Zelf gezonde rode pesto maken is naast voedzamer ook nog eens een héél stuk smaakvoller dan kant en klare rode pesto's. Proef zelf maar!

Iedereen kent de klassiek pesto met basilicum, knoflook, Parmezaanse kaas en pijnboompitten. In deze blog vind je 10 andere inspirerende pesto recepten.

Zelf pesto maken = makkelijk! Het is bovendien veel lekkerder dan pesto uit de winkel! Klassieke pesto met basilicum en pijnboompitten ❤️‍

De lekkerste foodblog van België, boordevol makkelijke recepten en heerlijke foto's.

Saus voor rijst? De opties zijn eindeloos! Zoet, romig, pittig... Met deze 7 simpele sauzen maak je iedere rijstmaaltijd lekker.

De groene pesto en de rucola pesto kun je al op mijn blog vinden. Maar de rode variant had ik nog niet gemaakt. Dat werd dus hoog tijd. Ik wilde er wel iets speciaals mee doen en het niet alleen do…

Recept voor tartaarsaus met o.a. mayonaise, augurk, citroen, peterselie voor bij vis.. lijkt veel op Remoulade.. Ravigote of ravigottesaus

Oké, dit is by far de lekkerste tosti die ik ooit heb gemaakt. En ook nog eens de meeste gezonde! Toen ik drie jaar geleden begon met mijn nieuwe eetpatroon ruilde ik de bergen boterhammen die ik op een dag at in voor salades, crackers met groentespread of gezonde wraps. Ik kwam erachter dat ik […]

Dit is een simpel basisrecept voor zelfgemaakte rode pesto van zongedroogde tomaten. Je kunt er zowel zongedroogde tomaten in olie uit zo'n potje voor gebruiken als zongedroogde tomaten uit een zakje die écht droog zijn. Kies je voor de zongedroogde tomaatjes in olie? Laat deze dan goed uitlekken. Kies je voor de echt 'droge' zongedroogde tomaten? Week die dan eerst een half uurtje tot een uurtje in warm water zodat ze wat zachter worden. Bewaar het water, want daar zit een beetje smaak aan en daarmee kun je de pesto verdunnen. (Bovendien scheelt dat weer wat calorieën doordat je er minder olijfolie doorheen hoeft te doen.)

Halveer de courgettes met schil in de lengte. Verwijder met een spitse lepel eventueel de zaadlijsten. Verdeel de halve courgettes in grove stukken.

Twee soorten spinazie pesto, 1 met en 1 zonder feta. Dat is weer eens wat anders dan de standaard basilicum pesto! Lekker als dip of door de pasta!

De naam van de saus klinkt wat ouderwets, maar uiensaus is echt erg lekker om te serveren bij een vlees- of visgerecht. Pure nostalgie!

Op zoek naar een lekkere, simpele en snelle pastasaus? Deze tomaten-mascarpone saus draai je binnen 15 minuten in elkaar. Aanrader!

In de zomer eten we vaak salades of barbecueën we. Vaak serveer ik er brood met een smeerseltje bij. Deze paprika tomatenpesto is erg lekker en makkelijk.

Geniet van dit heerlijke recept voor rucola pesto. Lekker door de pasta of op een warm broodje met kaas.

Zorg dat je genoeg basilicum in huis hebt om deze pesto te maken. Je houdt een kaalgeplukt plantje over, maar ook ontzettend lekkere pesto!

Heel makkelijk en veel gezonder dan een potje uit de winkel. Homemade tomatentapenade en pesto! Vandaag van allebei een recept.

Zelf bbq sauzen maken is leuk om te doen, deze recepten voor knoflooksaus, cocktailsaus, pittige Smokey saus en honing mosterdsaus zijn erg lekker en niet moeilijk.

Benieuwd hoe je zelf in 10 minuten de Italiaanse smaakmaker gremolata maakt? Ik vertel je er alles over, inclusief variatietips.

De winterse boerenkoolpesto is heerlijk als basis voor veel gerechten. De grote truc is om de boerenkool eerst even te blancheren. Bekijk hier het recept.

