»HOZZÁVALÓK« - 50 dkg túró - 3 tojás - 12 dkg cukor - 1 tasak vaníliás cukor - 10 dkg búzadara - 2 dl tejföl - 1 citrom reszelt héja - csipet só - 1 őszibarack konzerv ( 820 g ) A túrót a tejföllel egy botmixer segítségével krémesre keverjük, majd hozzáadjuk a darát, a citrom héját és 30 percre hűtőbe tesszük. A sütőt 180 °C - ra előmelegítjük, egy 20 * 30 cm - es tepsi aljába sütőpapírt fektetünk. A barackot a levétől lecsepegtetjük és kisebb darabokra vágjuk. Ezután a tojásokat szétválasztjuk, a fehérjét a sóval habbá verjük, a sárgákat fehéredésig keverjük a cukrokkal, majd hozzákeverjük a túrós masszához, beleforgatjuk a barackot és a fehérjehabot is. A masszát a tepsibe szedjük és kb 30 perc alatt - tűpróbáig sütjük. A megsült süteményt a tepsiben hagyjuk kihűlni, majd szeletekre vágva, porcukorral meghintve tálaljuk.
Ha esetleg a nagy sütögetésben maradt kalácsotok, ami már nem éppen a legfrissebb, esetleg ki is van száradva, akkor itt az alkalom, hogy felhasználjátok!
Hozzávalók 35 x 15 cm-es formához A tésztához 40 dkg liszt 2 dkg friss élesztő 2 dkg vaj 3-3,3 dl tej 2 evőkanál cukor ...
Aki szereti a túrót, annak ez a túrós tekercs is ízleni fog.
A kalács nagyon szuper dolog, pláne ha kettő is van belőle otthon, hiszen így az egyikből egy szuper desszert készíthető.
Hozzávalók 35 x 15 cm-es formához A tésztához 40 dkg liszt 2 dkg friss élesztő 2 dkg vaj 3-3,3 dl tej 2 evőkanál cukor ½ kávéskanál só 1 felvert tojás fele A töltelékhez 50 dkg túró 2 közepes méretű krumpli 3-4 evőkanál cukor 1 csomag vaníliás cukor fél citrom reszelt héja 5 dkg mazsola A tetejére 1 felvert tojás fele A töltelékhez a krumplit megfőzzük és összetörjük. Ha langyosra hűlt, kikeverjük a többi hozzávalóval. Langyos tejben pici cukorral felfuttatjuk az élesztőt. Tálba mérjük a többi hozzávalót, hozzáöntjük a megkelt élesztőt, és annyi tejjel, hogy rugalmas, közepesen kemény tésztát kapjunk, jól kidagasztjuk. Lefedve langyos helyen duplájára kelesztjük, kicsit átgyúrjuk, majd újra kelesztjük. Lisztezett munkafelületen kb. fél cm vastagságú téglalapot nyújtunk belőle és a Kígyórétesnél látható módon a tészta mindkét oldalát bevagdossuk. A tészta közepére halmozzuk a tölteléket és felváltva balról és jobbról ráhajtogatjuk a tésztacsíkokat. Az olajjal vékonyan kikent formába emeljük, tetejét megkenjük tojással és 200 fokos sütőben megsütjük.
Így készíts mennyei desszertet maradék kalácsból! Úgy tűnik, hogy mostanában nosztalgiázó időszakomat élem és sorra kerülnek elő, gyerekkorom nagy kedvencei amikhez kivétel nélkül tartozik sok-sok kedves élmény… …ezúttal a meggyes rakott túrós kalács volt soron, amit szerintem sokaknak nem kell bemutatnom és csak remélni tudom, hogy Nektek is...
A hónap slágere ez a csirkés tészta! Az egyik kedvenc tészta receptem, mind készítés, mind fogyasztást illetően. Igazi hétköznapra való étel. Pikk-pakk kész és nem kell órákat a konyhában tölteni, ha ennénk egy finomat. Hozzávalók: 2 dkg vaj 30 dkg csirkemell filé 3 dl házi paradicsom...
