Extra feestelijke paprikasoep.

Of je nu wel of geen fan bent van tomatensoep, deze tomaat - paprika soep is ontzettend lekker. Het kost je ook amper tijd om te bereiden met de SoupMaker.

Deze knolselderij-pastinaak soep is het voorgerecht dat ik maakte tijdens het afgelopen kerstdiner. Het was een groot succes! Niet moeilijk…

Bereiden:Verdeel de serranoham over een met bakpapier beklede bakplaat en zet gedurende 15 minuten in een voorverwarmde oven op 150 graden. Maak de gembercrème. Rasp de gember, de knoflook en de zeste van de limoen in een kommetje. Meng hier nog het sap van de limoen, de rode peper en de olijfolie onder. Maak nu de gazpacho. Halveer de kerstomaatjes en doe ze samen met de olijfolie in de blender. Blend het geheel al eens tot een gladde massa. Voeg nu ook de rode ui, de rode paprika, de komkommer, de sherryazijn en de suiker toe. Kruid met zout en laat minstens vijf minuten lang blenden. Hierdoor krijg je een fluweelzachte textuur in je gazpacho. Voeg nu nog een eetlepel van de gembercrème toe aan de blender en laat nog een laatste keer kort mixen. Laat de serranoham afkoelen en hak vervolgens met een mes tot een grove crumble. Serveren:Scheur de bol burrata in kleine stukjes. Schenk de gazpacho in glaasjes en werk nog af met de serranocrumble, stukjes burrata en een scheutje olijfolie alvorens te serveren. 

Ben jij ook zo gek op bloemkool? Probeer dan zeker eens deze kruidige bloemkoolsoep met kerrie. Geniet van een heerlijke smaakexplosie.

Foto Cathy Van de Moortele Deze lieve dame heb ik nog nooit in het echt ontmoet, maar dat maakt haar niet minder waardevol. Ze is puur,...

Chinese tomatensoep maken kan je heel makkelijk zelf! Met dit heerlijke en eenvoudig te volgen recept heb je zo een pan vol lekkere soep.

Tijdens de Ramadan staat deze smaakvolle soep op tafel. Harira is een bekende Marokkaanse soep met tomaten, kikkererwten en een beetje pit.

For English version recipe scroll down Soep... daar kun je me altijd voor wakker maken, dit maak ik dan ook bijna dagelijks. Toen er een ...

Foto Cathy Van de Moortele Op een koude maandagochtend, maakte ik deze groentesoep. Ik was mijn boodschappenlijstje voor de week aan he...

Bereiden Verhit de olie in een soeppan. Leg enkele lichtgroene, dunne ringen prei apart voor de garnering en bak de rest op middelhoog vuur 3 minuten in de olie. Laat de prei niet bruin kleuren. Voeg de aardappels en bouillon toe en breng het geheel aan de kook. Laat de soep 10-15 minuten zachtjes doorkoken. Schep de mosterd en de creme fraîche in de soep en pureer het geheel met de staafmixer. Voeg zout en (versgemalen) peper naar smaak toe. Verwarm de soep nog even kort en schep hem in kommen of diepe borden. Strooi er de achtergehouden ringen prei over. Lekker met bruin stokbrood.

Een lekker soepje vol smaak en groente op tafel zetten? Maak dan eens het recept voor Italiaanse courgette roomsoep met mascarpone.

Snelle romige preisoep! Ik ben nog steeds gek op soep! En deze snelle romige preisoep staat binnen 15 minuten op tafel! Heerlijk met dit koude weer!

Deze puntpaprika soep is lekker zoet van smaak en super snel gemaakt. In minder dan een half uur staat hij op tafel. Lekker met een sandwich.

Een heerlijke tomatensoep met verse basilicum.

kruidige wortel puntpaprikasoep! Ik ben Manon en ik ben verslaafd aan soep! Ja ik kom er eerlijk voor uit! Gelukkig is het een hele gezonde verslaving ;) En deze kruidige wortel puntpaprikasoep is een heerlijke soep om aan op te warmen op koude winterse dagen.

Deze heerlijke tomatensoep met balletjes maak je in een oogwenk. Een klassieker waarvan iedereen blij wordt.

Romige doperwtensoep met courgette, binnen 25 minuten klaar.

Koninginnesoep, dat is echt ouderwets lekker en kan dan ook uitstekende geserveerd worden met de feestdagen. Kijk voor recept op BonApetit.

Heel lekker en heel simpel!

Makkelijk recept voor champignonsoep met kastanjechampignons.

Deze knolselderij-pastinaak soep is het voorgerecht dat ik maakte tijdens het afgelopen kerstdiner. Het was een groot succes! Niet moeilijk…

Waanzinnige wortelsoep met sinaasappel en kokos, lekker smullen bij elke hap die je neemt. Makkelijk te bereiden en snel klaar, lees verder op BonApetit!

Een heerlijke romige en pittige paprikasoep gemaakt van rode paprika en kokosmelk. Lekker gezond en makkelijk om te maken!

Deze wortelsoep is mijn favoriete soep. Ik ken geen lekkerder soep die je ook nog eens op ieder moment van de dag kunt eten. Lekker!

Heb je heerlijke witte asperges gemaakt zoals deze klassieker met gerookte zalm? Gooi de schillen dan niet weg! Dat zou echt zonde zijn als je weet dat...

Saoto soep is een soort Surinaamse kippensoep. Serveer de soep met allemaal lekkere ingredienten zoals kipstukjes, gekookt ei en uitjes.

Goed gevulde en stevige maaltijdsoep met kip en rijst. Perfect voor op een stormachtige herfstdag of koude winterdag.

Vandaag maak je een snelle, maar rijke soep met gemarineerde kipfiletreepjes, verse gember en pittige rode peper. Wil je het gerecht nog meer pit geven? Bak dan wat zaadjes van de rode peper mee.

Extra feestelijke paprikasoep.

Tom Kha Kai |Deze romige kip-kokossoep is één van de bekendste en graag gegeten soepen in Azië. Aziatische gerechten staan bekend om hun combinatie van...

Makkelijk basisrecept voor vers gemaakte gebonden champignonsoep met gebakken champignons en een snufje tijm

Dit lekkere recept voor een broccoli-courgette soep gaat vast en zeker bij je in de smaak vallen. In circa 20 min. staat deze soep op tafel.

Bereiden: Pel de ui en snijd in stukken. Maak de broccoli en de prei schoon en snijd in stukken. Neem een kookpot en stoof de ui en de prei aan in wat olijfolie. Voeg de broccoli toe. Overgiet met de kippenbouillon en laat 25 minuten koken op een zacht vuurtje. Mix de soep en kruid met peper en zout. Doe er de Boursin bij en mix opnieuw. Hou de soep warm en verwarm de oven voor op 180°C.Snijd de ciabatta in sneetjes en bestrijk ze met de roomkaas. Leg de sneetjes op een bakplaat bekleed met bakpapier. Hak de bladpeterselie fijn en strooi samen met de gemalen kaas over de ciabatta. Kruid met peper en zout. Rooster in de oven tot de kaas mooi goudbruin gesmolten is.