Hem görseli hem de lezzeti ile nefis bir şerbetli tatlı tarifi ile karşınızdayız. Tarak tatlısı malzemeleri ve tarifi için tıklayın.

Şerbetli Sultan Tatlısı Tarifi nasıl yapılır? 11.025 kişinin defterindeki bu tarifin detaylı anlatımı ve deneyenlerin fotoğrafları burada.

Şerbetli tatlı tarifleri içinde yapılışında fırın kullanılmayan oldukça lezzetli ve kolay bir tatlı tarifi yine karşınızda. Sizlerde bu tatlı tarifini

Meyan Kökü Şerbeti (Mayan, Aşlama, Boyam, Biyam, Tatlı kök) Nasıl Yapılır? Püf noktaları nelerdir? Kolay Meyan Otu Şerbeti'nin resimli güvenilir tarifi!

Kremalı pasta tarifi sevenler kaçırılmayacak, muhteşem kardelen tatlısı ayrıntılı yapılışı karşınızda. Ege Bölgesi'nde çok yapılan İzmir'in meşhur

Osmanlıdan günümüze ulaşan ve hala popülerliğini koruyarak pastane vitirinlerinde sıkça görülen, badem ve pirinç unundan kıvam alan bu nefis tatlının yapımını gördüğünüz an şaşıracaksınız. Üstelik tam tutan bu kusursuz tarifle birlikte evde de en lezzetli keşkülü siz yapacaksınız.

Kış için yapılan kışlık hazırlıkları niçin de bence şeftali konservesinin yeri oldukça farklı oluyor. Yapılış tekniği çok sorulan ve kesinlikle kapak

Vişne Suyu Malzemeleri 1 kilo vişne 3 – 3,5 litre su 3 – 4 adet tane karanfil 1 adet çubuk tarçın 1,5 su bardağı toz şeker Bir tencereye vişne, karanfil, çubuk tarçın ve suyu ekleyip, 20 – 25 dakika kaynatın. İçerisine toz şekeri ekleyin ve 10 dakika daha kaynatın. Soğuduktan sonra süzün ve servis edin.

