Manchmal hat man den Eindruck, die ganze Welt spricht von Tiki. Aber weiß die Welt auch, wovon sie spricht? Tiki steht für „Eskapismus“, für einen Kurzurlaub auf Abruf, ohne dafür zu reisen. Der Pink Paloma, einer der beliebtesten Drinks Mexikos, spielt dabei eine ganz wichtige Rolle. Weißer Tequila, Thomas Henry Pink Grapefruit und eine Prise Salz werden hier zur unwiderstehlichen Kreation, die süß und erfrischend-sauer zugleich dich und deine Gäste in die Karibik entführt. Sofort! Die besondere Frische und ausgewogene Säure verdankt der Pink Paloma übrigens dem hohen Fruchtanteil unseres Premium-Mixers. Cheers!
Brötchen backen ohne kneten
Einfache Anleitung für die Zubereitung von Rumpsteak mit Bohnen und Kartoffeln.
Einfache Anleitung für Ayurveda Butterfett zubereiten.
Amalfi, Positano, Minori – Orte, die uns von Urlaub, Sonne, Leichtigkeit und erfrischenden Drinks träumen lassen – von Bella Italia und ihrer Amalfiküste. Du kannst nicht immer da sein? Macht nichts. Mixe dir und deinen Freund*innen ganz einfach einen Amalfi zu Hause und hole dir genau das Lebensgefühl in dein Glas. Ein bittersüßes Vergnügen aus Campari und Thomas Henry Bitter Lemon. Erfrischend, wie eine angenehme Brise und gleichzeitig berauschend durch die ausbalancierte Süße und Säure. Ach ja, gerne als Highball, also mit dem Mixer in kleiner Flasche zum Drink dazu servieren. Grazie e Saluti.
French Dressing ist ein Klassiker für Salate. Es ist sehr einfach zuzubereiten und schlägt jedes gekaufte Dressing um Längen. Probiert es aus!
Einfache Anleitung für Birnen in Rotwein als Beilage oder Dessert zubereiten.
Rezept von Thomas Krappl, »L. Heiner K. u. K. Hofzuckerbäcker«.
Ein typisch österreichisches Rezept: Selbstgemachte Erdäpfelnudeln mit Mohn-Zucker-Mischung und Apfelkompott.
Manchmal hat man den Eindruck, die ganze Welt spricht von Tiki. Aber weiß die Welt auch, wovon sie spricht? Tiki steht für „Eskapismus“, für einen Kurzurlaub auf Abruf, ohne dafür zu reisen. Der Pink Paloma, einer der beliebtesten Drinks Mexikos, spielt dabei eine ganz wichtige Rolle. Weißer Tequila, Thomas Henry Pink Grapefruit und eine Prise Salz werden hier zur unwiderstehlichen Kreation, die süß und erfrischend-sauer zugleich dich und deine Gäste in die Karibik entführt. Sofort! Die besondere Frische und ausgewogene Säure verdankt der Pink Paloma übrigens dem hohen Fruchtanteil unseres Premium-Mixers. Cheers!
Einfache Anleitung für traditionellen grünen Salat mit Essig-Öl Dressing zubereiten.
Den alkoholfreien Tropical Breeze selbst gemixt: 30 ml Kirschsaft ✓ 10 ml Mandelsirup ✓ Thomas Henry Mystic Mango ☆ Cheers!
Einfache Anleitung für Kohlrabicremesuppe kochen.
Manchmal hat man den Eindruck, die ganze Welt spricht von Tiki. Aber weiß die Welt auch, wovon sie spricht? Tiki steht für „Eskapismus“, für einen Kurzurlaub auf Abruf, ohne dafür zu reisen. Der Pink Paloma, einer der beliebtesten Drinks Mexikos, spielt dabei eine ganz wichtige Rolle. Weißer Tequila, Thomas Henry Pink Grapefruit und eine Prise Salz werden hier zur unwiderstehlichen Kreation, die süß und erfrischend-sauer zugleich dich und deine Gäste in die Karibik entführt. Sofort! Die besondere Frische und ausgewogene Säure verdankt der Pink Paloma übrigens dem hohen Fruchtanteil unseres Premium-Mixers. Cheers!