Így készíts mennyei desszertet maradék kalácsból! Úgy tűnik, hogy mostanában nosztalgiázó időszakomat élem és sorra kerülnek elő, gyerekkorom nagy kedvencei amikhez kivétel nélkül tartozik sok-sok kedves élmény… …ezúttal a meggyes rakott túrós kalács volt soron, amit szerintem sokaknak nem kell bemutatnom és csak remélni tudom, hogy Nektek is...
péksütireceptet
A hozzávalók kimérését is beleszámítva 5 perc alatt összeállítható ez a kalács-szerű, szaftos sütemény. Ezután már csak a sütési időt kell...
Túrós rétes réteslapból. Finom vaníliás, túrós krém., ropogós, friss, meleg rétes. Egyszerű, gyors, akár hétvégére desszertnek.
Ezt a receptet még 3 éve mentettem el az egyik ismert receptgyűjtő oldalon, de azóta se készült el. Most valahogy kikandikált a receptkönyvem virtuális lapjairól, és ennek nagyon megörültem, mert a hűtőben még volt negyed kiló házi túróm – szerintem pont azon gondolkodott, hogy puffanccsá kellene átlényegülnie. :D Ahogy olvastam a recept alatti hozzászólásokat, megakadt a szemem Ági barátnőm kommentjén, ui. ő is felfigyelt rá. Azt nem tudom, végül sort kerített-e az elkészítésére, de ha nem, akkor most már talán esélyesebb a dolog. Örömmel ajánlom hát neki és mindazoknak, akiknek a képek alapján most megtetszett. Kicsit tartottam tőle, hogy a sajt itt-ott kifolyik majd, de a pufik rácáfoltak, mert olyan pöpecül megsültek, hogy csak na. :) Utólag csak azon mosolyogtam, hogy nálam mostanában jó pár recept nevében benne van, hogy „sajtos...” :D Hiába na, sajtból sosem elég! ...meg tejfölből. :D A számát sem tudom, azóta hányszor került már asztalra, annyira megszerettük, sőt kedves barátainknál is nagy népszerűségnek örvendenek ezek a golyóbisok. :) Mi többnyire főételként esszük, de meleg előételnek is el tudom képzelni. :) Hozzávalók 30 darabhoz: Puffancshoz: 25 dkg túró 25 dkg reszelt sajt (pl. Pannónia, Maasdamer) 2 tojás 6-8 dkg fehér tönkölybúzaliszt vagy finomliszt 1 csapott tk. só őrölt fekete bors kókuszolaj a sütéshez Tálaláshoz: 30 dkg tejföl 1 gerezd fokhagyma 1 kis lila hagyma fele csalamádé bébiuborka elkészítés: A villával felvert tojásokat sóval, borssal ízesítjük, majd alaposan összekeverjük a túróval. Hozzáadjuk a reszelt sajtot, majd kanalanként a lisztet, és alaposan összedolgozzuk. A masszából diónyi golyókat formálunk. Egy nagy serpenyőben annyi kókuszolajat hevítünk, amennyi ellepi a golyókat, és fakanaállal többször megmozgatva, minden oldalukon pirosra sütjük a pöfetegeket. A kész golyóbisokat konyhai törlőpapírra szedjük, hogy leitatssukk róluk a fölösleges zsiradékot. A tálaláshoz a tejfölt elkeverjük a zúzott fokhagymával, a felaprított lila hagymával, és a csalamádéval, valamint a bébiuborkával együtt a puffancsokhoz kínáljuk. Tipp: A masszához aprított zöldfűszereket, fokhagymát is keverhetünk. Édesen is ehetjük – a savanykás lekvárok kifejezetten illenek hozzá (pl. meggydzsem, bodzalekvár, ribizlilekvár). Ez esetben egy kicsit kevesebb sóval készítsük!
Túrós fánkgaluska bögrésen: a Rupáner konyhából! Imádom ezt a desszertet, zseniális, mind az elkészítése, mind az íze-formája-tálalása!
Így készíts mennyei desszertet maradék kalácsból! Úgy tűnik, hogy mostanában nosztalgiázó időszakomat élem és sorra kerülnek elő, gyerekkorom nagy kedvencei amikhez kivétel nélkül tartozik sok-sok kedves élmény… …ezúttal a meggyes rakott túrós kalács volt soron, amit szerintem sokaknak nem kell bemutatnom és csak remélni tudom, hogy Nektek is...
