0 min preparazione 0 ore in frigo 0 ore e 20 min totale Avete presente il salame al cioccolato? Ecco, con questa ricetta potete realizzare una vera e propria torta che ha esattamente lo stesso sapore! Con cioccolato, burro e zucchero viene fuori uno dei dolci senza cottura più buoni di sempre. Vediamo insieme tutti […]
mattonella al cioccolato è un dolce superbo nato dall'unione di panna e cioccolato, morbida, vellutata, facile e veloce di Le Torte di Simona
Torta tenerina al caffè e cioccolato. La tenerina, detta anche torta regina del Montenegro o Montenegrina in onore di Elena Petrovich del Montenegro moglie di Vittorio Emanuele III, è un dolce di forma arrotondata tipico del Ferrarese.
Ricetta per fare la golosa torta nua con crema al cioccolato. La particolarità di questa torta , oltre ad essere soffice, è che la crema si mette sopra la torta e in cottura penetra nel composto, creando una farcitura golosissima!
Pasta biscotto al cacao: una semplice base perfetta per preparare rotoli, tronchetti e dolci a strati. Sottile ed elastica!
Questa è la primissima torta che ho fatto, avevo piu' o meno 15 anni, c'erano i dinosauri in giardino e i miei vicini di cognome facevano Flinstone. L'avevo completamente dimenticata,se non fosse stata per Dauliana del blog Cucchiaio e Pentolone sarebbe rimasta sepolta nel labirinto del mio cervello! Un vero peccato,perche' se mettete una ciotola sulla bilancia e vi tenete un cucchiaio a fianco non dovrete sporcare altro, e solo per lei varra' la pena di tenere sempre in casa un pacchetto di amaretti. Ingredienti per una teglia diametro 24/26 200 g di pan grattato, 200 g di amaretti tritati , ma non finissimi (io li metto in una ciotola e li schiaccio con il batticarne) , 200 g di cioccolato fondente, 180 g di zucchero, 2 uova, 1 bustina di lievito per dolci, 125 ml di panna fresca o latte intero o uno yogurt non acido tipo Muller (gia' provate tutte le varianti e viene bene comunque) , 1 bicchierino di Sassolino (o Grappa,Cognac o Rum ), 1 pizzico di sale, zucchero a velo per decorazione finale. Procedimento - Accendere il forno a 180 gradi ,statico. -Ungere e infarinare una teglia, -Mettere una ciotola capiente sulla bilancia e metterci tutti gli ingredienti,potete inserirli mano a mano che li pesate azzerando la tara quando li aggiungete . -Mescolate tutto,dovrete ottenere un impasto cremoso ma non fluido,se occorre aggiungete qualche cucchiaio di latte o panna. -Versare il composto nella teglia e cuocete per 20 minuti,poi abbassate a 170 gradi e continuate la cottura altri 20 minuti. -Lasciarla 15 minuti nel forno spento con sportello socchiuso. Questa torta e' strabuona,e il giorno dopo lo è di piu',coperta con pellicola o una campana si mantiene morbida per almeno 3 giorni (ah ah ah aahh!!..se riuscite a tenerla 3 giorni ,scrivetemi che vi mando una medaglia) , si puo' congelare e scongelata a temperatura ambiente (almeno 3 ore) sembra appena fatta, se preferite fare tortine monoporzione dimezzate i tempi di cottura . ciao! Simona
TORTA DI FROLLA RIPIENA ricotta e cioccolato è un dolce facile, intramontabile e goloso realizzato con base pasta frolla e ripieno di ricotta.
Hai presente il salame al cioccolato? Abbiamo preso ispirazione da questo dolce tradizionale italiano per creare un torta originale croccante che non ha nemmeno bisogno della cottura.
Un dolce classico e intramontabile che possiamo preparare in casa con una ricetta facile, golosa e personalizzabile.
Buongiorno!!! Siete mai stati in una fabbrica di cioccolato? Io sì, poche settimane fa sono stata infatti, per un giorno, in visita alla Caffarel… proprio quella dei gianduiotti buonissimissimi! Che…
Torta mandorle e cioccolato fondenteTorta mandorle e cioccolato fondente è una vera e propria delizia. Una torta dalla consistenza cremosa e golosissima internamente e dalla superficie leggermente...
Pinterest Facebook Google+ Si narra che la più famosa torta campana nacque per caso da un famoso chef caprese che dimenticò di aggiungere la farina ad una torta alle mandorle destinata alla tavola di tre malavitosi americani giunti a Capri per affari con Al Capone. Da allora mille versioni e varianti ma restano ferme le […]
La torta di ciliegie e cioccolato fondente è una irresistibile golosità, che nasce da un intreccio di sapori e consistenze davvero irrinunciabile!
I biscotti al cioccolato morbidi e golosi sono dei biscotti realizzati con cioccolato fondente , croccanti all'esterno e morbidissimi all'interno.
Ganache al cioccolato fondente, una crema soffice per dolci, rotoli di pasta biscotto, tronchetto di Natale. Semplice e veloce, si prepara in poco tempo.
