Meine gesunde Küche für jeden Tag. Bewusst. Köstlich. Vielfältig - ein Kochbuch mit 95 tollen Rezepten, z.B. Bananencookies und Tomaten-Möhren-Aufstrich.

Unser veganer Süßkartoffel-Aufstrich eignet sich perfekt als gesunder und herzhafter Brotbelag oder Dip für Gemüse-Sticks. Die Kombi mit Apfel, Tomatenmark, Zwiebel und Knoblauch schmeckt herrlich fruchtig und würzig zugleich.

Besser als Haselnusscreme: Pistaziencreme! Mit dem Aufstrich wird jedes Frühstück unvergesslich gut und es kommt noch besser: Die Creme ist in nur 15 Minuten zubereitet.

Tomatenmark musste meiner Meinung nach schon immer ein unverdientes Schattendasein fristen. Nur „für die Farbe in die Soße“ oder „so ein bisschen müssen wir die Tomatensuppe jetzt schon tunen“? Nope, ich habe Tomatenmark schon immer mit mehr Respekt behandelt. So, jetzt ist es raus und JA, wir reden heute wirklich über Tomatenmark – ich mache da […]

Passen zum Frühstück, aber auch zur Brotzeit am Abend: Selbst gemachte Aufstriche wie dieser hier sind wirklich schnell gemacht und mindestens so lecker wie die gekauften.

Ein pikanter Linsenaufstrich aus roten Linsen, gewürzt mit scharfem Harissa und Kreuzkümmel - der perfekte Aufstrich für dein Brot!

Dieser Linsenaufstrich kommt orientalisch daher: Rote Linsen vereinen sich mit Zwiebeln, Knoblauch, Kreuzkümmel sowie Koriander zu einem leckeren, veganen Aufstrich. Frische Petersilie und Limettensaft rundet das Rezept ab. Schmeckt super auf Sauerteigbrot!

Wenn mich auf meiner morgendlichen Blogrunde so ein leckeres Rezept bei Petra anlacht und alles dafür im Haus ist, und zudem auch noch ein frisch gebackenes Brot für den Abend auf dem Plan steht, dann freue ich mich den ganzen Tag drauf, es auszuprobieren. Die Creme ist ruckizucki zusammengerührt und ich mußte mich wirklich zusammenreißen, nicht schon vor dem Abendbrot alles wegzunaschen. Zutaten 1 Dose Thunfisch in Eigensud, abgetropft 1-2 kleine Gewürzgurken, fein gehackt 1 Schalotte oder kleine rote Zwiebel, in feinen Würfeln 1 hartgekochtes Ei, fein gehackt 4 EL Crème fraîche oder Schmand 1 gehäufter EL Mayonnaise oder Salatcreme 2 TL Senf (ich hatte Estragonsenf) Saft und Abrieb einer halben Bio-Zitrone 2 EL Petersilie, fein gehackt 2 EL Schnittlauch, in feinen Röllchen Den Thunfisch zerpflücken und in einer Schüssel mit den restlichen Zutaten vermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und auf Brot oder Brötchen genießen. Die Creme paßt auch hervorragend als Dip zu Cracker oder Gemüse. Ich habe die Creme noch mit etwas Pul Biber für eine leichte Schärfe bestreut.

Einige von euch wünschen sich neue Aufstriche - der Mann übrigens auch. Der freut sich, dass ich jetzt endlich mal diese Kategorie auf Vordermann bringe. Ich habe in der letzten Zeit immer die veganen Aufstriche aus dem Supermarkt gekauft - aber irgendwie sind die auch langweilig inzwischen, denn die Auswahl hier auf dem Dorf ist nicht so groß. Die Aufstriche von Zwergenwiese sind lecker - aber bei uns auf dem Dorf eher schwer zu bekommen. Also heißt es: selber machen.

Mediterraner Kichererbsen-Tomaten-Aufstrich - schnell zubereitet. Über 3 Bewertungen und für lecker befunden. Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps!

