Los crepes son unas tortitas muy finas en forma de disco de origen francés y conocidas en toda Europa. Los crepes como plato, pueden ser tanto dulces como salados dependiendo siempre del relleno con que se quieran presentar. Aprende a preparar los crepes básicos con una receta fácil y rápida para que les coloques tu relleno preferido.En RecetasGratis te enseñamos cómo hacer masa de crepes fácil. ¡A cocinar!

Este bizcocho me ha gustado muchísimo, queda con un sabor muy suave a aguacate y el color es precioso!. Os animo a probarlo, además es sanísimo y es ideal para empezar las mañanas con fuerza :). Me voy con la furgo a pasar el fin de semana, a la vuelta pongo fotos como siempre y algo de comer... fuente de la receta: cocinando entre olivos (un blog indispensable) Ingredientes: -4 huevos -180 gr de azúcar -2 aguacates medianos -zumo de medio limón -50 ml de aceite de oliva virgen extra, he usado de ENCINAS DE MONTEQUINTO (os recuerdo que leS acaban de dar el premio a la calidad en expoliva en un concurso de Milán :)) -220 gr de harina -1 sobre de levadura -opcional azúcar glas para espolvorear por encima Precalentamos el horno a 180º calor arriba y abajo. Machacamos los aguacates con un tenedor y añadimos el zumo de limón. Batimos los huevos con el azúcar que espume un poco (no es necesario que doblen de volumen ni que blanqueen mucho). Añadimos los aguacates machadados con el limón y el aceite y removemos hasta que estén bien incorporado, yo lo hago con la k.a y doy una batida rápida y corta, sólo para mezclar. Por último la harina y levadura,mezclamos todo hasta que esté bien incorporado. Vertemos sobre un molde bien engrasado (o con papel vegetal, o ambos) y tendremos a 180º calor arriba y abajo unos 35 min, comprobamos con un palillo que salga limpio. versión con pepitas de chocolate Suelo tener aguacates en casa porque me encantan y, aunque tengan mucha grasa, no olvidemos que es de la buena, y comidos con moderación no tenemos porqué engordar...son súper sanos!. Recuerdo que un día en Toro compré unos enormes y muy buenos, y encontré también este cesto para Lennon y Ron, así que pongo una foto del día que lo estrenaron :)))) y hablando de aguacates...¿os gusta esta ensalada de tabulé con aguacate?? estaba buenísima! es sanísima, deliciosa y sobre todo rápida, porque el tabulé ya estaba hecho :), sólo he añadido el aguacate y aceitunas.. Las podéis encontrar en PIERRE MARTINET, son de muy buena calidad, llevan virgen extra entre sus ingredientes y los smoothies también están riquísimos, para esta época me vienen ideal :) Hummus, ensaladas de quinoa, tabulés, de pasta..visitad la web! :) a esta ensalada también le añadí mi aceite favorito, pues claro! Encinas de Montequinto síii, es el mejor!!

¡Ésta es una receta de Masa quebrada vegana imprescindible! Es muy fácil de hacer y funciona tanto para recetas dulces como saladas. La utilizo todo el tiempo con mis proyectos de repostería.

Receta de masa para crepes o panqueques. Una receta fácil, casera y rápida para las familias. Para que los niños puedan rellenar las crepes de Nutella o Nocilla, de mermeladas, o de guisos de carne. Crepes dulces y saladas. En Guiainfantil.com te enseñamos a elaborarlas, paso a paso.

SHAKSHUKA. version Israelí. De Huevos Ahogados Receta por gentileza de Letty Gordon. https://www.facebook.com/pages/Instituto-Gastron%C3%B3mico-Letty-Gordon/114740078541885 O a la Turca . Receta mi estilo 6 Jitomates maduro sin piel y finamente picados 1d ajo f/p 1cebolla f/p ... 1cuch de paprika 2 cuch de concentrado de tomate 1/2 pimiento verde 1 cuch de consome de vegetales 3/4 taza de agua Sal y pimienta al gusto 1/4 taza de aceite de oliva En el aceite acitronar cebolla,ajo y jitomate sazonar Con sal y pimienta paprika y consome Dejar a fugo medio prensado bien los jitomates hasta que se deshagan y cambien de color . Agregar el concentrado de tomate y agua moviendo y dejar a que este hirviendo . Aparte saltar el pimiento verde Picado y cuando está tierno incorporar a la salsa Agregar 6 huevos y darle la coccion deseada Nota: el SHAKSHUKA en Israel es muy popular e inclusive le ponen pimientos de varios colores y cayene para que pique . En México no llevan pimiento pero sí chile al gusto y se cubren con queso Chihuahua o Oaxaca . Turquía los preparan igual que en México sin chile y los quesos cambian por Feta y KASHKAVAL mi favorito Ojalá que en verdad les guste y los hagan para un rico desayuno Provecho. Beteavon

Si buscas la fórmula secreta para hacer crepes y que te salgan bien a la primera, aquí la tienes. Es fácil y... ¡funciona!

