Learn how to make the perfect frittata with this comprehensive guide! This recipe assumes you're cooking the vegetables in your skillet—if you're using leftover vegetables for the stovetop option, simply warm them in the skillet before adding the eggs. Recipe yields 1 large frittata or 18 mini frittatas (approximately 8 servings).
Sicilian tomato pesto, also known as "Pesto alla Trapanese," is a bright, summery and refreshing version of the beloved Italian condiment.
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Light, healthy, and sweet, these cookies are the perfect treat any day of the year.
So easy! No mixer needed here! Amazingly moist and slightly sweet. A classic side dish loved by EVERYONE. Serve with butter. SO GOOD.
These self portraits for kids are a sweet and colorful introductions to what a self portrait really is. A few guided drawing tips along with a bright, beautiful tissue paper background makes this art lesson a winner for any age. This is an easy art lesson that has results that shine with personality.
The best chili recipe I have ever made! It's packed with ground beef, bacon and 3 kinds of beans with just the right combination of spices for the perfect flavor! Top it off with a little sour cream and shredded cheese, Yum!
These Dutch pancakes turn beautifully golden, stay deliciously soft, but yet slightly crunchy on the sides. Kids will love them and you will too! You can’t go wrong with this Dutch pancake recipe. Yield: 12 pancakes.
These simple South Korea Crafts for Kids are perfect to celebrate South Korea Liberation Day & learn more about this amazing country!
A coconut yogurt farina cake soaked in simple syrup and decorated with nuts
This is actually THE BEST vegetarian chili recipe you'll ever make! You won't believe there isn't any meat in this delicious vegetarian chili made with two kinds of beans, veggies, tender sweet potato and sweet corn. Perfectly spiced, thick and hearty, and easy to make on the stovetop or in your slow cooker!
Flour tortillas are central to the cuisine of Northern Mexico. Rich with lard and whole milk, these flour tortillas are airy, tender, and subtly sweet.
The classic French custard is easy to make anywhere, anytime, and with all sorts of mix-ins.
Diese Haferflockenkekse mit Apfelmus sind super weich und saftig. Sie kommen ohne Zucker, ohne Mehl, ohne Eier und ohne Butter aus. Dadurch sind sie perfekt geeignet fürs Frühstück oder als gesunder Snack.
Diese Zitronen Muffins ohne Zucker schmecken besonders frisch und fruchtig. Sie werden ohne Butter gemacht und werden nur mit natürlichen Zutaten gesüßt.
Dieser Marmorkuchen wird mit Honig statt Zucker gemacht. Er ist super saftig, locker und gesünder als klassischer Marmorkuchen. Außerdem ist er einfach gemacht.
Der Süßspeisen-Klassiker aus der Alpenküche! Kaiserschmarrn selber machen geht sehr einfach, es müssen nur ein paar Tipps beachtet werden.
Dieser Apfelmuskuchen ohne Zucker ist extrem saftig, super einfach und schnell gemacht und passt perfekt als Frühstückskuchen oder als gesunde Alternative zum Nachmittagskaffee. Er ist besonders leicht und kalorienarm, wird statt weißen Zucker mit Xylit gemacht und kommt ohne Milch aus.
Beste vegane Pfannkuchen. Fluffige Pancakes mit Apfelmus. Einfaches Rezept mit VIDEO.
Du willst gesund naschen ohne Zucker? Dann probiere mal dieses zuckerfreie Rezept für saftige Apfel Zimt Taler.
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These CRUML sugar cookies are perfection! They are soft and chewy and topped with a luscious almond sugar frosting for the perfect balance of sweetness and tenderness.
Wer Pfannkuchen mag, liebt diese Torte. Mit sahniger Creme und Beeren gefüllt ist diese Pfannkuchentorte unwiderstehlich lecker. Beste Pfannkuchentorte!
For those wondering how to use protein powder besides shakes, these protein powder recipes deliver both protein and carbs to repair muscles and keep you full.
Sie bestechen mit exquisitem Aroma und unvergleichlichem Geschmack.