Tot vorig jaar deed ik mijn wortelloof in mijn gft bakje maar nu maak ik er pesto van want ik kwam erachter dat het loof boordevol mineralen en vitaminen zit! Wist jij dat? Ik verwerk de pesto in past

Op zoek naar de lekkerste dips en smeersels voor bij de borrel? Zoek niet langer, want hier vind je recepten voor alle klassiekers en meer.

Wist je dat dit recept ook te vinden is in ons populaire afslankboek met 40 recepten en 8 weekmenu’s? Wil je meer weten over dit boek bekijk dan deze pagina. Wist je dat dit recept ook te vinden is in ons populaire afslankboek met 40 recepten en 8 weekmenu’s? Wil je meer weten over dit boek …

Als je een potje zelfgemaakte pesto in je koelkast staan hebt, maak je razendsnel een avondmaal klaar. Pasta, pesto, kaas: klaar! Wat heb...

Deze heerlijke Indiase yoghurtdip, raita, is niet moeilijk om te maken maar wel erg lekker. Serveer de raita bijvoorbeeld met naanbrood en een zelfgemaakte curry.

Doe de mayonaise (kijk voor recept zelf maken), tomatenkethup en de whiskeyin de blender en kort mengen.Breng de saus op smaak met zout en cayennepeper. Spatel vlak voor het gebruik de bijna stijfgeklopte slagroom luchtig door de saus.

Deze ravigottesaus smaakt heerlijk bij gebakken vis of kibbeling. Het is een romige en frisse saus met verse kruiden, kappertjes en augurk.

Verjaardagen worden hier niet meer gevierd met koffie en gebak, maar gezellig met een hapje en een drankje in de avond. Dit keer heb ik verschillende broodsoorten gebakken en daarbij heb ik olijven…

Ben je op zoek naar net even wat anders? Een spread, dip, of basis voor een gerecht wat niet uit een potje komt en zeker niet die 'standaard' smaak heeft? Deze muntpesto is de oplossing! De verse kruiden maken het een heerlijke verfrissende basis voor elk soort gerecht. Je kan de pesto gebruiken al extra

Tover in een handomdraai jouw zongedroogde of ovengedroogde tomaten om in een overheerlijke zelfgemaakte tomatentapenade.

Na het proeven van deze zelfgemaakte jachtsaus, zul je nooit meer een zakje Knorr openmaken. Deze jachtsaus kun je serveren bij tal van heerlijke ...

Bereiden:Was en droog de tomaten, snij ze doormidden en plaats ze met de snijkant omhoog in een ovenschaal. Leg de ui wiggen en paprika repen erbij. Stop de knoflook teentjes (in hun schil) tussen de groentes. Besprenkel de groentes met de olie en basilicum en breng het geheel op smaak met zout en peper. Rooster de groentes in 40 tot 45 minuten op 200 graden gaar en lichtbruin.Pureer de groentes met een blender of staafmixer tot een gladde saus. Giet de saus in een pan en voeg de mascarpone en gorgonzola toe. Laat nog even zachtjes doorwarmen tot de kaas gesmolten is. Serveren: De saus is heerlijk op biefstuk, maar kan ook gebruikt worden als dressing en zelfs als pastasaus!©kayotickitchen.com

Wil je zelf harissa maken? Dat kan! Met harissa geef je elk gerecht net dat beetje extra spice. Met dit recept ben je zo klaar.

Zelf zoetzure saus maken is super makkelijk en net zo lekker als bij de Chinees! Maak met deze basissaus zelf foe yong hai of babi pangang.

Vegan pesto maken is supermakkelijk en we beloven je: non-vegans zullen niet eens doorhebben dat het vegan pesto is! We gebruiken cashewnoten voor een romige pesto. Je kunt zelfs de pijnboompitten weglaten, maar de mix is erg lekker. Voor een kazige smaak kun je edelgistvlokken toevoegen, maar dit is optioneel! Verder is het eigenlijk alleen een kwestie van alle ingrediënten pureren en klaar is je vegan pesto. Officieel wordt pesto met een vijzel gemaakt, maar je kunt het ook met een staafmixer of blender pureren. Zorg ervoor dat je de olie er pas op het laatst doorheen mengt. Je kunt ook wat citroensap toevoegen voor de smaak.

Wil je pesto met andere ingrediënten maken? De pesto van zonnebloempitten en rucola is wat pittiger van smaak dan de klassieke pesto.