¡Exquisitos!

Las tortas fritas con harina leudante y manteca se destacan por ser esponjosas por dentro y crujientes por fuera. ¿Cómo hacerlas en casa?

Resuelven comidas express y pueden ser un gran plato principal. Alternativas para variar las versiones más conocidas.

Receta de fondo de armario. Masa quebrada, dulce o salada. Una masa que se prepara en menos de 10 minutos con la que podemos hacer tartas dulces o saladas.

Un pastel de nata, huevos, jamón y bacon... muy sencillo y con un resultado increíble!

Blog argentino sobre recetas dulces y pastelería.

Dedico esta entrada a mi padre que hoy es su cumpleaños. Felicidades papá! :) La zanahoria en los postres cada vez me gusta más, vale tanto para dulce como para salado y siempre es un éxito. Hoy os dejo la receta de clemenvilla de 'bocados de cielo', un poco adaptada a mi estilo (clemen usa leche y yo yogur y echo un poco menos de aceite). En cualquier caso, están riquísimas y salen con un color muy bonito! (además del olor que desprenden, claro....qué pena que no puedan olerse por aquí, a ver si los chinos inventan un aparatin para poder oler a través del ordenador :)). Ingredientes: - 200 gr. harina - 160 gr. de azúcar -150 g de zanahorias ralladas -1cucharita rasa de canela - 2 huevos - 1 yogur natural -1 medida del yogur menos dos dedos, de aceite de oliva suave -1 sobre de azúcar vainillada - una pizca de sal - 1 sobre levadura química - 1 cucharita de café de bicarbonato Precalentamos el horno 10 minutos a 180º. En un cuenco mezclamos los ingredientes secos y la zanahoria cruda y rallada. En otro los líquidos. Lo unimos todo y batimos un poco con la batidora (si queréis que la zanahoria se vea mucho no lo batáis). Vamos poniendo la mezcla en cápsulas de magdalena y lo tenemos 180º 25 minutos. por si no lo habíais visto bien de cerca :)

¿Cómo hacer torta de mil hojas? Descubre aquí todos los pasos e ingredientes para preparar esta deliciosa receta tan popular en Chile.

Descubre la irresistible tradición de las tostadas francesas y prueba opciones más saludables sin sacrificar el sabor. ¡Deléitate con cada bocado!

Magdalenas o ponquesitos caseros de limón muy fáciles de hacer. Ricos y esponjosos, de esta receta también se pueden hacer los tradicionales.

Nunca pensé que la mermelada de tomate estuviera tan rica. La materia prima hace mucho claro, y es que he usado unos tomates extraordinarios de Almería, de El Ejido concretamente, 100% ecológicos, de tomates paso doble. La diferencia entre un tomate bueno y uno corriente del supermercado es abismal como ya sabemos, no parecen ni la misma fruta (sí, el tomate es una fruta! no creáis que me enteré hace mucho...). Mi padre además me ha regalado hace poco un libro de mermeladas y conservas y me apetecía probar esta rica mermelada de tomate...aunque yo como siempre rebajo las cantidades de azúcar y me gusta mucho más el resultado, si no, el empalague me parece total. No entiendo las propociones de kg/kg, me parece una bestialidad, así luego saben todas las mermeladas igual (para mi gusto), a azúcar. :). Esta no, esta a sabe a rica :) Ingredientes: -tomates de buena calidad, con piel y pepitas, a mi me gusta dejarlo tal cual. -azúcar (la mitad del peso de los tomates) -1 chorro de zumo de limón (para el cuenco que véis en la foto utilicé 200 gr de tomate,100 gr de azúcar y zumo de medio limón) Ponemos en un cazo los tres ingredientes a fuego lento y el tomate se irá deshaciendo, removemos de vez en cuando. Yo hice una cantidad pequeña y no lo tuve al fuego más de 10 minutos, hasta que me gustó la textura. Luego subí el fuego para que se evapore el agua del tomate y sea más rápido pero siempre sin dejar de remover. Hay quien lo bate pero a mi me gsuta dejarlo en plan rústico, que se noten trocitos y sobre todo las pepitas, me encanta que se noten. Y nada más, si queréis hacer más cantidad y conservarla en botes, tan sólo hay que esterilizar botes y tapass al baño maría, secarlos bien, llenar de mermelada hasta el borde, cerrar fuerte y poner bocabajo hasta que los botes enfríen o bien volver a ponerlos al baño maría unos 15 minutos. Hacer mermeladas es súper fácil, sólo hay que tener los botes preparados y nada más, y si hacéis una pequeña cantidad como en este caso, ni eso porque os durará buena en la nevera bien tapada un par de semanas. La combinación con cualquier tipo de queso (incluído el azul) es perfecta y deliciosa :) Estos son los fabulosos tomates que paso doble me envió...debéis de estar atentos porque pronto habrá un sorteo de una caja de tomates para uno de vosotros!!!!! :)

