Całkiem niedawno powstał bardzo smaczny blog kulinarny Krakowianka w Bieszczadach, na którym dziś znajdziecie przepis na szarlotkę z migdałami, ale ja nie o niej dziś chcę napisać, a o serze białym - twarogu poprostu;) Wspaniały dodatek do sałtatek, na kanapki, do samodzielnego podjadania a oliwa, która zostaje ma już tak pyszny smak, że idelanie sprawdza się jak najlepszy sos.Polecam! Znalazłam tam wspaniały przepis na zrobienie w domowych warunkach kostek serowych ala' Appetita ale śmiało stwierdzam, że są dużo lepsze, smaczniejsze, aromatyczne. Dodałam inne zioła i przyprawy niż autorka, bo w sumie, za każdym razem możemy sobie zrobić inną wersję smakową, albo kilka odrazu. Polecam, bo warto i co najważniejsze, Każda/Każdy z nas wie, co ma w pysznym słoiku. Składniki: kostka twarogu - 250 g - ja wybrałam taki, który jest najbardziej zwarty, żeby móc go poprostu pokroić w kostkę ulubione zioła: czosnek niedźwiedzi, pieprz cayenne, bazylia świeżo zmielona sól morska i kolorowy pieprz oliwa z oliwek - tyle, żeby przykryła ser Przygotowanie: ser kroimy w kostki - takie ładne równe, mniejsze lub większe, jak wolimy układamy pierwszą warstwę w słoiku, posypujemy ziołami i przyprawami i tak aż do końca następnie zalewamy oliwą, żeby wszystkie kostki były przykryte i wstawiamy do lodówki na około tydzień czasu - ja już po 5 dniach próbowałam i było pysznie Smacznego;)

Mozarella to ser podpuszczkowy pochodzący z Włoch. Tradycyjnie wytwarzany wyłącznie z mleka bawolic. Najczęściej ser ten jest produkowany w formie jednej, zwartej kulki lub małych kuleczek w serwatkowej zalewie, która pozwala na zachowanie wilgoci. Mozarella jest składnikiem wielu dań – przede wszystkim najpopularniejszych włoskich potraw np. pizzy i lazanii. Znakomicie smakuje z pomidorami skropiona oliwą z oliwek. Można ją dodawać także do sałatek lub kanapek. Jest cennym źródłem wapnia, witaminy B12 i nasyconych kwasów tłuszczowych. Dziś w domowych warunkach każdy może spróbować stworzyć własną wersję tego popularnego sera. Krok po kroku przedstawiamy, jak to zrobić.

Dzisiejsza propozycja to idealna przekąska na wszelkie przyjęcia i spotkania przy stole. Biały ser marynowany w słonej zalewie przez kilka dni. Podany z cebulką i kiszonym ogórkiem w pysznym sosie czosnkowym. Ser ma nietypowy, oryginalny smak, nam bardzo przypadł do gustu. Dlatego podaję Wam przepis do wypróbowania :) Przepis od p. Danuty W. Ser biały w zalewie Składniki: Zalewa: 2 szklanki przegotowanej zimnej wody 1 łyżka soli 3 łyżki ciemnego sosu sojowego 1 łyżka maggi 50 dag białego sera w kostce na wagę Sos czosnkowy: 1 szklanka majonezu 1 szklanka śmietany 18% 3 ząbki czosnku 1 łyżka maggi 3 łyżki ciemnego sosu sojowego Dodatkowo: 2 cebule pół słoika ogórków kiszonych pęczek natki pietruszki 1. Zalewa: Wszystkie składniki na zalewę umieszczam w naczyniu i dokładnie mieszam. Ser w kostce wkładam do zalewy, tak aby cały ser był zanurzony w zalewie. Naczynie przykrywam i wstawiam na tydzień do lodówki. Jeśli nie chcemy tak długo czekać, możemy pokroić ser w grube plastry lub duże kawałki i wtedy czas marynowania w lodówce skróci się do 3 dni. 2. Zamarynowany ser ostrożnie wyjmuję z zalewy, odcedzam i przekładam na półmisek. Jeśli ser nie był krojony należy go pokroić w grube plastry lub kawałki. 3. Cebule obieram, ogórki kiszone wyjmuję z zalewy. Wszytko kroję w małą kostkę i posypuję ser ułożony na półmisku. 4. Sos czosnkowy: Mieszam majonez ze śmietaną. Dodaję przeciśnięte ząbki czosnku, maggi i sos sojowy. Dokładnie mieszam. 5. Sos wykładam na ser. Całość obficie posypuję natką pietruszki. Gotowe. Smacznego! :)

