J'ai toujours du mal à trouver des idées d'entrées sympathiques quand je reçois du monde. Pour moi, l'entrée idéale doit être r...

Terrine légère aux deux saumons ww, une savoureuse terrine légère ww à base de saumon frais et de saumon fumé, facile et simple à réaliser

saumon frais, oeuf, crème épaisse, persil, basilic, aneth, poivre, sel

Voilà une entrée ultra facile à faire, super rapide et qui fera le plus bel effet à table. Si comme moi vous êtes un(e) parfait(e) adepte des terrines de poissons, vous devriez succomber à cette dé…

Une idée de recette facile à faire et que l'on peut préparer à l'avance.

L’onctuosité de cette terrine de poisson remplie des saveurs de la mer ne peut que vous faire fondre. Placez cette terrine sur un buffet rempli d’entrées froides et vous découvrirez très vite à quel point elle a du succès. Il n’y a rien de tel qu’une belle terrine de saumon

Découvrez la terrine de saumon qui fera la différence lors de vos dîners ! Une recette à la fois fraîche, simple et élégante.

Découvrez cette élégante terrine de st jacques saumon et crevettes, parfaite pour impressionner vos invités lors de vos repas festifs. Facile à préparer à l'avance, c'est le plat idéal pour un menu de Pâques réussi! Ingrédients pour 6-8 personnes : 400 g de crevettes roses décortiquées 150 g de noix de Saint-Jacques 400 g de saumon frais 2 blancs d'œufs 30 cl de crème liquide entière 6 cuillères à soupe d'herbes ciselées mélangées (coriandre, ciboulette, aneth) 1 citron 6 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse Sel et poivre du moulin Préparation : Préparation des Ingrédients : Couper en dés la moitié du saumon, toutes les noix de Saint-Jacques et les crevettes. Mixer la Farce : Dans un robot, mettre l'autre moitié du saumon, les blancs d'œufs, du sel et du poivre. Mixer par impulsions brèves. Verser dans un saladier. Assembler la Terrine : Ajouter la crème liquide, les dés de saumon, de Saint-Jacques, de crevettes et les herbes. Vérifier l'assaisonnement. Verser le tout dans un moule à cake antiadhésif de 26 cm. Cuisson : Cuire au bain-marie dans un four préchauffé à 160°C pendant 40 minutes (adapter selon le four). Laisser refroidir et réfrigérer pendant 24 heures. Préparation de la Crème Citronnée : Mélanger la crème fraîche avec le jus du citron, du sel et du poivre. Service : Servir la terrine tranchée avec la crème citronnée. Conseils : Ne coupez pas les Saint-Jacques en trop petits dés. Pour trancher la terrine, un couteau électrique est préférable afin de faire des tranches régulières. Ne pas faire de tranches trop fines. Prévoyez plus de sauce d'accompagnement si nécessaire. Adaptation de cuisson : 170°C dans certains fours. Présentation et Accompagnement : Cette terrine se marie parfaitement avec une salade verte croquante ou des légumes grillés. Accompagnez-la d'un verre de vin blanc sec comme un Sauvignon Blanc pour une alliance harmonieuse.

Une délicieuse recette de terrine de poisson pour les fêtes, au saumon, lotte et noix de Saint-Jacques

La terrine de saumon fumé pour Noël est une entrée très élégante et particulière qui sera vraiment parfaite même pour le jour de fête.

Très facile à préparer, cette recette d'entrée froide prête à l'avance sera idéale pour recevoir sans stresser ! La terrine est réalisée à partir de saumon frais mixé avec du saumon fumé, des oeufs, de la crème liquide, de l'aneth, du zeste de citron et du piment d'Espelette pour un résultat fondant à souhait, frais et très parfumé.

J'adore les terrines de poisson. C'est pas compliqué à faire, ça se prépare à l'avance, c'est ludique, c'est rapide et puis c'est parfait pour une entrée gourmande pour 6 à 8 gourmands. J'en ai plusieurs recettes d'ailleurs sur mon blog, regardez dans mes recettes d'entrées !