Se ami il cioccolato, devi provare questa ricetta leggera e cremosa che conquisterà davvero tutti! Questa torta al cioccolato è molto semplice da fare ed è molto morbida e cremosa. Il sapore del cioccolato con il biscotto al cacao è spettacolare! Potete gustarla a colazione con un bicchiere di latte o un caffè o per merenda. Piacerà anche ai più piccoli. Ma vediamo ora la ricetta! La ricetta della torta al cioccolato e formaggio senza forno, un dolce cremoso e leggero Tempo di preparazione: 20 minuti Cottura: 5 minuti Frigo: 6 ore Tempo totale: 6 ore e 25 minuti Porzioni: […]
Un dolce classico e intramontabile che possiamo preparare in casa con una ricetta facile, golosa e personalizzabile.
La pasta biscotto bimby è una ricetta base per la realizzazione di rotoli farciti, girelle o tronchetti. É semplicissima da preparare.
Una deliziosa torta “di riciclo”, ispirata a un altro dolce tipico della cucina campana, e in particolare napoletana, pensata per riutilizzare gli avanzi dolci della dispensa
Il Rotolo al Tiramisù è un goloso dolce preparato con una soffice Pasta Biscotto e farcito da un ricco ripieno a base di panna, mascarpone, cioccolato e caffè.
BISCOTTO MORBIDO AL COCCO dolce facile è la ricetta perfetta per realizzare un biscotto al cocco dalla consistenza morbidissima e buonissimo.
I Pangoccioli sono dei panini sofficissimi con gocce di cioccolato: morbidi e dalla crosta sottile e soffice. Pangoccioli più di buoni di quelli comprati!
Il cremoso al cioccolato ti permette di creare un bicchierino davvero super goloso perfetto per chiudere in dolcezza le tue cene con gli amici!Semplicissimo da fare...scopri la ricetta!
Crostata al cioccolato è un dolce squisito fatto di frolla morbida, latte e cioccolato fondente. Ricetta passo passo per una Crostata al cioccolato perfetta
RICETTA DI: ADRIANA CIPRIANO Ingredienti (per uno stampo da 22-24cm): 200 gr di farina 100 gr di cacao 240 gr di zucchero 1 bustina di lievito x dolci sale 1 cucchiaino di caffè solubile 300 ml di latte 20 gr gocce di cioccolato Procedimento: Mescolare in una ciotola il cacao con lo zucchero, la farina,… Read More »TORTA BRASILIANA
#seidiModenase.. sei di Modena se hai almeno una ricetta di Torta Barozzi! che non puoi chiamare così, perchè la vera e unica è solo quella della pasticceria Gollini di Vignola,la cui ricetta è da loro conservata come l'oro del caveau della serie La casa di carta! Perciò se leggete da qualche parte la fatidica frase "la ricetta originale" sappiate che è una bufala! Non lasciatevi ingannare dal suo aspetto..assolutamente normale, lo so che a prima vista può sembrare una normale torta al cioccolato,peraltro assolutamente semplice da preparare..ma è solo all'assaggio ,quando si scioglierà in bocca scatenando tutte le vostre endorfine che potrete capire il perchè se ne guardino bene da rivelare la ricetta! Visto che la preziosa ricetta risale al 1886,le famiglie Modenesi hanno avuto tutto il tempo per sperimentare una propria ricetta, chi mette il caffè, chi non mette il liquore,chi usa cioccolato al 70% di cacao e chi al 50% ecc.. Questa è quella che faccio io, è stata la prima torta che ho fatto quando mi sono sposata 39 anni fa,non l'ho mai cambiata,perchè ne ho assaggiate tante ma a me è sempre quella che piace di piu'. Una caratteristica della Torta Barozzi è che è sempre rettangolare quindi come potete vedere io ho ubbidito subito 😂 INGREDIENTI per uno stampo diametro 20-22 cm 125 g di farina di mandorle, 125 g di zucchero, 125 g di burro (io burro chiarificato), 125 g di cioccolato fondente (io al 70% di cacao), 2 uova, 2 cucchiaini di fondi di caffè, 1 cucchiaio di liquore Sassolino ( o Strega, ma usate quello che avete), 2 cucchiai di zucchero a velo per decorare, 1 pizzico di sale. PROCEDIMENTO -Sciogliete il cioccolato con il burro e lasciate raffreddare. -Separate i tuorli dagli albumi,montate questi ultimi a neve fermissima e metteteli da parte. -Montate i tuorli con lo zucchero,non tanto,appena sbianchiscono vanno bene. -Aggiungete alla montata di tuorli la farina di mandorle,i fondi di caffè,il liquore, il cioccolato sciolto e raffreddato,il sale e amalgamate bene tutto. -Unite al composto gli albumi poco alla volta mescolando delicatamente,sempre nello stesso verso e dal basso verso l'alto per non smontarli. -Versate il composto nello stampo precedentemente unto e infarinato e cuocete in forno statico a 170° per 45 minuti (si formeranno sulla superficie delle crepe,è perfetta così,è una sua caratteristica). -Lasciate intiepidire e cospargete di zucchero a velo. -Deve riposare almeno 4 ore,1 notte è ancora meglio. Se la coprite con una campana,rimarrà squisita e umida tranquillamente per 5 giorni..ma non lo verificherete mai!! Ciao! Simona
BISCOTTO VELOCE CON RIPIENO marmellata è un dolce semplice e golosissimo realizzato con base pasta frolla morbida e friabile e ripieno .
Una Torta ricotta e cioccolato cremosa e morbida che si scioglie in bocca, con pochi ingredienti, in 15 minuti! Scopri la Ricetta strepitosa!
