Szuper egyszerű recept, gyors, egészséges banános zabpelyhes keksz. Csak 3 összetevőből áll. Gyerekeknek uzsonnára is tökéletes.

Ezt a kekszes-almás desszertet nem lehet nem imádni! Pillanatok alatt, egyszerűen összedobhatod, ráadásul isteni finom lesz a végeredmény. Ha van otthon alma, mindenképp próbáld ki!

Ez a puha fűszeres keksz különleges hozzávalóval készül: a tahini nemcsak a sütemény ízét bolondítja meg, de egyúttal a zsiradékot is helyettesíti.

Ha a család vágyik valami édes süteményre, de nem szeretnél órákat tölteni a konyhában sütögetéssel vagy ha váratlanul vendégek jelentkeznek be, de nem kés

A hozzávalókat összegyúrjuk, folpackba csomagoljuk és legalább 2 órára hűtőbe tesszük.

Egy olasz cikkben találtam egy keksz receptet, amit margarin és tojás nélkül kell elkészíteni, így a vegánok is fogyaszthatják. Ugyan én nem vagyok az, de megtetszett benne főként az, hogy a margarint ki lehet hagyni, ami köztudottan nem az egészségességéről híres alapanyag. Majd kicsit keresgéltem az interneten, mert én zabpehelyből szerettem volna kekszet készíteni, találtam is egyet, persze tojással és vajjal... így a két receptből született a fenti alternatíva. Nem az a klasszikus, ropogós bolti keksz, de nagyon egyszerű, és legalább tudjuk, mit tettünk bele. Tea, kávé mellé vagy csak úgy nassolva is szuper jó.

Az amaretti Olaszország egyik legkedveltebb édessége! Könnyű, légies, de kívül ropogós mandulás habcsók, keksz/ süti. Gluténmentes, lisztmentes desszert, próbáld ki!

Minden háziasszony álma egy olyan sütemény, amit az ünnepek vagy a vendégvárás előtt jóval előre el lehet készíteni és sokáig eláll. Feltéve...

Könnyen,sütés nélkül elkészíthető sütemény.A gyerekek imádják,a hűtőben eláll,azt hiszem nem is kell ennél több.Nálunk biztosan szerepelni ...

Kétszer sütöttem meg egymás után ezt a kekszet. Először tojással és az almát nagylyukú reszelőn reszeltem le, majd másodszor tojás nélkül és finomra reszeltem az almát. A második tetszett jobban. Nem ropogós kekszeket kapunk, de nagyon finom, tetszett a gyerekeknek (nekem is, már csak azért is, mert nem kell bele sok zsiradék, rostban gazdag kis édesség). Az eredeti receptet itt találtam. Hozzávalók (a bögre 2,5 dl-es): - 1 bögre apró szemű zabpehely (kb. 10 dkg), - fél bögre zabliszt (durvább szemű zabpelyhet megdaráltam, ez kb. 6 dkg volt), - 1 nagy alma hámozva, reszelve (az eredeti recept szerint nagylyukú reszelőn, először én is így készítettem, másodszor finomra reszeltem, nekem így tetszett jobban), de az alma mennyisége függ az alma nedvességtartalmától is, - 5 dkg olvasztott, de nem forró vaj, - 1 egész tojás (amikor finomra reszeltem az almát, akkor tojást nem tettem bele), - vanília vagy vaníliás cukor, - cukor vagy méz ízlés szerint (nálam kb. 3 dkg barna cukor, de aki az édesebb ízekhez van szokva, tegyen többet...én spórolok a cukorral ;) ), - kevéske őrölt fahéj, - késhegynyi szódabikarbóna, - lehet tenni bele apróra vágott étcsokit vagy mazsolát, - nálam 10 dkg durvára darált mandula is került bele. Elkészítés: 1. Az összetevőket alaposan összedolgozzuk. Első alkalommal a recept szerint jártam el és tettem a masszába tojást, az almát pedig nagylyukú reszelőn reszeltem le. Második alkalommal elhagytam a tojást és az almát finomra reszeltem. 2. Az alma mennyisége szerintem függ attól is, mennyire lédús az alma. Egy nem túl lágy, de nem is morzsálódó, jól formázható masszát kell kapnunk. 3. Nálam kisebb diónyi gömbök készültek, melyeket aztán ellapítva tettem a sütőpapírral bélelt gáztepsire. Pont elfértek és kb. 33 darab lett. 4. 180-190 fokra előmelegített sütőben kb. 20-25 perc alatt sülnek meg, de ez sütőfüggő is. (Az alja legyen aranybarna.) Nem roppanós kekszet kapunk, inkább a puhább változatot, viszont nagy örömömre nem kell bele sok zsiradék. (Nagyon szeretem a kekszeket, de nem tetszik a gondolat, hogy sok zsiradékot tartalmaznak ezek a finom, roppanós kekszek.)