INGRÉDIENTS pour 8 personnnes 550g Saumon frais sans peau et arrête 250g Saumon fumé 200g Fromage blanc 80g Crème fraîche épaisse 2 feuilles Gélatine 2 cuill.à soupe Eau 2 cuill.Jus de citron Persil 1/2 bouquet Persil 1/2 bouqueque Aneth 1/2 bouquet Ciboulette 10 Baies roses 10 PRÉPARATION Coupez le saumon en gros dés. Pochez le […]

J'ai toujours du mal à trouver des idées d'entrées sympathiques quand je reçois du monde. Pour moi, l'entrée idéale doit être r...

Réalisez cette terrine ultra facile aux deux saumons et à la ciboulette et vous régalerez les amis et la famille. Un délice.

Encore une recette facile et rapide pour vos apéritifs, de délicieuses rillettes au saumon fumé, fraiches et légères. Promis vous ne passerez pas plus de 5 minutes dans votre cuisine pour la confection de cette recette express, je sais que vous aimez...

Servir cette terrine bien fraiche avec un crème citronnée, ou une mayonnaise au citron.

C'est une recette très facile à réaliser et qui passe très bien l'été. J'ai connu cette recette à une réunion Tupperware. J'ai même réalisé cette recette dans des moules à cannelés pour le bâptème de ma fille pour faire des portions individuelles. Je les ai ensuite décorés avec des crevettes et une feuille de persil.

Aujourd’hui je vous propose une version de l’invisible de courgettes de @choupi-healthy que j’ai un peu adaptée. Ce plat tout aussi délicieux chaud que froid. Ingrédients : (pour …

Cette sauce accompagne très bien le saumon fumé, le gravlax, un poisson froid, une terrine de poisson ou un poisson poché chaud. Mais aussi des crudités, des terrines de légumes. En assaisonnement de concombre, c'est particulièrement délicieux. Vous pouvez l'utiliser comme trempette  avec des bâtonnets de légumes en apéritif. Elle peut être préparée à l'avance et se conserve 3 à 4 jours au réfrigérateur. http://recettes.de http://cuisinevg

Cette terrine toute simple, composera l'entrée ou le plat complet idéal. Elle pourra se déguster tiéde ou froide, et sera facile à transporter dans le panier du pique-nique ou dans le tupperware pour la pause déjeuner au bureau. Elle s'improvisera...

Ce feuilleté tressé et doré cache en son cœur deux ingrédients dont l'association fonctionne toujours parfaitement : saumon et poireaux. La ...

Plus les années passent et moins la viande m'attire. Et puis il faut dire qu'avec un loulou qui adore le poisson, j'en cuisine plus souvent. J'ai trouvé cette recette chez ma copine Béa du superbe blog Cuisine en Folie. Une terrine aux deux poissons. Dire que pendant des années, j'ai mangé de la mauvaise terrine industrielle, et bien ça, c’était avant ;) car cette recette est délicieuse et ultra facile à faire. Ingrédients terrine blanche : . 500 gr de poisson blanc type cabillaud . 3 biscottes . 3 oeufs .15 cl de crème . sel au piment d’Espelette, poivre 1. Placer tous les ingrédients dans le bol du robot, et mixer mais pas complètement de sorte à conserver une certaine texture. 2. Placer une feuille de papier sulfurisé dans un moule à cake (merci à mon p'tit mari pour son aide ;). Verser la moitié de la préparation dans le moule. Ingrédients terrine de saumon : . 400 gr de saumon . 3 biscottes . 2 oeufs .12 cl de crème . sel, poivre . 1/2 petit bouquet d'aneth 1. Hacher finement l'aneth et couvrir généreusement le poisson d'herbe. 2. Préparer la terrine au saumon selon le même principe que celle au poisson blanc. 3. Couvrir également généreusement d'aneth, puis verser le reste de préparation au poisson blanc. Préchauffer le four à 180°C. Couvrir le terrine de papier aluminium. Enfourner au bain-marie pendant 50 mn. 4. Laisser refroidir sur le plan de travail puis placer une nuit au réfrigérateur.

