Dou-te um doce… em troca de um beijo salgado …Dou-te um Doce… E de facto, tão bem sabe…em tempo de sol, praia, mar …enfim férias! ter ali mesmo ao pé da boca, tanta e …
Il riso pare che abbondi sulla bocca degli stolti e devo dire che sarei anche tanto d' accordo ma c'è da dire che esiste riso e riso...vien da se che "la meglio pasta è LO RISO", altro detto che qui
Ingredientes 12 gemas 250g de açúcar branco 250g de açúcar amarelo farinha e óleo, q.b. Preparação Levar as gemas com o açúcar branco ao lume brando e deixar cozinhar sem parar de mexer ate obter uma consistência pastosa e homogénea. Retirar do lume e juntar o açúcar amarelo para rachar a massa. Com as mãos untadas de óleo formar pequenas bolas de +/-2 cm, passar por farinha e colocar num tabuleiro de forno forrado com vegetal ou silicone para secar e ganhar “casca” apenas o tempo de aquecer o forno a 180º. Imediatamente antes de levar ao forno pressionar, gentilmente, cada uma com o dedo para rachar a “casca”. Levar ao forno quente até começar a mudar de cor (cerca de 10 a 15 minutos). Ideal para acompanhar o café. Fotografias de AM Receita de “Coisas de Açúcar – 1987 M. Luis Goucha”
Passo para vos desejar uma feliz e doce Páscoa. Que embora continue a ser uma Páscoa atípica, que não falte a tradição à mesa. Agarro-me às memórias e às tradições, para manter um pouco desta época viva na minha casa. Preparamos um folar e um pão-de-ló como de costume. Há amêndoas e chocolate, e flores espalhadas pela casa e pelo jardim. Os dias têm estado quentes e mais longos, e isso traz alguma esperança com eles. De dias melhores, de dias menos preocupados e mais leves. Este ano apesar de cumprir algumas das tradições, resolvi também deixar outras entrar, e tingi uns ovos com curcuma e couve roxa, foi uma experiência mesmo gira. A felicidade das pequenas coisas. Só me lembro de tingir ovos com cascas de cebola com a minha avó, para ficarem mais laranja-acastanhados e usar nos folares caseiros, era essa a tradição. Fiz esta Babka (ou Pão Doce), com recheio de chocolate e avelã, e é uma das minhas receitas preferidas do momento, e perfeita para a mesa de Páscoa. A massa fica mesmo boa, e se tiverem preguiça de fazerem o creme, podem sempre usar o de compra (Nutella). Desenvolvi a receita para a Makro Portugal, e podem encontrar no perfil de instagram da Makro um vídeo reels com o passo a passo para fazer este pão doce. Resta-me desejar-vos uma boa Páscoa, que seja assim como esta Babka, bem doce. BABKA DE CHOCOLATE E AVELÃ Para a massa: 330 gr de farinha T65 1 colher de chá de fermento de padeiro seco 50 gr de açúcar Raspa de ½ laranja 2 ovos ½ colher de chá de sal 50 ml de água morna 75 gr de manteiga amolecida Para o creme: (em alternativa usar uma chávena de Nutella) 125 gr de avelãs tostadas 200 gr de chocolate negro 70% 50 gr de açúcar em pó ½ chávena de avelãs picadas para polvilhar Para a calda: 50 gr de açúcar 50 ml de água PREPARAÇÃO Preparar a massa, colocando todos os ingredientes excepto a manteiga na taça da batedeira eléctrica. Com o gancho de amassar colocado, começar a mexer até misturar, altura em que se começa a colocar a manteiga amolecida, em pedaços e lentamente, mexendo até incorporar. Depois bater bem a massa durante 10 minutos. Colocar num recipiente e tapar com um pano, deixando a levedar num sítio quente por cerca de 2h30, até dobrar bem o volume. Preparar o recheio, colocando as avelãs num processador e triturar bem até formar migalhas grossas. Juntar depois o chocolate derretido e o açúcar e processar cerca de 5 minutos, até obter um creme liso. Numa superfície enfarinhada esticar a massa levedada, com a ajuda de um rolo da massa, num rectângulo fino de 35x25cm. Espalhar o creme de chocolate na massa, por toda a extensão. Salpicar com as avelãs picadas e começar a enrolar no sentido do lado maior de rectângulo, até obter um rolinho comprido. Se usar o creme de compra, colocar este rolo no congelador cerca de 10 minutos, para facilitar o corte. Cortar o rolo no sentido do comprimento ao meio, abrir as duas partes e entrançar uma na outra, pressionando as extremidades. Colocar a babka numa forma de bolo inglês com papel vegetal antiaderente e deixar levedar cerca de 1h ou até dobrar o volume na forma. Pré-aquecer o forno a 180ºC e colocar a babka a cozer até dourar, cerca de 30-40 minutos. Quando tirar do forno, e ainda dentro da forma, pincelar com a calda de açúcar, que se prepara colocando ao lume o açúcar e a água até ferver por 2 minutos. Bom Apetite!
