Sobremesas são pratos que automaticamente são associados ao açúcar e às vezes acabam levando uma fama de vilãs por seu ingrediente principal, louvado por uns e questionado por tantos outros. A verdade é que para uma sobremesa ser deliciosa o açúcar não precisa ser a estrela do prato, tampouco necessita estar presente. Para provar que isso é possível, o umCOMO separou 10 receitas de sobremesas sem açúcar.
Simples e rápida de fazer, esta receita de Baba de Camelo cremosa ou mousse de leite condensado é a sobremesa perfeita para terminar uma refeição.
Receita de Geléia de mexerica em Doces e Sobremesas, veja essa e outras receitas aqui no Comida e Receitas
Receitas práticas e saudáveis Receitas fit, low carb, low fat, vegan, paleo
Você com certeza vai amar essa ótima receita de banana flambada mega gostosa e fácil de preparar, incrível para todas as ocasiões desde as mais simples até as mais requintadas
Quem aí consegue dizer o nome de pelo menos 5 sobremesas italianas? Difícil, né? O tiramisù é, sem dúvidas, um dos mais consumidos aqui no Brasil e é uma das primeiras respostas que vêm à nossa mente. No entanto, a confeitaria italiana vai muito além da combinação de biscoitos, mascarpone e café. Sendo assim, selecionei […]
A Panacota (ou Panna Cotta) é uma sobremesa leve e deliciosa, originária de Piemonte, na Itália. Por seu frescor e delicadeza, a panacota é uma sobremesa que combina muito com o verão, especialmente porque ela sempre vem acompanhada por uma calda de frutas deliciosa e refrescante. Se você ainda não conhece essa sobremesa, não perca a chance de experimenta-la e, assim, trazer um pouco da Itália para a sua cozinha! Para fazer a panacota, vamos precisar de leite integral, creme de leite fresco, açúcar, gelatina incolor sem sabor e essência de baunilha. Já para o preparo da calda de frutas vermelhas que acompanha a sobremesa, utilizaremos morangos, amoras, mirtilos, açúcar mascavo e água. O modo de preparo da panacota é muito simples: basta aquecer o leite, o creme de leite e o açúcar e, em seguida, misturar a gelatina incolor hidratada em 5 colheres de sopa de água. Quando a mistura ferver, basta deixa-la cozinhar, sem parar de mexer, por 2 minutinhos e a panacota estará pronta. Agora só resta esperar esfriar, distribui-la em taças ou potinhos de sobremesa e levar à geladeira por, no mínimo, 4 horas. Enquanto a sua panacota está na geladeira, comece o preparo da calda de frutas vermelhas, levando todos os ingredientes (exceto a água) à panela, em fogo médio. Quando as frutas estiverem macias, aperte-as com a ajuda de uma escumadeira e, depois que a calda começar a ferver, cozinhe por mais 4 minutos, mexendo sem parar. Se necessário, acrescente toda ou parte da água, conforme queira a calda mais ou menos fluida. Depois que a calda esfriar e a panacota estiver durinha, é hora da montagem da sobremesa. Para isso, basta colocar 2 colheres de sopa de calda sobre a panacota e decora-la com morangos, amoras e mirtilos frescos. O resultado final é uma sobremesa delicada, charmosa e deliciosa, para você fazer bonito em um jantar especial. Faça e confira!
As tartes são sobremesas fáceis e práticas, sempre ideais para aquele jantar de amigos em que ficamos de levar a sobremesa. Nesta altur...
Este doce, que me era totalmente desconhecido na fase pré-blog, adquiriu nos últimos anos um lugar de destaque entre nós. E por nós quero mesmo dizer portugueses. Não me recordo que fizesse parte da lista de sobremesas dos restaurantes ou que se vendesse nas pastelarias há uns bons tempos atrás. De há uns anos para …
Receita de Panna Cotta de iogurte
O tiramisu é uma sobremesa tradicional italiana preparada com biscoito inglês, café e vinho marsala. A receita desse doce delicioso difere de região para região e de cozinheiro para cozinheiro, uma vez que alguns ingredientes - como o vinho marsala - são difíceis de encontrar no Brasil. É uma sobremesa elegante e sofisticada que cai muito bem quando é acompanhada com um bom vinho. Apesar de cada chef ter a sua versão, umComo explica como fazer tiramisu italiano segundo a receita original.
Essas Peras ao vinho foram uma das sobremesas que brilharam no aniversário das Amigas em Harmonia, juntamente com o delicioso bolo de aniversário , levado pela Ana Carol, a Cheesecake de figos , da Valéria e os brownies da Lídia. Por sinal, estou...