Einfache Eierkuchen Hallo, liebe Freunde der DDR-Küche und Liebhaber einfacher, aber köstlicher Gerichte! Heute habe ich für euch ein Rezept, das in keinem DDR-Haushalt fehlen durfte: Einfache Eierkuchen. Diese Köstlichkeit gehört zu den beliebtesten Schnellgerichten, denn die Zutaten hat man selbst im kleinsten Haushalt immer vorrätig. Eierkuchen werden meist frisch aus der Pfanne verspeist, mit Zucker und Zimt bestreut oder mit Marmelade oder süßem Quark gefüllt. Der Eierkuchenteig kann, abgesehen vom unterschiedlichen Verhältnis von Mehl, Eiern und Flüssigkeit, immer wieder anders schmecken und wird nie langweilig. Wer großen Hunger hat, macht sich seine Eierkuchen ordentlich dick, wer sie delikater liebt, brät hauchdünne Gebilde. Für ganz Eilige gibt es auch backfertiges Eierkuchenmehl in der Tüte. Hat man etwas Zeit, empfiehlt es sich, den Teig eine halbe bis eine Stunde vor dem Backen ruhen zu lassen. Das Mehl quillt aus und bindet besser. Hier ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1962: Stell dir vor, du kommst nach einem langen Tag nach Hause, die Familie hat Hunger und du willst etwas Schnelles und Leckeres auf den Tisch zaubern. Einfache Eierkuchen sind da genau das Richtige! Dieses Rezept bringt ein Stück Ostalgie in deine Küche. Also, schnapp dir die Zutaten und leg los! Und vergiss nicht, dein Meisterwerk auf Pinterest zu speichern oder mit deinen Freunden auf Facebook zu teilen. Viel Spaß beim Nachkochen und Genießen! © Bildagentur PantherMedia / Katkov Portionen: Dieses Rezept ergibt etwa 4 Portionen – perfekt für die ganze Familie oder für zwei sehr hungrige Esser. Zutaten für die einfachen Eierkuchen nach DDR-Rezept Menge Zutat 1/2 Liter Milch 2 Eier 2 Prisen Salz 250 g Mehl nach Bedarf Fett zum Braten Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar & auch eine Bewertung am Ende dieser Seite. Zubereitung der einfachen Eierkuchen nach DDR-Rezept Teig vorbereiten: Milch, Eier und Salz verquirlen und mit dem gesiebten Mehl zu einem glatten Teig verrühren. Zeit: 5 Minuten Teig ruhen lassen: Den Teig eine halbe bis eine Stunde ruhen lassen, damit das Mehl quellen kann. Zeit: 30 Minuten Backen: Eine Pfanne mit etwas Fett erhitzen. Eine Kelle Teig in die Pfanne geben und von beiden Seiten goldbraun backen, bis die Eierkuchen fertig sind. Zeit: 10 Minuten Zubereitungszeit: Insgesamt solltest du etwa 45 Minuten für die Zubereitung einplanen (inklusive Ruhezeit des Teigs). Schwierigkeitsgrad: Einfach. Dieses Rezept erfordert keine besonderen Kochkenntnisse und ist daher perfekt für Anfänger geeignet. Nährwertangaben (pro Portion) Nährwert Menge Kalorien 150 kcal Kohlenhydrate 20 g Eiweiß 6 g Fett 5 g Ballaststoffe 1 g Haltbarkeit und Aufbewahrung Die Eierkuchen können im Kühlschrank bis zu 2 Tage aufbewahrt werden. Zum Aufwärmen einfach in der Mikrowelle oder kurz in der Pfanne erhitzen. Küchenutensilien Schneebesen oder Handrührgerät Pfanne Pfannenwender Messbecher Tipps für den perfekten Genuss Lass den Teig vor dem Backen eine halbe bis eine Stunde ruhen, um ein besseres Ergebnis zu erzielen. Getränke- und Beilagenempfehlungen Ein Glas kalter Milch oder ein fruchtiger Saft passt hervorragend dazu. Als Beilage eignen sich frische Obstsalate oder ein grüner Salat. Informationen zu den Zutaten Mehl: Sorgt für die richtige Konsistenz des Teigs. Eier: Binden die Zutaten und machen die Eierkuchen schön fluffig. Tipps für Diabetiker Ersetze den Zucker durch Stevia oder einen anderen kalorienfreien Süßstoff und verwende Vollkornmehl für den Teig. Was eignet sich als Fülle für Eierkuchen? Marmelade oder Gelee: Du kannst deinen Eierkuchen mit deiner Lieblingsmarmelade oder Gelee bestreichen. Wenn du magst, kannst du sie mit ein paar Tropfen Sirup oder Weinbrand leicht flüssig anrühren, um ihnen einen besonderen Geschmack zu