Le carrot cake c'était un gâteau qui ne m'attirait pas du tout avant de l'avoir gouté (je ne suis en général vraiment pas fan de l'ajout de légumes dans les gâteaux)! Je me suis finalement laissé tenter et j'ai fini par goûter et bien j'adore ça !...
Recette de carrés de tarte aux pacanes
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La cuisine dans tous ses états !
Saisissez la bonne occasion de changer du traditionnel saumon - blinis pour vos repas de fête avec cette recette de gravlax.
Il s'agit d'une recette légèrement modifiée de chez Lenôtre. Je remplace les écorces d'orange confites par de la confiture d'orange et j'ajoute un petit glaçage. La quantité de levure peut sembler très importante mais c'est normal, il ne s'agit pas d'une erreur ! Petits gâteaux très moelleux. Ingrédients : 275 g de farine 100 g de sucre 200 g de miel crémeux 200 g d’eau 75 g de beurre 2 cc de cannelle 1 pincée de muscade 22 g de levure chimique Sucre glace Verser l’eau dans une casserole et la faire chauffer avec le sucre, le miel et le beurre jusqu’à dissolution. Laisser tiédir. Mélanger la farine tamisée avec les épices et la levure. Verser peu à peu le liquide tiédi en fouettant jusqu’à l’obtention d’une masse homogène, mais sans travailler trop longuement l’ensemble. Mettre au frigo 1 heure pour que la pâte raffermisse. Graisser au pinceau avec du beurre fondu des cercles à nonnettes de 5 x 4 cm. Lorsque le beurre est pris, verser un peu de farine dans un verre. Un par un, y placer un cercle. Recouvrir le verre d’une assiette et secouer le tout. Les cercles seront légèrement farinés. Préchauffer le four à 200°. Recouvrir une plaque d'une feuille de silicone et y placer les cercles. Verser le mélange dans une poche à douille lisse de 15 mm et garnir les moule à mi-hauteur. A l'aide d'une autre poche à douille lisse de 8 mm, répartir une petite quantité de confiture. Cuire environ 15 min. Il est tout de même plus pratique d'utiliser des moules en silicone, alors parfois je prends mes moules à visitandines ou encore des moules en forme de caissettes, mais c'est moins charmant que les vrais ! Evidemment, on adapte la cuisson à la taille du moule. Réaliser un glaçage épais en mélangeant quelques gouttes d'eau à du sucre glace. Badigeonner au pinceau, le dessus des nonnettes à la sortie du four. Démouler les nonnettes encore tièdes, laisser refroidir sur grille. Les ranger dans une boîte en fer et attendre au minimum 24 h avant de les consommer.
Vous le savez sans doute j'essaie de limiter les achats de produits industriels, surtout pour le petit-déjeuner. Pour le goûter je n...
Les choses les plus simples sont souvent les meilleures. Ce dessert à la pêche signée Alain Passard en est la preuve.
Toutes les recettes de l'émission par ordre alphabétique ici Pour les recettes spéciales Noël (saison 3) c'est là , la liste des ingrédients de la semaine , c'est ici LA SAUCE : 1 échalote épluchée et ciselée 150g de beurre doux coupé en petits cubes...
Spéciale dédicace à mon amie Gabrielle (la super gourmande qui se cache derrière le très joli blog Petite Cuillère et Charentaises ) voici ...
Une collation qui prend des airs d’occasion spéciale!
La sauce cocktail est une sauce à base de mayonnaise (maison ou pas) et de ketchup, relevée d'un peu de Cognac ou de Whisky.
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Amis, aujourd’hui, je vais partager un joli patron amigurumi de cheval à bascule. L’amigurumi cheval à bascule au crochet mesure environ 15 cm. Bien que le concepteur n’ait pas fourni d’informations sur les matériaux, il semble qu’il n’y ait pas de matériau différent utilisé. Si vous le souhaitez, vous pouvez demander à la personne qui […]
Vous aimez la daube de cerf ? C'est un repas chaud et convivial. Découvrez ci-dessous la recette gastronomique de la daube de cerf, un plat en sauce très apprécié.
Nous voilà au 1er Décembre... C'est pourquoi vous découvrez le blog avec un tout nouveau décor mais aussi de toutes nouvelles recettes à venir spécialement pour les fêtes de fin d'année. Du chocolat, du saumon, du foie gras, des sablés et gourmandises...
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Les vacances de la Toussaint approchent.... Que faire pour occuper enfants et petits enfants ? Aujourd'hui je vous propose une activité de découpage/collage, très facile à réaliser, qui servira à décorer la maison pour Noël. Il s'agit de construire...
Noël à Londres: conseils et bons plans pour aller voir les illuminations, des spectacles de chants de Noël, faire du patin...
farine, sucre, oeuf, beurre, lait, sel
Essayez de faire des barres protéinées pour votre alimentation avant / après l'entraînement et vos collations santé sur le pouce.
IL VOUS FAUT : ( 4 personnes ) PREPARATION : 20 mn . CUISSON : 40 mn . 1 kg de lotte coupée en morceaux 1/2 boite de carottes en rondelles 1 branche de céleri 1 coeur de laitue 2 poireaux 2 oignons 1 gousse d'ail Darégal 1/4 de verre de vin blanc sec...
Cette version a de quoi plaire à vos papilles!! Oui oui, une tourtière à l'italienne qui saura vous surprendre et qui ressemble étrangemen...
Recette Mousse aux Spéculoos Coucou tout le monde ! Aujourd'hui, je reviens sur le blog afin de vous poster une recette testée et approuvée à 100% par toute la famille, et forcément c'est une recette gourmande ! Allez, suivez moi pour cette délicieuse...
Rosbif, ail, beurre tendre, poivre, sel
Your freebie is on it's way to your inbox... Plus, even more including: Paper Plate Penguin Craft Penguin Popsicle Stick Craft Snowman Paper Bag Craft Walrus Paper Craft Penguin Paper Bag Craft
Préparez des coquilles Saint-Jacques n’est pas une mince affaire. Notre recette rapide et simple, mais pas moins délicieuse, vous guidera pas à pas..
Ce petit renne tout mignon accompagnera votre bébé tout l'hiver ! Un joli pull "spécial Noël" très facile d'entretien et fermé à l'épaule par des pressions, réalisé au point mousse, jersey endroit et jacquard. Un modèle Bergère de France proposé en tailles 3-6-12-24 mois.
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Quand on fait attention à sa ligne, l’apéritif ce n’est pas toujours évident. Pourtant, il existe des alternatives pour ne pas faire exploser le compteur de calories. Aujourd’hui …
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