Klassisk rabarbercrumblekage med den helt rette ratio af rabarber og crumble. Så altså, masser af crumble! Derudover så er det også citrontwistet, der gør den ekstra lækker.
En flûte så lækker og sprød, et knagende godt brød. Lige som et italiensk flutes skal være og smage. Det kan virkelig godt betale sig at bage nogle lækre flutes selv til suppen eller bare som tilbehør til maden, det smager nemlig så vidunderligt. Man kan også tage dem med under armen og med på skovtur. De her flutes er lækker bløde og fast inden i og har en dejlig sprød skorpe. Dejen er også velegnet til at lave snobrød af. Italiensk flutes 4 stk 20 g gær 5 dl lunken vand 180 g durummel ca.500 g tipo 00 mel 1 tsk salt 1 tsk sukker 3 spsk olie Opløs gæret i vandet. Kom alle ingredienserne op i en stor skål eller i din rørmaskine og ælt det godt sammen. Hvis du bruger en rørmaskine så ælt gerne dejen i 8-10 minutter. Sæt dejen til hævning 1½ time et lunt sted med et viskestykke over. Tag dejen ud på et meldrysset bord og træk den ud til en stor firkant, du skal ikke ælte i dejen eller rulle den. Del dejen i 4 stykker som vist på billedet og tag hver ende og sno i modsat retning og sæt dem på en bageplade, gerne 2 flutes på en plade. Lad dem hæve ½ time. Sæt et lille fad i ovnen med vand mens ovnen varmer op. Bag dem midt i ovnen på 230 grader i ca.15-20 minutter, når de er halvvejs bagt tager du fadet ud med vand og bager dem færdig til de får en fin brun farve. Lad dem køle helt af på en bagerist inden du spiser dem eller fryser dem ned.
Her har jeg en godt bud på en velsmagende og "sundere" småkage.
En spinattærte er et godt bud på en sund frokost, der på samme tid er mættende og velsmagende grundet hytteost og champignon.
nem jordbærtærte
Granola til salt og sødt er sprød og lækker topping som passer til alt fra salat til is. Den har sødme nok til at få din greenie eller chiagrød til at smage lige så godt som dessert, men den egner
En nem opskrift på et sundt franskbrød, som er en god erstatning for det hvide brød. Vi bruger det som erstatning for franskbrød, almindeligt brød og rugbrød og det fungerer rigtig godt, hvis man gerne vil have et sundere alternativ. Det minder en smule om det populære stenalderbrød, da det også er lavt på kulhydrat, men selve konsistensen på det her er mere som et rigtigt brød.
Lækre store bløde chokolademuffins med KÆMPE stor chokoladesmag, lige som de muffins du kan købe på McDonald’s Jeg har længe eksperimenteret i køkkenet for at nå frem til den helt perfekte opskrift på chokolademuffins. Nu tør jeg godt sige, at jeg har fået lavet den helt perfekte opskrift på chokolademuffins ala McDonald’s. Sådan laver jeg store,... [Læs mere]
Dette rugbrød er et traditionelt mørkt rugbrød fremstillet på basis af groft rugmel. Det kaldes et ’mørkt rugbrød’, fordi man tidligere kunne købe et ’lyst rugbrød’, som var bagt af halvsigtet rugmel. Dette er mel, hvor nogle af skaldelene og kim var sigtet fra. I opskriften indgår kun groft rugmel, salt og vand, hvor noget af rugmelet og vandet tilsættes i form af surdej. Brødet har rigtig god aromatisk rugbrødssmag, og det hæver fint op.
Hvis du kan lide brownie, så kan du helt hundrede også lide de her brownie cookies. De har en kraftig smag af chokolade, og ja, de smager sådan set af brownie.
Det bedste bananbrød - saftig og godt. En fin måde at få brugt de overmodne bananer
Foto: Line Klein Ja ja, jeg ved godt, at der allerede er masser af crumbleopskrifter på bloggen, men denne her crumble med pære og brombær smager OGSÅ godt og passer lige til efteråret. Lav den som den er, eller skift pærerne ud med æble. Og...
Rabarber og kokos er et rigtig godt match. Her får du opskriften på en fantastisk lækker rabarbertærte med en skøn smag af kokos og mandler.
Velsmagende, blød mazarintærte med et sprødt låg af ristede havregryn og hasselnødder.
Dejlige muffins med æblestykker. En lille himmerigs mundfuld :)
Dette er min yndlingskage, fordi den smager super godt og er virkelig nem at lave. Jeg laver den cirka 9 ud af 10 gange, hvor jeg laver kage, for jeg har ofte modne bananer liggende samt de få andr…
Denne opskrift på tærte hiver vi frem igen og igen! Her er den toppet med vaniljeprikket mascarponecreme og de søde blåbær. Et velsmagende makkerpar!
Opskrift på en lækker banankage med chokoladestykker. Den er svampet, nem at lave og så smager den bare godt. En af vores favoritter.
Jeg elsker citroner, ved du nok. Og en rigtig påskefarve er gul! Så det er jo oplagt, at benytte chancen og bage en citronkage, ikke sandt? Denne her citronkage er bare rigtig god. Du kan vælge at …
Hurtig kage med kiks, karamel, flødeskum og jordbær! Denne kage er super nem at lave og kræver kun ganske få ingredienser.
Foto: Sara Foto: Sara Forleden bagte jeg nogle kokostoppe med æggehvider. De så fine ud og smagte også godt- men de manglede alts...
Jordbærtærte muffins! Jordbærtærte er nok en af mine aller aller yndlings kager, og især når den bliver pyntet med friske jordbær.
Hver sommer laver jeg denne skønne marmelade med ferskner, hvidvin og vanille og gemmer et glas væk bagerst i køleskabet. Jeg kan godt love, at det er en himmerigs-mundfuld at få en bolle med smag …
Den bedste opskrift på en luftig og cremet risalamande, som vi serverer hvert år juleaften sammen med en god, lun kirsebærsauce. Den har faktisk godt af at blive rørt sammen aftenen inden den skal bruges, så den lige kan få lov til at trække sig sammen. Så kan man tilføje lidt ekstra fløde dagen efter, hvis den bliver for tyk.
En lækker sommertærte med rabarber, marcipan og kokos.
Her er en af mine absolut bedste LCHF opskrifter – de fineste tynde crepes pandekager – og de er selvfølgelig LCHF :) Vi spiser dem oftest i weekenderne, men de er skønne uanset om det er morgen, middag eller aften! Opskriften eksperimenteret jeg mig frem til, efter jeg blev klar over hvor mange kulhydrater vores ellers... Read More »
En konfektagtig kage med peanuts, karamel og chokolade.
Denne æbletærte er verdens nemmeste tærte. Æbletærten skal hverken æltes, rulles ud, eller på anden måde svine køkkenet til, og så smager den fantastisk!