verleihen. Quarkfüllung: Streiche Quark durch ein Sieb und verrühre ihn mit Eigelb, vorbereiteten Rosinen, Vanillinzucker und einem Schuss Rum. Lockere die Mischung mit steif geschlagenem Eischnee auf. Für eine herzhafte Variante kannst du Paprika, geriebene Zwiebel, Salz, frische gehackte Kräuter und gegebenenfalls auch Senf hinzufügen. Nussfüllung: Vermische Nüsse mit vorbereiteten Rosinen oder Pflaumenmus für eine köstliche und süße Füllung. Gemüsefüllung: Dünste dein Lieblingsgemüse wie Spinat, Blumenkohl, Erbsen, Karotten, Spargel oder Schwarzwurzel in Feinmargarine und bestreue es mit gehackten frischen Kräutern. Fülle damit deine Eierkuchen für eine herzhafte Variante. Fleischfüllung: Verarbeite gekochtes Fleisch zu einer pikanten Tunke und binde es mit einer kurzen, recht pikanten Tunke. Du kannst auch gekochten Schinken auf die Eierkuchen legen und zusammenrollen. Zubereitung der gefüllten Eierkuchen: Bestreiche die Eierkuchen großzügig mit der gewünschten Füllung und rolle sie zusammen oder lege sie übereinander wie eine Torte. Du kannst sie auch wie eine Tasche oder Tüte zusammenklappen. Tipp: Experimentiere mit verschiedenen Füllungen und finde heraus, welche dir am besten schmeckt. Eierkuchen sind vielseitig und bieten unendliche Möglichkeiten für köstliche Kreationen! Fazit Liebe Hobbyköche, unsere Eierkuchen sind ein echter DDR-Klassiker, der auch heute noch begeistert. Sie sind schnell zubereitet, vielseitig und einfach lecker. Ideal für einen gemütlichen Abend mit der Familie oder wenn du einfach mal wieder in nostalgischen Erinnerungen schwelgen möchtest. Also, ran an die Pfannen und genießt diesen herzhaften Genuss! Und vergesst nicht, euer kulinarisches Meisterwerk auf Pinterest zu speichern oder auf Facebook zu teilen. Bleibt hungrig, bleibt fröhlich und vor allem: bleibt kreativ in der Küche! Bild für Dein Pinterest-Board Das ist nicht das richtige Eierkuchen-Rezept für dich? Vielleicht ist hier etwas passendes für Dich dabei: Eierkuchen nach DDR-Rezept Eierkuchen mit Haferflocken Eierkuchen mit Gemüse-Käse-Fülle Eierkuchen mit Grünkohlfülle Eierkuchen mit Fischfüllung Eierkuchen mit Paprikafüllung Eierkuchen mit Äpfeln und Zimt Eierkuchen mit Selterswasser Eierkuchenspeise mit Schokoladentunke Eierkuchenberg mit Baiserdecke Eierkuchenspeise mit Schokoladensoße Eierkuchen aus Kartoffelteig Eierkuchen aus Quarkteig Eierkuchen mit Pilzfülle Fein gefüllte Festtagseierkuchen Speckeierkuchen mit Kopfsalat Heringseierkuchen Altberliner Speckeierkuchen Kartoffeleierkuchen Erdbeer-Eierkuchen Mokka-Bananen-Eierkuchen Kirsch-Eierkuchen Zwiebel-Eierkuchen Käseeierkuchen mit Speck Semmeleierkuchen Rezept-Bewertung
May Round Up No comments Directed Drawing, End of Year, Freebies, Monthly Round Up, Mother's Day Who's ready for a new monthly round up? This teacher is! May is always a busy month. It's not only the last full month of school, but it's also when I start looking ahead to see how I can get a head start on the upcoming school year. Directed drawings are awesome. They make the students really focus, listen, and to think before they do. Once the drawings are done, students can color them with crayon, oil pastels, or even paint them with watercolor paints. We've done several directed drawings this year, and they have been a hit with the parents. This got me thinking, why not have the students make a special drawing for their mom (aunt, grandma, whoever) for Mother's Day? To make this a little more gift worthy, we will frame the drawings using 8x10 frames from the dollar store. If you plan to frame your drawings, just be sure to trim the paper to match the size of the frames you purchase. I would recommend cutting your paper to size before the students do their drawing. To help cover the cost of the frames, I ask the students to send in one dollar. Even