Ingredientes 1 rolo de massa folhada rectangular 2 alheiras de caça 1 maçã reineta 1 embalagem de espinafres pré lavados 2 dentes de alho azeite e sal, q.b. 1 gema de ovo para pincelar sementes de papoila, girassol, linhaça e sésamo (opcional) Preparação Picar os dentes de alho e frita-los em um fio de azeite até estarem dourados, juntar os espinafres, temperar com sal e envolver tudo. Quando os espinafres estiverem mirrados por igual tirar do lume e deixar arrefecer completamente. Descascar e fatiar a maçã reineta. Retirar a pele e esborrachar as alheiras até terem o comprimento da base de massa folhada, atenção contar com 2 dedos nas pontas para fechar. Estender a massa folhada num tabuleiro de forno sem tirar o papel vegetal que a envolve. Marcar 3 faixas imaginárias e cortar as duas faixas de fora em franjas de +/- 2 dedos mantendo a central inteira. No centro da base de massa folhada colocar uma alheira, cobrir com maçã, pôr mais uma alheira e por fim cobrir com os espinafres salteados frios. Para fechar a massa, começar por fechar as pontas, depois com uma tira de um lado outra de outro sobrepor as franjas formando uma trança. Pincelar com a gema de ovo, polvilhar com as sementes, opcional, e levar ao frigorífico por, pelo menos, meia hora antes de assar, esta refrigeração vai garantir que todas as suas camadas se separam na cozedura fazendo com que ela fique mais folhada. Para assar, pré-aquecer o forno a 200º antes de colocar a trança no forno e cozinhar até obter a cor desejada. Aguardar 5 minutos antes de servir. Fotografias de AM
Como fazer sabão Caro amigo fazer sabão é uma boa paixão, se tiver um dia para não fazer nada, gostaria de sugerir-lhe para fazer sabão com essas idéias geniais. Muitas pessoas pesquisando e perguntando no Arteemgeral.com que como fazer sabão, então hoje eu mostro quais são as melhores receitas de fazer sabão. Como...
