Ik krijg regelmatig de vraag; “Loontje, Wat is nou eigenlijk jouw recept voor een lekkere (makkelijke) pastasaus?” Dus bij deze wil ik die met jullie delen. Hij is al jaren favoriet. Maar blijft keer op keer weer smullen. Heel makkelijk te maken. Maar begin lekker op tijd. De saus zit boordevol heerlijke verborgen groentes. En […]
Spaghettisaus maken is niet moeilijk en hoeft ook niet heel lang te duren. Deze zelfgemaakte spaghettisaus is klaar binnen 30 minuten.
Bereiden: Verhit de boter en de olie in een ovenvaste pot met deksel. Bak hierin het spek op een middelhoog vuur in ca. 4 minuten goudbruin. Voeg de ui, wortel, knoflook en selder toe en laat 5 minuten meebakken. Doe het gehakt erbij en laat meebakken tot het mooi bruin en rul is. Giet de melk erbij en roer de nootmuskaat erdoor. Laat op een zacht vuur ca. 10 minuten inkoken. Roer de tomatenpuree door het vleesmengsel, breng opnieuw aan de kook en laat nog 5 minuten zachtjes pruttelen. Giet de tomatenstukjes erbij en breng de saus op smaak met de verse en gedroogde basilicum, laurierblaadjes en peper en zout. Breng aan de kook, doe het deksel op de pot en zet 2 uur lang in de oven op 160°C. Werk af: Schep het vet van de saus en verwijder de laurierblaadjes. Serveren: Lekker met spaghetti en een groene salade.©kayotickitchen.com
Spaghetti bolognese Sommige recepten blijven altijd lekker. Of je het nu één keer maakt, of elke week. Zo'n absolute klassieker is voor mij spaghetti bolognese. Natuurlijk zijn er ook hier tientallen variaties op te bedenken
Spaghetti bolognese Sommige recepten blijven altijd lekker. Of je het nu één keer maakt, of elke week. Zo'n absolute klassieker is voor mij spaghetti bolognese. Natuurlijk zijn er ook hier tientallen variaties op te bedenken
Lekkere kruidige gehaktballen in een romige kaassaus.
Deze penne met gehakt in tomaten kruidenroomkaas saus is een heerlijke avondmaaltijd voor het hele gezin.
Bent Høie spiser spagetti bolognese nesten hver fredag. Den er enkel å lage, og hvis du vil gjøre det enda lettere, kan du lage en stor porsjon saus for å fryse ned. Oppskriften kan enkelt gjøres til en god vegetarrett.
Bolognesesaus zelf maken. Makkelijk recept voor de lekkerste bolognesesaus.
Uit al onze kookboeken hebben we een selectie voor je hebben gemaakt. Ga snel naar onze 4 beste pastasaus recepten. Heerlijk de geur in de keuken van zelf gemaakte pastasaus.
Deze snelle bolognesesaus is net zo lekker als het traditionele recept, maar alleen heel stuk sneller klaar. Super handig voor een doordeweekse dag.
Spaghetti Bolognese is in Nederland net zo ingeburgerd als een stampot of friet met een kroket. Maar wanneer mag een Bolognese saus zich nou écht Bolognese
Italiaanse ragu net weer iets anders
Bolognese Saus is een klassieke Italiaanse saus op basis van wortel, ui en selderij. Dit recept is koolhydraatarm, maar doet niks af aan de rijke smaak die al eeuwen terug gaat.
Lettvint pasta med bacon eller pancetta og en saus av ost og egg. I denne oppskriften får du tips om hvordan du lager den perfekte, glinsende og skinnende sausen.
Je wilt nooit meer anders als je deze zelfgemaakte pastasaus hebt geprobeerd!
Dit is een handig basisrecept voor Bolognese saus die je kunt gebruiken voor tal van pasta gerechten zoals spaghetti en lasagna Bolognese.
Spagetti med kjøttdeig er en god hverdagsmiddag. Her bruker jeg kjøttdeig med 50% grønnsaker, men jeg tilsetter også litt flere grønnsaker. Bruk den kjøttdeigen du ønsker. Tomatsausen lager jeg på hakkede tomater. Du trenger (til 4 personer) 340 gram spagetti (ukokt) 400 gram kjøttdeig 2 fedd
Deze penne met gehakt in tomaten kruidenroomkaas saus is een heerlijke avondmaaltijd voor het hele gezin.
Spaghetti Bolognese is in Nederland net zo ingeburgerd als een stampot of friet met een kroket. Maar wanneer mag een Bolognese saus zich nou écht Bolognese
Zelf pastasaus maken van verse tomaten met ui, knoflook en basilicum. Makkelijk recept voor een authentieke Italiaanse pastasaus.
Bolognese Saus Maken? Lees hier een overheerlijk koolhydraatarm recept voor de beste bolognsese saus. Makkelijk en gezond! Geniet ervan!
Carbonarasaus is een witte pastasaus die van zichzelf niet heel veel smaak heeft, maar door de juiste ingrediënten er aan toe te voegen, krijg je een mooie volle en smaakvolle saus. Dat in combinatie met spaghetti (of in dit geval met tagliatelle) en een lekkere groente erbij, maken dit geheel tot een mooie maaltijd. Varieer gerust ... [verder lezen...]
