още думи, но причината да нямам е защото тортата е безумно вкусна. Такава комбинация на хрупкаво, леко солено от фъстъците, но и въздушните и леки целувки, в комбинация с карамел и шоколад, просто е торта, която ще ви засити, където и да е останало празно местенце - в стомаха или душата :) Споделям я с вас, в този скромен блогорожден ден и ще се радвам на всеки, който се присъдени, да се почерпи. Бъдете живи, здрави и се обичайте! Подкрепете ме като ме последвате и споделяте публикации от моя Инстаграм акаунт: https://www.instagram.com/lussievtimova/ и блога или фейсбук страницата на блога - https://www.facebook.com/Lussis-World-Of-Artcraft-492229107474274/ Харесва ли ви публикацията и моя блог? Помогнете ми в популяризирането им, като споделяте моите рецепти чрез иконките под последната снимка от статията в някоя от социалните мрежи по ваше желание! А ако искате да научавате първи за най-новите рецепти в блога, харесайте страничката ми във фейсбук тук. Благодаря ви, приятели!

Ciasto marchewkowe z kremem i polewą marchewkową - Smaczne, ciekawe ciasto marchewkowe z kremem i polewą marchewkową, przełożone kremem cytrynowym...

Estas galletas las he preparado para una ocasión muy especial, mi amiga invisible del grupo Meug de facebook al que pertenezco. Aprovecho d...

Pychotka,Ślicznotka,Pani Walewska,ciasto z kremem,ciasta z kremem

pączki które robi moja mama od lat,są mięciutki,rozpływają się w ustach,są u nas zawsze na sylwestra i w tłusty czwartek od zawsze-ten przepis jest w mojej rodzinie od 1968 roku nie ma lepszych,wszyscy którzy kiedyś jedli u nas te pączki na pewno to potwierdzą, wyprosiłam moją mamę i pozwoliła mi dodać ten przepis na bloga spróbujcie koniecznie..... Składniki: 1 kg mąki pszennej 10 dag drożdży świeżych 15 dag cukru 0,5 l mleka 7 żółtek 1 całe jajko 10 dag masła 2 cukry waniliowe szczypta soli 1 kieliszek spirytusu(dzięki niemu nie wchłaniają tak oleju) marmolada olej do smażenia+smalec cukier puder do obtaczania Przygotowanie: Zobaczcie film jak robię te pączki krok po kroku 👇👇👇 Zaczynamy od przygotowania rozczynu: 3 łyżki mleka(ciepłego) 1 łyżka cukru 1 łyżka mąki i drożdże mieszamy w wysokim naczyniu i odstawiamy w ciepłym miejscu do wyrośnięcia(w zależności od drożdży ok 15 min), Żółtka i jajko,oraz cukier,szczypta soli,ucieramy mikserem na puszystą masę, mleko zagrzać ,żeby było ciepłe(nie gorące!),masło roztopić i lekko przestudzić, Do utartych jaj wsypujemy mąkę i wlewamy mleko,mieszamy,dodajemy wyrośnięte drożdże i wyrabiamy ,następnie dodajemy roztopiony tłuszcz,pod koniec wyrabiania dodać spirytus,wyrabiamy jeszcze ciasto aż będzie odchodziło od rąk,przykrywamy ściereczką bawełnianą i odstawiamy do wyrośnięcia w ciepłym miejscu. Gdy urośnie dwukrotnie rozwałkowujemy na grubość 1 cm,wykrajamy krążki nakładamy łyżeczkę marmolady najlepiej żeby była twarda(nie rozlewała się) dokładnie zlepiamy i układamy łączeniem do dołu i odstawiamy jeszcze do wyrośnięcia Smażymy na dobrze rozgrzanym oleju,z dwóch stron, wyjmujemy na ręcznik papierowy do osączenia, i na końcu obtaczamy w cukrze pudrze-i wcinamy ile wlezie-ja uwielbiam jeszcze gorące-wtedy nie mogę się im oprzeć,ale później też są pyszne.... spróbujcie... smacznego!! ZAPRASZAM RÓWNIEŻ NA INNE MOJE PRZEPISY NA TŁUSTY CZWARTEK: Faworki - prosty przepis Szybkie i proste oponki - hit karnawału Pączki pieczone a'la babeczki Tradycyjne oponki serowe

Katsuzo Nishi opracował swój własny system wzmacniania ciała, który znany jest też jako "japońskie ćwiczenia". Teraz pomaga wielu ludziom na całym świecie.

