Cudowny kompot ze śliwek na zimę. To mój ulubiony przepis na kompot ze śliwek węgierek do słoików. Z dodatkiem goździków smakuje nieziemsko. Kompot rozcieńczamy zawsze z wodą a śliwki wyjadamy ze słoiczka.

Na pewno wielu z was do swoich potraw dodaje płynną przyprawę o ciemnym kolorze popularnie nazywaną maggi. W zależności od producenta, na etykiecie możemy znaleźć różne cuda wianki i inne wzmacniacze smaku. Tylko po co dodawać do zupy pół tablicy Mendelejewa, kiedy maggi można zrobić samodzielnie? To tylko trzy składniki, a smak jest nieporównywalny.

Kostki rosołowe są genialnym ułatwieniem w każdej kuchni – w kilka sekund tworzą aromatyczny wywar, który może być bazą do zupy, sosu,…

Postanowiłam sklepową maggi zamienić na domową i naturalną przyprawę, jest intensywna w smaku, super sprawdza się do dań

Prosta, szybka domowa cytrynówka! Zapraszam na bardzo łatwą do przygotowania nalewkę na wódce o pysznym cytrynowym smaku.

Domowe kostki rosołowe wcale nie są trudne w przygotowaniu. Potrzebujesz tylko kilku warzyw i odpowiedniej kompozycji wspaniałych przypraw, aby móc zrezygnować ze stosowania chemicznych kostek ze sklepu. Poznaj ciekawy przepis …

Najlepszy przepis na domowy syrop z cebuli. To bardzo prosty, szybki i sprawdzony sposób na wzmocnienie organizmu w okresie jesienno zimowym. Syrop z cebuli na kaszel zrobisz dosłownie w kilka minut. Zapraszam!

Czy kiedykolwiek zastanawiałaś się, w jaki sposób możesz wspierać odporność swoją i swojej rodziny? Oto przepis na syrop z miodu, imbiru i cytryny.

Przepis na ekspresową gruszkówkę poleca Piwniczka Chomika. Obejrzyj film i sprawdź, jak zrobić wyjątkową nalewkę z gruszek z miodem.

Nie kupuj mi kwiatów, kupuj pomidory... Powtarzam te słowa mojemu mężowi w szczycie pomidorowego sezonu. Skutkiem śmiałych mych żądań, dziel...

Nalewka z aronii. Aroniówka - przepis na pyszną nalewkę z aronii bez gotowania. Domowe przetwory i nalewki o wyjątkowym smaku i aromacie

syrop miętowy

nalewka malinowa, nalewka z malin, malinówka, nalewki domowe, jak zrobić nalewkę malinowa, przetwory domowe, domowe nalewki

Turecki dżem z pigwy przepis oryginalny na popularny w Turcji dżem Ayva Reçeli. Pyszny domowy dżem pigwowy do słoików na zimę.

Bardzo aromatyczna nalewka z kwiatów lipy na miodzie lipowym

Przetwory z rabarbaru na zimę to świetny pomysł na jego wykorzystanie. Ja polecam szczególnie pyszny i zdrowy syrop z rabarbaru i soku z cytryny. Świetny do rozcieńczania oraz jako polewa do naleśników.

