Po ostatnich słodkościach na blogu, dziś kawał dobrego mięsa! Stek z antrykotu wołowego z talarkami ziemniaków :) MNIAM! Składniki: - 300 g wołowego antrykotu, - 1 łyżka oleju, - 1 łyżka masła Ghee, - sól morska (gruboziarnista), - pieprz (świeżo zmielony), - rozmaryn (w doniczce), - odrobina masła (położona na mięso po usmażeniu). Dodatkowo: - 5 ziemniaków, - sól, - olej, - tymianek suszony. Wykonanie: Na godzinę przed smażeniem wyjmujemy mięso z lodówki, myjemy, osuszamy. Przekrajamy większy kawałek na dwa mniejsze. Przyprawiamy świeżo zmielonym pieprzem z obu stron. Gdy mięso nabierze pokojowej temperatury smażymy na rozgrzanym oleju z odrobiną masła Ghee z każdej strony po 2 min. Następnie znów odwracamy mięso i smażymy kolejne 2 min. z każdej strony - stek będzie dobrze wysmażony, gdyż takie lubię. Gdy chcemy bardziej krwisty skracamy czas smażenia. Steki wyjmujemy z patelni i kładziemy na drewnianą deskę - mają "odpocząć" przed jedzeniem. Kładziemy na nie odrobinę masła, dopiero na tym etapie solimy gruboziarnistą solą, kładziemy gałązkę rozmarynu. Dodateki: Talarki z pieczonych ziemniaków: Ziemniaki kroimy w cienkie plasterki, wrzucamy na rozgrzany olej (olej ma tylko zakryć talarki). Smażymy z obu stron do zarumienienia. Wyjmujemy, odsączamy z tłuszczu, solimy i przyprawiamy suszonym tymiankiem.
Hortensia stekken, het is gemakkelijk om zelf te doen, het bespaart geld en een rit naar het tuincentrum. Hier lees je hoe je hortensia stekt.
Festliga potatisbakelser smaksatta med vitlök och persilja som passar finfint till en god köttbit och en smaskig sås. Du kan förbereda dom och sen bara grädda dom när ni ska äta. Gör dom i portionsformar eller som jag i en muffinsform. Ingredienser: ca 8 potatisbakelser 8 små potatisar 2 v
Gör din egen Bostongurka med lök, paprika, färsk smågurka som Västeråsgurka och senapsfrön. Bostongurka är egentligen ett varumärke från Felix och kom till för att ta tillvara på gurksnuttar som blev över när de lade in sina gurkor.
Klassisk smakrik korv stroganoff är alltid lika gott!
Läcker och lättlagad pastarätt med pesto, kyckling och cocktailtomater. Du lagar allting i en och samma stekpanna. Riktigt smarrigt! 4-6 portioner 400 pasta (gärna penne eller spaghetti) 3 st kycklingfiléer 200 g pesto 200 g cocktailtomater 1 gul lök 3 dl grädde (valfri fetthalt, jag använder vispgrädde) Olja till stekning Salt & peppar Garnering: Parmesanost
Ecologisch en circulair bouwen zonder esthetische toegevingen te doen: Hanne en Nicolas bewijzen dat het kan, met strobalen om te isoleren, geërfde radiatoren en zelfs een recupkat.
Igår ville jag testa hur det var att laga thaimat i min slowcooker (crockpot). Alltså det är nog den bästa investeringen jag någonsin har gjort. Det är
Stek wołowy z dobrze dobranego mięsa to prawdziwa uczta dla podniebienia. Odpowiedni stopień wysmażenia gwarantuje, że steki wołowe polubi każdy
Hej och hå!
Hej hej! Måndag och ny vecka! Detta gör vi något bra av, eller hur!? Jag är något seg efter helgen men det ordnar nog snart upp sig! =) Jag börjar…
Helgrillad fläskfilé med ugnsrostad potatis och en kall örtsås blev serverat härom dagen. Recept på fiasfika.com
Glutenfria amerikanska pannkakor som blir höga och fina precis som man vill ha dom! Till ca 15 st pannkakor 2, 5 dl mjölk 3 dl glutenfri mjölmix 1 ägg 3 tsk bakpulver 2 msk smält smör 1 msk vaniljsocker (kan bytas till strösocker) 1 tsk Psylliumfröskal (husk) 1 krm salt smör till stekning GÖR SÅ HÄR: Mät upp mjölk i en bunke, vispa ner mjölmixen och resten av ingredienserna. Låt gärna smeten vila 15 min. Klicka ut ca 2 msk smet i smörad stekpanna och stek på medelstark värme, vänd pannkakan när det börjar bubbla på ovansidan.
Hej och hå!
