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When my friend Charlie requested green tea cupcakes as his birthday treat, I was a little unsure of how they would turn out. I don’t really drink green tea. I’ve never made anything with green tea. The only reference I had in my brain was a sample of green tea fro yo. In true Ari […]

Built in the 1730s and acquired in the mid-19th century by the King-Wilkinson family, whose conservative landownership ensured that Slaidburn retains its uniformly 'unspoilt' appearence, Townhead was last occupied in 1939. The 14-bedroom, Grade II* Listed Georgian mansion was featured in the national press in 2008, as being for sale for the 'bargain' price of £700,000, equivalent to a 2-bed flat in Manchester. The slight hitch was that it is on the 'Buildings At Risk Register' and requires at least £1 million of sympathetic renovation (in addition to £11,080 already spent by English Heritage). The expected value of the result would be £2 million, but though a buyer was found, the Register still reports the condition to be 'poor' and "slowly decaying; solution agreed but not yet implemented". My visits to Bowland are starting to overlap: I followed the the pale farm track and footpath across the bracken-covered lower slope of Dunsop Fell only a fortnight ago, crossing to Whitendale. Similarly, the road in the foreground is The Skaithe, leading towards Bentham over the Cross Of Greet road, another of my regular cycle routes across the Bowland Fells. Better On Black?

Diese Cupcakes passen zu unserer Teaparty so großartig, da die Hauptkomponente Tee ist. Das Lebenselixier jeder Teaparty also. Jeder Teefan sollte jetzt vor Freude aufschreien und diese Cupcakes unbedingt nachbacken. Der Geschmack ist zwar schon etwas gewöhnungsbedürftig, da sie eben einen intensiven schwarzen Teegeschmack mit einem leichten Pflaumenaroma haben, aber zusammen mit dem schokoladigen Anteil, gefallen sie mir und sicherlich auch jedem anderen Teefan trotzdem richtig gut. Sie sind auf jeden Fall sehr saftig und schokoladig. Ich könnte zwar nicht einen Cupcake nach dem anderen essen, aber so ein oder zwei Törtchen zu einer Tasse Tee - das passt schon richtig gut. Zutaten Teig 150 g entsteinte Backpflaumen 400 ml schwacher schwarzer Tee 100 g Mehl 1 EL ungesüßtes Kakaopulver 2 TL Backpulver 125 ml Milch 80 g weiche Butter 175 g Zucker 2 Eier Topping 120 g Crème double 60 g Butter 35 g Zucker Prise Salz 225 g Zartbitterschokolade 1 Päckchen Vanilleextrakt Für die Deko: gehobelte Mandeln (leicht geröstet) Zubereitung Zuerst den Backofen auf 180°C vorheizen. Die Backpflaumen zusammen mit dem Tee in einem Topf 20 Minuten lang weich kochen. Dabei sollten die Backpflaumen möglichst immer mit dem Tee bedeckt bleiben. Sonst zwischendurch noch etwas Wasser nachgießen. Danach abgießen und abkühlen lassen. Das Mehl mit dem Kakaopulver und Backpulver vermengen. Die abgekühlten Backpflaumen in einem Mixer pürieren und mit der Milch vermischen. Die Butter mit dem Zucker und den Eiern sehr schaumig mixen. Nun kommt es zur Vereinigung der drei Massen - die Mehlmischung und die Backpflaumenmasse abwechseln unter die Buttermasse rühren. Jetzt die Masse in die Cupcakeförmchen füllen und für ca. 30-40 Minuten backen, bis ein in der Mitte hineingestochenes Stäbchen sauber wieder herauskommt. Für das Topping die Crème double mit der Butter, der Zucker und der Prise Salz auf kleiner Stufe unter Rühren zum Köcheln bringen. Vom Herd nehmen und die Schokolade in der Masse schmelzen. Etwas abkühlen lassen und zum Schluss das Vanilleextrakt unterrühren. Jetzt nur noch die Creme etwas in den Kühlschrank stellen, dann in einen Spritzbeutel füllen und damit die Muffins bespritzen. Mit ein paar gehobelten Mandeln dekorieren und dann sind sie bereit für eure Teetafel. Morgen bekommt ihr von Katrin sehr schöne designte Einladungen für eure perfekte Teaparty. :) Ach und eh ich es vergesse! Ihr könnt immer noch bei unserem Gewinnspiel mitmachen, 3 große Pakete voll gepackt bis zum Rand und noch einmal 10 Kekspakete warten auf euch - die Chance etwas zu gewinnen ist also richtig, richtig groß, denn bisher haben nicht so viele Leute mitgemacht, wie erwartet. Nutzt eure Chance und trinkt mit uns ein Tässchen Tee! :)

Mugcake: the original cupcake. That's not entirely true. Cupcakes were originally baked in teacups before fancy pans and crinkly papers. Before cupcakes were even cool! So I guess technically teacupcakes were the original cupcake, but teacups already have a nauseating Disneyworld ride named after them, so lets show the mugs a little love. What you bake your single-serving-round-vessel-with-a-handle-cake in isn't important. What's important is what's inside that vessel. Another thing that's important is not filling up that vessel more than 2/3 of the way, or you will have spillage like I did. So my mug cake has a muffin top. To be honest,

I have just completed another teapot cake , which I love making. This one was for an 18th Birthday party. The mum of the 18 year old g...

Add a whimsical touch to your next tea.

Teacup cakes are a fun, tasty, and creative way to entertain guests. Tea cakes have been served to guests for centuries, but now with oven safe tea cups, people have begun baking cakes right in the tea cup itself! The result is an unexpected and...

The bright flavors of Earl Grey tea pair beautifully with the rich deep notes of salted caramel in these Earl Grey Cupcakes!

i had a young woman's lesson (before i moved) and it was on "How do the things I say affect me and those around me?" and as always..i turned to pinterest..and found so many great quotes

I’m a sucker for cute little oddities – weird but cool things that will make people ask you, “where’d you get that?” So I was totally excited to find a website called Perpetual Kid. It’s chock full of fun stuff that might just be worth ...

theconstantbuzz: A young Welsh boy has adopted one of the new arrivals on a farm at Rhondda during the lambing season, 7th March 1936.

Ver para creer porque seguro que tenerlas no llegaré a tenerlas. Como curiosidad os traigo una taza con forma de cápsula de magdalena, digo yo que solo para...

Dette er utrolig skjønne cupcakes både av smak og utseende!! Og er ikke disse tekoppformene for å lage "Teacupcakes" morsomme? Silikonformer til å lage cupcakes finnes nå i stadig flere fantasifulle varianter, og jeg har i tillegg til disse tekoppene nylig anskaffet meg både blomsterformer, hjerteformer og roseformer som dere snart skal få se. Former selges i store kjøkkenutstyrsbutikker og nettbutikker (se tips under Lenker). Det går selvfølgelig like fint å lage disse kakene med helt vanlige papirformer også. Oppskriften gir 12 stk.

I’m a sucker for cute little oddities – weird but cool things that will make people ask you, “where’d you get that?” So I was totally excited to find a website called Perpetual Kid. It’s chock full of fun stuff that might just be worth ...