Tarifin başlığını önce sadece ekmek kadayıfı yapmıştım. Ama o zaman muhtemelen hazır alınan ekmek kadayıfının nasıl pişirileceğini anlattığım zannedilecekti. Zira ekmek kadayıfı tarifi denince pek çok kişinin aklına o geliyor ve internette bulabileceğiniz tariflerin çoğu da öyle. Halbuki ekmek kadayıfını aldığınızda üzerinde nasıl pişirilmesi gerektiği zaten anlatılıyor. Bunun için ekstra bir tarife bence gerek yok. Aynısı kemal paşa tatlısı için de geçerli. Eğer tarifi verilecekse hamurundan itibaren verilmeli ki bir işe yarasın. Ben bu şekilde düşündüğüm için bu şekilde hareket ettim ve kemal paşa tatlısını olduğu gibi ekmek kadayıfını da ekmeğiyle birlikte sıfırdan hazırladım. Ekmek kadayıfının ekmeğini yapmayı yıllar önce bir kez daha denemiştim. O zamanlar mutfak konusundaki tecrübem tek başıma karar alabileceğim kadar fazla değildi, bir yerlerden bulduğum bir tarifin izinden gitmiştim ve ne yazık ki kocaman bir tepsi ekmek kadayıfını atmak zorunda kalmıştım, çünkü elde ettiğim şey ekmek kadayıfı değil ekmek hamuru olmuştu. Yine ne yazık ki o zamanlar tarifler boza tarifinde de anlattığım gibi kazanla yapılacak ölçülerde verilirdi. Bir tarifte başarısız olduğunuz takdirde bir ailenin bir akşam yemeğinde karnını doyurabileceği kadar malzemeniz ziyan olurdu. Ekmek kadayıfına kafayı taktığım bu ikinci sefer sadece kendi bilgi, tecrübe ve akıl yürütmelerimi baz aldım. Üzerinde de epey uzun süre çalıştım. Servisinde yine kendi yaptığım kaymak tarifini kullandım. Son versiyonda ikram ettiğim arkadaşlarımdan "Sütiş'in ekmek kadayıfından daha iyi" yorumunu alınca da artık tarifin paylaşılmaya hazır olduğuna karar verdim. Ekmek kadayıfının yapımını özetlemek gerekirse, önce temel mayalı hamur tarifiyle küçük bir ekmek hazırlanıp pişiriliyor. Ardından ekmeğin kabuğu soyuluyor ve ekmek kurutulmak ve kızartılmak üzere tekrar fırınlanıyor. Bu aşamadan sonra hazır olan ekmeği oda sıcaklığında aylarca saklayabilir ve istediğiniz zaman kullanabilirsiniz. Yıllarca saklamak isterseniz de dondurucuya koyabilirsiniz. Şerbetleme kısmında ekmek önce suyla ıslatılıyor, bu işlem şerbeti daha iyi çekmesini sağlıyor. Ama ekmeğin şerbetle birlikte pişerken dağılmaması için de bu ıslatma işleminin abartılmaması gerekiyor. Islanan ekmek şerbetle kısık ateşte uzun uzun pişiriliyor. Bu şerbetleme aşamasında altını fazla açarsanız şerbetin suyunun kısa sürede buharlaşmasına neden olursunuz. Bu da ekmeğin şerbeti iyi çekememesine ve içinin yer yer kuru kalmasına neden olur. Tatlı şerbetini çektikten sonra soğur soğumaz hemen servis edebilirsiniz. Servisinde kaymak kullanmadığınız takdirde vegan bir tarif. Dilerseni kaymak ikamesi için pudra şekeri ile çırpılmış aquafaba kullanabilirsiniz. Yine dilerseniz yaz aylarında dondurma veya vegan dondurma ile de servis edebilirsiniz. Afiyetle kalın... Malzemeler: Ekmek için; 1,5 su bardağı ılık su, 1 tatlı kaşığı instant maya, 1 tatlı kaşığı şeker, 3 su bardağı un. Islatmak için; 1 su bardağı su. Şerbeti için; 5 su bardağı şeker, 5,5 su bardağı sıcak su, 1 yemek kaşığı limon suyu. Hazırlanışı: Ekmek için su, maya ve şekeri bir kasede karıştırın, Unu azar azar ekleyip karıştırın, Hamuru tezgaha alıp on dakika yoğurun, Kaba geri alıp üzerini örtün ve 45 dk.-1 saat dinlendirin, Tekrar yoğurup yağlı kağıt serdiğiniz 26 cm'lik bir fırın kabına alın ve bastırarak genişletip inceltin, Üzerini örtüp 20 dk. daha dinlendirin, Üzerine jilet veya keskin bir bıçakla kesikler atın, 190 derecede önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirin, Fırından alıp ılımasını bekleyin, Ilıdıktan sonra çok keskin bir bıçakla dış kabuğunu soyun, 120 derecede önceden ısıtılmış fırında iki saat (bir saat sonunda alt üst edin) kurutun, En son kızarması için ızgara ayarında en üst rafta başından bir saniye bile ayrılmadan iki tarafını birkaç dakika tutun, Fırından alıp soğumasını bekleyin ve dilerseniz üzerini pürüzsüzleştirmek için üzerindeki bıçak izlerinin neden olduğu çıkıntıları rendeleyerek düzleştirin, Oda sıcaklığında açık şekilde bekletin, Ertesi gün üzerine bir su bardağı oda sıcaklığında su gezdirin, Şerbet için şekeri geniş bir tencereye alın, Ocağa alıp orta yüksek ateşte arada karıştırarak eritin, Suyu ve limon suyunu ekleyip topaklanan şekerler eriyene kadar sürekli karıştırın, Topaklar gittikten sonra içine ekmeği koyun, Altını kısıp şerbeti kenarından kepçeyle alıp üzerine dökerek pişirin, Kesilebilecek kadar yumuşadıktan sonra ortasının şerbeti daha iyi çekebilmesi için ikiye kesin, Üzerine şerbet gezdirip dibinde az miktarda şerbet kalıp, kalan şerbet koyulaşana kadar pişirin, Soğuduktan sonra dilimleyerek servis edin. Afiyet olsun...

Vişne Kompostosu Tarifi nasıl yapılır? 11.922 kişinin defterindeki Vişne Kompostosu Tarifi'nin detaylı anlatımı ve deneyenlerin fotoğrafları burada.