¿Qué tal la Semana Santa? ¿Os ha tocado trabajar o habéis podido tomaros unos días de relax? Nosotros, por suerte, este año hemos tenido unos días de descanso, y para variar, nos hemos ido a Galicia. La tenemos tan cerquita, que siempre que tenemos unos días, nos encanta darnos el salto. Es una tierra preciosa,…

Buenas!! Estos días de frío nos invita a comer rico a cada momento. Hoy mi propuesta es algo salado, húmedo y muy sabroso: SCONES DE QU...

Prueba este pastel esponjoso y delicioso de maicena. Es perfecto para los intolerantes al gluten, no contiene harina pero su textura es suave y con un rico sabor a vainilla.

Esta torta de ricota no lleva nada de harinas y es deliciosa. Para disfrutar en esta cuarentena, con un toque de sabor cítrico a naranja.

Blog de recetas dulces y saladas. Paso a paso, pastelería, recipes, tutoriales, cupcakes, cookies, cakes, muffins, tartas, galletas, panadería

Elaboración del Pastel de piña al revés: Mezcla la mantequilla, el azúcar y los extractos hasta que estén combinados, luego agrega los huevos, uno a la vez. Aña

Hay muchas recetas de Budín por ahí, pero les puedo asegurar que esta da un resultado espectacular. El budín es un clásico de la pastelería...

Tarta de berenjenas una tarta que aplicando la receta rinde mucho ya que salen dos. Tiene berenjenas, arvejas, garbanzos y semillas en la medida justa. Dentro de la alimentación natural son ingredientes simples y tan ricos que de a poco nos vamos acostumbrando a utilizarlos y a degustarlo

Con pocos ingredientes, y en poco tiempo, la receta de la mejor tarta de ricota para disfrutar a la hora del té, paso a paso.

Torta, bizcocho microondas en 10 minutos

Si estás buscando una receta deliciosa para hacer esta tarde no te pierdas los tips de Maru Botana que comparte en su receta de la clásica torta de ricota.

Fáciles de hacer y rápidas. Prueba esta receta de galletitas saladas y especiadas, un snack rico que no tardaras en hacerlo.

Torta súper fácil y rica para tomar el té

Otoño y castañas van de la mano. Y más en Asturias, donde junto con la manzana es otro de nuestro fruto más preciado, tanto en recetas dulces como saladas.

Masa de pizza de coliflor, sí, no pizza con coliflor, sino masa de pizza elaborada con coliflor, sin harina ¡sorprendente y deliciosa, además de sana!

Limón y arándanos. Un bizcocho absolutamente delicioso. Perfecto para empezar el fin de semana, y también mis vacaciones.

Las sopaipillas sureñas o sopaipillas sin zapallo son una delicia tipica chilena. Son unos panes fritos de sabor neutro,por lo que se pueden comer con cosas dulces o saladas.

Ingredientes:- 1 taza de leche- 2 huevos- 120 cc de aceite girasol- 50 g de azúcar- 180 g de harina 0000- 160 g de polenta- 2 cditas. de polvo de hornear- 1 cdita. de sal- 1/4 cdita. de bicarbonato de sodio- 1 cdita. de jugo...

Muchas veces me ha pasado que al llegar la noche me doy cuenta que no tengo nada para servir con el desayuno de la mañana siguiente así que esta receta de galletas resulta ser como mi tabla de salv…