Une délicieuse tarte aux poivrons et au chorizo idéale pour un diner estival !
De beaux oignons fondants, une belle et fidèle béchamel... Avec la quiche lorraine, la tarte à l'oignon est ma tarte salée préférée ! Enfin pas tout à Voici une recette de tarte à l’oignon facile et légère, sans crème et sans œufs. À déguster avec une belle salade verte !
Facile et délicieuse cette quiche Lorraine est composée d'une pâte brisée, d'œufs, de crème fraiche et de lardons fumés. Recette facile.
pâte feuilletée, thon, tomate, moutarde, oeuf, crème fraîche, lait, sel, poivre
Pour cause d’intolérance au lactose, ou simplement pour cause de “panne de crème fraîche dans les placards de la cuisine”, nous vous proposons une recette de quiche simple et rapide, mais sans crème. Vous allez voir, on peut se régaler même quand tous les ingrédients ne sont pas forcément au rendez-vous ^^. Certes, on n’est
Au menu du jour une recette idéale pour le soir ou pour emporter en pique-nique : la tarte oignons, chèvre et miel. Je suis assez friande de...
C'est l'une des recettes françaises les plus connues dans le monde et c'est souvent la recette que l'on apprend en premier lorsque l'on est encore ado. La quiche lorraine est des spécialités régionales auxquelles on tient beaucoup ! Mais on se l'est tellement appropriée que l'on ne connaît plus tellement la vraie recette. Alors avec ou sans fromage ? Avec du lait ou de la crème ? Les réponses à toutes vos questions et la vraie recette à faire chez vous pour faire comme en Lorraine.
C'est l'alliance idéale des saveurs...le chèvre-miel d'un coté, et l'oignon-thym de l'autre...
pâte feuilletée, thon, tomate, moutarde, oeuf, crème fraîche, lait, sel, poivre
Découvrez notre recette facile et rapide de Tarte à l'oignon à l'ancienne sur Cuisine Actuelle ! Retrouvez les étapes de préparation, des astuces et conseils pour un plat réussi.
Une quiche courgettes et chèvre, ça vous dit pour ce soir ? C’est la saison idéale pour la réaliser : on trouve encore de bonnes courgettes sur les étals (et dans les jardins) et il ne fait pas trop chaud pour cuisiner un peu et allumer le four.
Ce qu'il y a de bien avec la tarte à la tomate, c'est qu'elle se mange aussi bien chaude que froide. Pour cette recette, vous avez le choix entre utiliser une pâte feuilletée achetée au supermarché ou bien, si vous avez le temps pour la préparer, vous pouvez aussi la faire à la maison. En tout cas, niveau budget, c'est un sans-faute pour cette délicieuse tarte à la tomate. Grâce à sa texture à la fois croustillante, mais aussi délicatement parfumée avec une pointe de moutarde, la première bouchée de cette tarte à la tomate va surprendre tous vos invités. Servie avec une salade verte bien assaisonnée, cette tarte à la tomate est vraiment un régal. D'ailleurs, vous pouvez aussi réchauffer les restes du lendemain au four.
Découvrez notre recette facile et rapide de La tarte aux poireaux délicieuse sur Cuisine Actuelle ! Retrouvez les étapes de préparation, des astuces et conseils pour un plat réussi.
Skip the coffee shop sous vide egg bites and make this Mini Quiche Recipe instead. Tucked inside a pastry crust, try all four flavor variations of this freezable egg breakfast recipe.
Quiche sans pâte aux courgettes et chèvre, est une tarte salée savoureuse semblable à la quiche lorraine sans pâte à la tomate et aux lardons. elle est excellente chaude et elle peut être conservée au réfrigérateur pendant 1 à 2 jours. Dégustez-le à température ambiante ou chauffez-le brièvement au
Une tarte inspirée du tian pour savourer les beaux légumes d'été. Mon astuce pour un plat bien parfumé ? Tartiner mon fond de tarte avec un peu de pesto de basilic ou de tomates (pesto rosso).
It’s eggplant season and that means this Provencal Eggplant Tomato Gratin is on repeat in my kitchen. This typical southern French recipe includes tender slices of eggplants layered with chunk…
Tarte aux poireaux et jambon , un délice pour accompagner vos plats, vous y trouvez ici la recette la plus facile pour la réaliser chez vous à la maison. INGRÉDIENTS : 1 pâte feuilletée 3 poireaux moyens 100 g de jambon cuit - environ 4 tranches3 brins de feuilles de thym frais2 c.à.c de beurre3 œufs24 cl de crème épaisse80 g de fromage gruyère - emmental ou cheddar râpépoivre PRÉPARATION: D'abord chauffez votre four à 180°, beurrez un plat allant au four, lavez et coupez les poireaux en rondelles, coupez le jambon et tranches. Ensuite étalez votre pâte dans le plat, fond et bords et piquez le fond avec une fourchette, mettez au four pour une cuisson à blanc de 6 minutes. Faites fondre le beurre dans une poêle à feu moyen puis ajoutez les poireaux et thym, remuez et laisser cuire pendant 10 minutes…laissez refroidir après. Dans un saladier fouettez à la fois les œufs, crème, fromage et jambon puis ajoutez en dessus votre mélange de poireaux et thym, poivrez et mélangez. Faites sortir votre pâte après cuisson à blanc puis versez en dessus votre mélange, étalez avec une spatule et remettez au four pour 35 à 40 minutes. Enfin voila votre tarte aux poireaux et jambon, coupez et servez, bon appétit à tous.