Tegoroczne lato to szał na lody. Pogoda wciąż dopisuje, więc dzisiaj proponuję przepis na proste lody z arbuza i malin. Mało tego lody są zamrożone w połówce wydrążonego arbuza. Taki deser lodowy bardzo ładnie się prezentuje. Lody arbuzowe są delikatnie słodkie z wyczuwalną malinową nutą. Poza tym dodałam do nich grecki jogurt, lekko posłodziłam ksylitolem

Lekki tort biszkoptowy z grubą warstwą lekkiej, nie za słodkiej pianki jogurtowo- śmietankowej z kawałkami różnokolorowych galaretek. Tort udekorowany jest kremem z serka mascarpone i bitej śmietany oraz kawałkami galaretek. Doskonale nada się na dziecięcą imprezę lub przyjęcie urodzinowe dla dorosłych.

Dodaj do kremu Nivea. Działanie odmładzające będzie 10x mocniejsze

Mijn zoon was onlangs jarig. En ondanks we het niet uitgebreid konden vieren, hebben we er toch een feestje van gemaakt. Een Minecraft feestje was zijn wens.

Puszyste ciasto czekoladowe Nie do końca biszkopt, nie do końca murzynek. Delikatne i leciutkie ciasto czekoladowe, które piekę od lat i zawsze…

Puszyste ciasto czekoladowe Nie do końca biszkopt, nie do końca murzynek. Delikatne i leciutkie ciasto czekoladowe, które piekę od lat i zawsze…

Czekolada plastyczna - idealna do lepienia pysznych ozdób na torty i ciasta. Zobacz jakie to proste :) Sprawdź instrukcję ze zdjęciami krok po kroku na ciastkożercach!

Happy Birthday Charel :-)

Znalazłam ten przepis kilka lat temu w sieci i spisałam go do mojego zeszytu z przepisami nr 4 (zebrałam ich 7 nim zaczęłam zapisywać receptury w pamięci mojego komputera). Zainteresował mnie ciekawy sposób zawijania ciasta. W oryginale ciasto drożdżowe z makiem i śliwkami, ja je zrobiłam z serem. Do tego rabarbarowy lukier. W smaku rewelacyjne. W wyglądzie genialne. Źródło: Domowe Wypieki. Składniki na tortownicę o średnicy 26 cm: Ciasto: 400 g mąki 100 g masła, roztopionego, lekko ciepłego 150 ml lekko ciepłego mleka 20 g świeżych drożdży 60 g cukru szczypta soli 1 jajko 1 żółtko Drożdże rozetrzeć z cukrem, solą oraz mlekiem i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na 5 minut. Mąkę przesiać do dużej miski, dodać jajko, żółtko oraz wyrośnięte drożdże. Wyrabiać kilka minut, stopniowo dolewając rozpuszczone masło. Ciasto powinno być dosyć gęste, lśniące i odstawać od ścianek naczynia. Przykryć miskę ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na 1 godzinę. W tym czasie przygotować masę serową. Masa serowa: 150 g sera twarogowego 2 łyżki cukru 2 łyżki jogurtu naturalnego 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego Dodatkowo: ok. 700 g wypestkowanych śliwek 1-2 łyżki cukru, do posypania ciasta Wszystkie składniki umieścić w średniej misce i rozdrobnić blenderem. Można również rozgnieść twaróg widelcem i wmieszać pozostałe składniki. Dno tortownicy wyłożyć papierem do pieczenia, a boki posmarować masłem. Wyrośnięte ciasto rozwałkować na wysypanej mąką stolnicy na prostokąt o wymiarach ok. 35 x 40 cm. Pokroić wzdłuż na 3 paski. Na każdym z nich rozsmarować masę serową, a następnie zwinąć w rulon wzdłuż dłuższego z boków. Rulony z serem ułożyć w tortownicy w kształcie ślimaka, zostawiając między nimi małe odstępy. W nich ułożyć połówki śliwek. Przykryć tortownicę ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce do napuszenia na ok. 20 minut. Piekarnik rozgrzać do temperatury 180°C. Wyrośnięte ciasto posypać z wierzchu cukrem i piec przez ok. 45 minut, aż do zrumienienia. Lukier rabarbarowy: 50 g cukru 50 ml wody sok z połowy cytryny ziarenka z 1/4 laski wanilii lub 1 łyżeczka cukru z prawdziwą wanilią (można pominąć) 40 g oczyszczonego rabarbaru (części czerwone), pokrojonego na drobno (można również użyć borówek, jagód, malin, porzeczek, a także śliwek - owoców, które dadzą kolor) ok. 120 g przesianego cukru pudru W małym garnku wymieszać cukier, wodę, sok z cytryny oraz wanilię i podgrzewać na małym ogniu, aż cukier się rozpuści. Następnie dodać kawałki rabarbaru i podgrzewać dalej, aż rabarbar się rozpadnie, a sok zamieni w syrop (ok. 4-5 minut). Odcedzić na drobnym sitku, zachowując płyn. Stopniowo dodawać przesiany cukier puder do syropu i dokładnie mieszać do uzyskania odpowiedniej konsystencji. Polukrować wystudzone ciasto. Życzę smacznego!

