Vous vous régalerez avec cette recette de saumon mariné aux saveurs asiatiques. Elle est facile à faire et pleine de peps et de saveurs.
Pour nous, décembre est synonyme de saumon, mais THE saumon fumé maison de Marcel. C’est lui qui le fait, et qui nous l’amène dans sa valise aux merveilles, un peu comme le père Noël et sa hotte ma…
Cette recette inspirée de la cuisine asiatique ne vous demandera pas plus de 15 minutes de préparation pour un maximum de saveurs ! Le saumon frais est mariné dans un mélange d'huile d'olive, sauce soja, miel, gingembre frais, ail et piment de Cayenne puis il est rôti au four pour un résultat caramélisé et très parfumé.
Oui aux nouilles instatanées pour accompagner le filet de saumon, à condition de jeter le sachet d’assaisonnement…!
Voilà une recette que je fais souvent, pour des repas en amoureux, mais qui est également très facile à faire si l’on est plus nombreux. La seule difficulté sera peut-être trouver de la pâte …
Pour nous, décembre est synonyme de saumon, mais THE saumon fumé maison de Marcel. C’est lui qui le fait, et qui nous l’amène dans sa valise aux merveilles, un peu comme le père Noël et sa hotte ma…
Les soirs de semaine pressés, on opte pour cette recette printanière avec sa touche d’érable. Il suffit de badigeonner le saumon d’une sauce express composée d’ail, de gingembre et de sirop d’érable, puis de le cuire rapidement sous le gril du four. Une idée de repas passe-partout qui se prépare en deux temps, trois mouvements à mettre souvent au menu.
Le premier plat dégusté à Quebec, le soir de notre arrivée, une jolie découverte qu'il me tardait de refaire et partager : ce saumon laqué à basse température, qui fera fondre vos papilles de plaisir, surprendra vos proches et tout ça pour un temps ridicule en cuisine. Comme toujours, plus le plat est simple, plus…
J'avais envie de pâtes et je n'avais plus de pâtes sans gluten dans mes placards (je suis toujours à fond dans mon régime LeBootcamp !), alors j'ai rusé avec des légumes : couper des courgettes et des carottes en julienne pour en faire des spaghettis, ça le fait aussi, non ? Pour cela il faut
De délicieux saumon marinés puis laqués au miel et à la sauce soja
Vous vous régalerez avec cette recette de saumon mariné aux saveurs asiatiques. Elle est facile à faire et pleine de peps et de saveurs.
Craquez pour cette délicieuse recette asiatique : Le saumon laqué ! La technique : Badigeonner le saumon toutes les 2 minutes pendant qu'il est en train de cuire. Le résultat est exquis et le saumon fond dans la bouche. La sauce salée sucrée apporte au saumon une saveur incroyablement gourmande !
Pour nous, décembre est synonyme de saumon, mais THE saumon fumé maison de Marcel. C’est lui qui le fait, et qui nous l’amène dans sa valise aux merveilles, un peu comme le père Noël et sa hotte ma…
Recette de bouchées de saumon laqué
Blog de recettes de cuisine de saison équilibrée , rapide , facile , gourmande , créative, du quotidien ,pour toute la famille .
Mmmm!! Un délicieux pavé de saumon laqué à déposer sur un lit de salade de betteraves croquantes! Un vrai délice! ~Note: J'ai modifiée...
Vous vous régalerez avec cette recette de pavés de saumon laqué au miel, piment, sauce soja, ail et gingembre. Une recette qui fait voyager dans l'assiette.
Saumon glacé à l'orange et au miel...Que du bonheur avec cette recette élégante et séduisante qui nous permet de voyager dans les saveurs asiatiques! Cette recette de saumon glacé à l'orange est toujours un succès à la maison. du soja et de l'orange se marient merveilleusement bien.
Pendant nos vacances au Canada, nous avons fait une cure de produits de la mer (surtout en Gaspésie), et le saumon était souvent présent dans nos assiettes. Faut dire que le Nouveau Brunswick n'est pas loin et que c'est une grande zone de pêche au saumon, ce qui permet d'avoir du saumon bien frais et ...
