KRUCHE CIASTO - jak zrobić idealne?
Lato to naprawdę idealna pora roku na wszelkiego rodzaju wypieki z owocami bo jest ich mnóstwo i nie wykańczają domowego budżetu dlatego dzisiaj kolejna propozycja na słodką tartę z ciasta ucieranego w towarzystwie śliwek :) Składniki: - 450g śliwek - 120g masła - 2 jajka - 260g mąki pszennej - 100g cukru - 15g cukru
Tarta gruszkowa - brzmi tak niewinnie… a ten diabeł wcielony nie pozwala się od siebie oderwać! Przygotowałam ją dla gości (tak, tak zawsze idealna wymówka, aby coś słodkiego upiec ;) ), a w efekcie koleżanki zjadły po jednym kawałku, a ja z mężem całą resztę i to w zaskakująco b...
Soczysta tarta borówkowo – malinowa z białą czekoladą – Nowa, pyszna tarta w Małej Cukierence z dużą ilością owoców. Wygląda fantastycznie, jest waniliowa, kremowa...
tarta na słodko, krucha tarta, tarta z gruszkami, tarta z gruszkami i migdałami, tarta gruszkowa, tarta wielkanocna
Tarta z gruszkami i kremem budyniowym - Dzisiaj zapraszam na wspaniały, owocowy deser. Bardzo smaczna tarta na kruchym orzechowym spodzie. Gruszki dusimy...
Kruche ciasto, budyń i śliwki. Prosto a pyyyyyyyysznie wyszło. Składniki: Ciasto: * 320 g mąki pszennej * 130 g zimnego masła * 1 łyżeczka proszku do pieczenia * szczypta soli * 3 łyżki cukru * 1 całe jajko + 1 żółtko (ja miałam wyjątkowo duże jajka) Budyń: * 1 jajko * 40 g maizeny (skrobia kukurydziana) * 400 g mleka * 4 łyżki cukru * 1 łyżeczka cukru waniliowego (może być i wanilinowy) * śliwki - ja miałam tzw. węgierkę dąbrowicką. Mocno dojrzała i słodka Sposób przygotowania: Piekłam w formie na tartę o średnicy 25 cm, z wyjmowanym dnem. Zacząć od ugotowania budyniu. Jajko, cukier i maizenę rozmieszać w rondelku z niewielką ilością mleka. Kiedy wszystko doskonale się połączy, dodać resztę mleka, wymieszać i rondel ustawić na średnim ogniu. Mieszając doprowadzić do zagotowania i chwilkę pogotować. Zdjąć z ognia. Dodać teraz cukier waniliowy i dokładnie wymieszać. Budyń nakryć folią spożywczą i niech sobie przestygnie. Teraz czas na ciasto. Mąkę wymieszać z solą o proszkiem. Wkroić zimne masło i posiekać na kaszkę. (ja robię to w malakserze). Cukier wsypać do miseczki, wbić jajko i dodać żółtko. Dokładnie rozmieszać, tak żeby cukier prawie się rozpuścił. Dodać jajka do kruszonki i szybko wyrobić ciasto. Ciasto podzielić na większą część (tak ok. 2/3 całości) i ty ciastem wylepić formę tarty. Z pozostałego ciasta zrobić cienki wałeczek, który należy ułożyć w trzech różnej wielkości kręgach Formę wstawić do lodówki na ok. 15-20 minut. Śliwki wypestkować. Moje były naprawdę duże, więc podzieliłam każdą na ćwiartki. Budyń (jeszcze był dobrze ciepły, więc uwijałam się z robotą, żeby ciasto za bardzo się nie ociepliło) przełożyć do worka cukierniczego. Wyciskać go pomiędzy wałeczki. Poukładać śliwki w budyniu. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piec ok. 40 minut.
Tarta z budyniem i karmelizowanymi gruszkami to tarta na kruchym czekoladowym spodzie z domowym budyniem waniliowym i gruszkami, pod błyszczącą polewą.