Je vous présente la tarte tatin aux aubergines, les aubergines confites associées à la pâte croustillante, un pur délice !
Aubergine. Voilà un légume qui ne fait pas l'unanimité. Autour de moi, beaucoup de gens ne l'aiment pas et chez les enfants c'est la cata. Je pense que si on n'aime pas l'aubergine, c'est qu'on ne l'a pas mangée de la bonne manière. L'aubergine c'est comme le chou-fleur (un des autres mal aimés de la cuisine), pour l'apprécier il faut savoir la préparer. L'aubergine fait partie des légumes que j'affectionne particulièrement. Chaque été je me lance le défi de la faire aimer à celles et ceux qui ont des à priori sur elle, en trouvant de nouvelles manières de la cuisiner! Il y a un an, j'ai réussi à convaincre un mini goûteur avec ma recette de ballotins d'aubergine au chèvre. Cette année, je récidive avec une mini assistante de passage à la maison pour quelques jours. Quelques aubergines, un peu d'épices et une pâte maison ont eu raison de la phrase traditionnelle "j'aime pas". Quand le cuisinier veut réhabiliter un légume mal aimé, il prépare une quiche aux aubergines! Préparation: 30 minutes Attente: 1 heure Cuisson: 1 heure en tout Ingrédients: Pour la pâte - 250 g de farine - 130 g de beurre froid - 1 oeuf - 1 cuillère à soupe de sésame - sel, poivre Pour la garniture - 2 aubergines moyennes - 250 g de tomates cerises - 2 oignons - 1 gousse d'ail - 2 cuillères à café de cannelle - 2 cuillères à café de cumin moulu - 1 cuillère à café de graines de cumin - 100 g de feta - 1 cuillère à café de zaatar - 150 g de mozzarella - 4 oeufs - 6 cl de crème liquide - huile d'olive - sel, poivre Commencez par préparer la pâte. Placez la farine et le sésame dans un saladier. Assaisonnez. Ajoutez l'oeuf. Mélangez avec une fourchette pour bien l'incorporer. Ajoutez ensuite le beurre coupé en morceaux. Malaxez le tout entre les mains pour mélanger. Versez le contenu du saladier sur votre plan de travail. Écrasez la pâte avec la paume de votre main. Rassemblez-la et recommencez trois fois. La pâte va devenir homogène. Formez un disque et enveloppez-le dans du film alimentaire. Laissez reposer une heure au frais. Égouttez la mozzarella et coupez-la en tranches. Placez-les sur du papier absorbant pour ôter le plus possible d'eau. Changez le papier si besoin Pendant ce temps, préparez la garniture. Rincez et séchez les aubergines et les tomates avant de les couper en petits dés (en les séparant). Pelez puis hachez les oignons et l'ail. Faites revenir ces derniers dans une grande poêle sur feu modéré avec un filet d'huile d'olive pendant 7 à 8 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient translucides. Ajoutez alors les aubergines et 2 cuillères à soupe d'huile dans la poêle. Laissez les cuire pendant 7 minutes en remuant souvent. Elles doivent être presque cuites. Ajoutez les tomates. Mélangez le tout. Poursuivez la cuisson pendant 7 à 8 minutes en remuant souvent Ajoutez les épices sauf le zaatar et assaisonnez. Si le tout attache en cours de cuisson, versez un petit peu d'eau. Les aubergines doivent être bien tendres. Goûtez et rectifiez l'assaisonnement si besoin. Il ne doit plus y avoir de liquide de cuisson dans la poêle. Laissez refroidir. Battez les oeufs, la crème et le zaatar dans un saladier. Ajoutez les aubergines et la feta émiettée. Assaisonnez. Réservez. Abaissez la pâte avec un rouleau à pâtisserie sur votre plan de travail légèrement fariné. Placez-la ensuite dans un moule ou un cercle à tarte. Ôtez l'excédent de pâte avec un couteau. Versez l'appareil à quiche sur le fond de pâte. Égalisez avec une spatule. Parsemez le dessus de mozza déchiquetée. Enfournez à 180ºC et laissez cuire 40 minutes environ. La quiche doit être bien dorée dessus et dessous. Laissez-la refroidir quelques minutes avant de la déguster. Astuce: en coupant les aubergines en tout petits dés, vous réduisez le temps de cuisson.