Ook zo’n pastalover wat koolhydraten betreft? De meeste pastarecepten zijn erg rijk aan vet omdat ze gecombineerd worden met een romige saus. Denk maar aan een lekkere carbonara met spekjes… Niet echt gezond natuurlijk (jammer genoeg). Deze volkoren spaghetti met broccoli, gerookte zalm en low-fat f
Dit is het recept voor een overheerlijke pastasaus. Hij kan ook prima gemaakt worden met vegetarisch gehakt voor een vegetarische versie. Deze saus moet op het fornuis minstens een 1/2 uur pruttelen, maar langer is eigenlijk lekkerder. Daarom maak ik hem in de slowcooker, dan hoef je niet op te letten of er extra vocht bij moet en worden de smaken lekker intens! Ingrediënten: 400 gram gehakt 1 flinke ui 2 teentjes knoflook 1 flinke paprika 500 ml gezeefde tomaten 1 eetlepel gedroogde oregano 1 eetlepel verse peterselie peper en zout olijfolie om in te bakken. Snipper de ui en fruit deze in een pan met wat olijfolie op niet te hoog vuur, doe na een minuut of 5 de knoflook uit de knijper erbij en fruit dat nog even mee. Maak de paprika schoon en snij in blokjes. Doe dan het gehakt erbij en bak dat op iets hoger vuur rul. Voeg peper, zout en de oregano toe en bak nog even door. Voeg nu de paprikablokjes toe en fruit nog even mee. Op het fornuis: Voeg de gezeefde tomaten toe, breng aan de kook en laat minstens een 1/2 uur zachtjes pruttelen. Controleer regelmatig of er voldoende vocht in de pan zit en voeg zo nodig wat water toe. Strooi op het einde de verse peterselie er over. In de slowcooker: Doe het gehaktmengsel in de slowcooker en giet de gezeefde tomaten erbij en roer goed door. zet de slowcooker op low voor minstens 4 uur. Mocht de saus te dun zijn, doe dan nog een uutje langer zonder deksel. Roer aan het einde de verse peterselie erdoor. Je hebt nu een heerlijke saus voor courgetti of als topping op een bloemkoolpizza, maar de saus is ook heerlijk in een lasagna. Tip: Maak een grotere hoeveelheid saus en vries deze in porties in! Blus de saus af met een glaasje droge witte wijn voor je de gezeefde tomaten erbij gooit. Als je hem als pastasaus eet doe dan wat versgeraspte Parmezaanse kaas over je gerecht.
Deze zelfgemaakte knoflooksaus is echt veel lekkerder dan die kant-en-klare rommel uit een flesje! Bovendien is hij binnen 5 minuten klaar.
Pasta uit de oven met tomaten ricottasaus en gehakt, ’n makkelijke pastaschotel met prei, lente-ui en champignons.
Spagetti med kjøttboller er alltid godt, men gratineres den blir det enda bedre. Minner litt om lasagne. Her har jeg brukt kjøttdeig av kylling men bruk gjerne annen type kjøttdeig. 4 porsjoner INGREDIENSER 1 pk kyllingkjøttdeig 1 egg Ca 5 ss griljermel Salt og pepper Blandes raskt sammen. Form til kjøttboller og stek dem raskt på begge sider i ei stekepanne. Løft ut kjøttbollene og legg de til side 1 løk 2 fedd hvitløk 1 ss tomatpuré 1 ts oregano 1 boks tomater (ca 400 g) 2 dl vann 1 buljongterning Salt, pepper og sukker Skrell og finhakk løk og hvitløk, ha dette i stekepanna som kjøttbollene er stekt i. La det surre til løken er myk. Tilsett tomatpuré og oregano og la det surre noen sekunder. Tilsett tomat, vann og buljongterningen og la det småkoke i 15 minutter. Legg i kjøttbollene og la det surre ca 15 minutter. Smak til med salt, pepper og sukker. 200 g spagetti Kok spagetti al dente. Hell av vannet, skyll den raskt i kaldt vann så den ikke klistrer seg sammen og legg den i ei ildfast form 2 ss smør 2 ss hvetemel 5 dl melk 200 g revet ost Salt og pepper + 100 g revet ost til toppen Smelt smøret og rør inn melet, spe med melk til en glatt saus. Tilsett osten og la den smelte i sausen. Smak til med salt og pepper. Hell ostesausen over spagettien og vend det sammen. Fordel tomatsausen og kjøttbollene over og topp med revet ost. Gratiner på 200 grader midt i ovnen ca 20 minutter eller til osten er smeltet og gyllen. Server gjerne med en grønn salat og brød
De lekkerste rode pastasaus maak je natuurlijk zelf! Makkelijk, voedzaam en bomvol smaak. Heerlijk met spaghetti en pecorino kaas..
Denne klassikeren har mange varianter. Det sies at sausen har sitt opphav i nærheten av Bologna. En italiensk ragù, eller kjøttsaus, skal koke lenge. Da blir den best.
Snelle pastasaus uit de blender. Binnen 5 minuten is deze basis pastasaus klaar, gemaakt met verse tomaten. Aan de slag!
Pasta gorgonzola. Tagliatelle met romige gorgonzola saus en gebakken champignons. Lekker, makkelijk én snel. Binnen 20 minuten klaar.
Pasta kip pesto: een makkelijk recept voor een heerlijke pasta met kip die je binnen een half uurtje al op tafel zet.
Voor deze zalige spaghetti al ragù neem je de tijd, want het vlees heeft zeker een uur of 5 nodig om te stoven. Italianen eten 'm altijd met tagliatelle, maar ik vind spaghetti minstens net zo lekker.