Unser beliebtes Rezept für Möhren-Linsen-Creme und mehr als 45.000 weitere kostenlose Rezepte auf LECKER.de.

Frischer Rucola, würzige Lauchzwiebel und feine Pinienkerne – das sind die Hauptzutaten für unseren Rucola-Aufstrich. Schmeckt nicht nur lecker auf Brot, sondern passt auch gut zu gebratenem und gegrilltem Gemüse.

Rezept Paprika-Feta-Aufstrich. Griechischer Brotaufstrich mit gegrillter Paprika und Feta- Käse.

Der Champignon-Aufstrich ist lecker auf geröstetem Weißbrot als Vorspeise, zum Brunch oder wann immer man ein Brot mit einem pikanten Aufstrich essen mag.

Walnusspesto ist eine günstigere Alternative zu klassischem Pesto. Mit unserem Grundrezept gelingt's ganz einfach!

Dieser einfache Tomatenaufstrich mit Basilikum ist fix gemixt und schmeckt auf Brot und Co. super frisch, fruchtig und einladend tomatig.

Avocado - Eier - Aufstrich - leckerer Brotaufstrich, oder auch Grill-, Fonduebeilage. Über 146 Bewertungen und für raffiniert befunden. Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps!

Zucchini-Aufstrich. Es muss nicht immer Wurst und Käse sein – Aufstriche mit Gemüse und Nüssen sind so lecker und vielfältig, dass es beim Frühstück oder Abendbrot nicht langweilig wird. Dieser vegane Zucchini-Aufstrich mit Pinienkernen und Cashews ist ganz schnell fertig und schmeckt einfach toll. Auch zu Grillfleisch oder Gemüse. Probiere es einfach aus.

Pikanter Teufelsaufstrich aus dem Backofen mit geröstetem Brot - scharf, lecker, super für den Stoffwechsel und Low Carb.

Du willst gesunde Brotaufstriche selber machen? Hier findest du vegetarische, kalorienarme und süße sowie herzhafte Aufstriche, die sich zum Abnehmen eignen.

Einfaches Rezept für einen mediterran angehauchten Feta-Quark-Dip bzw. Aufstrich mit getrockneten Tomaten und Kräutern

Die Zeit der Zucchinischwemme ist zwar vorbei, aber irgendwie habe ich es nicht früher geschafft, dieses Rezept zu verbloggen… Da man das gesunde Gemüse aber ganzjährig recht günstig im Supermarkt …

Möhren-Tomaten-Aufstrich vegan, ein Rezept der Kategorie Saucen/Dips/Brotaufstriche. Mehr Thermomix® Rezepte auf www.rezeptwelt.de

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Lib el Kousa – dieser vermutlich einfachste und sicherlich leckerste Zucchini-Knoblauch-Dip mit frischen Kräutern hat absolutes Suchtpotenzial!

Der Oliven-Tomaten-Dip ist köstlich zu Crackern und Gemüsesticks, du kannst ihn aber auch hervorragend als Brotaufstrich verwenden.

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Dieses Sesam-Ingwer-Dressing vereint die nussige Tiefe von Sesam mit der scharfen Frische von Ingwer zu einem aromatischen Highlight für jeden Salat. Vegan und voller Geschmack, ist es die perfekte Ergänzung für grüne Salate, gedünstetes Gemüse oder als Marinade.

Die Sauce ist der heimliche Star vieler Gerichte, selbst saftiger Braten schmeckt ohne sie nur halb so gut. Grundlage ist die Braune Jus, die sich für vie...

Mediteraner Brotaufstrich, ein Rezept der Kategorie Saucen/Dips/Brotaufstriche. Mehr Thermomix® Rezepte auf www.rezeptwelt.de

Mit wenigen Zutaten schnell und unkompliziert zubereitet. Mit einem Apéritif genießen und sich ein Stück Frankreich ins Haus holen