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As artes da culinária de uns e de outros postas em evidencia
Hoje é dia de Santa Clara de Assis. Veja mais informações em: www.artereligiao.blogspot.com Os doces conventuais são bocados divinos caídos do céu para o deleite do nosso paladar. As antigas receitas eram segredos muito bem guardados no interior dos conventos femininos de clausura. com o passar do tempo, esses segredos foram revelados ao mundo, e hoje, esses doces são confeccionados e comercializados pelas melhores confeitarias do mundo. Sem dúvida, dentre os doces conventuais, o mais famoso deles, e talvez o mais popular, é o Pastel de Santa Clara. Esse doce é, também, o mais popular dos doces conventuais de Coimbra, estando associado ao convento do mesmo nome. Fundado no século XIII, o Convento de Santa Clara-a-Velha gozou da especial proteção da rainha Santa Isabel que ali passou parte de sua vida, e também foi olar de Inês de Castro. Devidos às cheias do rio, foi abandonado em 1677 e as religiosas mudaram-se para o convento de Santa Clara-a-Nova, onde se encontra o túmulo da rainha-santa. Nos séculos passados, as religiosas utilizavam a clara de ovo para engomar roupas e para preparar hóstias, e acabaram por inventar receitas com as abundantes gemas que sobravam. Conta-se, em Coimbra, que as irmãs mais velhas ao ensinar outras freiras a preparar a massa do doce, diziam que a massa deveria ser esticada tanto, ao ponto de deixá-la tão fina que se pudesse ler uma carta colocada debaixo dela. Mosteiro de Santa Clara a Velha, Coimbra Ingredientes: 300 g de massa fillo margarina derretida Para o recheio: 100 g de amêndoas sem pele e moídas 9 gemas 250 g de açúcar 1/2 copo de água Modo de preparar: Levar ao fogo o açúcar e a água e deixar ferver até formar uma calda espessa. Retirar do fogo, colocar as amêndoas, as gemas levemente misturadas mexendo vigorosamente para não talhar. Voltar ao fogo brando e sem parar de mexer, deixar engrossar até aparecer o fundo da panela. Deixar esfriar. Descongelar a massa fillo conforme instruções do fabricante. Separar duas folhas: pincelar a primeira com margarina derretida e cobrir com a outra folha. Cortar discos maiores que a forminha, forrar a forminha, colocar o recheio e tampar com o outro disco. Pincelar margarina derretida e levar para assar em forno pré aquecido 180º até que fique dourado. Depois de assado e frio, polvilhe com canela e açúcar.
Blog sobre Design de Interiores e tendências.
Esta receita foi a professora do primeiro ciclo do meu menino que me deu, aproveitou o S. Martinho para integrado na matéria, os por a copia...
Por não compreender o porque de normalmente, mas não tradicionalmente, estas broinhas levarem raspa de casca de tangerina na sua confecção anulando completamente o seu sublime paladar, e a decoração com granulado colorido que se mete nos dentes, fiz esta receita por forma a respeitar a perfeita conjugação temporal dos ingredientes. Tradicional sim, é cozinha-las sobre folha de obreia, que retirei da receita por ser difícil de adquirir e por não alterar em nada nem o seu paladar ou a sua estética. Ingredientes 500g de batata doce (de preferência amarela) 250g de açúcar 100g de coco ralado 150g de amêndoa com pele 6 +2 gemas de ovo Preparação Cozer as batatas com a pele. Estando cozidas, descascá-las, reduzi-las a puré e deixar arrefecer. Lavar e picar a amêndoa no 123 ou equivalente até obter uma farinha fina, juntar o coco ralado e picar mais um pouco, reservar. Separar as 6 gemas das claras. Levar o açúcar ao lume com uma chávena (café) de água até obter o ponto espadana (ver receita) Retirar do lume e juntar a batata doce, a amêndoa e o coco, e por fim as gemas. Misturar tudo e levar ao lume, mexendo sempre, até engrossar. Estando pronto retirar para um recipiente e deixar amornar antes de moldar as broinhas. Pré aquecer o forno a 200º. Com a ajuda de duas colheres de sobremesa ou de sopa, conforme queira as broinhas maiores ou mais pequenas, formar as broinhas, como se fossem pastéis de bacalhau, apertando e passando de uma para a outra até estarem formadas e colocar num tabuleiro de forno forrado com papel vegetal. Separar as 2 gemas das claras, juntar um fio de água, pincelar as broinhas e levar ao forno até terem um belo tom dourado. Com colheres de sobremesa uma dose dá para cerca de 70 broinhas. Fotografias de AM publicada inicialmente em Janeiro de 2015
Uma postagens PERFEITA com IMAGENS e que só as AMIGAS DE VERDADE entenderão.
Super creamy vanilla creme caramel topped with a rich salted caramel sauce. It melts in your mouth and is perfectly sweet! Eggless, dairy-free, and vegan!