tarta migdałowa z gruszkami, ciasto bezglutenowe, tarta bezglutenowa, tarta z gruszkami, gluten free pear tart, pear tart, almond and pear tart, no gluten pear tart, almond crust, gluten free almond crust
Moje ulubione połączenie smaków: kruchutkie ciasto francuskie, serowo-budyniowe nadzienie i owoce. Całość posypana chrupiącymi migdałami. To doskonały jesienny deser do kawy. Tartę zrobicie w pół godziny, dlatego warto mieć w lodówce zapas ciasta francuskiego i przygotować ją gdy przyjdzie nam nagła ochota na coś słodkiego ;) 220 g ciasta francuskiego 3 gruszki garść płatków migdałowych Masa serowa: 400 g serka kremowego naturalnego 2 jajka budyń waniliowy łyżeczka ekstraktu waniliowego 3 łyżki cukru cukier puder do posypania tarty Formę na tartę (śr. 26cm) wykładamy ciastem. Ciasto przycinamy równo z brzegiem foremki. W misce rozbełtać jajka, dodać serek, budyń, cukier i ekstrakt waniliowy. Wymieszać. Masę serową wylać na spód tarty. Gruszki obrać, usunąć gniazda nasienne i przekroić na pół a następnie w wachlarzyk. Ułożyć na masie serowej. Posypać migdałami. Tartę wstawić do piekarnika nagrzanego do 190 stopni na ok 30 minut, do zarumienienia. Po ostudzeniu posypać cukrem pudrem.
Tarta z jabłkami, orzechami i karmelem to kwintesencja jesieni. Wspaniała zarówno na ciepło, jak i w wersji lekko schłodzonej. Zawiera same pyszne składniki: soczyste jabłka, chrupiące orzeszki i słodki karmel. Podana z lodami smakuje rewelacyjnie! Do jej przygotowania użyłam mąki żytniej typ 2000 dzięki czemu spód tarty przypomina posklejane, słodkie otręby i jest znacznie zdrowszy,
Zobacz jak smakuje najlepsza tata z rabarbarem. Przepis na to kruche ciasto z rabarbarem jest super prosty i szybki do zrobienia. Bez trudno dostępnych składników i bez podsmażania osobno owoców. Jest pysznie!
Przychodzę do Was dzisiaj z idealnym ciastem na ciasto na tartę. Te ciasto wykorzystałam też do mazurka (przep
Szybka w przygotowaniu, lekka, bardzo smaczna tarta z gruszkami. Aromatyczna, nie za słodka, na cienkim spodzie. Lekko waniliowa z cynamonem.
T arta orzechowa bardzo nam zasmakowała. Przepis wywodzi się z kuchni śląskiej. Tam zwą ją Binsztych. Dla miłośników orzechów to prawdzi...
tarta na słodko, krucha tarta, tarta z gruszkami, tarta z gruszkami i migdałami, tarta gruszkowa, tarta wielkanocna
Przepisy kulinarne, przepis na ciasto, obiady, mięsa, sałatki, desery, zupy. Tania kuchnia. Gotowanie. Jedzenie. Kulinaria. Sprawdzone przepisy.
Amalfitańska tarta cytrynowa Jamiego Olivera wyróżnia się ciastem na bazie białego wina, oliwy i wanilii. W połączeniu ze świeżym, kwaskowatym wnętrzem, przypominającym orzeźwiający sernik, smakuje pysznie i bardzo oryginalnie. Włosi podają ją na śniadanie w towarzystwie czarnej kawy : )…
tarta z jabłkami, prosta tarta, tarta, tarta z jabłkami, ciasto z jabłkami, jabłka cienkie plasterki, jak zrobić tartę, tarta z galaretką, jabłka, cynamon, przepis, blog kulinarny,
Szybkie ciasto z dżemem i owsianą kruszonką. Najłatwiejsze ciasto z podstawowych składników. Słodkie, lekko kwaśne i chrupiące jednocześnie, czyli idealne.
Galette ze śliwkami i cynamonem to rustykalna tarta ze śliwkami, pieczona bez formy, na dużej blaszce. Kruche ciasto jest z dodatkiem maślanki lub kefiru.
Prosta tarta ze śliwkami - Prosta w przygotowaniu, pyszna tarta ze śliwkami na kruchym, waniliowym cieście. Ciasto nasiąka od soku śliwkowego i z wierzchu jest wilgotne, a od spodu dobrze wypieczone i chrupiące.
Tarta tatin z gruszek - francuska tarta z gruszką i orzechami Tarta Tatin to rodzaj jednej z najpopularniejszych francuskich tart,...
