Tarator je osvěžující bulharská polévka či tekutý salát s okurkou, vlašskými ořechy, koprem a jogurtem. Na PanVegan.cz najdete také spoustu dalších receptů.

Polévka nemusí vždy jen zahřát, může vás taky pěkně zchladit, což se hodí především v parném létě. Příprava je více než jednoduchá. Inspirujte se receptem, který připravila Majda z profilu Hungry Panda. Kromě žádaného ochlazení navíc dodáte tělu pořádnou dávku vitaminů.

Že nemáte v letních vedrech na horkou polévku ani pomyšlení?...

Studená polévka ze žhavé Cordoby zasytí a osvěží. Na rozdíl od známějšího gazpacha stojí její chuť především na rajčatech a je doplněná plátkem šunky.

Rajčata, cibuli, papriku, olej, ocet, špetku soli, špetku pepře a česnek rozmixujte v mixéru dohladka. Polévku pak dejte před podáváním vychladit. Vychlazené gazpacho rozdělte do dvou misek, posypte čerstvou pažitkou a podávejte.

Rozkládací pohovka LUISA v šedé barvě ✓ Výhodná cena ➤ Objednat nyní online v Möbelix!