Sevgili değerli takipçilerim bugün sizler için nefis En Doğalından Ev Yapımı Şeftali Suyu tarifi paylaşacağım. Buzdolabında her zaman bulunduracağınız şahane

Karadut Şerbeti Ramazan ve mubarek ramazan bayramımızı geride bıraktığımız yaz sıcaklarında yaylalara kaçtığımız bu günlere yakışır ta...

Karadut Şerbeti Ramazan ve mubarek ramazan bayramımızı geride bıraktığımız yaz sıcaklarında yaylalara kaçtığımız bu günlere yakışır ta...

Videolu anlatım Kırmızı Erik Kompostosu Tarifi nasıl yapılır? 1.803 kişinin defterindeki bu tarifin videolu anlatımı ve deneyenlerin fotoğrafları burada.

Reyhan Şerbeti

Teknikleri oldukça kolay, herkesin evinde yapabileceği bu baklava tariflerinin içinden istediğinizi sizlerde hemen evinizde yapabilirsiniz. Yaklaşan

Kavunun çekirdeklerinden yapılan kavun şerbeti-sübye tarifi ile kavunun kabuklarından bir Gorgit tarifi vermek istiyorum.

Videolu anlatım Tarçınlı Elma Kompostosu Tarifi nasıl yapılır? 2.599 kişinin defterindeki bu tarifin videolu anlatımı ve deneyenlerin fotoğrafları burada.

Özel günlerde yada çayın yanına canınız tatlı çektiği zamanlarda bu şerbetli tatlıyı sizlerde hemen şipşak hazırlayabilirsiniz. Genellikle bayram ve özel

Lokma tatlısını bu teknik ile yapın herkes hazır aldığınızı sansın. Yapılışı için çok malzeme gerekmeyen bu şerbetli tatlıyı, kısacık zamanda

Bugün sizinle mükemmel bir lohusa şerbeti tarifi paylaşacağım. Üstelik hazırladığım tarifte süsleme için fikir de edinebilirsiniz.

Yazın gelmesiyle birlikte kış hazırlıkları da başladı. Sizlerde kış için taze taze çilekleri tüketmek için şimdiden yapıp hazırlayabilirsiniz. Bu yapılış

Hemen kalkıp 4 malzemeli hanım tatlısını yapabilirsiniz. Yapılışında yumurta kullanılan ama tatlıdan yumurta kokmayan ender helva tariflerinden biri

Revani tatlısı şerbetli tatlıların kralı olarak bilinen, çok yapılan ve çok sevilen tatlı tariflerinden bir tanesi sizlerle. Bu tatlı tarifini bir de bu

Daha önce evinizde yapmadıysanız bu lezzeti kaçırmazsınız demektir. Kaçırılmayacak lezzetlerden bir tanesi olduğunu düşündüğüm, kesme helva tarifini

Helva tarifi sevenler ve helva yapmayı bilmeyenler için hem lezzeti garanti hem de sunumu şık muhteşem bir tatlı tarifinin ayrıntılı yapılışı karşınızda.

Kış aylarına hazırlık için şimdi tam mevsimi olan taze şeftaliyi bu yöntemi kullanarak yapabilirsiniz. O kadar kolay bir kışlık tarif ki kışın yerken ilk

İrmikli helva sevenler bu tarifi kaçırmasın derim. İçi dondurmalı olarak hazırlanan yani bol sürprizli helva tarifini, denemeyen bence pişman olmaz. Yaz

Elma Kompostosu Tarifi (videolu) nasıl yapılır? 9.465 kişinin defterindeki bu tarifin detaylı anlatımı ve deneyenlerin fotoğrafları burada.

Sevgili takipçilerim bugün sizler için nefis Tam Kıvamında Işıl Işıl Şeftali Reçeli tarifi paylaşacağım. Asla dağılmayan, tane tane bir reçel tarifini sizler

Merhaba sevgili takipçilerim Kayısı tatlı çıkmayınca Marmelat yaparak değerlendirdim. Bir kısmı tatlı çıkar umuduyla yendiği için kilo ile değil,Bardak ölçüsüyle veriyorum tarifi ben tadını orta karar yaptım siz şekerini daha çok da koyabilirsiniz Sevgilerimle