Manchmal hat man den Eindruck, die ganze Welt spricht von Tiki. Aber weiß die Welt auch, wovon sie spricht? Tiki steht für „Eskapismus“, für einen Kurzurlaub auf Abruf, ohne dafür zu reisen. Der Pink Paloma, einer der beliebtesten Drinks Mexikos, spielt dabei eine ganz wichtige Rolle. Weißer Tequila, Thomas Henry Pink Grapefruit und eine Prise Salz werden hier zur unwiderstehlichen Kreation, die süß und erfrischend-sauer zugleich dich und deine Gäste in die Karibik entführt. Sofort! Die besondere Frische und ausgewogene Säure verdankt der Pink Paloma übrigens dem hohen Fruchtanteil unseres Premium-Mixers. Cheers!
Kennen Sie die grösste Baumfrucht der Welt? Es ist die Jackfruit, die ursprünglich aus Indien stammt und sich von dort über Asien, Afrika und Südamerika ausbreitete. Heute ist sie auch in den USA ein Trend, denn sie passt perfekt in die moderne bewusste Ernährung. Der Clou ist: Wird sie unreif geerntet, erinnern ihr milder Geschmack und die Konsistenz ihres Fruchtfleisches an Geflügelfleisch. Diese Frucht ist äusserst gut verträglich und damit ideal für alle, die zu Nahrungsunverträglichkeiten neigen. Ihr hoher Ballaststoffgehalt führt zu einem guten Sättigungsgefühl, gleichzeitig enthält sie so wenig Kalorien, dass auch Figurbewusste sie bedenkenlos geniessen können. Und das Beste: Die Zubereitung ist kinderleicht. Egal, ob als Zutat für Gulasch, Hamburger, Eintopf, Spaghetti Bolognese – die Gerichte gelingen immer. ✪ Der erste Ratgeber zum Thema „Jackfruit“ widmet sich vor allem dem weltweiten Trend, diese Frucht als naturbelassene und kalorienarme, vegane Alternative in „Fleischgerichten” zu verwenden. ✪ Fleischersatzprodukte sind zunehmend gefragt: Selbst die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) schlägt eine Halbierung des Pro-Kopf-Konsums an Fleisch vor. ✪ Informationen über Anbau und vielfältige Nutzung der Jackfruit, gesundheitliche Vorteile und die Produkte, die Asia- und Bioläden im deutschsprachigen Raum im Sortiment haben ✪ Rezepte für herzhafte Gerichte wie Snacks, Suppen, Salate, Pasta, Braten und für Süssspeisen aus der reifen Frucht inspirieren den ambitionierten Hobbykoch und den Einsteiger.
Selbstgemachte Brühe und in dem Fall Gemüsebrühe ist sehr viel besser und leckerer als gekaufte Pülverchen aus dem Supermarkt. Es ist natürlich etwas Arbeit damit verbunden, das Ergebnis ist es aber Wert. Also probiert es mal aus! Diese Gemüsebrühe lässt sich auch auf Vorrat einfrieren. Ich habe sie hier im Schnellkochtopf gemacht, aber natürlich geht auch ein normaler Topf. Viel Spaß!
Thomas Kropfitsch, der viele Jahre Hausherr des Wispelhof in Klagenfurt war, hat uns sein Rezept für das traditionelle Kärntner Ritschert verraten.
Knusprige Sellerie Schnitzel. Außen knusprig - innen zart! Ein einfaches Rezept für eine vegane Schnitzelvariante aus Sellerie. Die Gemüseschnitzel sind würzig paniert, knusprig und super lecker! Die perfekte fleischfreie Schnitzel Alternative! Das Rezept ist simpel und funktioniert auch für weitere Gemüsesorten.