➤ Vous cherchez une recette de terrine de campagne facile à préparer, rapide, pas chère et vraiment délicieuse ? Vous n'avez encore jamais osé vous lancer dans la réalisation d'un pâté ou d'une terrine rustique maison ? Vous avez envie de faire plaisir à votre famille ou vos amis en servant une délicieuse terrine charcutière qui

La vraie tarte tropézienne est née en 1955 dans les cuisines d’Alexandre Micka, pâtissier d’origine polonaise. Plusieurs versions circulent, avec crème

Terrine de poisson aux crevettes Motivée je suis, je vais vous relayer à recette de ma terrine de poisson aux crevettes réalisée ce weekend. Mon ordi a planté il y a quelques temps, alors je passe par mon téléphone. Je ne sais pas trop ce que ça va...

Rillettes aux deux saumons, façon Joël Robuchon Quelle mère ne se décarcasse pas pour faire plaisir à son fils ? (Gabrielle, si tu me lis, ne te moque pas de moi). J’ai découvert l’été dernier que Noé est fou de rillettes de saumon et il me réclame ce mets depuis...

Une valeur sûre pour cette recette puisqu'elle vient de chez Lolo. A déguster bien froid avec une mayonnaise maison! Pour un moule à cake - 2 grosses courgettes - 4 oeufs - 20 cl de crème liquide - 1 cuill. à soupe bien bombée de Maïzena - 1 cuill....

sanglier, porc, échalote, persil, oeuf, lait, armagnac, sel, porc, thym, oignon, ail, vin blanc, carotte, céleri, poivre, feuille de laurier, thym, huile d'olive, gros sel

Une recette proposée par Comté.

On pense très souvent au thon et saumon comme ingrédients parfaits pour les cakes salés, mais très peu à la sardine. Et pourtant ...Très parfumé, c'est un cake moelleux et très savoureux ! INGREDIENTS POUR 1 TERRINE DE 500GR 125 gr de sardines à l'huile...

La blanquette de saumon est un classique parmi les plats à base de poisson. Voici une recette pour en réussir une à coup sûr.

Un classique des apéros d'été !

Tarte légère saumon courgettes au thermomix. Voici une recette de Tarte légère saumon et courgettes, facile et simple a réaliser chez vous avec le thermomix. Ingrédients ( 6 Personnes ) la pâte - 200 g de beurre, préalablement congelé en petits morceaux - 200 g de farine - 1/2 c. à café rase de sel - 90 g d’eau l’appareil - 100 g fromage : comté, parmesan ou emmental - 2 courgettes, moyennes - 2 filet saumon ou darnes - 2 oeufs - 3 c. à soupe bombées crème fraîche - sel - poivre Préparation Pour la Pâte Préparer la pâte feuilletée Thermomix que vous trouvez ici l'appareil Préchauffez votre four à 200°C Placer le fromage choisi dans le bol 5 secondes vitesse 7 pour le râper, puis réserver Laver puis couper vos courgettes en gros dés Mettre 1 l d'eau dans Placer les dés de courgettes dans le plateau bas du Varoma. Placer le saumon dans le plateau haut du Varoma Faire cuire 15 à 20 mn (selon la taille de vos courgettes et de votre saumon) sur Varoma, vit 1, puis réserver Rincer le , y placer les 2 oeufs, la crème fraîche, le sel, le poivre, puis 10 sec vitesse 6 Ajouter les dés de courgettes cuits à la vapeur et les 2 morceaux de saumon débarrassés de leurs éventuelles arrêtes et de leur peau. Ajouter la moitié du fromage râpé, puis 2 appuis sur TURBO pour réduire un peu les morceaux de courgettes et saumon. Étaler votre pâte feuilletée dans un moule à tarte de 25 cm de diamètre, puis piquez-la. Enfournez 10 mn à blanc si votre four ne possède de mode de cuisson pâte feuilletée (le mien a cette fonction et c'est génial) Verser l'appareil sur la pâte à tarte. Saupoudrer sur le dessus l'autre moitié du fromage râpé.Cuire 35 mn (ou 25 mn si vous avez précuit votre pâte à tarte 10 mn à blanc). Servez chaud avec une belle salade verte

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