if some students don't contribute, it helps to cover the cost when you are buying so many frames. I like to use card stock when we do our drawings, especially if they paint them afterward. It just holds up a lot better than regular construction paper (and it's usually cheaper than investing in watercolor paper). To present the gifts, simply wrap the frame in colorful tissue paper and tie some yarn around it. You could also let your students make a card. You can grab the free step by step directions for this drawing HERE. May is research month in my classroom. More specifically, we research various American symbols and put together an impressive project. It gets sent home at the end of the month, and parents are always so impressed with the final product. I love that this project keeps us busy, but with meaningful learning material, addresses several of our social studies standards, as well as a few writing standards. It's high interest and the kids take a lot of pride in their work. You can read more about this project here. And, you can check out my Celebrating America unit here on TPT. The end of the year is a crazy time. The students get super distracted, challenging behaviors might become even more challenging, you're trying to teach those last few standards, and you're also likely thinking of the next school year. Wait, that isn't just me, is it? Ok, so let's talk next year, shall we? This time of year, my brain goes into serious "plan for next year" mode. I can't help it. I just always think if there is something I can do now to save myself some time when reporting back in late August, that I might as well do it. For example: Sharpen pencils for next year and store them in a zip top bag. I do this every year and it saves me a ton of time and hassle when I'm more worried about reconstructing my classroom that was dismantled when I checked out in June. Copy any and everything you know you will use. For example, I know that I will set out my Meet the Teacher letter at Meet and Greet. I also know that there are specific back to school forms I want/need parents to fill out. If I copy them now, I don't need to worry about fighting my way to a copier at the last minute next year. Laminate your nameplates and cut them out. This job is perfect for parent volunteers, and again, saves you precious time when you are worried about making your room presentable for meet and greet and attending various staff meetings at the same time. TIP: I laminate the nameplates now, and write the students' names on them with permanent marker in the fall. This has worked well for me over the years. Each week, choose one thing in your classroom to "spring clean." Go through things, get rid of what you don't need, consolidate what you can, and label things for easy reference next year. For example, tackle those math manipulatives in your storage closet. When I did this recently, I noticed that I had a bucket of tangrams. They weren't sorted into individual sets. Why and how did this ever happen? Who knows, but I had a parent bag them up and I found out I had enough sets for two classes and ended up sharing half of mine with another teacher. For even more end of year ideas and tips click here. Also, check out my End of Year Pinterest board for some fun classroom ideas! Thanks for stopping by today, friends! DON'T FORGET IT: PIN IT! Share It:
Teaching your preschooler about shapes? Try this fun, hands-on geometry activity by building shapes with playdoh!
Let’s use gummy bears for a sweet science experiment and learn how osmosis works. Growing gummy bears science experiment to show osmosis In this simple science experiment using candy, we’re using gummy bears to show osmosis. This gummy bear science lesson: :: introduces children to the scientific method :: invites them to make […]