Całkiem niedawno powstał bardzo smaczny blog kulinarny Krakowianka w Bieszczadach, na którym dziś znajdziecie przepis na szarlotkę z migdałami, ale ja nie o niej dziś chcę napisać, a o serze białym - twarogu poprostu;) Wspaniały dodatek do sałtatek, na kanapki, do samodzielnego podjadania a oliwa, która zostaje ma już tak pyszny smak, że idelanie sprawdza się jak najlepszy sos.Polecam! Znalazłam tam wspaniały przepis na zrobienie w domowych warunkach kostek serowych ala' Appetita ale śmiało stwierdzam, że są dużo lepsze, smaczniejsze, aromatyczne. Dodałam inne zioła i przyprawy niż autorka, bo w sumie, za każdym razem możemy sobie zrobić inną wersję smakową, albo kilka odrazu. Polecam, bo warto i co najważniejsze, Każda/Każdy z nas wie, co ma w pysznym słoiku. Składniki: kostka twarogu - 250 g - ja wybrałam taki, który jest najbardziej zwarty, żeby móc go poprostu pokroić w kostkę ulubione zioła: czosnek niedźwiedzi, pieprz cayenne, bazylia świeżo zmielona sól morska i kolorowy pieprz oliwa z oliwek - tyle, żeby przykryła ser Przygotowanie: ser kroimy w kostki - takie ładne równe, mniejsze lub większe, jak wolimy układamy pierwszą warstwę w słoiku, posypujemy ziołami i przyprawami i tak aż do końca następnie zalewamy oliwą, żeby wszystkie kostki były przykryte i wstawiamy do lodówki na około tydzień czasu - ja już po 5 dniach próbowałam i było pysznie Smacznego;)

http://kuchniapepin.blogspot.com/2014/04/ser-biay-w-zioowej-zalewie.html z przepisu Krakowianki z Bieszczad Składniki: kostka twarogu - 250 g - ulubione zioła: czosnek niedźwiedzi, pieprz cayenne, bazylia świeżo zmielona sól morska i kolorowy pieprz oliwa z oliwek - tyle, żeby przykryła ser : ser kroimy w kostki - takie ładne równe, mniejsze lub większe, jak wolimy układamy pierwszą warstwę w słoiku, posypujemy ziołami i przyprawami i tak aż do końca następnie zalewamy oliwą, żeby wszystkie kostki były przykryte i wstawiamy do lodówki na około tydzień czasu . Przygotowanie

Dziecinnie prosty przepis na tofu fetę, pyszną i dietetyczną (bez oleju), idealną do sałatek, makaronów czy jako kanap(k)owa przekąska.

Kulki serowe w zalewie oliwnej

Przepisy kulinarne, przepis na ciasto, obiady, mięsa, sałatki, desery, zupy. Tania kuchnia. Gotowanie. Jedzenie. Kulinaria. Sprawdzone przepisy.

Chcesz przygotować śledzie w nowy i oryginalny sposób? Zainspiruj się przepisem na pikantne śledzie w ognistej zalewie, które podasz zarówno jako przystawkę na przyjęciu, jak i na bożonarodzeniowy stół. Bazą do ostrej marynaty jest ketchup pikantny wymieszany dla kontrastu ze słodkim miodem. Jeśli wolisz, aby smak sosu był nieco delikatniejszy, użyj ketchupu łagodnego zamiast pikantnego. Pozostałe potrzebne składniki to czerwona cebula oraz ogórki kiszone, które należy posiekać w drobną kostkę. Filety śledziowe odsącz z nadmiaru oleju na ręczniku papierowym i pokrój je po skosie na kawałki. Ułóż je starannie na talerzyku i każdy kawałek przykryj warstwą pikantnego sosu. Następnie zetrzyj na tarce kostkę żółtego sera – dobrze sprawdzi się np. ementaler lub cheddar. Posyp śledzie startym serem, a na koniec udekoruj je gałązkami świeżego koperku. Danie serwuj schłodzone, najlepiej z dodatkiem białego pieczywa. Mamy nadzieję, że przyrządzanie potraw z naszymi przepisami będzie dla Ciebie przyjemnością.

Przepis na śledzie...Jedni piszą, że święta bez wielkanocnej babki to nie święta, a ja muszę koniecznie mieć śledzie. Zawsze przygotowuję kilka rodzajów śledzi. W tym roku zrobiłam śledzie po azjatycku. Są to śledzie w zalewie octowej doprawione chili, imbirem, czosnkiem i porem. Śledzie są pyszne! Już po dwóch dniach nadają się do jedzenia. Lubicie śledzie?

Kotleciki rybne w zalewie octowej zawsze przygotowuję w okresie świąt Bożego Narodzenia. Ryba z octem bardzo pasują do siebie. To danie ma wspaniały, delikatny, a jednak wyraźny smak. Kotleciki od wielu lat wchodzą w skład wigilijnej wieczerzy. Domownicy nazywają je kulkami w occie. Porcja na ok. 55 – 60 kotlecików (jeden słoik

Zebrałam dla Was ponad 30 pomysłów na sałatki. Są to w moim odczuciu sałatki doskonałe nie tylko na święta ale też na inne rodzinne uroczystości. Mam nadzieję, że coś wpadnie Wam w oko. Pełny przepis

Składniki: 2 buraki kiszone (przepis tutaj ) pół słoiczka tartego selera w zalewie (około 90 dag) 25 g sera gorgonzola gar...