200 gr liszt 0,5 kk szódabikarbóna 1 kk sütőpor 2 kk gyömbérpor 1 kk fahéj 1 késhegynyi szegfűszeg 1 késhegynyi őrölt fehérbors 100 gr cukor-2 ek belőle tegyél fére 100 gr vaj 5 ek méz 1 tojásfehérje a kenéshez A leírt sorrendben keverd össze a hozzávalókat, gyúrd, amíg kompakt massza nem lesz belőle, majd formálj a tésztából golyókat, és helyezd őket sütőpapírral kibélelt tepsibe. Egy pohár aljával lapítsd szét a golyókat 1 cm-es korongokká, tetejüket kend meg a tojásfehérjével, és szórd meg a félretett cukorral. 190C-ra előmelegített sütőben süsd kb. 10 percig. P.S: Forrás: Stahl Judit, Gyors édességek,Kulinária Kiadó, Budapest, 2007. Igazi karakteres, "Ikeás"fűszeres karácsonyi keksz. Én a pohár alá is tettem egy kisebb darab sütőpapírt, és úgy lapítottam szét a kekszeket, hogy a méz miatt ne ragadjon rá a tészta a pohár aljára. 2 tepsivel lett belőle. A kekszeket azzal a "mézcsorgató szerszámmal"(fogalmam sincs mi a neve:))csíkoztam be, mielőtt lekentem volna őket.

Nincs apropója ennek a kekszecskének, csak volt (van mindig) tojásfehérjém. Azt hittem van kandírozott cseresznyém, azzal a tetején szebb le...

Mint az egészségtudatos táplálkozás híve, rajongok a zabpehelyért, pláne ha még találkozik az alm...

Úgy gondolom mindenki ismeri a keksz szalámit, és többségének gyerekkori kedvence is. Nincs ez másként az én gyermekeimmel sem. A hétvégi szülinapon a fiúk a keksz szalámit díjazták a legjobban .-)…

Kb. a keksz egynegyedét ledaráljuk a többi felét meg kézzel darabokra törjük. Utána tűzre tesszük a margarint, a csokoládét, a tejet és addig kavargassuk amíg elolvad azután beletesszük a rumot. Ha kész beleöntjük a darált meg a darabolt kekszet,

Ropogós zabpelyhes keksz, igazán finom és roppanós. Hédi barátnőmnek köszönhetem ezt a nagyszerű receptet. Olyan abbahagyhatatlan fajta. Volt benne viszont egy nekem új alapanyag, a Golden syrup.

Olasz mandulás keksz. - A mandula liszt egyik legjobb felhasználási területe. Kívül picit ropog, de omlós, a tetején a porcukor és a mandula extra ízt ad.

Mennyei, omlós dán vajas keksz recept. Hihetetlen finom, hamisítatlan dán vajas keksz otthon, amit az egész család garantáltan imádni fog. A legfinomabb dán vajas keksz.

Vaj és mogyoró? Édes és sós? A mogyoróvaj az angolszász étkezési kultúrában megszokott és elterjedt élelmiszer, a mogyoróvajas-lekváros kenyér minden gyerek uzsonnásdobozába belekerül. Itthon egyre inkább népszerű, de még mindig kevésbé, mint a mogyorókrém. Pedig érdemes kipróbálni, mert isteni finom keksz készülhet belőle.

Kifőztük online gasztromagazin, receptek, tippek, ötletek 😀

Sok tojást használunk fel az ünnep alatt, ráadásul a sárgájából általában több fogy. A megmaradt tojásfehérjéket rengeteg fantasztikus süteményben fel tudjuk használni, ahelyett, hogy kidobnánk őket.

A recept nagyon egyszerű és a legjobb benne, hogy nincs is vele túlságosan sok munka. A finom vaníliás krém és a bámulatos almás töltelék teszi különlegessé ezt a sütit. Családi összejövetelekre is érdemes megsütni, mert ez a krémes finomság biztosan hamar elnyeri mindenki tetszését. Hozzávalók a tésztához: 50 dkg finomliszt, 20 dkg sertészsír, csipet só,...

Egy igazi olasz kekszet hoztunk most nektek: rengeteg pisztáciával és ricottával. Nem lesz omlós, hanem végig puha marad, imádni fogjátok!

Gluténmentes vegán keksz. Mindent tud, amit egy kekszknek tudnia kell: ropogós, ám mégis omlós, és kétfajta ízben is elkészíthető. Megéri kipróbálni!

Kifőztük online gasztromagazin, receptek, tippek, ötletek 😀

Egyszerű, gyors, és bármelyik évszakban ugyanolyan finom: kevés hozzávalós nasi letisztult ízvilággal.

Túrós fánkgaluska bögrésen: a Rupáner konyhából! Imádom ezt a desszertet, zseniális, mind az elkészítése, mind az íze-formája-tálalása!