Witam Dziś zostałam obdarowana przepysznymi specjałami przez przyjaciół . Angela przyniosła własnej roboty chleb który był przepyszny i nie ukrywam że został spałaszowany w całości przez moją córkę . Przepis mam obiecany i w najbliższym czasie podzielę się nim z wami . A Roberto jej mąż podarował balon do wina i zrobił mi wspaniałe winko. Dostałam oczywiście dokładne instrukcje produkcji domowego WINA Z RYŻU I RODZYNEK, abym mogła już sama je produkować . Miałam już okazję skosztować tego trunku (oczywiście produkcja Roberta) i powiem wam że zostałam nim pozytywnie zaskoczona .Wspaniały smak i lekko słomkowy kolor może porządnie uderzyć do głowy. Winko na sporo zalet -bardzo tania produkcja -można je robić o każdej porze roku -jak nam się kończy winko to nastawiamy następne, ponieważ jest dość krótki czas jego produkcji -po zlaniu wina z balonu możemy ponownie wykorzystać ryż dodając pozostałe składniki , winko dzięki temu jest mocniejsze od przedniej produkcji -w smaku trochę przypomina wermut -bardzo smakuje kobietą (i nie tylko) -mimo dodanych drożdży piekarskich wcale ich nie czuć w produkcji końcowej -drożdże piekarskie dodane do tego wina sprawiają że wino szybciej i lepiej pracuje Tak więc chciałabym podziękować Angeli i Robertowi za chleb i wino :)) oraz balon . Tu wino już mocno zaczęło pracować dosłownie pół godziny od jego zrobienia.Nie przejmujcie się kolorem wino się zredukuje i będzie miało piękny jasny kolor. Ja dostałam balon 5 litrowy i w nim było zrobione wino . Na wino Robert potrzebował 1kg sypkiego ryżu 200g rodzynek (umytych) 1/4 kostki drożdży piekarskich 3 łyżki cukru na zaczyn 1,5 kg cukru (ja chciałam pół wytrawne jak chcecie słodsze to dajcie 2kg) niecałe pół łyżeczki kwasku cytrynowego w proszku ok 4 litrów przegotowanej wody Wykonanie 1-Do balona wsypujemy ryż i rodzynki. 2-Gotujemy wodę i wsypujemy do niego 1,5 kg cukru, mieszamy aby nam się dokładnie rozpuścił. ,rozrabiamy w małej ilości ciepłej wody kwasek cytrynowy i dodajemy do wody z cukrem ,mieszamy i studzimy wodę musi być ciepła. 3-ROBIMY ZACZYN - Do wysokiego rondelka kruszymy drożdże piekarskie i dodajemy 3 łyżki cukru -mieszamy jak się rozpuszczą dodajemy ok 1 szklanki ciepłej przegotowanej wody i ponownie mieszamy . Czekamy aż drożdże nam zaczną pracować . 4-W międzyczasie ciepłą wodę z cukrem przelewamy do balona (ilość wody w balonie u mnie na zdjęciu, zostawiamy 1/5 wolnej przestrzeni ). 5-Wlewamy także gotowy zaczyn drożdżowy. 6-Zakrywamy balon korkiem z rurką wypełnioną trochę wodą. 7-Gdy już wszytko jest gotowe mocno mieszamy balonem aby składniki dobrze nam się połączyły. 8-Odstawiamy balon w ciepłe miejsce na 6 tygodni. 9- Po tym czasie wino zlać do innego naczynia a ryż dokładnie przepłukać wodą z osadu , może ono nam posłużyć do ponownej produkcji wina (taki ryż sprawia że następne wino jest mocniejsze procentowo) 10-Zlane wino z powrotem przelewamy do czystego balonu ,zakrywany korkiem z rurką napełnioną trochę wodą i odstawiamy ponownie na 2 tygodnie .Wino dalej nam będzie pracować ale nie już tak intensywnie jak wcześniej oraz ładnie się sklaruje , nabierze jasnego koloru i nie będzie takie mętne będzie nabierać procentów. 11-Po 2 tygodniach wino możemy zlać do butelek używając do tego rurki lub pompki do ściągania win ( uważać na osad na dnie balona aby nam się nie zmącił ) To chyba na tyle mam nadzieję że niczego nie pominęłam .Jak moje wino będzie już gotowe pokaże wam jak wygląda .Tak więc spotkamy się ponownie na tej stronie za 8 tygodni . Jeszcze dodam od siebie -czytałam że takie wino można zabarwiać karmelem w moim przypadku wystarczyłoby 50 dkg cukru . ------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Dziś jest 11-X -piątek . Kochani tak jak obiecałam spotykamy się ponownie . W tą niedzielę czyli 13-X minie 8 tygodni jak wino zostało zrobione tak więc przygotowuję się do jego zlania ,zostanie ono ponownie odstawione na 2 tygodnie .Winko jeszcze powolutku pracuje i nabiera mocy. Pokaże wam jaki powstał piękny kolor przez te 8 tygodni -szkoda że muszę jeszcze tyle czekać.

sok z imbiru, imbir, sok imbirowy, domowy sok imbirowy, domowe sposoby na przeziębienie, sok do herbaty

Natknęłam się kiedyś na przepis na miód z arbuza(Przetwory domowe z owoców, wyd Rea, Warszawa 2010)Wyglądał tak absurdalnie zaskakująco, smakowicie i prosto,że obiecałam sobie do niego wrócić w sezonie,kiedy tylko będzie można zdobyć tanie arbuzy.Czas nieubłaganie nadszedł... ;)Zapraszam na miód arbuzowy w smakoterapiowej krasie.Z dodatkiem rozgrzewającego imbiru na zimę, z aromatyczną nutką goździków i soku…

Połączenie aronii z malinami to po prostu niebo w buzi. Koniecznie wypróbujcie ten pyszny przepis na dżem!

Przepyszna domowa musztarda z gruszek. Prosta do wykonania i niezwykle smaczna, bez dodatkowych wzmacniaczy smaku i zagęszczaczy, bez dodatku cukru.