Borbás Marcsi receptje
A kalács nagyon szuper dolog, pláne ha kettő is van belőle otthon, hiszen így az egyikből egy szuper desszert készíthető.
A habkönnyű, pihepuha túrós pitébe érdemes belecsempészni valamilyen szuper idénygyümölcsöt. Szerintünk barackkal a legtutibb.
Mutatjuk, hogyan lesz igazán omlós a tarja. A sertéstarja nagy kedvencem, finom szaftos és nagyon jól fűszerezhető. Ez a sörös pác nálunk mindig nagy sikert arat és a vele sült savanyúkáposzta egészen különlegessé teszi az ételt. Hozzávalók: 1 kg sertéstarja 5 dl Krusovice világos sör 2...
Ez a recept elköltözött az új oldalamra, ami néhány pillanat múlva automatikusan megnyílik....
Az interneten javasolta egy kedves hölgy, hogy próbáljuk ki ezt az egyszerű receptet: 115 g túró, 3 tojás, só - ennyi kell hozzá, a tojássárgákat a sóval, túróval kikeverjük, majd a habbá vert fehérjéket is beleforgatjuk, majd szilikon sütőlapon, 180 fokon megsütjük. Én nem méricskéltem, a 25 dkg-os dobozos, félzsíros túró felét használtam, és nem szilikon lapon (nincs!), hanem sütőpapírral bélelt sütőlapon, "mezei" gázsütőben sütöttem, közepesnél kissé nagyobb lángon, előmelegítve! Kb 15 - 20 perc. Piskótatészta szerű a massza, és piskóta módon felemelkedett, de a sütőből kivéve kissé összeesett, de így is nagyon jó. Kihűlve kettévágtam, szendvicset csináltam vele, egy másikat pita-szerűen is bevágtam, megtöltöttem. A maradékot hűtőbe tettem, másnap reggel is teljesen jó volt! Tökéletes szénhidrátmentes kenyérpótló, tiszta fehérje! Nyolc darab lett ebből a mennyiségből Szendvics Sütés előtt, nyersen: Pita-módra megtöltve
Álompuha tészta, mégis zaftos, túrós. Nem szárad ki, nem túl édes, forrón, melegen, langyosan vagy hidegen, mindenhogy mennyei.
A kapor, úgy veszem észre, nagyon megosztó fűszer. De ez nálunk nem számít, mert minden formában szeretjük! Legyen az egy finom tökfőzelék, egy joghurtos salátaöntet, vagy egy édes lepényféle! #2019
Túróval töltött sült alma Túrós fitnesz recept Lídiától Az almáknak levágjuk a tetejét, eltávolítjuk a magházukat illetve a közepü
Ki ne szeretné a túrós palacsintát...? Ez a felturbózott sült változat nyakon öntve a finom vaníliás öntettel pedig káprázatosan finom !! ...
Egy kedves barátunk feleségétől kaptam a receptet. Érdekessége, hogy nincs benne tojás, és mégis foszlós, puha a belőle készült sütemény. Kipróbáltam, és tényleg nagyszerű pitetészta.
Kifőztük online gasztromagazin, receptek, tippek, ötletek 😀
Puha, omlós tészta, gyorsan össze lehet állítani, nagyon finom. #2020
Kifőztük online gasztromagazin, receptek, tippek, ötletek 😀
Fantasztikusan puha, ragacsos és egyszerre omlós túrós sütemény, amihez csak összekeveritek a hozzá...
Nagyon finom , puha , foszlós túrós batyut sütöttem ma - szaftos töltelék kel az Anyukámtól kapott házi túróval. Ez a harmadik túrós ba...
Könnyű, szaftos, nem lehet vele betelni. Íme egy olyan házi változat, ami garantáltan veri a boltit.
Meglepő kombináció: kapros és egyben édes is. De ígérem verhetetlen lesz! Régi, feledhetetlen ízek, minden falattal csak több kell belőle!
Könnyű túrós süti lisztmentesen: amilyen egyszerű a neve, olyan gyors az elkészítése, hogy az elfogyasztásáról már ne is beszéljünk