Probiere diese fruchtige Variante des Gin & Tonic. Zum Kitchen Stories Rezept mit Schrittbildern geht's hier!
Neue Rezepte ALLE REZEPTE ANSEHEN Mein neues Buch Foto: © Justyna Schwertner "EINFACH VEGETARISCH" Kreative, schnelle Rezepte für Genießer In meinem neuen Kochbuch geht es um die vegetarische Küche. In 70 Rezepten auf 168 Seiten lade
Super einfaches Rezept für knusprig gebackener Blumenkohl aus dem Ofen mit Ranch Sauce. Super lecker, vegan und das perfekte Wohlfühlgericht!
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This meltingly tender, to the point it's custardy enough to eat with a spoon, will be the only way you will ever want to eat zucchini for the rest of your life. Is that an exaggeration? Try it and you tell me. (Spoiler alert: not an exaggeration).
Einfache Anleitung für gekochtes Rindfleisch zubereiten.
Unser beliebtes Rezept für Hurtige Hoisin-Pfanne und mehr als 45.000 weitere kostenlose Rezepte auf LECKER.de.
Einfache Anleitung für spanische Gemüsesuppe zubereiten.
Berry White: 40 ml Gin ✓ 20 ml Granatapfelsaft ✓ 20 ml Buttermilch ✓ 20 ml Zuckersirup ✓ Thomas Henry Wild Berry ☆ Cheers!
Einfache Anleitung für spanische Gemüsesuppe zubereiten.
Kalbsfond Rezept als Basis für Kalbssauce und Kalbsjus vorgestellt von Kochprofi Thomas Sixt. Erfahre die Tipps und Tricks der Sterneköche für die Zubereitung dieser wunderbaren klassischen dunklen Sauce.
Not everything is as easy as they seems. Quiches has been a big hurtle for me master. As I'm writing this The Quiche is still the winner in theses matches. Quiches 2, me 0. Well it's just the quiche shell there has me beaten. It always breaks in the blind baking, and a quiche shell&nbs
This Thomas Keller recipe makes the most perfect brioche loaf. Buttery, fluffy, light and pillowy. And the best thing. I made it myself. You can do it, too.
Amarettini-Kekse sind neben einer Tasse Kaffee der absolute Hit.
Was ist der wahre Stolz der tschechischen Küche? Ganz genau – böhmische Knödel, "houskové knedlíky"! Da ich aus der Tschechischen Republik komme, wäre es unentschuldbar, wenn ich hier kein Rezept für traditionelle Semmelknödel aus Hefeteig posten würde.
Hefezopf mit Dinkelmehl – richtig backen und flechten
Der Schweizer Mule
Sauerkraut ganz einfach selber zu Hause machen, so geht's! Selbstgemachtes Sauerkraut schmeckt nicht nur besser, es ist auch viel gesünder, da es nicht pasteurisiert ist und somit alle wichtigen Mikroorganismen noch erhalten sind!
First off, you may be wondering why I am talking about steak tartare on a Jewish-Viennese cultural food blog: Is it some rite of passage, an infamous entry gate to cannibalism? Will I speak about two raw-meat-eating Jews, Freud and Lanzmann, to address some anti-Semitic medieval stereotypes of Jews feeding on brave Christians, preferably innocent children, and little babies? Or could tartare have to do with the Freudian spin I tend to incorporate in my food stories? Let’s see. As stated in the title, Sigmund Freud, Thomas Bernhard, Austria’s greatest post-world-war-two writer, and Claude Lanzmann, the French director of the monumental nine hours documentary Shoa, the most important movie about the extermination of European Jewry, have one thing in common: steak tartare. Two of them are secular Jews. All of them are atheists. None of them are cannibals or vegetarians. Two are from Austria, and all three are famous and love steak tartare. So, why steak tartare?
Capuns vegan? Schmeckt! Thomas Huber (Adula Flims) wagt sich an eine Füllung aus Hirse und roten Linsen.