Moja spiżarnia zapełnia się naturalnymi sokami i syropami. Najwięcej jesiennych malin przeznaczam na ten pyszny i aromatyczny syrop. Sporą jego część wypijemy jeszcze przed nadejściem zimy;) 2 kg malin 50 dag cukru sok z 1 cytryny lub 1 łyżeczka kwasku cytrynowego 1 litr wody Przebrane i umyte maliny wkładamy do garnka, zalewamy wodą, doprowadzamy do wrzenia i gotujemy na małym ogniu ok. 5 min. Zostawiamy pod przykryciem na min. 1 godz., a najlepiej na całą noc. Po tym czasie sok odcedzamy, dodajemy do niego cukier i sok z cytryny lub kwasek cytrynowy i zagotowujemy. Gorący syrop wlewamy do wyparzonych słoików lub butelek. Zakręcamy. Syrop można poddać pasteryzacji przez 10-15 min dla pewności, ale nie jest to konieczne. Do malin pozostałych po odcedzeniu dodajemy cukier do smaku, miksujemy i podajemy jako mus do placków lub naleśników. Jeśli chcemy pozbyć się pestek wystarczy przetrzeć je przez sito.

Majonez z gotowanych jajek Przepis na domowy majonez bez surowych jajek. Majonez z gotowanych jajek przepis na domowy majonez. Majonez z got...

Bardzo skuteczny, domowy syrop na kaszel, katar i przeziębienia. Podniesienie odporności. Na stany zapalne i wszystkie schorzenia górnych dróg oddechowych.

Najlepszy przepis na domowe pesto z natki pietruszki i orzechów nerkowa. Pyszne pesto pietruszkowe, które idealnie smakuje z makaronem, na kanapkach, czy jako dip lub pasta. To jest dopiero super zielone pesto!

maliny w miodzie - cudowne połączenie! świeże owoce zalewamy miodem. po dwóch, trzech tygodniach otrzymujemy cudowność: owoce w nieziemsko pysznym syropie.

Cytryny z imbirem w syropie - prosty przepis Dziś mam dla Was przepis na cytryny z imbirem w syropie. To idealny rozgrzewający dodatek do zimowej herbaty i innych napojów. Dlatego warto od czasu do czasu przygotować sobie takie domowe cytryny w syropie. Plasterki cytryny z syropu można też dodawać do różnych deserów. Przygotowanie takich cytryn

Co roku syrop z pigwowca robiłam w tradycyjny sposób z cukrem, w tym roku postanowiłam go zrobić w zdrowszej wersji, co okazało się strzałem w 10

Na infekcje górnych dróg oddechowych u dzieci i dorosłych najlepsze działanie mają wyciągi z owoców czarnego bzu. Można je zrobić w domu, samemu. Jak zrobić?

Ja jem – blog kulinarny ze smakiem

Dżem gruszkowy to wyjątkowo pyszny i prosty w przygotowaniu dżem z gruszek. Zapraszam po mój ulubiony i sprawdzony przepis, do którego dodaję super składnik, który idealnie zagęszcza dżem. Warto sprawdzić!

Rabarbar w butelce – syrop z rabarbaru. Domowy syrop z rabarbaru z przyprawami – do napoi i drinków. Lemoniada rabarbarowa.

Syrop na wyciszenie, spokojny sen i nie tylko. Nie ma stresu - wzrasta odporność. Wystarczy dodać do wieczornej herbatki. Warto go mieć :) Składniki: -20 dkg świeżej melisy -3 kg cukru -3 l wody -kwasek cytrynowy do smaku Wodę z cukrem zagotowujemy i studzimy. Melisę kroimy. Wrzucamy do ciepłego, ale nie gorącego syropu. Mieszamy, przykrywamy i pozostawiamy na minimum 12 godzin. Po tym czasie podgrzewamy, ale nie doprowadzamy do wrzenia. Pozostawiamy do wystudzenia. Odcedzamy, dodajemy kwasek cytrynowy do smaku, zagotowujemy, przelewamy do słoiczków, zakręcamy i gotowe. Nie wymaga pasteryzowania. Na zdrowie!

Syrop z czarnego bzu, czarny bez, domowy syrop

Znakomity na przeziębienia i wzmocnienie odporności syrop z pigwowca z dużą zawartością witaminy C

maliny w miodzie - cudowne połączenie! świeże owoce zalewamy miodem. po dwóch, trzech tygodniach otrzymujemy cudowność: owoce w nieziemsko pysznym syropie.

Jak zrobić ocet jabłkowy?