Pera em Calda ou Pera Confit é muito fácil de preparar! Deveríamos ter sempre na geladeira, fica uma delicia para comer sozinha ou com sorvete
Essa Queijadinha cremosa é daqueles docinhos que não dá para comer um só. Fácil de preparar, é só misturar tudo, colocar nas forminhas e levar ao forno. Simples Assim. Para quem não conhece, a Queijadinha é um doce típico brasileiro, apesar de...
Serão necessários apenas 3 ingredientes para que você possa preparar uma deliciosa cocada fit! Dá para fazer em porções pequenas ou colocar em potinhos para servir de sobremesa. Uma receita fácil, rápida e deliciosa. Cocada Fit.
A queijadinha caseira é o tipo de doce que é praticamente impossível comer um só! Muito cremosa, e muito fácil de fazer, essa queijadinha é para comer e pedir mais! Faça ainda hoje e você vai comprovar o quanto essa delícia é maravilhosa!
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Ano passado criei uma receita que mudou a minha vida pra sempre. Como ela tem um ingrediente inusitado, gostaria de poder servi-la pra vocês primeiro e só depois dizer o que tem dentro (é assim que…
Esta semana estamos com as sobremesas dietéticas; não sei qual o motivo, mas parece que estou achando muitas destas receitas. Depois do brigadeiro sem leite condensado chegou a vez da receita do arroz doce dietético, e tenho certeza que vocês irão adorar. A receita de hoje é ideal para quem procura manter a figura mas […]
Só receita simples - Cajuzinho perfeito
Um simples e delicioso Creme Brulée... irresistível! Uma receita rápida porque há mais coisas para fazer :)) Creme brulée (para 8 dos...
Se você já se atreveu a fazer o seu próprio queijo fresco, o próximo passo é este mascarpone, que você pode usar para preparar algumas das suas sobremesas favoritas.
Beijinho simples de coco caseiro fica muito delicioso, super fácil de preparar. Veja o nosso passo a passo.
O leite creme é uma sobremesa excelente. É uma sobremesa que se pode servir morna ou fria e que é ideal para todo o ano. O leite creme serve-se normalmente nas tacinhas de barro e tem esse nome por se tratar de um creme com açúcar caramelizado por cima. Para que você também possa prepará-lo em casa, em umComo.com.br explicamos-lhe passo a passo como fazer um leite creme com açúcar.
Comi essa Panacotta de Laranja e Cointreau do chef Rafael Jacobi pela primeira vez há 10 anos. Nunca mais esqueci. Revirando edições antigas da Revista Sabores do Sul achei a receita e compartilho com vocês. É uma sobremesa realmente deliciosa Ingredientes ½ xícara (chá) de leite 3 colheres (sopa) de gelatina em pó 600 ml […]
Não é preciso adicionar açúcar para conseguir doces deliciosos. Estas receitas com tâmaras comprovam que doces saudáveis existem e são igualmente divinais.
Acredite: a textura e o sabor das bolachas de aveia são irresistíveis para um lanche! A aveia é muito saudável e existem mais receitas que podem ser feitas com este ingrediente do que pensa. Exemplo disso
Descubra a receita de Creme brulee original para fazer em 50 minutos. Preaqueça o forno. Coloca o creme de leite na panela até ferver. Quando desligar o creme de leite, acrescente a baunilha e misture. Deixe descansar. Bata o açúcar com a gema ate obter um creme claro. Misture o creme de leite ao creme com uma colher. Deixe descansar por 10 minutos…
A queijadinha é um docinho de origem portuguesa, mas é muito popular no brasil, esse docinho é bem prático de ser feito e fica com um sabor maravilhosa. Vamos ensinar você, o passo a passo bem detalhado de como fazer essa gostosura.
Vai cair de amores por estas bolachas de aveia e maçã! As bolachas são um daqueles ingredientes que permitem as mais diferentes – e deliciosas – combinações. Lembra-se quando lhe apresentei aqueles biscoitos de gengibre e
O figo é uma delicia. Já seja em sua versão natural ou em forma de figada, essa fruta é uma maravilha! Hoje vamos lhe ensinar, em Sabores do Chef, a preparar um doce de figos caseiro de chupar os dedos. Essa receita é de muito fácil e rápido preparo, e o doce, ideal para servir […]
Somos o que comemos
Este bolo é fica uma maravilha, muito saboroso e muito fofinho. Se nunca experimentou, não imagina o que está a perder. Uma autêntica delícia que todos