E ai minha gente?! Esse DIY eu fiz faz um tempinho, eu estava querendo uma peça para decorar meu quarto e que ajudasse a organizar a baguncinha diária kkk, então um dia passeando no super mercado, …
O molotof é um pudim conhecido um pouco por todo o país e uma das sobremesas mais típicas nos restaurantes portugueses. Siga esta receita e faça este vistoso pudim cheio de caramelo na perfeição.
Se você sonha em preparar o sonho da Palmirinha Onofre, acorde e prepare a receita hoje mesmo com a ajuda do TudoReceitas!Esta receita de sonho da Palmirinha Onofre é um clássico das receitas de doces que agradam a todo o mundo. Neste, para conseguir sonhos muito fofinhos, usaremos fermento biológico (fermento para pão), diferente do fermento químico (fermento para bolo) porque a massa precisa crescer antes de cozinhar. O seu preparo é simples e você verá que a espera vale a pena!Prepare esse bolinho doce em sua casa e delicie toda a família. Confira abaixo os ingredientes e passo a passo em fotos dos sonhos da Palmirinha!
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Receitas de doces para comer ou vender
Comidas típicas da Polônia e cultura dos poloneses, pratos tradicionais como o pierogi, receitas com repolho, chás, vodcas e curiosidades.
Jest jedną z moich ulubionych stylistek, która współpracuje bardzo często z Ann Kern fotografką, którą miałam okazje już przedstawiać na blogu. Dziewczyny razem tworzą duet wielce apetyczny i bardzo uśmiechnięty, nawet gdy fotografują zimowe aranżacje. Eva stylizuje nie tylko wnętrza ale i jedzenie , martwą naturę a także modę. Wiele jej prac jest bardzo mocno
Ingredientes: Massa: 2 ovos 1 ¼ chav. de farinha 9 colh. sopa de leite 9 colh. sopa de óleo Óleo ou azeite para fritar Açúcar em pó para polvilhar 1 colh. sopa de fermento em pó Recheio: 6 gemas casca de limão 100 ml de água 1 chav. de açúcar 1 lata grande de grão 150 gr de amêndoa moída Modo de preparo: Massa: Deitar a farinha numa tigela, juntar o fermento e uma pitada de sal e misturar estes ingredientes. Juntar os ovos, o leite e o óleo. Misturar tudo muito bem. Tapar o preparado com um pano e deixar a massa repousar durante 1 hora. Recheio: Escorrer o grão. Levar ao lume um tacho com o açúcar, a água e a casca do limão. Deixar ferver durante 10 minutos. Passar o grão pelo passe-vite, para obter um puré sem a casca. Juntar o puré ao açúcar e mexer. Juntar as gemas e a amêndoa e mexer até ferver. Retirar do lume e deixar arrefecer o preparado. Acabamento: Estender a massa em cima da mesa polvilhada de farinha. Deve deixar-se a massa com uma espessura fina. Coloque pequenas quantidades da mistura de grão em cima da massa e cobri-las com massa. Cortar cada porção (azevia) do passo anterior como se fossem rissóis. Levar a fritar cada azevia em óleo bem quente até ficar douradinha. Quando frita, retirar cada azevia e deixá-la escorrer. Polvilhar com açúcar em pó e servir, morno ou frio. ( clica e vê mais receitas deliciosas!!!) Fonte: Something Sweet Partilhar no Facebook Partilhar no Twitter Partilhar no Google Plus Sobre Dicas Femininas Su Dicas Femininas não é um site só a pensar nas mulheres, é uma página para toda a gente pois é útil para o dia a dia! Desde receitas, sugestões onde ir, de moda, beleza, dicas úteis sobre variadíssimos assuntos... tento abordar os assuntos de maior interesse para todos! Partilha nas redes sociais as publicações deste site e conhece um outro projeto meu: http://promosudreams.blogspot.pt/ POSTS RELACIONADOS
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No existe mejor postre que un buen waffle, su textura suavecita y crujiente a la vez, su temperatura cálida y versatilidad que le permiten ser acompañado prácticamente con todo, lo convierten en uno de nuestros alimentos favoritos. Si eres un amante de los waffles te damos algunas ideas para que
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