Po wielu prośbach przedstawiam Wam słynny sernik ciasteczkowy Lotus (Biscoff). Wszyscy fani tych pysznych, korzennych ciasteczek będą zachwyceni! Sernik jest delikatny, kremowy i bardzo prosty do przygotowania. Na ciasteczkowym spodzie, który dodaje całości korzennej nuty i masą serową z dodatkiem…
Tarta z jabłkami to świetne rozwiązanie na wykorzystanie prażonych jabłek ze słoika. Nie wiem jak Wam, ale mnie szarlotki najlepiej smakują na ciepło, zaraz po upieczeniu. Moim faworytem jak do tej pory jest szarlotka podawana na ciepło w towarzystwie waniliowych lodów - poezja smaków. Dzisiejsza propozycja jest również godna uwagi. Poza kruchym ciastem i finezyjnej kratki zdobiącej wierzch tarty, znajdziecie tutaj mnóstwo jabłkowego nadzienia z dodatkiem słodkich rodzynek. Koniecznie wypróbujcie przy najbliżej sprzyjającej okazji :) Zamiast jabłek prażonych możecie użyć świeżych przesmażając je przed wyłożeniem na ciasto. Inspiracja Tarta z jabłkami [forma na tartę o średnicy 22 cm] Kruche ciasto: 150 g masła 240 g mąki pszennej 80 g cukru pudru 2 żółtka Dodatkowo: jajko do smarowania Nadzienie: 1 kg prażonych jabłek ze słoika 2 łyżki kaszy manny garść rodzynek cukier do smaku Kruche ciasto: Masło kroję na małe kawałeczki. Do miski przesiewam mąkę z cukrem pudrem. Dodaję żółtka i pokrojone masło. Całość szybko zagniatam na jednolite, gładkie ciasto. Nie należy zbyt długo wyrabiać kruchego ciasta, gdyż po upieczeniu będzie twarde. Z ciasta formuję kulę, owijam w folię spożywczą i wkładam do lodówki na 2 godziny do schłodzenia. Nadzienie: Wyjmuję jabłka ze słoika, dodaję kaszę mannę, rodzynki i cukier do smaku. Dokładnie mieszam wszystko. Schłodzone ciasto dzielę w stosunku 1 do 3. Mniejszy kawałek ciasta odkładam na bok (będzie z niego kratka na wierzch ciasta). Z większej części ciasta formuję kulę, wałkuję wałkiem na blacie podsypanym lekko mąką. Rozwałkowanym ciastem wykładam dno i boki formy na tartę wcześniej wysmarowanej cienko masłem. Widelcem nakłuwam całą powierzchnię ciasta i przykrywam papierem do pieczenia. Do formy z ciastem i papierem wsypuję suche ziarna fasoli lub ceramiczne kulki, równomiernie rozprowadzam. Tak przygotowaną formę wstawiam z obciążeniem do piekarnika nagrzanego do temperatury 180*C i piekę 13 minut. Następnie piekę bez obciążenia (zdejmuję papier z fasolą) przez około 10 - 15 minut w 180*C do lekkiego zrumienienia. Na podpieczony spód wykładam masę jabłkową i wyrównuję. Na wierzchu układam paseczki ciasta, które smaruję roztrzepanym jajkiem i wstawiam ponownie do piekarnika nagrzanego do 180*C i piekę ok. 25 - 30 minut. Po upieczeniu wyjmuję ciasto z piekarnika i pozostawiam w formie do ostudzenia. Ostygniętą tartę oprószam cukrem pudrem. Smacznego! :)
Przygotowując je, przestrzegamy tylko jednej ważnej reguły - ciasto wyrabiamy szybko! Dzięki temu po upieczeniu będzie naprawdę kruche i gotowe do napełnienia ulubionym kremem, masą, owocami.
Kruche ciasto wypełnione orzechowym nadzieniem. Nadzienie przygotowujemy z masy budyniowej wymieszanej z mnóstwem orzechów i zapiekamy je w piekarniku razem z ciastem kruchym. Do masy można również dodać dodatkowo startą skórkę z pomarańczy, która nada ciastu dodatkowego aromatu.
Podobny przepis jest już na blogu, ale zawsze jest dobra pora na kolejne ciasto z rabarbarem. Ostatnio natrafiłam na memy dotyczące przydłu...
Uniwersalny przepis na kruche ciasto na tarty niezależnie czy pieczesz na słodko czy słono. Świetnie się mrozi, jest bajecznie kruche i pasuje do wszystkiego.
Nie da się ukryć, że jesteśmy wielkimi fanami tart - i tych słodkich i tych wytrawnych - dlatego też opcja na słodko z dynią musiała się pojawić na naszym blogu :) konsystencja farszu przypomina nieco sernik więc warto wypróbować :) Składniki na spód tarty: - 300 g mąki pszennej - 200 g masła - 70