Kotleciki rybne w zalewie octowej zawsze przygotowuję w okresie świąt Bożego Narodzenia. Ryba z octem bardzo pasują do siebie. To danie ma wspaniały, delikatny, a jednak wyraźny smak. Kotleciki od wielu lat wchodzą w skład wigilijnej wieczerzy. Domownicy nazywają je kulkami w occie. Porcja na ok. 55 – 60 kotlecików (jeden słoik

"Mój mąż specjalizuje się w domowym wytwórstwie bundza. Właściwie powinnam napisać "bundza". Bo przecież prawdziwy bundz to ser z ...

Surówka do obiadu z warzyw pokrojonych w słupki! Cukinia, papryka, marchewka i świeży ogórek - warzywa są marynowane przez dobę w zalewie z octem jabłkowym.

Przepyszne miękkie i soczyste kotlety zanurzone w sosie grzybowym. Smaczna odmiana od tradycyjnych mielonych. Doskonale smakują z kaszą lub ziemniakami. Przepis dostaliśmy od pani Beaty na dziesie.wp.pl.

Blog W Mojej Kuchni Lubię - In My Kitchen I like,domowa kuchnia,proste,łatwe potrawy,ciasta,przetwory

Po truskawkach przyszedł sezon na maliny. Uwielbiam ich smak, choć niekoniecznie przepadam za ziarenkami wchodzącymi między zęby. Maliny w połączeniu z

Media społeczności Turków cypryjskich donosi o tysiącu śniętych rybach zauważonych w rejonie Bafra (Famagusta). Bafra (znana również jako Vokolida), niegdyś senna mała cypryjska wioska, doświadczyła ogromnej eksplozji wzrostu w ciągu ostatnich 10-15 lat – od 2006 roku powstało tam wiele luksusowych hoteli. W zalewie nieopodal hodowane są barweny (okoniowate). W związku ze śmiercią tak ogromnej […]

Kotleciki rybne w zalewie octowej zawsze przygotowuję w okresie świąt Bożego Narodzenia. Ryba z octem bardzo pasują do siebie. To danie ma wspaniały, delikatny, a jednak wyraźny smak. Kotleciki od wielu lat wchodzą w skład wigilijnej wieczerzy. Domownicy nazywają je kulkami w occie. Porcja na ok. 55 – 60 kotlecików (jeden słoik

Tradycyjna przystawka z Włoch, u mnie w wersji słodkiej i ostrej.W sklepach jest to dość droga przystawka, dlatego postanowiłam przygotować domowe, znacznie tańsze papryczki. Znakomicie sprawdzą się na domowych przyjęciach. 400 g ostrych papryczek np. chilli 400 g słodkich papryczek np. hajduczek 700 g sera feta lub typu feta 1 łyżeczka suszonego oregano 1 łyżeczka suszonej bazylii 1 łyżeczka ziół prowansalskich 1 łyżeczka czosnku granulowanego 800 ml oliwy z oliwek lub oleju rzepakowego 4 ząbki czosnku Papryczki dokładnie myjemy i osuszamy. Z każdej papryczki odcinamy górę i delikatnie, za pomocą długiego, wąskiego noża pozbywamy się gniazd nasiennych. Przy papryczce chilli najlepiej zrobić to w rękawiczkach. W dużym garnku zagotowujemy wodę. Wrzucamy nasze papryczki do wrzątku i blanszujemy je tak przez 5 min. Następnie odcedzamy, chłodzimy w zimnej wodzie i osuszamy na ręczniku papierowym. Ser feta umieszczamy w miseczce, dodajemy do niego zioła prowansalskie, oregano, bazlię i czosnek granulowany, za pomocą widelca wszystko bardzo dokładnie mieszamy. Papryczki faszerujemy serkiem z ziołami. Najłatwiej jest to zrobić za pomocą maleńkiej łyżeczki na przykład takiej do lodów. Kiedy wszystkie papryczki są już napełnione farszem układamy je ciasno w słoiku. Najlepiej kiedy ostre włożymy do jednego, a słodkie do drugiego słoika,aby smaki się nie mieszały. Na wierzch układamy po 2 obrane ząbki czosnku.Oliwę podgrzewamy i zalewamy nią papryczki, tak aby oliwa całkowicie je zakrywała. Odstawiamy na 4-5 dni, po tym czasie papryczki są gotowe do spożycia. Papryczki przechowujemy w lodówce. jeżeli chcesz przechowywać papryczki w spiżarni zalej je gorącym olejem, aby pokrywki "złapały" Smacznego!

Całkiem niedawno powstał bardzo smaczny blog kulinarny Krakowianka w Bieszczadach , na którym dziś znajdziecie przepis na szarlotkę z migda...