Cette semaine, ayant la flemme de sortir faire des courses avec le déluge au dehors, je me suis rabattue sur les ingrédients du frigo et du placard pour réaliser cette tarte au thon.Habituellement, je réalise une pâte brisée pour la base , mais cette fois, j’ai utilisé une pâte feuilletée toute prête et un mélange de poivrons surgelés. Pour la pâte : ( pour une tarte de 30 cm)250 g de farine125 g de beurre selPour la garniture :400 g de thon au naturel en conserve1 petit poivron rouge1 petit poivron vert1 oignon1 gousse d’ail20 cl de crème fraîche2 oeufs30 g de concentré de tomates1/2 c à c de thym séché1 c à s de basilic surgeléhuile d’olivesel , poivreMélangez la farine tamisée, une pincée de sel et le beurre en morceaux. Écrasez le beurre du bout des doigts et mélangez à la farine jusqu’à ce que le mélange devienne granuleux.Pétrissez la pâte en ajoutant progressivement 3 c à s d’eau froide et formez une boule.On obtient une pâte lisse , souple et sans morceaux.Laissez reposer 30 min au réfrigérateur.Allumez le four à 200°C. Pendant ce temps, faites revenir l’oignon émincé dans une poêle avec 1 c à s d’huile d’olive. Quand il devient translucide, ajoutez l’ail écrasé ainsi que les poivrons coupés en dés .Faites revenir une minute, retirez du feu ,ajoutez le thon émietté, mélangez.Saupoudrez de thym et de basilic et réservez.Dans un saladier, battez les oeufs en omelette, ajoutez la crème fraîche et le concentré de tomates.Salez, poivrez, Abaissez la pâte et garnissez-en un moule à tarte beurré. Piquez-la légèrement à la fourchette et garnissez-la de la préparation au thon.Versez dessus le mélange oeuf- crème et enfournez à four chaud pendant 30 min.Servez chaud avec une salade .
La Tarte salée aux oignons chorizo à la crème fraîche est une recette rapide et facile à préparer. Idéale pour servir comme apéritif ou plat et parfaite pour un pique-nique en plein air. Simple, savoureuse et croquante ! Cette tarte est une déclinaison de celle que j'ai faite il
poireau, saumon, pâte feuilletée, crème fraîche liquide, oeuf, sel, poivre, muscade, beurre
Cette recette est issue du livre 'Cuisinons plaisir et équilibre' conçu par le CHR d'Orléans et le réseau DIABOLO (recettes pour diabétiques). Ma Cuisine et Vous
farine, beurre, eau, poireau, lardons, oeuf, fromage râpé, crème fraîche, poivre, sel
tarte à l'oignon, tarte, oignon, plats
Coucou! Aujourd’hui c’est tarte au thon! Bien souvent, je fais la même recette pour mes quiches, je change juste la garniture (thon, poulet, fromage…). Quand, j’ai vu cette …
Photographe et styliste culinaire, je partage avec vous des recettes faciles et gourmandes pour le plaisir de tous.
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Ça y est, c'est décidé, ce soir vous avez programmé de préparer une quiche épaisse mais vous ne savez pas comment vous y prendre pour réussir à faire la meilleure quiche au monde ?Pas de
pâte brisée, oignon, poivre, sel, crème fraîche, oeuf
Un délice pour accompagner vos plats Quiche thon sans pâte ww , une recette Weight Watchers, facile et pour toute la famille, testez-la. Ingredients: Pour 8 personnes – 3 SP par part. 80 g de farine 4 œufs 1 oignon 1 poireau 50 g de gruyère râpé sel poivre 150 g de thon nature en … Quiche thon sans pâte WW Lire la suite »
Appréciées toute l'année pour leur simplicité, les quiches et tartes salées font la part belle aux nombreux produits de notre terroir. Elles prennent d'autant plus de sens l'été qu'elles peuvent être dégustées froides, lors d'un pique-nique ou encore d'un apéritif dinatoire. Découvrez nos meilleures recettes pour la saison estivale !
Parfait en entrée ou en plat principal avec une salade.
La courgette est vraiment mon légume préféré! Vous l'avez sans doute constaté au fil de l'été avec toutes les recettes qui en contiennent ^^ Mais on peut la cuisiner de tellement de façon et elle s'accorde avec quasiment tout ! J'en mange donc plusieurs...
Cuisiner les endives en tatin, avec cette recette qui change du gratin d’endives au jambon pour le plaisir de nos papilles. Cuisinées en une délicieuse tarte tatin d’endives, elles raviront alors petits et grands pour un beau repas. Cette recette inspirée de la célèbre version aux pommes des sœurs tatin consiste à cuire la tarte […]
Une quiche savoureuse prête en 10 minutes !
Recette de quiche aux épinards et au fromage