Mmmm!! Un délicieux pavé de saumon laqué à déposer sur un lit de salade de betteraves croquantes! Un vrai délice! ~Note: J'ai modifiée la recette, les changements apportés seront entre parenthèses. ~Aussi: Je mettrai la recette de la salade dans les jours à venir. Préparation: 10 minutes Cuisson: 15 minutes Portions: 4 portions ~Ingrédients 4 filets (environ 125g chacun) de saumon frais 1 c. à soupe d’huile d’olive 1 c. à soupe de vinaigre balsamique 1 1/2 c. à soupe de sirop d’érable 1/2 c. à thé d’aneth séché (moi, omis) 1 c. à thé de moutarde de Dijon 1 c. à thé de jus de citron (moi, omis) 1/4 c. à thé d’origan séché (moi, omis) Poivre au goût *Mon ajout: 1 gousse d'ail hachée ~Préparation 1)Préchauffer le four à 375°F. 2)Dans un petit bol, mélanger tous les ingrédients de la marinade. 3)Déposer les filets de saumon dans un plat ou une plaque allant au four. 4)Badigeonner les filets de saumon de la marinade. 5)Mettre les filets de saumon au four sur la grille du haut pour qu’il y ait une belle caramélisation. 6)Badigeonner les filets de saumon aux 5 minutes environ. 7)Cuire au four 10 à 15 minutes selon l’épaisseur des filets et votre préférence de cuisson. source: maigrirsansfaim transcrit et modifiée par ~Lexibule~ Imprimer la recette
Un pavé de saumon délicatement cuit avec une laque au miel, à la sauce soja et à l'huile de cacahuète, accompagné de vermicelles et de légumes asiatiques.
Nouilles soba sautées et saumon laqué;figue
Faites monter la température avec ces recettes de Saint-Valentin épicées qui viendront émoustiller les papilles et le cœur de votre partenaire, de l'entrée au dessert. Piment, gingembre, poivre ou encore curry sont au menu pour ce 14 février qui s'annonce brûlant !
D'origine hawaïenne, ce plat se décline à l'infini et selon les goûts et les envies ! Naturellement équilibré, il est traditionnellement composé d'une base de riz sur lequel on ajoute un portion de protéines (poisson, viande, Tofu…), et une portion de légumes et/ou de fruits, le tout assaisonné d'une délicieuse sauce relevée et savoureuse. Nous vous proposons ici une délicieuse version de Poke bowl au saumon laqué !
Régalez-vous de cette délicieuse recette qui change et qui permet d'utiliser notre sauce soja. Recette facile avec du saumon.
Le saumon laqué fait partie de nos favoris les soirs de semaine comme les weekends. Dans cette recette, on fait cuire le poisson avec une sauce sucrée et légèrement acidulée, à base de sirop d’érable, de sauce soya et de sauce de poisson. On le sert nappé de cette laque et parsemé de graines de sésame qui lui ajoutent une touche croquante. Et pour l’accompagner: un boulgour parfumé à la lime et au sésame et bonifié avec des asperges. On aime!
Aujourd’hui je vous présente une recette que j’affectionne tout particulièrement. Pas de révolution spectaculaire dans la cuisine, loin de là, mais un plat simple, vite préparé, un mélange sucré-salé tout en subtilité, et surtout la cuisson du saumon...
Voici une recette de fou développée pour mon nouveau client LONE TREE, une compagnie de cidre de Vancouver. Un de mes bon ami travaille pour la boîte et il m’a demandé de créer des recettes avec ses produits !
Découvrez cette délicieuse recette de saumon à l'érable présentée par le chef Stefano Faita lors de l'émission Arrive en campagne, saison 5 diffusée sur les ondes de TVA les jeudis à 19h30.
Voici une recette sucrée / salée très gourmande avec laquelle on s'est régalé !!! Ingrédients : Pour 2 personnes - 2 pavés de saumon - 5 cuillères à soupe de sauce de soja - 2 cuillères à soupe de miel - 2 spray de vinaigre balsamique A l'Olivier -...
Vous vous régalerez avec cette recette de pavés de saumon laqué au miel, piment, sauce soja, ail et gingembre. Une recette qui fait voyager dans l'assiette.
On m'avait lancé le défi de réaliser une recette en monochrome.C'est dans ce cadre que j'ai fait ce saumon laqué au balsamique et riz basmati
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Voici une recette de fou développée pour mon nouveau client LONE TREE, une compagnie de cidre de Vancouver. Un de mes bon ami travaille pour la boîte et il m’a demandé de créer des recettes avec ses produits !
Pour nous, décembre est synonyme de saumon, mais THE saumon fumé maison de Marcel. C’est lui qui le fait, et qui nous l’amène dans sa valise aux merveilles, un peu comme le père Noël et sa hotte ma…
Saumon glacé au sirop d’érable
Saumon laqué au soja, asperges blanches des Landes et huile d'ail des ours... Une assiette aux parfums printaniers!
