Ce tajine très savoureux est merveilleusement parfumé aux épices ras-el-hanout , olives vertes et citron. Une invitation au voyage

Notre Tajine au Poulet, prêt en 30 minutes, est un plat riche en saveurs et en arômes. Avec des épices comme la cannelle et des ingrédients comme les olives, C'est un repas qui réchauffe et satisfait.

Les tajines sont pléiades sur ce site, mais en voici un nouveau un peu croquant fondant. Les tajines en général sont des plats longuement mijotés dont les légumes comme la viande sont plus que fond…

Ingrédients (pour 4 personnes ) : - 4 blancs de poulet - 1 gros oignon coupé en rondelles - 2 gousses d'ail hachées - 2 tomates pelées, épépinées et coupées en dés - 1 cuillère à café de paprika - 1 cuillère à café de mélange

Recette Tajine Poulet : Un Plat Délicieux et Parfumé Le tajine de poulet est un plat traditionnel de la cuisine marocaine qui allie parfaitement les saveurs et les arômes. Préparé dans un tajine en terre cuite, ce plat est à la fois sain, nourrissant et délicieux. Découvrez dans cet

Notre Tajine au Poulet, prêt en 30 minutes, est un plat riche en saveurs et en arômes. Avec des épices comme la cannelle et des ingrédients comme les olives, C'est un repas qui réchauffe et satisfait.

Bonsoir, j’ai le plaisir de partager ma recette de ce tajine qui peut sembler de prime abord insolite mais qui une fois goûté peut devenir un classique chez vous. La première fois que je l&rs…

Exceptionnellement, je n'ai pas utilisé mon tajine pour cuisiner ce plat, pour la simple et bonne raison, que la viande et la garniture...

Tajine de poulet aux oignons et raisins secs Un savoureux tajine de poulet aux raisins secs et aux oignons caramelisés un plat maghrébin qui se fait

Un tajine tout en finesse, toujours tout doucement mijotés, toujours un peu épicé, un peu de viande, beaucoup de légumes, une sauce onctueuse et encore un excellent repas !!! Bismillah Tajine de po…

Tajine de poulet au citron confit et olives parfait pour le mois de Ramadan. Un savoureux plat mijoté qui fait partie des classiques de la cuisine Marocaine, une cuisine simple facile de tout les jours et non un plat pour des occasions particulières !

Direction le maroc avec ce délicieux tajine de poulet aux abricots et raisins secs fondant en bouche. Une sauce onctueuse qui sera encore meilleure le lendemain. Ce tajine est accompagné d’une bonne salade de carottes à l’aigre douce. Un plat mijoté à feu doux saupoudré en fin de cuisson de coriandre et garni d’amandes...

Je suis sûre que vous conviendrez qu'un bon plat du sud est vraiment tentant alors pourquoi pas un tajine au four poulet, abricot et amande.

Un nouveau tajine, toujours et encore, mais un tajine pas commun du tout, pour changer du sempiternel tajine de boeuf ou d’agneau au pruneaux, voici un tajine cuisiné relativement rapidement …

Ingrédients 8 morceaux de poulet au choix 6 pommes de terres 1 oignon rouge 1 gousse d’ail 2 poivrons rouges 1 poivron jaune ou orange1 boîte de tomates concassées de 400 g 15 cl de vin bl…

Encore une première! Ca fait très longtemps que je voulais me lancer dans la réalisation d'un tajine, alors quand j'ai vu cette recette parfumée chez ma copinaute Lolo, j'ai tout de suite su que j'allais la faire, en plus ces photos me faisaient très envie!!! Et bien, que j'ai eu raison d'écouter Lolo, ce plat sucré-salé est vraiment une petite merveille, merci!! Du poulet tendre et caramélisé, un petit goût de fruits avec les abricots et du croquant avec les amandes...de belles saveurs, un vrai coup de coeur!!! Monsieur veut absolument en remanger...et moi aussi, donc à refaire et partager avec des amis :) J'en profite pour faire un gros bisou à mes amis Momo et Danie, qui me manquent beaucoup, je vous souhaite pleins de bonnes choses, tout ira bien j'en suis certaine...encore un peu de temps et on se retrouvera! Ingrédients pour 4 personnes : - 4 cuisses de poulet (hauts de cuisse et pilons) voir + - 250g d'abricots secs moelleux - 2 petits oignons - 1 cube de bouillon de volaille - 1 c. à café de cannelle - 1 c. à café d'épices tajine - 1 pincée de cumin en poudre - 2 c. à soupe de miel de fleur - 50g d'amandes émondées - 30g de beurre - 1 c. à soupe d'huile d'arachide Emincez finement les oignons. Faites fondre le beurre et l'huile dans une cocotte. Faites-y dorer les hauts de cuisses et les pilons à feu vif pendant 5 mn. Ajoutez les épices et mélangez. Mettez les oignons. Diluez le cube de bouillon dans 30 cl d'eau chaude puis versez dans la cocotte. Baissez un peu le feu. Ajoutez le miel, mélangez et laissez cuire à couvert pendant environ 40 mn. Ajoutez les abricots et les amandes et poursuivez la cuisson à découvert environ 10 à 15 mn. La sauce doit épaissir et caraméliser sinon remontez un peu le feu. Servez le tajine bien chaud accompagné de semoule parfumée aux épices. Un excellent appétit!!!