pączki które robi moja mama od lat,są mięciutki,rozpływają się w ustach,są u nas zawsze na sylwestra i w tłusty czwartek od zawsze-ten przepis jest w mojej rodzinie od 1968 roku nie ma lepszych,wszyscy którzy kiedyś jedli u nas te pączki na pewno to potwierdzą, wyprosiłam moją mamę i pozwoliła mi dodać ten przepis na bloga spróbujcie koniecznie..... Składniki: 1 kg mąki pszennej 10 dag drożdży świeżych 15 dag cukru 0,5 l mleka 7 żółtek 1 całe jajko 10 dag masła 2 cukry waniliowe szczypta soli 1 kieliszek spirytusu(dzięki niemu nie wchłaniają tak oleju) marmolada olej do smażenia+smalec cukier puder do obtaczania Przygotowanie: Zobaczcie film jak robię te pączki krok po kroku 👇👇👇 Zaczynamy od przygotowania rozczynu: 3 łyżki mleka(ciepłego) 1 łyżka cukru 1 łyżka mąki i drożdże mieszamy w wysokim naczyniu i odstawiamy w ciepłym miejscu do wyrośnięcia(w zależności od drożdży ok 15 min), Żółtka i jajko,oraz cukier,szczypta soli,ucieramy mikserem na puszystą masę, mleko zagrzać ,żeby było ciepłe(nie gorące!),masło roztopić i lekko przestudzić, Do utartych jaj wsypujemy mąkę i wlewamy mleko,mieszamy,dodajemy wyrośnięte drożdże i wyrabiamy ,następnie dodajemy roztopiony tłuszcz,pod koniec wyrabiania dodać spirytus,wyrabiamy jeszcze ciasto aż będzie odchodziło od rąk,przykrywamy ściereczką bawełnianą i odstawiamy do wyrośnięcia w ciepłym miejscu. Gdy urośnie dwukrotnie rozwałkowujemy na grubość 1 cm,wykrajamy krążki nakładamy łyżeczkę marmolady najlepiej żeby była twarda(nie rozlewała się) dokładnie zlepiamy i układamy łączeniem do dołu i odstawiamy jeszcze do wyrośnięcia Smażymy na dobrze rozgrzanym oleju,z dwóch stron, wyjmujemy na ręcznik papierowy do osączenia, i na końcu obtaczamy w cukrze pudrze-i wcinamy ile wlezie-ja uwielbiam jeszcze gorące-wtedy nie mogę się im oprzeć,ale później też są pyszne.... spróbujcie... smacznego!! ZAPRASZAM RÓWNIEŻ NA INNE MOJE PRZEPISY NA TŁUSTY CZWARTEK: Faworki - prosty przepis Szybkie i proste oponki - hit karnawału Pączki pieczone a'la babeczki Tradycyjne oponki serowe

Puszyste ciasto czekoladowe Nie do końca biszkopt, nie do końca murzynek. Delikatne i leciutkie ciasto czekoladowe, które piekę od lat i zawsze…