Kinézetre azt hiszi az ember, hogy ez a nem igazán formás, rusztikus kis golyóféle semmi különös, de már az első harapás után rájön, mekkorát tévedett. A benne keveredett textúrák annyira élvezetessé teszik, hogy a formájáról azonnal megfeledkezik és semmi másra nem tud gondolni, csak a következő falatra. Igazi "íz-meglepetés" volt számunkra ez a karácsonyi finomság, ami a napos (?) toszkánából érkezett. Persze, a recepttel együtt, ami annyira perfekt volt, hogy a sütés után már nem is tudtuk, melyik az eredeti... Hozzávalók: 50 dkg búzafinomliszt 1/2 csomag sütőpor csipet só 1,5 dl desszertbor 1,5 dl olívaolaj (extravirgine) 20 dkg finomszemcsés kristálycukor 5 dkg fenyőmag (az eredeti recept jóval többet ír, én dióbéllel helyettesítettem a hiányzó mennyiséget, ami nem ártott neki) 15 dkg dióbél, nagyon durvára vágva 20 dkg mazsola porcukor A mazsolát kevés langyos vízbe (esetleg rumba) 10 percre beáztattam, leszűrtem és konyhai papírtörlővel leitattam róla a nedvességet. Az átszitált lisztet a hozzákevert sütőporral és csipet sóval egy nagyobb edénybe szórtam, majd egymás után, állandó keverés mellett (nehogy csomós maradjon), hozzáöntöttem a desszertbort és az olívaolajat. Ezután került bele a cukor, a fenyőmag és a dió, majd a mazsola. Kézzel alaposan átgyúrtam, hogy a hozzávalókból mindenhová kerüljön. (Kissé morzsalékosnak tűnhet ekkor a tészta, de ez nem baj. Formázáskor a kézmelegtől egybeáll majd.) A sütőt 180 fokra előmelegítettem. Egy tepsit bekentem olívaolajjal és vékony porcukorréteggel beszórtam (eredetileg liszt lett volna, de szerintem így még finomabb lett). A tésztából dió nagyságú golyókat formáztam és egymástól kisebb távolságra a sütőlapra sorakoztattam őket. 15-20 perc alatt készre sültek. (Ha nagyon színt kapna, le lehet sütőpapírral, vagy alufóliával fedni, hogy meg ne égjenek.) Langyosan porcukorban meghempergettem őket és kínáltam a már türelmetlenül várakozó társaságnak... :-)

Ma készítettem el egy újabb adagot, nem győzöm gyártani a gyereknek! Próbáljátok ki, nagyon fincsi! Hozzávalók 50 dkg darált keksz, 4 ek. kakaópor, 25 dkg margarin, 20 dkg cukor, 2 dl tej, 1/2 dl rum, 2 ek. olaj, 20 dkg étcsoki. Elkészítés A margarint, cukrot, tejet összeolvasztjuk. A tűzről levéve a rumot is hozzáadjuk. A […]

Gyerekek, ez a keksz maga a tökély. Tökéletes kávé mellé, reggelire, uzsonnára, film mellé, vagy egyszerűen bármikor. Pont eléggé omlós és ugyanennyire mogyoróvajas. Röviden tehát, ennél jobb keksz NEM létezik.

Egy sima cukkinis sütit hoztam már, amit itt találtok. Augusztus 20-án (igen, egy kicsit talán el vagyok maradva!) elkészült ennek a kakaós változata is, a helyi ünnepség alkalmával rendezett programok szervezőinek, egy kis szénhidrát utánpótlása gyanánt. Kaptam egy receptet Judittól, de aztán végül is a saját változatomba dolgoztam bele némi kakaót. Dió helyett most mandulát tettem bele, valamint rétesliszt helyett finomlisztet használtam, és mazsola is került bele, mert nem otthonra készült. Hozzávalók: 4 db tojás 1 cs. sütőpor 1 csapott mokkáskanál szódabikarbóna 1 cs. vaníliás cukor 30 dkg kristálycukor 40 dkg hámozott, magozott, durvára reszelt cukkini (tisztítva mérve) 31 dkg finomliszt 4 dkg kakaópor 10 dkg darált dió/mandula 2 dl napraforgó olaj csipet só csapott kávéskanál fahéj, késhegynyi őrölt szegfűbors 10 dkg mazsola Elkészítés: A cukkinit meghámozzuk, magozzuk, lereszeljük. A lisztet elkeverjük a kakaóval, dióval/mandulával, sütőporral, szódabikarbónával, fűszerekkel. A tojásokat habosra keverjük a cukorral, vaníliás cukorral, csipetnyi sóval, majd hozzáadjuk az olajat és a mazsolát is. Hozzákeverjük a cukkinit, ha levet eresztene, kinyomkodjuk, majd beletesszük a lisztes keveréket is. Zsiradékkal kikent, lisztezett tepsibe/muffin-/szuflé formába öntjük. 180 fokra előmelegített sütőben kb. 40 percig sütjük (a formától függ). Hagyjuk kihűlni, majd szeleteljük, ízlés szerint porcukorral megszórva tálaljuk.

Amióta otthon vagyok próbálok nagyon odafigyelni az étkezésekre. (Persze ezt a KisBébi sokszor felülírja és az erede...