Je raffole des pruneaux et aime les utiliser dans de délicieux tajines, j’ai souvent pour habitude de les marier avec des carottes… Niveau viande, je trouve que tout lui sied aujourd’hui s’était (e…

Les tajines sont pléiades sur ce site, mais en voici un nouveau un peu croquant fondant. Les tajines en général sont des plats longuement mijotés dont les légumes comme la viande sont plus que fond…

Je vous ai déjà dit que ma vraie passion en cuisine, mon vrai bonheur, ce que j'aime le plus au monde, c'est de ...

This post shows you how to make traditional Moroccan chicken tajine with olives and preserved lemon at home. It's a terrific, flavorful tajine (or tagine) that's made with juicy chicken thighs marinated in Moroccan spices and a rich sauce. Serve over couscous.

Un plat avec beaucoup de saveurs et de couleurs. Je fais de la semoule en accompagnement. Pour 2 personnes 2 cuisses de poulet (ou 1/2 poulet) 1 grosse courgette 4 carottes 250 g de petits pois surgelés 1 oignon 2 gousses d'ail 2 tomates (facultatif)...

J'ai rapporté les olives et le citron confit de Casablanca, c'était parfait pour ce tajine très parfumé. Je possède un véritable plat à tajine, beau mais encombrant, que j'entrepose à la cave entre deux utilisations. Or, cher et tendre est parti en mission avec les clés de la cave ... Ingrédients 5 cuisses de poulet 1 gros oignon 3 gousses d'ail 1 citron confit au sel 1cc de paprika 2cc de gingembre 150g d'olives violettes 1cs d'huile d'olive Qq filaments de safran 1 petit bouquet de coriandre 4 pommes de terre 4 carottes Sel Ôter la peau du poulet, séparer les pilons des hauts de cuisse. Mélanger l'oignon râpé, l'ail écrasé, le paprika, le safran et le gingembre avec l'huile plus une toute petite pincée de sel. On peut aussi ajouter une pointe de couteau de curcuma pour renforcer la couleur. Enrober le poulet de cette mixture et laisser mariner au mieux une nuit au frais, sinon prévoir une heure. Transférer le tout dans un sautoir et laisser dorer 10min. Ajouter les pommes de terre et les carottes, le citron détaillé en quartiers, un verre d'eau et couvrir pour une vingtaine de minutes. Ébouillanter les olives pour enlever toute amertume et les incorporer à la marmite. Poursuivre la cuisson 10min. Servir avec la coriandre fraîche. Nous avons fait nos emplettes au quartier des Habous à Casablanca, dans lequel j'ai retrouvé la pâtisserie dans laquelle j'étais allée lorsque j'avais 17 ans ... Mon palais ne s'y est pas trompé. J'ai retrouvé exactement les mêmes saveurs mais j'en reparlerai lors d'une prochaine publication. puis dans un autre marché, plus spécialisé dans les épices, aromates et autres curiosités. Cette plante séchée fait office de cure-dents. Nous avons même eu droit à une démonstration gratuite du vendeur .... On savoure ce tajine à la marocaine, c'est à dire avec de généreuses tranches de pain.

Voici une recette que j'ai l'habitude de proposer à la maison, c'est le tajine tunisien au poulet ou tajine jben, C'est un plat tunisien complet et délicieux facile et rapide

Poulet rôti à la marocaine

Dans cette recette de tajine de pintade, les légumes de printemps sont mis à l'honneur ! Artichauts violets, fèves, asperges vertes et haricots plats composent ce plat généreux, qui trouvera sa place sur la table de Pâques ou d'un déjeuner dominical. Une idée de Sylvia Gabet à retrouver dans son livre "Légumaniaque".

Une recette sous le signe des saveurs d'ailleurs... Ce tajine de poulet très populaire pour le ramadan offre une harmonie de parfums qui vous mettra assurément l'eau à la bouche.

Le tajine est un pot en terre cuite à couvercle conique, qui permet, grâce à une cuisson lente, d'obtenir des plats aromatiques et fondants. Il a des origines berbères et fait partie de la culture culinaire maghrébine. Un délicieux plat, fort en saveur et intense en goût à découvrir.

C’est une recette de dimanche en famille ou de dîner convivial, à partager bien au chaud par une froide journée d’automne… ou d’hiver, puisque le tajine de poulet...

Découvrez une délicieuse recette de ragoût de poulet aux aubergines, riche en saveurs méditerranéennes. Parfait pour un repas confortable. Essayez ce plat réconfortant ce soir !

Il est conseillé de ne pas préparer la tajine dans un plat à tajine, utilisez plutôt une cocotte en fonte. Le plat à tajine sera uniqu...

Met aardappelen en groenten. Lekker met Marokkaans brood.

Saveur des caraïbes au menu... Voici la une recette de poulet brun jamaïcain, joliment coloré… sans utilisation de sucres. Pourquoi est-ce que je précise

Je vous propose une recette rapide et facile :Le tajine tunisien que j’ai préparé hier soir, pour ma petite famille, et qu’on a bien savouré.…

Petit voyage savoureux au cœur du Maroc... Honneur aux saveurs orientales, avec ce poulet au citron à la marocaine, un plat simple et délicieux que nous Ce poulet à la marocaine au citron et aux olives vertes est une recette facile, qui de plus se prépare rapidement. Vraiment, un délice ce poulet marocain!